مع الرغبة في "رفع" نكهة أطباق الخضار، بهدف تلبية احتياجات الأكل الصحي للمستهلكين، قامت شركة Ajinomoto Vietnam بالبحث وإطلاق صلصة السمسم المحمص Aji-Xot ​​بنكهة متناغمة من الطعم الحامض للخل والطعم الدهني للسمسم المحمص، مما يجعل أطباق الخضار أكثر جاذبية.

فيما يلي بعض الوصفات المقترحة للخضروات باستخدام صلصة الآجي، لمساعدتك على تخصيصها للحصول على خضروات لذيذة لا تقاوم.

تنوع فريد من نوعه: لفائف الروبيان والأفوكادو مع صلصة السمسم المحمص

المكونات:

- 200 جرام روبيان النمر

- 1 حبة أفوكادو

- 10 ورق أرز

- 2 خس

- 20 جرام ريحان

- 2 خيارة

- 100 جرام من الملفوف الأرجواني

- 1 جزرة

- التتبيل: صلصة السمسم المحمصة بالبخار، تتبيلة سريعة التحضير، تتبيلة جافة مقلية مقرمشة.

طريقة التحضير: اغسلي الخس والريحان، ثم صفّيهما. الملفوف الأرجواني المبشور. خيار مقطّع إلى شرائح أو شرائح. جزر مبشور. أفوكادو منزوع البذور، مقشر، ومقطع إلى شرائح رفيعة.

التعليمات: اسلقي الجمبري، قشريه، قسميه إلى نصفين أو اخلطي الجمبري مع توابل أجي كويك واقليه. تقلى في مقلاة على كلا الجانبين حتى يصبح لونهما بنيًا ذهبيًا. قومي بتوزيع الماء بالتساوي على ورق الأرز ثم ضعيه في طبق مسطح كبير، رتبي الأفوكادو والخيار والروبيان والخس والريحان على ورق الأرز، اطوي جانبي ورق الأرز ولفيه بإحكام، كرري ذلك حتى تنفد جميع المكونات. اغمسها مباشرة في Aji-xot.

طريقة الاستخدام: تغميسها مباشرة في صلصة السمسم المحمصة من Aji-Steam.

سلطة الفصول الأربعة - "حديقة" رائعة لأيام الصيف الحارة

المكونات:

- 200 جرام خس امريكي

- 50 جرام براعم

- 50 جرام جزر

- 50 جرام من الملفوف الأرجواني

- 20 جرام من البصل الأخضر المبشور

- 1/2 خيارة

- 30 جرام طماطم كرزية

- 10 بيضات السمان:

- التتبيلة: صلصة السمسم المحمصة أجي-صويا

التحضير: اغسلي الخس وبراعم الفاصوليا والطماطم الكرزية وصفيها. اغسل الخيار، ثم قشره، وأزل البذور، ثم قطعه إلى شرائح. يقشر الجزر ويغسل ثم يقطع إلى شرائح. اغسلي الملفوف البنفسجي وقطعيه إلى شرائح رقيقة. اسلقي بيض السمان ثم قشريه.

طريقة الاستخدام: ضعي السلطة في طبق، وأضيفي البصل المخلل المبشور والطماطم الكرزية وبيض السمان المسلوق في الأعلى، ثم رشي القليل من صلصة السمسم أجي-صويا في الأعلى واحتفظي بوعاء من الصلصة للتغميس.

خضروات مسلوقة مع صلصة السمسم المشوية الريفية، تقدم مع الأرز

المكونات:

- 150 جرام جزر

- 150 جرام بطاطس

- 1 شايوت

- 100 جرام فاصوليا خضراء

- 150 جرام ملفوف

- 150 جرام بامية

- 100 جرام من الملفوف الصيني

- التتبيلة: ملح، صلصة السمسم المحمصة، صلصة الآجي

طريقة التحضير: قومي بتقشير وغسل الجزر والبطاطس والشايوطة، ثم استخدمي قطاعة الخضار المتموجة لتقطيعها إلى شرائح بطول 5-6 سم. الفاصوليا الخضراء، الملفوف الصيني، الملفوف الصيني مقطعة إلى قطع 5 - 6 سم، غسل البامية.

التعليمات: اغلِ قدرًا من الماء، وأضف ملعقتين كبيرتين من الملح، ثم اسلق الخضروات بالترتيب التالي: الجزر، البطاطس، الشايوت، الفاصوليا الخضراء، البامية، الملفوف، والباك تشوي الصيني حتى تنضج الخضروات بالتساوي. بعد أن تنضج الخضروات، أخرجيها واتركيها حتى تبرد في الماء، ثم أخرجيها وصفيها. انقعي الخضروات في الماء المثلج للحفاظ على لونها الجميل وقيمتها الغذائية وطعمها بشكل أفضل.

طريقة الاستخدام: ضعي الخضروات في طبق، ثم قدميها مع صلصة السمسم المحمص أجي صودا.

صلصة السمسم المحمصة أجي-سوي - وصفة فريدة من نوعها لطعم لا يقاوم

تضفي صلصة الآجي "نسيمة جديدة" على أطباق الخضار بفضل الرائحة الجذابة والنكهة الغنية من بذور السمسم المحمصة وزيت السمسم وزيت فول الصويا. ليس هذا فحسب، بل إن الطعم الحامض الخفيف للخل الممزوج بصلصة الصويا المخمرة الغنية وقاعدة الصلصة السميكة يضفي نكهة فريدة ولذيذة وجديدة على الطبق.

صلصة السمسم المحمص Aji-Xo تم بحثها وفقًا للذوق الفيتنامي.

يتم تصنيع المنتجات مباشرة في مصنع Ajinomoto Long Thanh بعمليات حديثة، لتقديم أفضل المنتجات ذات الجودة للمستهلكين. يتم اختيار جميع مواد الإنتاج بعناية من الموردين ذوي السمعة الطيبة، كما يتم فحصها بدقة قبل وضعها في خط الإنتاج. يهدف المنتج إلى تلبية احتياجات الأكل الصحي للشعب الفيتنامي، وبالتالي المساهمة في تحقيق "غرض الوجود" لشركة أجينوموتو فيتنام: المساهمة في جلب الصحة والسعادة للشعب الفيتنامي والمجتمع من خلال توفير منتجات عالية الجودة ومبادرات قيمة.

المنتج متوفر الآن في الأسواق ومحلات السوبر ماركت على مستوى الدولة. ويستطيع المستخدمون أيضًا شراء المنتجات عبر منصات مثل Shopee وLazada وTiktok Shop في متجر Ajinomoto الرسمي. تبلغ تكلفة صلصة الآجي 52000 دونج فقط لزجاجة سعة 235 جرامًا و150000 دونج لزجاجة سعة 1.04 كجم.

ثانه نغوك