البيع دون الذهاب إلى السوق لا يزال مزدحما بالزبائن

مزرعة ترانج تنتج بطريقة عضوية ودائرية وصديقة للبيئة، وقد أصبحت وجهة للعديد من الزوار.

مزرعة ترانج تنتج بطريقة عضوية ودائرية وصديقة للبيئة، وقد أصبحت وجهة للعديد من الزوار.

بدء التشغيل الصعب

في حين يميل العديد من الشباب إلى البحث عن وظائف مكتبية ذات رواتب عالية بعد التخرج، اختارت السيدة لي ثي ترانج وظيفة جديدة ومليئة بالتحديات. بعد تخرجها من كلية ثانه هوا للثقافة والفنون (التي أصبحت الآن جامعة ثانه هوا للثقافة والرياضة والسياحة)، اختارت السيدة ترانج العودة إلى مسقط رأسها وبدء عمل تجاري في الزراعة النظيفة.

تحتوي المزرعة الدائرية العضوية للسيدة لي ثي ترانج على مجموعة كاملة من المنتجات الموسمية. الصورة: كووك توان.

العقار عبارة عن مزرعة تبلغ مساحتها أكثر من هكتار واحد أنشأها ترانج وزوجها بالمعنى الحقيقي للكلمة "بفضل الجهد البشري، يمكن تحويل الصخور والحجارة إلى أرز". قبل ثلاث سنوات، تم هجر حقل الأرز في قرية 2، بلدية هوب تيان (منطقة تريو سون، ثانه هوا) من قبل المزارعين، حيث كان العشب ينمو على مساحة تزيد عن نصف مساحة شخص. ناقشت السيدة ترانج مع زوجها شراء أرض لبناء مزرعة دائرية عضوية بعد تجربة بعض المقاطعات الشمالية.

ورغم أنها لم تدرس الزراعة قط، إلا أن المرأة مصممة على تنفيذ فكرتها بسبب شغفها، وهي تعتقد أن هذا اتجاه مستدام لعائلتها والمجتمع. "أريد بناء نموذج إنتاج نظيف لا يساعد فقط في حماية صحة المستهلكين، بل يساعد أيضًا في تحسين البيئة المعيشية، وتقليل التأثيرات السلبية للمواد الكيميائية والأسمدة الاصطناعية على المحاصيل والمنتجات الزراعية"، كما قال ترانج.

يتبع العديد من الأطفال الكبار إلى المزرعة لتجربة الزراعة. الصورة: كووك توان.

لم يعتقد الكثير من الناس في المنطقة في ذلك الوقت أن ترانج وزوجها سينجحان مع هذا النموذج الجديد وأن قرار الفتاة الصغيرة بإنفاق المال لشراء أرض لبناء مزرعة دائرية كان قرارًا متهورًا. عندما بدأتُ مشروعي، لم يكن هناك نموذج إنتاج زراعي عضوي أو متاجر للمنتجات الزراعية النظيفة في المنطقة. لذلك، وصفني الكثيرون بالجنون، فعندما هجر المزارعون حقولهم، انضممتُ إليهم. لم يصدق أحد أنني وزوجي سننجح. في ذلك الوقت، كنا تحت ضغط كبير، كما قالت ترانج.

بعد شراء الأرض، تولت ترانج وزوجها كل شيء من تحسين التربة، وإعداد الأسِرَّة، وبناء الأسقف، وزرع البذور، وحتى البقاء طوال الليل لجمع الحشرات للحديقة... لأكثر من شهرين، قامت ترانج وزوجها "بتعبئة الطعام والماء" في الحقول من الصباح إلى الليل لإكمال منطقة الزراعة، وغطت ملابسهما والطين، ولم يتبق سوى أعينهما.

على مساحة تزيد عن هكتار واحد، قسمت المنطقة إلى زراعة العنب الحليب (4000 متر مربع)، والفراولة (3500 متر مربع)، ومنطقة زراعة الخضروات النظيفة الموسمية، ومنزل التشغيل ومزرعة القنفذ باستثمار إجمالي يزيد عن مليار دونج. وعلى الرغم من شغفهما بالزراعة، خسر الزوجان ما يقرب من 200 مليون دونج في المحصول الأول بسبب تضرر حديقة الفراولة بسبب الديدان. فجأة "تبخرت" كامل تكلفة الاستثمار الأولية.

معلمات وطلاب مرحلة ما قبل المدرسة يزورون المزرعة ويتعرفون عليها. الصورة: كووك توان.

لقد جعلها هذا الفشل تدرك أن الشغف وحده لا يكفي للقيام بالزراعة. بدون المعرفة اللازمة للقيام بالرحلة الطويلة، لن يكون النموذج فعالاً كما هو متوقع. "لكي تنجح، عليك أن تتعلم من الذين سبقوك ويجب عليك أنت بنفسك البحث والمشاركة في دورات تدريبية في الزراعة العضوية لتحسين معرفتك.

الزراعة العضوية لا تقتصر على زراعة النباتات ورعاية التربة فقط، بل هي عملية طويلة تتطلب الصبر والفهم والحساب الدقيق من اختيار أصناف النباتات المناسبة لظروف المناخ والتربة بدلاً من اتباع الاتجاهات أو التفضيلات الشخصية. وأضافت السيدة ترانج بعد الفشل: "بالإضافة إلى ذلك، من الضروري فهم مراحل نمو وتطور المحاصيل لتكملة التغذية والوقاية من الآفات والأمراض والسيطرة عليها في الوقت المناسب".

بالنسبة لمحصول الفراولة الثاني، اهتمت ترانج وزوجها بعناية أكبر. بالإضافة إلى ذلك، استثمرت مزرعة ترانج في نظام الري بالتنقيط المتزامن الذي يمتد على طول صفوف النباتات ونظام الرش لتوفير المياه بانتظام وفعالية لكل منطقة نمو. يتم تغطية أحواض الفراولة والعنب بالأقمشة المشمعة لتقليل نمو الأعشاب الضارة وحماية النباتات من الآفات والفطريات والحفاظ على درجات حرارة التربة مستقرة. في مزرعة العنب الحليب، تستخدم شبكات التظليل لتقليل التأثيرات السلبية للطقس.

يتم حصاد الصف الأخير من الفراولة لهذا الموسم من قبل العمال في المزرعة. الصورة: كووك توان.

بعد فترة من المثابرة للبدء من جديد من الفشل الأولي، جاءت الفاكهة الحلوة أخيرًا إلى مزرعة ترانج وزوجها. في نهاية عام 2024، بدأت في كسب الدخل من خلال بيع المنتجات النظيفة المنتجة في المزرعة مثل البطيخ والشمام والعسل والفراولة والخضروات والفواكه الموسمية من خلال جولات تجريبية في النموذج.

بيع دون الذهاب إلى السوق

ورغم أن الإنتاج الزراعي الذي توفره مزرعة ترانج للسوق ربما لم يصل إلى مستوى التوقعات، إلا أن الزوجين نجحا في المقابل في خلق قيمة مستدامة تدريجيا من خلال تطبيق أساليب الزراعة العضوية.

لا تجذب المنتجات النظيفة من مزرعة ترانج العملاء بفضل جودتها وسلامتها للمستخدمين فحسب، بل تساهم أيضًا في رفع مستوى الوعي العام حول أهمية استهلاك الغذاء النظيف وحماية البيئة المعيشية.

مزرعة ترانج هي تجربة مثيرة للاهتمام للأطفال. الصورة: كووك توان.

ولضمان سلامة المنتج للمستخدمين، تستخدم مزرعة ترانج بشكل أساسي الأسمدة العضوية والمبيدات الحشرية البيولوجية لمساعدة النباتات على النمو بشكل جيد وزيادة مقاومة الأمراض.

كان الحديث بيني وبين ترانج يتوقف أحيانًا بسبب العدد المتزايد من الزوار للمزرعة. إنها مالكة مزرعة ومرشدة سياحية، لذا فهي مشغولة دائمًا. وفي المسافة، كان بعض الأطفال يحملون سلال الفراولة ويخوضون في الخندق، وكان صدى ضحكاتهم يتردد في جميع أنحاء الحديقة.

في عطلات نهاية الأسبوع، تستقبل المزرعة غالبًا الزوار لزيارتها والتقاط الصور وقطف الفراولة والخضروات والفواكه بأنفسهم. ولخلق أجواء أكثر انتعاشًا للمزرعة، تقوم السيدة ترانج أيضًا بزراعة الخضروات والبطيخ والكوسا والقرع... لتنويع دخلها.

وفي منطقة المشغل، تستخدم أيضًا قطعة أرض كمكان لإرواء عطشها والاستمتاع بالعصائر المصنوعة من منتجات الحديقة. وتسعى أيضًا العديد من المدارس داخل المنطقة وخارجها إلى التعاون مع مزرعة ترانج لتنظيم رحلات ميدانية للطلاب لتجربة الزراعة. وهذا أيضًا مكان يلهم العديد من الشباب الذين يعتزمون بدء عمل تجاري في مجال الزراعة النظيفة. ولذلك، هناك أيام تكسب فيها السيدة ترانج أكثر من 10 ملايين دونج من بيع المنتجات الزراعية للسياح.

يستمتع الأطفال بتجربتهم في مزرعة ترانج. الصورة: كووك توان .

وفي المزرعة، استثمرت السيدة ترانج أيضًا في قفص يتسع لـ 200 قنفذ للاستفادة من المنتجات الزراعية الثانوية. يتم استخدام سماد القنفذ لتخصيب المحاصيل في المزارع.

"ميزة الزراعة العضوية الدائرية هي إمكانية بيع منتجات نظيفة للعملاء مع إمكانية الاستفادة من مخلفات المزرعة لتربية الماشية. وعلى وجه الخصوص، توفر الأسمدة الناتجة عن تربية القنافذ مغذيات عضوية للمزرعة، ما يضمن نمو النباتات بشكل ممتاز وكونها آمنة على البيئة"، حسبما أوضحت ترانج.

في عام 2025، تخطط ترانج وزوجها لبناء منطقة إقامة وتقديم الطعام والشراب للزوار؛ استكمال منظومة البنية التحتية وملعب الأطفال لتنفيذ الرسالة الحقيقية "القدوم إلى مزرعة ترانج هو القدوم إلى حديقة سعيدة".

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ban-hang-khong-can-ra-cho-van-nuom-nuop-khach-d743643.html