การปลูกพืชสมุนไพร แนวทางใหม่ที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

พืชสมุนไพรถือเป็นแนวทางใหม่ที่เพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจให้สูงขึ้นและส่งผลต่อการเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน ท้องถิ่นหลายแห่งในจังหวัดได้มุ่งเน้นการสร้างพื้นที่เฉพาะทางสำหรับการปลูกพืชสมุนไพรที่มีคุณค่าสูง เช่น เถาวัลย์เถาวัลย์ โสม มะขามป้อม อะคิแรนทีส ชาคาน คอปติส ชิเนนซิส และเดียเลียน เพื่อทดแทนพืชผลที่ไม่ได้ผล

Achyranthes bidentata ช่วยให้เกษตรกรจำนวนมากในตำบล Thong Nhat (Hung Ha) ร่ำรวย

พื้นที่การผลิตพืชสมุนไพรในตำบลซ่งหลาง (หวู่ทู) ของนายเดา ตรอง ฮุยเยน เป็นแนวทางใหม่ในการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืน พื้นที่ปลูกเถาวัลย์และถั่วลิสง 3 ไร่ อยู่ในช่วงเจริญเติบโตดี มีแนวโน้มว่าจะให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง นายฮุ่ยเอิน เล่าว่า เนื่องจากเทศบาลมีนโยบายแปลงที่ดินที่ไม่ได้ใช้ประโยชน์ให้เป็นประโยชน์แล้วให้เช่าเพื่อพัฒนาการผลิต โดยมีแหล่งผลผลิตที่พร้อมใช้ ข้าพเจ้าจึงได้เช่าพื้นที่นาข้าวจำนวน 10 เฮกตาร์ ซึ่ง 3 เฮกตาร์ใช้ปลูกพืชสมุนไพร สร้างงานที่มั่นคงให้กับแรงงานเกษตรกรรมว่างงานในท้องถิ่นจำนวน 10 คนที่มีรายได้ 4.5 - 5 ล้านดอง/คน/เดือน

นายฮวง วัน ลิ่ว ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรซ่งหลาง กล่าวว่า รูปแบบการปลูกพืชสมุนไพรของนายฮุ่ยเอินไม่เพียงแต่นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงเท่านั้น แต่ยังช่วยแก้ปัญหาการเปลี่ยนการผลิตขนาดเล็กและครัวเรือนให้กลายเป็นพื้นที่การผลิตขนาดใหญ่ที่รวมศูนย์ โดยนำเครื่องจักรเข้าสู่การผลิตอีกด้วย

ในตำบลทองเญิ๊ต (หุ่งห่า) พืชสกุล Achyranthes bidentata ได้กลายมาเป็น "พืชที่อุดมสมบูรณ์" สำหรับเกษตรกรจำนวนมาก ถือเป็นหลักฐานชัดเจนถึงศักยภาพการพัฒนาอย่างยั่งยืนของพืชสมุนไพรในไทบิ่ญ

นายเหงียน วัน หุ่ง ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรประจำตำบล กล่าวว่า การปลูกพืชสมุนไพรไม่ใช่เรื่องยุ่งยากและมีรายได้สูง พืชฤดูหนาวปีนี้ ชาวบ้านทั้งตำบลปลูก Achyranthes bidentata ไปแล้ว 90 เฮกตาร์ คิดเป็นร้อยละ 44 ของพื้นที่ปลูกพืชฤดูหนาว นอกจากนี้ยังมี Sophora flavescens อีกด้วย 20 เฮกตาร์ และผักอื่นๆ อีกบางชนิด สหกรณ์ยังร่วมมือกับบริษัทเภสัชกรรมในกรุงฮานอยและไทบิ่ญเพื่อจัดซื้อผลิตภัณฑ์ให้กับเกษตรกร ช่วยให้พวกเขารู้สึกปลอดภัยในการผลิต

คุณเหงียน ทิฮวา จากหมู่บ้านอันไม ตำบลทองเญิ๊ต กล่าวว่า ครอบครัวของฉันปลูกต้น Achyranthes จำนวน 6 ต้นมาเกือบ 10 ปีแล้ว หนึ่งซาวให้ผลผลิตหัวมันเกือบ 1 ตัน สร้างรายได้ 18 ล้านดอง รายได้รวมกว่า 100 ล้านดองต่อพืชฤดูหนาว สูงกว่าการปลูกข้าวหลายเท่า ถือเป็นแหล่งแรงบันดาลใจที่ดีให้เกษตรกรท้องถิ่นหลายรายขยายพื้นที่ปลูกพืชสมุนไพรต่อไป

พื้นที่ปลูกพืชสมุนไพรของนาย Dao Trong Huyen ชุมชนซงลาง (หวูทู่)

นางสาวเหงียน ทิ งา รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า การพัฒนาพืชสมุนไพรไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังช่วยให้เกษตรกรเปลี่ยนวิธีคิดในการผลิต ทำให้ใช้ศักยภาพของที่ดินและแรงงานภาคการเกษตรได้อย่างเต็มที่ เกษตรกรที่เคยปลูกข้าวและพืชผลอื่นๆ หันมาปลูกพืชสมุนไพรด้วยความกระตือรือร้นและความปรารถนาที่จะร่ำรวย สิ่งนี้สร้างบรรยากาศการทำงานที่เร่งด่วนอันมีส่วนช่วยปรับปรุงชีวิตทางเศรษฐกิจและจิตวิญญาณของผู้คน นอกจากนี้พืชสมุนไพรยังมีส่วนช่วยอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมอีกด้วย เมื่อเทียบกับพืชผลอื่นๆ พืชสมุนไพรต้องการสารเคมีและปุ๋ยน้อยกว่า จึงช่วยปรับปรุงคุณภาพดินและปกป้องระบบนิเวศ นี่ก็เป็นปัจจัยสำคัญในการสร้างเกษตรกรรมที่ยั่งยืนอีกประการหนึ่ง

แม้ว่าจะมีประโยชน์มากมาย แต่การพัฒนาพืชสมุนไพรในไทบิ่ญยังคงต้องเผชิญกับความท้าทายบางประการ ประการแรก ตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์ไม่ได้มีเสถียรภาพอย่างแท้จริง เนื่องจากขึ้นอยู่กับผู้ค้าและบริษัทผู้ซื้อเป็นอย่างมาก เทคนิคการเพาะปลูกพืชสมุนไพรยังคงมีจำกัดและจำเป็นต้องได้รับการปรับปรุงผ่านโปรแกรมการฝึกอบรมและการถ่ายทอดเทคโนโลยี นอกจากนี้ การเก็บรักษาและแปรรูปหลังการเก็บเกี่ยวยังต้องได้รับการลงทุนเพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ด้วย ดังนั้นภาคการเกษตรและท้องถิ่นจึงต้องสนับสนุนเกษตรกรโดยสร้างห่วงโซ่อุปทานที่เชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคอย่างยั่งยืน การลงทุนด้านการวิจัยและการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจะช่วยปรับปรุงคุณภาพของพืชสมุนไพรและขยายขนาดการผลิต นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องส่งเสริมผลิตภัณฑ์และสร้างแบรนด์ให้กับสมุนไพรไทยบินห์ เพื่อสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้ผลิตภัณฑ์เข้าถึงตลาดทั้งในและต่างประเทศ

การพัฒนาพืชสมุนไพรในจังหวัดไทบิ่ญเป็นแนวทางที่ถูกต้อง ก่อให้เกิดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง สร้างแรงผลักดันให้เกิดการพัฒนาที่ยั่งยืน พร้อมกันนี้ช่วยให้เกษตรกรกล้าปรับเปลี่ยนโครงสร้างการเพาะปลูกพืช ยุติการปลูกข้าวเชิงเดี่ยว และขยายการผลิตในพื้นที่กว้างขวางสู่การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์