يعد الكاكاو ( Theobroma cacao L. ) محصولًا تجاريًا مهمًا لحوالي 4 إلى 6 ملايين من صغار المزارعين في جميع أنحاء المناطق الاستوائية ويدعم صناعة الشوكولاتة العالمية التي تبلغ قيمتها أكثر من 100 مليار دولار أمريكي سنويًا. يتم تبادل ملايين الكيلوجرامات من الشوكولاتة كهدايا في عيد الحب كل عام، ولكن تغير المناخ وفقدان التنوع البيولوجي يهددان الإمدادات المستقبلية من هذا الغذاء.
لقد أدى اعتماد ملايين المزارعين على الكاكاو في معيشتهم والطلب العالمي المتزايد على المحصول إلى توسيع مزارع الكاكاو وتكثيف الممارسات الزراعية، في كثير من الأحيان على حساب التنوع البيولوجي والاستدامة على المدى الطويل.
سلطت دراسة جديدة أجرتها جامعة أكسفورد، بالتعاون مع جامعة ويستليك (الصين)، وجامعة ولاية سانتا كروز (البرازيل)، وجامعة جوتنجن (ألمانيا)، الضوء على مخاطر كبيرة تهدد إنتاج الكاكاو بسبب تغير المناخ. ومع ذلك، حدد الباحثون أيضًا حلولًا لإدارة المزارع يمكنها أن تجعل الكاكاو مقاومًا لتغير المناخ وتزيد الإنتاجية دون الحاجة إلى توسيع المزرعة.
أجريت الدراسة في ثلاث دول رئيسية منتجة للكاكاو، وهي البرازيل وغانا وإندونيسيا (التي تمثل 33% من إنتاج الكاكاو العالمي) للتحقيق في العوامل الرئيسية التي تؤثر على إنتاجية الكاكاو. تشير النتائج إلى أن زيادة معدلات التلقيح فوق المستويات الحالية قد يؤدي إلى زيادة المحاصيل بنسبة 20%. ويوضح هذا أن التلقيح غير كاف لإنتاج أقصى قدر ممكن من المحاصيل في العديد من مزارع الكاكاو. وبالإضافة إلى تأثير التلقيح، فإن الأماكن التي ترتفع فيها درجات الحرارة بمقدار 7 درجات مئوية، تنتج محصول الكاكاو بنسبة أقل تتراوح بين 20% و31%.
لدعم إنتاج الكاكاو المستدام، أوصى الباحثون باستراتيجيات عملية لتعزيز التلقيح، مثل الحفاظ على فضلات الأوراق والكتلة الحيوية الأخرى في الطبقة السفلى من التربة، والحفاظ على المواد العضوية في التربة، وتوفير الظل المعتدل، والحد من استخدام المواد الكيميائية الزراعية. ولا تؤدي هذه التدابير إلى زيادة أعداد الملقحات فحسب، بل تساعد أيضًا في تنظيم درجات حرارة المزرعة وتحسين صحة التربة، مما يضمن مرونة المزرعة على المدى الطويل.
وتظهر هذه الدراسة أن الممارسات الزراعية المستدامة يمكن أن تعمل على تحسين إنتاج الكاكاو بشكل كبير دون الحاجة إلى توسيع المزارع أو تكثيفها، بحسب المؤلف الأول للدراسة. ومن خلال اعتماد تقنيات الزراعة التي تركز على التنوع البيولوجي والمقاومة لتغير المناخ، يمكن لصناعة الكاكاو زيادة الإنتاج وحماية سبل عيش المزارعين.
وأضاف الدكتور توم وانجر من جامعة ويستليك في الصين: إن الطلب المرتفع على الكاكاو والفوائد الاقتصادية قصيرة الأجل للمزارعين أدت إلى توسيع المزارع والتجانس البيئي على حساب التنوع البيولوجي والخدمات البيئية المهمة، مثل التلقيح. تسلط هذه الدراسة الضوء على المخاطر طويلة الأمد لهذا النهج وكيف يمكن أن يكون التلقيح حلاً يعمل جنبًا إلى جنب مع الأنظمة الزراعية المقاومة للتغيرات المناخية لتحقيق حلول مستدامة بيئيًا وماليًا على المدى الطويل.
[إعلان 2]
المصدر: https://www.mard.gov.vn/Pages/bao-ve-quan-the-thu-phan-vua-giam-thieu-rui-ro-khi-hau-vua-dam-bao-san-luong-cacao.aspx
تعليق (0)