يعتبر النظام الغذائي أحد الأسباب الرئيسية لارتفاع ضغط الدم، ويعتبر الملح أحد الأسباب الرئيسية. لكن على العكس من ذلك، هناك أطعمة يمكنها أن تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، بحسب موقع إكسبرس (المملكة المتحدة).
توصي الدكتورة ديبورا لي، وهي طبيبة تتمتع بخبرة سنوات عديدة في العمل في هيئة الخدمات الصحية الوطنية بالمملكة المتحدة، بثلاثة أطباق إفطار على وجه التحديد يمكنها معالجة ارتفاع ضغط الدم.
1. الحبوب الكاملة، ويفضل الشوفان
أفضل الحبوب الكاملة هي دقيق الشوفان.
ينصح الدكتور لي باختيار الحبوب الكاملة بدلاً من الحبوب المكررة لخفض ضغط الدم.
وأوضحت لي أن الدراسة التي أجريت على 13368 شخصا، متوسط أعمارهم 52 عاما، وتم متابعتهم لمدة 16 عاما، وجدت أن أولئك الذين تناولوا الحبوب الكاملة بشكل أكثر تكرارا خلال الأسبوع كان لديهم أدنى معدلات الإصابة بارتفاع ضغط الدم، وفقا لصحيفة إكسبرس.
وبقدر ما تتناوله من الحبوب الكاملة، فإن خطر إصابتك بارتفاع ضغط الدم ينخفض.
تم تعريف الحبوب الكاملة في الدراسة بأنها تحتوي على ما لا يقل عن 25٪ من الشوفان.
يوصي الدكتور لي بأفضل الحبوب الكاملة مثل دقيق الشوفان، وألواح الجرانولا الخالية من السكر (المصنوعة من الشوفان والمكسرات)، والخبز المصنوع من القمح الكامل، وخبز القمح والشوفان.
ملاحظة السيدة لي: اقرأ الملصق بعناية. تجنب الأصناف السكرية وتحقق من محتوى الملح لاختيار الأصناف قليلة الملح. كن حذرا مع حصصك.
2. الزبادي
إن تناول خمس حصص من الزبادي على الأقل أسبوعياً يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة تصل إلى 19%.
يستشهد الدكتور لي بدراسة أجريت عام 2018 وتابعت الأشخاص لمدة 30 عامًا، والتي وجدت أن تناول خمس حصص على الأقل من الزبادي أسبوعيًا يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم بنسبة تصل إلى 19%.
وتنصح باختيار الزبادي غير المحلى. أضف الفواكه الطازجة والمكسرات للحصول على مضادات الأكسدة والألياف الإضافية.
3. الفاكهة
ويقول الدكتور لي إن دراسة سويدية أجريت عام 2022 قامت بمراقبة ضغط الدم لدى 2283 مريضًا يعانون من ارتفاع ضغط الدم غير المعالج. وأظهرت النتائج: أن تناول الموز أدى إلى انخفاض ضغط الدم بمقدار 2.7 ملم زئبقي، وتناول التفاح والكمثرى بمقدار 3.9 ملم زئبقي، وتناول الحمضيات بمقدار 3.4 ملم زئبقي.
ويقول الدكتور لي إن أفضل الفواكه لخفض ضغط الدم هي الموز، والتفاح، والكمثرى، والتوت (مثل الفراولة)، والتين، والكيوي، بحسب صحيفة إكسبريس.
[إعلان رقم 2]
رابط المصدر
تعليق (0)