Hiệu quả từ những người tiên phong
Ông Trần Văn Cượng (ngụ ấp Hưng Thới 2, xã Phú Hưng) đã thành lập Công ty TNHH Dâu tằm Ngọc Thái sau thời gian chuyển đổi cây trồng thành công, tiến tới phát triển 3 sản phẩm OCOP. Trên nền đất lúa, nếp kém hiệu quả, ông Cượng nảy ra ý định tìm cây trồng mới thay thế. Tham khảo các mô hình và được sự hỗ trợ của cán bộ ngành nông nghiệp, ông “chấm” cây dâu tằm, vì đây là loại trái cây giàu vitamin, phù hợp mọi lứa tuổi. Ông thử nghiệm trồng dâu tằm trên 5.000m2 (cây dâu tằm F1). Sau 2 năm, ông thu hoạch lứa trái đầu tiên được khoảng 4 tấn. Để tăng thêm nguồn thu, ông “biến” vườn dâu tằm thành mô hình sinh thái, đón khách vào tham quan, chụp ảnh check-in trong vườn kết hợp phục vụ các thức uống giải khát chế biến bằng trái dâu tằm, thưởng thức trái tươi tại chỗ.
Hướng đi của ông Cượng tiếp tục được ngành chuyên môn huyện, Hội Nông dân ủng hộ, tiếp sức về nguồn vốn, gợi mở cách làm để mở rộng diện tích trồng dâu tằm lên 11.000m2, với khoảng 900 gốc dâu. “Tôi lập dự án sản xuất trồng dâu tằm VietGap và được ngành chức năng tỉnh hỗ trợ cây giống, hệ thống tưới phun tự động. Vườn dâu phát triển rất tốt, trái dâu tằm tươi được chế biến ra nhiều sản phẩm đóng hộp, đóng chai giải khát. Đặc biệt, tôi chế biến rượu dâu tằm được nhiều người, nhiều địa phương ưa chuộng, đặt mua và mở cửa hàng làm nhà phân phối bán lẻ” – ông Cượng chia sẻ. Đến nay, sản lượng thu hoạch dâu tằm khoảng 15 - 18 tấn/năm. Ngoài bán trái tươi, các sản phẩm: Rượu dâu tằm, nước cốt dâu tằm, si-rô atiso đã đạt chuẩn OCOP “3 sao”. Ông Cượng đang tiếp tục hoàn thiện sản phẩm để tham gia đánh giá nâng hạng cho sản phẩm, tiếp cận với các trang thương mại điện tử.
Phát triển sản phẩm OCOP ở huyện cù lao
Tại xã Phú Bình, sản phẩm OCOP mang thương hiệu Thanh Tùng là một hướng mới để giải quyết đầu ra của nguyên liệu cá nàng hai (cá thát lát cườm). Từng được mệnh danh là “thủ phủ” nuôi cá nàng hai ở huyện cù lao, các hộ nuôi cá gặp khó khăn vì đầu ra bị ép giá, thua lỗ… Nguyên liệu cá được gia đình chị Châu Thị Thùy Diễm chế biến thành công các sản phẩm từ cá thát lát, như: Chả cá thát lát tươi, cá thát lát nguyên con muối sả ớt, chả cá thát lát tẩm gia vị. Gia đình chị Diễm đăng ký sản phẩm để kinh doanh và thành lập Công ty TNHH MTV Chế biến thủy hải sản Thanh Tùng. Các sản phẩm đã có mặt ở Siêu thị Tứ Sơn (TP. Châu Đốc); đại lý phân phối tại phường Mỹ Bình (TP. Long Xuyên), Siêu thị Co.opmart... Mỗi tháng, công ty cung cấp ra thị trường 3 - 4 tấn sản phẩm; riêng lạp xưởng cá thát lát bán được 500 - 600kg, mang lại nguồn thu nhập trên 1 tỷ đồng/năm.
Động lực nâng cao giá trị nông sản
Đến cuối năm 2024, huyện Phú Tân có thêm 2 sản phẩm mới được công nhận đạt OCOP “3 sao” là bưởi da xanh Phú Hộ của hộ kinh doanh Phú Hộ và dưa lưới công nghệ cao Bình Thạnh Đông của Tổ hợp tác dưa lưới công nghệ cao Bình Thạnh Đông. Hiện nay, toàn huyện đang có 11 sản phẩm đạt chuẩn OCOP đạt “3 sao”. Với các sản phẩm đã chứng nhận, huyện đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại, hỗ trợ tiếp cận thị trường, mở rộng đầu ra cho sản phẩm. Cụ thể, tổ chức cho chủ thể các sản phẩm OCOP, sản phẩm tiềm năng, thế mạnh, làng nghề… thường xuyên tham gia các ngày hội, hội chợ trong và ngoài tỉnh. Tham gia góp mặt thường xuyên để quảng bá sản phẩm ra thị trường là sản phẩm cà na xí muội của hộ kinh doanh Nguyễn Trung; sản phẩm tiềm năng muối của hộ kinh doanh tại xã Phú Long, sản phẩm chế biến từ trái nhàu của cơ sở Trần Gia tại thị trấn Phú Mỹ; sản phẩm chả cá thát lát Thanh Tùng tham gia phiên chợ OCOP An Giang năm 2024 trên nền tảng TikTok...
Trong năm nay, huyện Phú Tân phấn đấu có thêm 5 sản phẩm được chứng nhận OCOP (từ 3 sao trở lên); đánh giá lại 2 sản phẩm: Lạp xưởng cá thát lát, kem trái cây vị sầu riêng. Thực hiện chuyển đổi số trong thực hiện nâng cao năng lực thực hiện cho cán bộ phụ trách chương trình OCOP; nhất là năng lực quản lý, hoạt động của các chủ thể tham gia vào chương trình OCOP. Tạo điều kiện thuận lợi cho các địa phương và chủ thể kinh tế chủ động trong việc duy trì, nâng hạng sao và công nhận lại sau 36 tháng của sản phẩm OCOP cho các sản phẩm đã đến hạn. Huyện Phú Tân cũng khuyến khích, hỗ trợ các chủ thể đăng ký xác lập và bảo vệ quyền sở hữu công nghiệp, ứng dụng khoa học tiên tiến vào hoạt động sản xuất - kinh doanh theo các chính sách đang thực hiện trên địa bàn tỉnh…
Nguồn: https://baoangiang.com.vn/phat-trien-san-pham-ocop-o-huyen-phu-tan-a416771.html
Bình luận (0)