ماذا يحدث للجسم عند تناول أطعمة تحتوي على الفورمالين؟

Báo Thanh niênBáo Thanh niên18/10/2023

[إعلان 1]

قال الدكتور نجوين ثانه ترييت، الصيدلاني ونائب رئيس قسم الطب التقليدي في جامعة الطب والصيدلة في مدينة هوشي منه، إن الفورمالين، المعروف أيضًا باسم الفورمالديهايد، هو غاز عديم اللون وسام وقابل للاشتعال في درجة حرارة الغرفة.

وأكد الدكتور ترييت أن "الفورمالين مادة سامة للغاية ويمكن أن تسبب السرطان وتضر بالعين. كما أن هذه المادة لها خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات عن طريق قتل خلايا الأنسجة".

استنشاق جرعات منخفضة من بخار الفورمالين يمكن أن يؤدي إلى الصداع والتهاب الأنف وصعوبة التنفس، ويمكن أن تسبب الجرعات العالية تهيجًا شديدًا في الأغشية المخاطية والحرقان ودموع العين وتأثيرات على الجهاز التنفسي السفلي مثل التهاب الشعب الهوائية أو الوذمة الرئوية أو الالتهاب الرئوي. قد يعاني الأفراد الحساسون من الربو والتهاب الجلد، حتى عند تعرضهم لجرعات منخفضة للغاية. يعتبر بخار الفورمالين أثقل قليلاً من الهواء ويمكن أن يؤدي إلى الاختناق في المناطق سيئة التهوية أو المغلقة أو المنخفضة.

Vụ bắt 3,2 tấn cá chứa formol: Đây là chất cực độc có thể gây ung thư - Ảnh 1.

تم اكتشاف أسماك الأنشوجة المحتوية على الفورمالين أثناء نقلها للاستهلاك.

قد يؤدي تناول الفورمالين إلى التهاب حاد في المعدة والأمعاء مع أعراض مثل آلام الفم وآلام شديدة في البطن والقيء والتقيؤ بالدم وبيلة ​​دموية تليها قلة البول (انخفاض في إخراج البول في 24 ساعة) وانقطاع البول (نقص البول في المثانة)... قد يؤدي ملامسة الجلد للفورمالين إلى نخر الجلد والحساسية والتهاب الجلد...

وبحسب وزارة الصحة فإن التعرض للفورمالين قد يسبب تهيجا في الجلد والعينين والجهاز التنفسي العلوي والسفلي. تعتمد مستويات تعرض العمال على الجرعة ومدة العمل ومكان العمل. في الصناعة، يتم استخدام الفورمالديهايد بشكل رئيسي في إنتاج البلاستيك وكمادة وسيطة كيميائية. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام الفورمالين أيضًا في بعض المنتجات المطهرة ومستحضرات التجميل والمواد الكيميائية للشعر...

من الصعب التعرف على الأطعمة المنقوعة في الفورمالين

وقال الدكتور ترييت أنه من الصعب جدًا معرفة ما إذا كان الطعام متبلًا بالفورمالين أم لا. لذلك، عند اختيار الطعام، يجب على الإنسان أن يختار اللحوم الطازجة والأسماك... أي التي تكون طرية الملمس، وليست جافة وصلبة...

"إذا تم تتبيل الطعام بالفورمالين، فيجب علينا غسله مباشرة بعد تتبيله لتقليل كمية هذه المادة"، كما شاركنا الدكتور ترييت.

اكتشاف 3.2 طن من سمك الأنشوجة المحتوي على الفورمالين

وكما ذكرت صحيفة ثانه نين أون لاين في وقت سابق، في 17 أكتوبر، أفادت معلومات من إدارة سوق ثانه هوا أنه في حوالي الساعة 1:00 صباحًا من نفس اليوم، قامت قوات من فريق إدارة السوق رقم 10 (التابع لإدارة سوق ثانه هوا) بالتنسيق مع إدارة الشرطة الاقتصادية في شرطة مقاطعة ثانه هوا لتفتيش واكتشاف شاحنة تسحب مقطورة تحمل كمية كبيرة من سمك الأنشوجة من أصل غير معروف.

وخلال التفتيش، اكتشفت الجهات المختصة أن المركبة كانت تحمل العديد من صناديق الرغوة التي تحتوي على أسماك الأنشوجة، يصل إجمالي وزنها إلى نحو 3.2 طن.

سارعت السلطات إلى إجراء الاختبارات واكتشفت وجود الفورمالين في صناديق الرغوة التي تحتوي على أسماك الأنشوجة. في وقت التفتيش، لم يتمكن السائق من تقديم مستندات منشأ المنتج.

وحررت الجهات المختصة محضرا بالواقعة، وتحفظت مؤقتا على كامل الكمية المضبوطة (3.2 طن) من الأنشوجة، لاستكمال إجراءات التحقق منها وتوضيحها والتعامل معها وفقا لأحكام القانون.


[إعلان رقم 2]
رابط المصدر

تعليق (0)

No data
No data

نفس الموضوع

نفس الفئة

مناظر طبيعية فيتنامية ملونة من خلال عدسة المصور خان فان
فيتنام تدعو إلى حل سلمي للصراع في أوكرانيا
تطوير السياحة المجتمعية في ها جيانج: عندما تعمل الثقافة المحلية كـ"رافعة" اقتصادية
أب فرنسي يعيد ابنته إلى فيتنام للبحث عن والدتها: نتائج الحمض النووي لا تصدق بعد يوم واحد

نفس المؤلف

صورة

إرث

شكل

عمل

No videos available

أخبار

الوزارة - الفرع

محلي

منتج