การปลูกปลาในนาข้าวเริ่มต้นได้ราบรื่น

จังหวัดนิญบิ่ญมีพื้นที่ราบลุ่มหลายพันเฮกตาร์ที่ใช้รูปแบบการปลูกข้าวหนึ่งชนิดและปลูกปลาหนึ่งชนิด ในปีพ.ศ.2566 พื้นที่เหล่านี้ได้รับผลกระทบอย่างหนักจากภัยแล้ง ส่งผลให้ประสิทธิภาพลดลง ปีนี้ด้วยสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ฝนตกเร็วและสม่ำเสมอ เกษตรกรจำนวนมากจึงมั่นใจว่าพืชปลาในนาข้าวชนิดนี้จะให้ผลผลิตสูง

คุณเหงียน วัน ไค (บ้าน จุง เซิน ตำบล เซิน ทานห์ อำเภอ โญ ควน) ตรวจสอบและดูแลพื้นที่แปลงปลาที่ได้ปลูกไว้

เช้าตรู่ของต้นเดือนสิงหาคม นายเหงียน วัน ไค (หมู่บ้านจุงเซิน ตำบลซอน ทานห์ อำเภอโญ่กวน) พายเรือไปเยี่ยมชมทุ่งปลา เขาได้ล้อมรั้วรอบสนามด้วยตาข่าย เขาขุดคูลึกไว้กลางทุ่งเพื่อให้กุ้งและปลาได้อาศัย พร้อมกันนี้ยังได้เพิ่มพัดลมน้ำเพื่อสร้างกระแสและเพิ่มปริมาณออกซิเจนในน้ำอีกด้วย

นายไก่ กล่าวว่า ปีที่แล้วหลายครัวเรือนไม่สามารถปล่อยปลาลงนาได้ในเดือนกรกฎาคม เนื่องจากอากาศร้อนจัดและขาดแคลนน้ำ ในบางพื้นที่ระดับน้ำเพียง 20-30 ซม. เท่านั้น กุ้งและปลาเจริญเติบโตช้า ถึงขั้นช็อกจากความร้อนจนตายได้ แต่ปีนี้แตกต่างออกไป โดยมีฝนตกต่อเนื่องและน้ำมหาศาล เขาจึงปล่อยปลากระพง 3 ตัน และกุ้งน้ำจืดขนาดใหญ่ 100,000 ตัว ลงในนาข้าว 20 ไร่ ตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายน ก่อนหน้านี้มีการเลี้ยงกุ้งและปลาในคูน้ำเป็นเวลาประมาณ 2 เดือนเพื่อเลี้ยงให้เชื่อง ช่วยให้กุ้งและปลามีสุขภาพแข็งแรง สามารถรับมือกับสภาพแวดล้อมที่ไม่ปกติได้

“ปีที่แล้วกุ้งบางตัวตายเพราะอากาศหนาวเพราะปลูกช้าและเก็บเกี่ยวช้า ปีนี้ปล่อยกุ้งเร็วจึงได้เก็บเกี่ยวเร็วขึ้น มั่นใจมากขึ้น ผลผลิตจะสูงกว่าปีที่แล้วแน่นอน... เรื่องนี้เถียงไม่ได้ เพราะเราชาวไร่มีประสบการณ์เลี้ยงกุ้งมาหลายสิบปีแล้ว” - นายไก่ยืนยัน

ครั้งนี้ นาย Pham Van Hien ก็เช่าพื้นที่นาข้าว 30 ไร่จากชาวบ้านเพื่อเพาะปลูกผลิตภัณฑ์จากน้ำ เช่นเดียวกับนาย Khai คุณเฮียนเล่าว่า สิ่งที่สำคัญที่สุดในการทำโมเดลนี้คือแหล่งน้ำ ในปีที่มีน้ำเพียงพอ การเกษตรกรรมเป็นเรื่องง่ายและมีประสิทธิผลสูง ปลานาข้าวจะกินแกลบและแพลงก์ตอนในน้ำเป็นหลัก ดังนั้นหากอากาศเย็น มีน้ำอุดมสมบูรณ์ และมีอาหารตามธรรมชาติมากมาย ปลานาข้าวก็จะเติบโตได้เร็ว

คุณเฮียน เผยว่า ปีนี้ นอกจากจะเลี้ยงปลาแบบดั้งเดิมแล้ว ครอบครัวของเขายังปล่อยกุ้งน้ำจืดขนาดใหญ่ด้วย เป็นสายพันธุ์การเลี้ยงใหม่ แต่จากการเพาะเลี้ยงแบบทดลองก่อนหน้านี้พบว่ากุ้งสามารถปรับตัวได้ดี เหมาะกับสภาพน้ำและดินในพื้นที่นี้ เลี้ยงง่าย และสามารถใช้ประโยชน์จากอาหารที่มีในธรรมชาติได้มากมาย เช่น โปรโตซัว โพลีคีท สัตว์จำพวกกุ้ง แมลง หอย สาหร่าย เศษอินทรีย์... โดยเฉพาะกุ้งน้ำจืดขนาดใหญ่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อร่อย และเป็นที่นิยมของผู้บริโภคมาก ตลาดจึงมีความเปิดกว้างมาก นายเหี่ยนหวังว่าผลผลิตข้าวปีนี้จะนำมาซึ่งรายได้สูงให้กับครอบครัวของเขา

เนื่องจากเป็นพื้นที่ลุ่ม น้ำขัง พืชผลฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงจึงมักถูกน้ำท่วมเนื่องจากพายุ และไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้ ด้วยเป้าหมายในการเคารพกฎธรรมชาติ พัฒนาอย่างยั่งยืน และปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เทศบาลเมืองซอนถันจึงได้ริเริ่มปรับเปลี่ยนพื้นที่ 200 เฮกตาร์ให้เป็นโมเดลการเลี้ยงปลาในนาข้าวอย่างจริงจัง สหายเหงียน วัน ลวน ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเซินถัน กล่าวว่า พื้นที่เพาะเลี้ยงปลาในทุ่งนาในเซินถันได้รับการพัฒนาอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากรูปแบบนี้ช่วยลดความเสี่ยงในการทำการเกษตรกรรมและเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน โดยเฉลี่ยแล้วชาวบ้านมีรายได้ประมาณ 25-30 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ปีนี้ด้วยสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยทำให้ผู้คนสามารถปลูกพืชได้ 100% ของพื้นที่ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมเป็นต้นมา

เพื่อสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยที่สุดสำหรับเกษตรกรในการผลิต ชุมชนทำหน้าที่เป็นผู้ไกล่เกลี่ย โดยระดมครัวเรือนให้ตกลงให้เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาเช่าทุ่งของตนเอง สนับสนุนงานชลประทาน ดูแลความปลอดภัยและความเป็นระเบียบเรียบร้อย สร้างเงื่อนไขให้ประชาชนเข้าถึงแหล่งทุนสิทธิพิเศษในการลงทุนเพาะพันธุ์สัตว์และอาหารสัตว์ ประสานงานกับหน่วยงานวิชาชีพต่างๆ เพื่อเปิดหลักสูตรฝึกอบรมเพื่อแนะแนวด้านเทคนิคการดูแลและบริหารจัดการพื้นที่เกษตรกรรมอย่างสม่ำเสมอ

ปัจจุบัน ไม่เพียงแต่ในตำบล Son Thanh เท่านั้น เกษตรกรที่เลี้ยงปลาในทุ่งนาในอำเภอ Nho Quan, Gia Vien, Hoa Lu และเมือง Tam Diep ซึ่งเป็นพื้นที่สำคัญในการผลิตข้าวและปลาในจังหวัดนี้ ก็คาดหวังว่าฤดูกาลเพาะปลูกจะประสบความสำเร็จจากแหล่งน้ำที่เอื้ออำนวยตั้งแต่ต้นฤดูกาลเช่นกัน อย่างไรก็ตาม ตามรายงานของกรมประมง (กรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบท) ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ภัยพิบัติทางธรรมชาติมีความซับซ้อน รุนแรง และไม่ปกติมากขึ้น ประกอบกับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ทำให้ประชาชนต้องไม่ลำเอียงโดยเด็ดขาด

เพื่อให้การเพาะเลี้ยงปลาในนาข้าวมีประสิทธิภาพสูง จำกัดผลกระทบเชิงลบของสิ่งแวดล้อมต่อสุขภาพของกุ้งและปลาที่เพาะเลี้ยง และความเสี่ยงต่อการสูญเสีย เกษตรกรจำเป็นต้องทราบว่า ควรปล่อยเมล็ดพันธุ์ตามตารางการเพาะปลูก เลือกเมล็ดพันธุ์ที่มีขนาดใหญ่เพื่อย่นระยะเวลาการเพาะปลูก ตรวจสอบพื้นที่การเกษตรอย่างสม่ำเสมอ ตรวจสอบปัจจัยสิ่งแวดล้อม เช่น ค่า pH อุณหภูมิ ความใสของน้ำ... เพื่อให้มีการปรับตามความเหมาะสม สร้างสภาพแวดล้อมการทำฟาร์มให้สะอาดและปลอดภัยด้วยมาตรการง่ายๆ เช่น การโรยผงปูนขาวในทุ่งนาเป็นระยะๆ สามารถเลือกให้อาหารเสริมแก่ปลา (รำข้าว ข้าวโพด) ในปริมาณเท่ากับ 3-5% ของน้ำหนักปลา เมื่อข้าวในทุ่งไม่เพียงพอต่อการเลี้ยงปลาตะเพียน ก็ต้องใส่อาหารเขียวลงไปในทุ่งด้วย

ในวันอากาศร้อน ผู้คนควรจำกัดการแยกเก็บ ขนส่ง และปล่อยเมล็ดพันธุ์ มีความจำเป็นต้องจัดหาน้ำล่วงหน้าเพื่อให้สามารถยกระดับน้ำขึ้นเมื่อจำเป็น คุณสามารถขุดคูน้ำและสร้างพื้นที่ลุ่มต่ำเพื่อเป็นที่หลบภัยให้ปลาในช่วงวันยาวๆ ที่ร้อนอบอ้าวได้ ใช้ไม้ไผ่ตาข่ายคลุมคูน้ำและทุ่งนาเพื่อลดความร้อนต่อผลผลิตทางน้ำ

นอกจากนี้ เกษตรกรจะต้องจัดเตรียมแผนป้องกันน้ำท่วม เช่น เสริมคันดินให้มั่นคง แข็งแรง ไม่รั่วซึม และสูงกว่าระดับน้ำสูงสุด 0.5 ม. เพื่อรองรับน้ำท่วมด้วย จัดวางท่อระบายน้ำและคูระบายน้ำรอบ ๆ พื้นที่เกษตรกรรม วางตาข่ายรอบ ๆ พื้นที่เกษตรกรรม และตรวจสอบระบบระบายน้ำและคันดินเป็นประจำ ทำความสะอาดคูน้ำและคูระบายน้ำให้โล่งเพื่อให้น้ำระบายได้เร็ว; เตรียมปั๊มระบายน้ำเมื่อจำเป็น จำเป็นต้องคำนวณแผนป้องกันน้ำท่วมให้ครอบคลุมพื้นที่เกษตรกรรมทั้งหมด ในระหว่างกระบวนการทำฟาร์มจำเป็นต้องมีการตรวจติดตามเป็นประจำ หากคุณตรวจพบสัญญาณผิดปกติ โรคที่ต้องสงสัย หรือมีผู้เสียชีวิตในบ่อน้ำ คุณต้องแจ้งให้เจ้าหน้าที่ทราบเพื่อขอคำแนะนำและการจัดการอย่างทันท่วงที

บทความและภาพ: เหงียน ลู

ที่มา: https://baoninhbinh.org.vn/vu-ca-ruong-khoi-dau-thuan-loi/d2024081015366268.htm