ความต้องการกาแฟของจีนกำลังเพิ่มขึ้น
ประเทศจีน ซึ่งเป็นตลาดที่ครั้งหนึ่งเคยมีชื่อเสียงในเรื่องวัฒนธรรมชาอันยาวนาน กำลังเปลี่ยนมาบริโภคกาแฟกันอย่างมาก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การบริโภคกาแฟของประเทศเติบโตอย่างน่าทึ่ง ส่งผลให้ความต้องการนำเข้าเพิ่มสูงขึ้น
ตามสถิติ ในปี 2024 จีนนำเข้ากาแฟจากเวียดนาม 24,100 ตัน มูลค่ารวมเกือบ 101 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เมื่อเทียบกับปี 2566 การเติบโตของผลผลิตอยู่ที่ 65.8% ในขณะที่มูลค่าการนำเข้าเพิ่มขึ้น 169.8% สะท้อนให้เห็นแนวโน้มการบริโภคใหม่ในตลาดพันล้านคนอย่างชัดเจน
ปัจจัยสำคัญประการหนึ่งที่ช่วยให้กาแฟเวียดนามเพิ่มส่วนแบ่งทางการตลาดในจีนได้ก็คือคุณภาพที่ได้รับการพัฒนาเพิ่มมากขึ้น พร้อมด้วยผลิตภัณฑ์กาแฟแปรรูปที่ตอบโจทย์รสนิยมของผู้บริโภคในท้องถิ่น ถือเป็นสัญญาณเชิงบวกสำหรับอุตสาหกรรมการส่งออกกาแฟของเวียดนาม และเปิดโอกาสมากมายให้กับผู้ประกอบการในประเทศในการขยายส่วนแบ่งทางการตลาดในประเทศจีน
ราคาส่งออกกาแฟไปจีนพุ่งสูงเป็นประวัติการณ์
จุดที่น่าสังเกตอีกประการหนึ่งในแนวโน้มการนำเข้ากาแฟของจีนคือราคาที่สูงขึ้นอย่างกะทันหัน ตามสถิติ ราคานำเข้ากาแฟเวียดนามโดยเฉลี่ยสู่ตลาดจีนเพิ่มขึ้น 62.7% แตะที่ 4,176 เหรียญสหรัฐต่อตัน สูงกว่าราคาเฉลี่ยของปีก่อนๆ มาก
การปรับขึ้นราคาครั้งนี้สะท้อนถึงปัจจัยหลักสองประการ:
ความต้องการบริโภคกาแฟพรีเมี่ยมเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ผู้บริโภคชาวจีนสนใจกาแฟคุณภาพสูงเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะกาแฟอาราบิก้าและโรบัสต้าแปรรูป เครือร้านกาแฟชั้นนำ เช่น Starbucks, Luckin Coffee และแบรนด์ในประเทศของจีน ต่างมุ่งเน้นไปที่กลุ่มกาแฟพิเศษ ส่งผลให้มีความต้องการผลิตภัณฑ์นำเข้าที่มีคุณภาพดีขึ้น
อุปทานมีจำนวนจำกัดเนื่องจากสภาพอากาศที่ผันผวน เวียดนามเป็นหนึ่งในผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ที่สุดของโลก แต่พืชผลในปี 2023-2024 ได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ส่งผลให้ปริมาณการผลิตลดลง ส่งผลให้ราคาส่งออกกาแฟปรับเพิ่มสูงขึ้น โดยเฉพาะในตลาดที่มีความต้องการสูงอย่างจีน
ส่วนแบ่งตลาดกาแฟเวียดนามในจีนเติบโตอย่างแข็งแกร่ง
จากการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญของมูลค่าการส่งออกและราคาที่สูง ทำให้ส่วนแบ่งการตลาดของกาแฟเวียดนามในจีนมีการเปลี่ยนแปลงไปในทางบวกเช่นกัน หากในปี 2023 ส่วนแบ่งการตลาดของเวียดนามคิดเป็นเพียง 9.44% ในปี 2024 ตัวเลขนี้ก็เพิ่มขึ้นเป็น 12.62% ส่งผลให้เวียดนามแซงเอธิโอเปียขึ้นเป็นซัพพลายเออร์กาแฟรายใหญ่เป็นอันดับ 3 ให้กับตลาดจีน รองจากบราซิลและโคลอมเบีย
ถือเป็นก้าวสำคัญในการแสดงให้เห็นถึงสถานะที่มั่นคงเพิ่มมากขึ้นของกาแฟเวียดนามในตลาดต่างประเทศ การรักษาโมเมนตัมการเติบโตนี้ไว้จะช่วยให้ธุรกิจกาแฟของเวียดนามเพิ่มมูลค่าการส่งออกและขยายตลาด แทนที่จะมุ่งเน้นเฉพาะตลาดแบบดั้งเดิมอย่างเช่นยุโรปหรือสหรัฐอเมริกาเท่านั้น
จีน – ตลาดที่มีศักยภาพอย่างยิ่งสำหรับกาแฟเวียดนาม
การเปลี่ยนแปลงของแนวโน้มการบริโภคในประเทศจีนนำมาซึ่งโอกาสมากมายให้กับอุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนาม คาดว่าการบริโภคกาแฟของจีนจะยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในปีต่อๆ ไป โดยเฉพาะในกลุ่มกาแฟระดับไฮเอนด์ ข้อกำหนดนี้กำหนดให้บริษัทส่งออกของเวียดนามต้อง:
ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะสายผลิตภัณฑ์กาแฟแปรรูปลึก เพื่อตอบสนองรสนิยมของผู้บริโภคชาวจีน
ใช้ประโยชน์จากระยะทางทางภูมิศาสตร์ ช่วยลดต้นทุนการขนส่งและเพิ่มประสิทธิภาพห่วงโซ่อุปทาน
ส่งเสริมแบรนด์กาแฟเวียดนามในประเทศจีนผ่านช่องทางอีคอมเมิร์ซและระบบจัดจำหน่ายในประเทศ
การแข่งขันในตลาดนี้ทวีความรุนแรงเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากประเทศต่างๆ เช่น บราซิล โคลอมเบีย และเอธิโอเปีย ต่างก็เพิ่มการส่งออกไปยังจีนอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม ด้วยความก้าวหน้าอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กาแฟเวียดนามสามารถเพิ่มส่วนแบ่งทางการตลาดได้อย่างเต็มที่ และยืนยันตำแหน่งของตนเองในอุตสาหกรรมกาแฟระดับโลก
ที่มา: https://baoquangnam.vn/trung-quoc-tang-manh-nhap-khau-ca-phe-viet-nam-voi-gia-cao-3149814.html
การแสดงความคิดเห็น (0)