หลังจากนักเรียนค้นพบตัวอ่อนมีชีวิตในอาหารกลางวัน โรงเรียน Wellspring Saigon ในนครโฮจิมินห์จึงได้ส่งตัวอย่างอาหารไปทำการทดสอบ
นักเรียนโรงเรียน Wellspring Saigon International Bilingual School ค้นพบตัวอ่อนกำลังคลานอยู่ในกล่องข้าวกลางวัน - รูปภาพ: จัดทำโดยผู้ปกครอง
“ทางโรงเรียนได้ทำงานร่วมกับคณะผู้ตรวจสอบสหวิชาชีพของเขต 22 เขตบิ่ญถัน และคณะผู้ตรวจสอบของกรมอนามัยเขตบิ่ญถัน เพื่อค้นหาสาเหตุของเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นระหว่างรับประทานอาหารกลางวันเมื่อวันที่ 12 กุมภาพันธ์” ตัวแทนของโรงเรียน Wellspring Saigon International Bilingual School กล่าวในระหว่างการพูดคุยกับ Tuoi Tre Online เมื่อเร็ว ๆ นี้
ดังนั้น ในเช้าวันที่ 13 กุมภาพันธ์ โรงเรียนได้ทำงานร่วมกับคณะผู้ตรวจสอบสหวิชาชีพของเขต 22 อำเภอบิ่ญถัน (ประกอบด้วย หัวหน้าสาธารณสุขเขต 22 เจ้าหน้าที่เศรษฐกิจเขต 22 ตำรวจท้องที่ และตำรวจเมืองเขต 22)
การประชุมครั้งนี้มีตัวแทนผู้ปกครองของโรงเรียน และตัวแทนผู้ปกครองนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 7/6 เข้าร่วม
บ่ายวันที่ 13 กุมภาพันธ์ ทีมตรวจสอบของสำนักงานสาธารณสุขอำเภอบิ่ญถันยังคงลงพื้นที่โรงเรียนเพื่อตรวจสอบและระบุสาเหตุของเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นในช่วงอาหารกลางวันของวันที่ 12 กุมภาพันธ์
กลุ่มปฏิบัติงานทั้งสองกลุ่มได้ตรวจสอบกระบวนการครัวทั้งหมดตั้งแต่การนำเข้าสินค้า การแปรรูป การถนอมอาหาร ไปจนถึงการตรวจสอบเอกสารถิ่นกำเนิด ทางโรงเรียนได้นำคลิปวิดีโอที่นักเรียนคนหนึ่งบันทึกไว้ เผยแพร่เผยแพร่ให้นักเรียนได้ชม (เป็นเรื่องราวการค้นพบตัวอ่อนกำลังคลานอยู่ในถาดอาหารกลางวัน)
โดยเฉพาะถาดใส่แซลมอนทอด) ให้ทีมตรวจสอบได้ดู; คณะทำงานได้ตรวจสอบตัวอย่างแอปเปิลที่มีตัวอ่อนคล้ายคลึงกันที่พบในตัวอย่างแอปเปิลที่เหลือ (ตัวอย่างแอปเปิลเหล่านี้ยังไม่ได้ถูกนำไปแจกเป็นอาหารของนักเรียนเมื่อวันที่ 12 กุมภาพันธ์ เมื่อพบเหตุการณ์ดังกล่าว โรงเรียนจึงหยุดและไม่อนุญาตให้นักเรียนรับประทานแอปเปิล);...
“ผลการทดสอบพบว่าตัวอ่อนที่พบในถาดอาหารกลางวันของนักเรียนคือหนอนแอปเปิล ซึ่งมีต้นกำเนิดจากแอปเปิ้ลเขียวพันธุ์ Phan Rang ซึ่งเป็นหนอนที่ไม่มีพิษ มักอาศัยอยู่ในผลไม้สด”
ทีมตรวจสอบสหวิชาชีพของเขต 22 เขตบิ่ญถัน ยังได้ยืนยันอีกว่าโรงเรียนปฏิบัติตามกระบวนการด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารอย่างเคร่งครัด เราต้องการส่งรายงานการประชุมให้คุณทราบโดยชัดเจน" ตัวแทนจากโรงเรียน Wellspring Saigon International Bilingual School กล่าวกับ Tuoi Tre Online
ตามที่ผู้แทนด้านบนกล่าวว่า “นอกจากนี้ทางโรงเรียนยังได้ส่งตัวอย่างอาหารจากมื้อเที่ยงวันที่ 12 กุมภาพันธ์ไปทดสอบที่ศูนย์วิเคราะห์ห้องปฏิบัติการนครโฮจิมินห์ (CASE) อีกด้วย โดยคาดว่าจะทราบผลในวันที่ 20 กุมภาพันธ์”
นอกจากนี้ทางโรงเรียนยังได้ถอดแอปเปิ้ลเขียวออกจากเมนูตั้งแต่วันที่ 13 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา โดยเน้นให้ความสำคัญกับผลไม้ที่ปลอดภัยและผ่านการหั่นล่วงหน้าเป็นหลัก เสริมสร้างการกำกับดูแลและตรวจสอบแหล่งสินค้าและขั้นตอนการรับและแปรรูปอาหาร...”
ทราบกันว่าเหตุการณ์ดังกล่าวเกิดขึ้นในช่วงพักเที่ยงวันที่ 12 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา โดยมีเด็กนักเรียนชั้น ป.7/6 คนหนึ่งพบเห็นตัวอ่อนแมลงคลานอยู่ในถาดจานปลาแซลมอนทอดของเขา ฉันกรี๊ดแล้วก็เอาไปให้คนอื่นดู
หลังการตรวจสอบเบื้องต้น ผู้บริหารโรงเรียน Wellspring Saigon International Bilingual School กล่าวว่าตัวอ่อนน่าจะมาจากแอปเปิลเขียว (เพราะช่องแอปเปิลตั้งอยู่ติดกับช่องปลาแซลมอนทอดในถาดอาหารกลางวันของนักเรียน)
เนื่องจากแอปเปิลเป็นผลไม้สดที่ยังมีความอ่อนไหวต่อตัวอ่อนตามธรรมชาติแม้หลังจากการแปรรูปแล้วก็ตาม เมื่อตรวจสอบแอปเปิลที่เหลืออยู่ในพื้นที่จำหน่าย พนักงานครัวยังค้นพบแอปเปิลที่มีตัวอ่อนด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมนูปลาแซลมอนที่ปรุงด้วยอุณหภูมิที่สูงแบบ 3 ขั้นตอน จะทำให้ตัวอ่อนแทบจะไม่มีโอกาสรอดชีวิตเลย (ถ้ามี)
ผู้ปกครองขอให้ดูแลมื้ออาหารบนเครื่องโดยตรง
ทราบมาว่าในการประชุมเชิงปฏิบัติการร่วมกับคณะผู้ตรวจสอบสหวิชาชีพเมื่อเช้าวันที่ 13 กุมภาพันธ์ ตัวแทนผู้ปกครองของโรงเรียน Wellspring Saigon ได้ขอตรวจสอบและกำกับดูแลขั้นตอนการเตรียมอาหารประจำโรงเรียนโดยตรง
เกี่ยวกับปัญหาดังกล่าว ผู้แทนของโรงเรียน Wellspring Saigon กล่าวว่า “ผู้ปกครองสามารถตรวจสอบห้องครัวหรือบริการอื่นๆ ของโรงเรียนได้ตลอดเวลาตลอดปีการศึกษา เพียงผู้ปกครองทำการนัดหมายกับสมาคมผู้ปกครองและครูเพื่อให้สมาคมส่งเจ้าหน้าที่ไปประสานงานกับโรงเรียนเพื่อดำเนินการดังกล่าว”
ตัวแทนของโรงเรียน Wellspring Saigon ยืนยันว่า “จนถึงขณะนี้ สมุดบันทึกการรักษาของโรงเรียนยังไม่มีความผิดปกติใดๆ ที่เกี่ยวข้องกับเหตุการณ์ข้างต้น”
ที่มา: https://tuoitre.vn/vu-au-trung-song-trong-suat-an-ban-tru-truong-gui-mau-thuc-pham-di-kiem-nghiem-20250215085147448.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)