การส่งออกอาหารพิเศษของเวียดนามผ่านช่องทางออนไลน์

กิจกรรมต่างๆ เช่น การถ่ายทอดสดและการมีส่วนร่วมในแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซเพื่อขายผลิตภัณฑ์กำลังได้รับการส่งเสริมโดยธุรกิจต่างๆ มากมาย - ภาพ: N.TRI

อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ประสบความสำเร็จ ผู้เชี่ยวชาญหลายคนกล่าวว่า จำเป็นต้องมีปัจจัยหลายประการ เช่น ต้นทุนการลงทุน สินค้าที่มีคุณภาพคงที่...

สร้างแบรนด์ ค้นหาลูกค้าขายส่งออนไลน์

คุณเหงียน ตัน จุง กรรมการบริหารบริษัท Live Channel Media ในฐานะผู้ส่งเสริมธุรกิจผ่านช่องทางอีคอมเมิร์ซต่างๆ เปิดเผยว่า เขากำลังทำงานร่วมกับ Shopee, Amazon และร้านค้าในพื้นที่ต่างๆ เช่น Tây Ninh, Dong Nai... เพื่อส่งเสริมการขายผลิตภัณฑ์ต่างๆ บนแพลตฟอร์ม โดยเฉพาะสินค้าเกษตรพิเศษ

โดยมุ่งเพิ่มการส่งออกไปยังตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น สหรัฐอเมริกา ยุโรป... ผ่านแพลตฟอร์ม Amazon มีผลิตภัณฑ์เฉพาะคุณภาพประมาณ 50-60 รายการของจังหวัดไตนินห์ที่กำลังได้รับการพิจารณาคัดเลือกและโปรโมตบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซหากเอื้ออำนวย

จังหวัดด่งนายยังเป็นพื้นที่ที่มีสินค้าพิเศษที่มีคุณภาพมากมาย ดังนั้นเราจึงจะเพิ่มสินค้าที่โดดเด่นเข้ามาร่วมด้วย" นายจุงแจ้ง

เมื่อเร็ว ๆ นี้ ตัวแทนจากกรมอุตสาหกรรมและการค้าจังหวัดเตยนิญห์ให้สัมภาษณ์กับ Tuoi Tre ว่า พวกเขากำลังเพิ่มการสนับสนุนและส่งเสริมการขายเพื่อนำผลิตภัณฑ์พิเศษและแบรนด์ท้องถิ่นมาจำหน่ายทางออนไลน์มากขึ้น และคาดว่าจะส่งออกผ่านช่องทางนี้ได้มากขึ้น

นายเหงียน ตัน จุง กล่าวว่า แทนที่จะทำแบบแยกกัน โปรแกรมดังกล่าวมีแผนที่จะสร้างบูธกลางสำหรับผลิตภัณฑ์เฉพาะบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซเพื่อการบริหารจัดการที่ง่ายดายและเพื่อส่งเสริมการค้า

โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับโปรแกรมนี้ หน่วยงานนี้จะหารือกับฝ่ายต่างๆ เพื่อคาดหวังนโยบายเพิ่มเติมสำหรับการขาย เช่น สิ่งจูงใจด้านค่าธรรมเนียม หรือบัตรกำนัลสนับสนุนจากพื้นที่

จากการพูดคุยกับ Tuoi Tre เมื่อวันที่ 30 มีนาคม ตัวแทนของ Amazon Global Selling Vietnam ยืนยันว่าบริษัทได้ทำงานร่วมกับภาคอุตสาหกรรมและการค้าในหลายจังหวัดและเมืองเพื่อส่งเสริมและคัดเลือกสินค้าพิเศษท้องถิ่นเพิ่มเติมเพื่อนำไปลงบนแพลตฟอร์ม

ตามที่คนๆ นี้กล่าวไว้ สินค้าพิเศษและผลิตภัณฑ์เด่นๆ หลายอย่างของเวียดนาม เช่น เม็ดมะม่วงหิมพานต์ กาแฟ... ได้ถูกขายตามท้องตลาดและเป็นที่รู้จักของลูกค้าในหลายประเทศ

คุณ Nguyen Ngoc Luan กรรมการบริหารบริษัท Global Trade Link Company Limited (HCMC) ซึ่งประกอบธุรกิจจำหน่ายสินค้าแปรรูปจากกาแฟบนแพลตฟอร์ม Amazon มากว่า 4 ปี เปิดเผยว่า การดำเนินธุรกิจบนแพลตฟอร์มดังกล่าวมีความมั่นคง มีลูกค้าเข้ามาที่โรงงานมากขึ้นเรื่อยๆ รวมถึงผู้ค้าส่งจากต่างประเทศเพื่อนำเข้าสินค้าเข้าสู่แพลตฟอร์ม

“เรามีลูกค้าเพิ่มมากขึ้นในเยอรมนีและสหรัฐอเมริกา... ขอบคุณการแนะนำผลิตภัณฑ์ในตลาดการค้าข้ามพรมแดน และเรากำลังวางแผนที่จะลงทุนเพิ่มเติมเพื่อเข้าถึงลูกค้าได้มากขึ้น” นายลวนกล่าว

ยังคงมีอีกหลายความท้าทาย

คุณเหงียน หง็อก เกีย ข่านห์ เจ้าของบริษัทผลิตเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในด่งฟู จังหวัดบิ่ญเฟื้อก ไม่เพียงแต่จำหน่ายผลิตภัณฑ์บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซในประเทศหลายแห่ง เช่น Shopee หรือ Lazada เท่านั้น แต่ยังกล่าวว่า ผลิตภัณฑ์เม็ดมะม่วงหิมพานต์ของหน่วยงานนี้ยังจำหน่ายบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซข้ามชาติ เช่น Alibaba และ Amazon อีกด้วย และประสบผลสำเร็จอย่างมั่นคง

คุณข่านห์ กล่าวว่าถึงแม้จะมีต้นทุนสูง แต่ด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วเกลือประมาณ 8 รายการ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ผสมเครื่องเทศทุกชนิด ปัจจุบันหน่วยงานนี้มีลูกค้าปลีกจำนวนมากและลูกค้าขายส่งต่างประเทศหลายสิบรายที่เชื่อมต่อผ่านแพลตฟอร์มนี้ “หากคุณลงทุนและเรียนรู้ นี่คือช่องทางที่ดีในการสร้าง โปรโมตแบรนด์ และค้นหาลูกค้า เหมือนงานแสดงสินค้าขนาดเล็กที่ผู้ขายและผู้ซื้อสามารถพบกันได้แม้จะนั่งอยู่บ้าน” นางสาวข่านห์กล่าว

อย่างไรก็ตาม นายเหงียน ตัน จุง กล่าวว่า การส่งออกสินค้าเฉพาะทางอย่างราบรื่นและมีประสิทธิภาพโดยใช้แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซยังคงไม่ใช่เรื่องง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งผ่านประเทศที่มีความต้องการสูงอย่างสหรัฐอเมริกา นาย Trung กล่าวว่าประเทศเวียดนามมีผลิตภัณฑ์พิเศษหลายอย่าง แต่ส่วนใหญ่ผลิตในปริมาณน้อย มีบรรจุภัณฑ์จำกัด และคุณภาพไม่คงที่

ดังนั้นหน่วยนี้จึงต้องรองรับมากขึ้นและต้องได้รับการคัดสรรอย่างระมัดระวัง “อาหารที่จะส่งออกไปยังประเทศที่ยากต่อการส่งออกนั้นต้องมีบรรจุภัณฑ์ที่ดี มีคุณภาพ มีใบรับรอง เช่น ISO, HACCP และที่สำคัญต้องมี FDA จึงจะส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกาได้ ซึ่งสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับหน่วยผลิตขนาดเล็ก” นายตรังกล่าว

ในขณะเดียวกัน นายเหงียน หง็อก ลวน กล่าวว่า การนำผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาดเป็นเพียงเรื่องพื้นฐาน จำเป็นต้องใช้เงินมากขึ้นเพื่อส่งเสริมการขายให้เข้าถึงลูกค้าได้มากขึ้น นอกจากนี้ การเลือกตลาดและไฟล์ลูกค้าเพื่อดำเนินกิจกรรมเชิงพาณิชย์อย่างมีประสิทธิผลก็มีความจำเป็นเช่นกัน

คุณลวน กล่าวว่า หากเราสามารถส่งออกไปยังตลาดอย่างสหรัฐอเมริกาและญี่ปุ่นก่อน แบรนด์ดังกล่าวก็จะได้รับการยกระดับในสายตาผู้บริโภคระดับนานาชาติ ทำให้การส่งออกไปยังประเทศอื่นๆ จะง่ายขึ้น

นายดัง ง็อก ฮาน ผู้อำนวยการบริษัทส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า การขายออนไลน์ โดยเฉพาะบนแพลตฟอร์มข้ามพรมแดน ไม่ใช่แค่การขายเพื่อแสวงหากำไรเท่านั้น แต่ยังเป็นการโฆษณา ซึ่งหมายความถึงการใช้ประโยชน์จากการโฆษณาเพื่อสร้างแบรนด์อีกด้วย

“เมื่อเรามีแบรนด์และมุ่งเป้าไปที่ตลาด ลูกค้าและผู้จัดจำหน่ายจากประเทศอื่น ๆ ก็จะเข้ามาปรึกษากับผู้ผลิตเกี่ยวกับการนำเข้าสินค้า หากทุกอย่างเป็นไปด้วยดี เราก็สามารถมั่นใจได้ว่าจะผลิตสินค้าตามความต้องการ และพวกเขาจะดูแลเรื่องการจัดจำหน่ายไปยังประเทศอื่น ๆ ดังนั้นจึงง่ายขึ้นมาก” เขากล่าว

การขายผ่านไลฟ์สตรีมเป็น “ดาบสองคม”

นายเหงียน หง็อก ลวน ยืนยันว่าไม่สามารถปฏิเสธประสิทธิผลของการขายผ่านไลฟ์สตรีมได้ แต่กิจกรรมดังกล่าวก็มีความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นได้มากมายเช่นกัน เพราะมีหลายกรณีที่ผลิตภัณฑ์และแม้แต่แบรนด์ธุรกิจได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงแรกด้วยการถ่ายทอดสด แต่หลังจากนั้นก็ประสบปัญหาและค่อยๆ หายไปจากตลาด

“การมอบความไว้วางใจทุกอย่างให้กับ KOL นั้นก่อให้เกิดความเสี่ยงมากมายต่อธุรกิจ เพราะในความเป็นจริง KOL จำนวนมากไลฟ์สตรีมเพื่อขายสินค้าเพื่อประโยชน์ส่วนตัว หรือไม่เข้าใจสินค้าหรือธุรกิจ ทำให้ได้ข้อมูลที่ไม่ถูกต้อง หรือขัดต่อความต้องการของธุรกิจ” คุณ Luan กล่าว พร้อมเสริมว่านี่คือสาเหตุที่เขาต้อง “โพสต์” ไลฟ์สตรีมเองเพื่อพูดถึงสินค้าและแบรนด์ของบริษัทมากขึ้น เพื่อให้ลูกค้าเข้าใจ และในขณะเดียวกันก็ต้องแก้ไขข้อมูลที่ไม่ถูกต้องที่ KOL หรือตลาดเคยแชร์ไปก่อนหน้านี้ให้ถูกต้อง

นายลวน กล่าวว่า รัฐบาลจำเป็นต้องเข้มงวดกิจกรรมไลฟ์สตรีมของ KOL และประชาชนไม่ควรยกย่อง KOL มากเกินไป แต่ควรเลือกซื้ออย่างพิถีพิถัน เพราะสินค้าที่ “อร่อยแต่ราคาถูก” มักไม่ค่อยมีบ่อยนัก

อ่านเพิ่มเติม กลับไปยังหัวข้อ

เหงียน ตรี

ที่มา: https://tuoitre.vn/xuat-khau-dac-san-viet-qua-kenh-online-20250402083017259.htm