ความหลากหลายของรูปแบบการเกษตรที่มีประสิทธิผลในชุมชนกวางนิญ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ตำบลกวางนิญ (กวางเซือง) ได้เห็นการเกิดขึ้นของรูปแบบการเกษตรมากมายที่นำมาซึ่งประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง ช่วยให้เกษตรกรมีรายได้ที่มั่นคง จากนั้น เร่งกระบวนการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ที่ก้าวหน้า สร้างแบบจำลองพื้นที่ชนบทใหม่ สู่เกษตรกรรมที่ “ปลอดภัยและยั่งยืน”

ความหลากหลายของรูปแบบการเกษตรที่มีประสิทธิผลในชุมชนกวางนิญ ต้นแบบการเจริญพระพุทธมนต์ของตระกูลนายโดซีญัม นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

ในหมู่บ้านโทไทย รูปแบบการเลี้ยงไก่แบบอียิปต์ของนายเลชีลอย เป็นหนึ่งในรูปแบบการผลิตที่ได้รับการยอมรับว่ามีประสิทธิผลและสร้างรายได้สูง คุณลอยเริ่มต้นธุรกิจในปี 2562 ปัจจุบันได้ขยายธุรกิจเป็นฟาร์มแบบครบวงจรในการเลี้ยงไก่ไข่ ขุดบ่อเลี้ยงปลา และปลูกต้นไม้ผลไม้ โดยพื้นที่กว่า 4,000 ตารางเมตร ได้ถูกอุทิศให้กับการสร้างฟาร์มไก่แบบปิด 4 แห่ง ที่มีไก่ทั้งหมด 26,000 ตัว ซึ่งเป็นไก่ไข่ซุปเปอร์เอ็กอียิปต์ทั้งสิ้น โดยการติดตามตลาดพบว่าไก่พันธุ์นี้เป็นไก่ที่ให้ผลผลิตไข่สูง มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื้อแน่น อัตราส่วนไข่แดงสูง และต้านทานโรคได้ดี คุณลอยจึงได้ค้นคว้าและเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการเพาะพันธุ์แบบชีวปลอดภัยจากจังหวัดอื่นๆ เพื่อให้ได้ไข่ไก่คุณภาพดีที่สุดสู่ตลาด

นายลอย กล่าวว่า “อันดับแรก เพื่อให้แน่ใจว่าบริเวณเลี้ยงสัตว์สะอาด เกษตรกรต้องสร้างโรงเรือนในที่สูง ให้ความอบอุ่นในฤดูหนาว เย็นสบายในฤดูร้อน และอยู่ห่างจากพื้นที่อยู่อาศัย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โรงเรือนจะต้องบุด้วยแกลบ โรยปูนขาว และพ่นยาฆ่าเชื้อและสารพิษ นอกจากนี้ จำเป็นต้องเสริมอาหารไก่ด้วยผงหินและเปลือกหอยนางรม 2-3 เท่า เพื่อให้ไก่สร้างเปลือกไข่ และในขณะเดียวกันก็ใช้ข้าวงอกเพิ่มอีก 8-10% ในอาหารเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ นอกจากนี้ ในระยะเลี้ยงไก่สำรอง เกษตรกรต้องให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการฉีดวัคซีนให้ฝูงไก่ให้ครบถ้วน ซึ่งจะเป็นตัวกำหนดความอุดมสมบูรณ์ในภายหลัง”

ด้วยเหตุนี้ไก่ของครอบครัวนายลอยจึงเจริญเติบโตอย่างมีสุขภาพแข็งแรงให้ผลผลิตและปราศจากโรค โดยจำนวนไก่ในปัจจุบัน ไก่จะออกไข่วันละ 12,000 ฟอง ขายในตลาดราคาโหลละ 28,000 ดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว นายลอยมีกำไรเกือบ 2 พันล้านดองต่อปี

เนื่องจากคุณโด ซี ญัม เป็นคนที่มีความมุ่งมั่นในการพัฒนาและสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ อยู่เสมอ เขาจึงกล้านำต้นไม้แห่งพระหัตถ์ของพระพุทธเจ้ามาปลูกบนที่ดินบ้านเกิดของเขาที่ตำบล กวางนิญ ถือเป็นโมเดลการผลิตแบบใหม่แต่ให้ผลลัพธ์ที่เหนือความคาดหมาย ด้วยพื้นที่กว่า 1 ไร่ คุณหนมได้เปลี่ยนมาปลูกต้นพระหัตถ์พระพุทธเจ้าจำนวน 500 ต้น อย่างไรก็ตาม พืชชนิดนี้ “ปลูกยาก” มาก ไวต่อสภาพอากาศ ดังนั้นการจะมีผลสวยงามต้องได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถัน นายนาม กล่าวว่า นอกเหนือจากการใส่ปุ๋ย ฉีดพ่นสารป้องกันเชื้อรา ยาฆ่าแมลง ฯลฯ แล้ว ผู้ปลูกยังต้องตัดกิ่งเล็กๆ ที่เสียหายออกด้วย เพื่อช่วยให้ต้นไม้หายใจ เพิ่มการสังเคราะห์แสง และพัฒนาอย่างสมดุล เมื่อต้นไม้มีขนาดใหญ่จำเป็นต้องทำโครงระแนงและมัดผลไม้แต่ละผลให้แน่นหนาเพื่อหลีกเลี่ยงการชนกันซึ่งจะส่งผลต่อรูปลักษณ์และการสูญเสียมูลค่าของผลไม้ นอกจากนี้ อย่าทิ้งผลไม้ไว้บนลำต้นมากเกินไป เพราะจะทำให้กิ่งมีน้ำหนักมาก ต้นไม้เสื่อมโทรมลงอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้คุณภาพผลไม้ลดลง ช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการประดับต้นพระหัตถ์พระพุทธเจ้าคือช่วงวันตรุษจีนและวันเพ็ญของเดือนมกราคม เพราะเป็นช่วงนั้นความต้องการในการจัดแสดงถาดผลไม้ในช่วงเทศกาลเต๊ตจะเพิ่มมากขึ้น โดยราคาขายผลละ 70,000 - 80,000 บาท หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวนายหนัมมีกำไรประมาณ 350 ล้านดอง สิ่งที่มีค่าคือ คุณน้ำไม่ปิดบัง “ความลับ” ของตัวเอง โดยเขายินดีแบ่งปันเทคนิคการปลูกและดูแลพระหัตถ์พระพุทธเจ้าให้กับทุกคนที่ต้องการ

นอกเหนือจากโมเดลที่กล่าวข้างต้นแล้ว ในตำบลกวางนิญยังมีโมเดลเศรษฐกิจที่มีประสิทธิผลอื่นๆ อีกมากมาย โดยมีรายได้ต่อปีหลายร้อยล้านดอง ด้วยทิศทางที่ถูกต้องและมีประสิทธิผล การเคลื่อนไหวในการแปลงโครงสร้างของพืชผลและปศุสัตว์ให้กลายเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ สร้างห่วงโซ่มูลค่าในการผลิต ทางการเกษตร ในชุมชนกวางนิญ กำลังมีส่วนสนับสนุนในการปรับปรุงชีวิตทางวัตถุและจิตวิญญาณของประชาชน ช่วยให้ร่ำรวยขึ้นในบ้านเกิดของตนเอง จนถึงปัจจุบันรายได้เฉลี่ยต่อหัวของตำบลสูงถึงกว่า 65 ล้านดองต่อปี ในช่วงเวลาข้างหน้านี้ เทศบาล Quang Ninh จะดำเนินการพัฒนาการเกษตรในทิศทางการรวมศูนย์ขนาดใหญ่ต่อไป ซึ่งจะนำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งการมุ่งเน้นการปรับโครงสร้างพืชผลและปศุสัตว์ การคัดเลือกพันธุ์พืชและสัตว์ที่มีผลผลิต คุณภาพ และมูลค่าเศรษฐกิจสูงมาผลิต ส่งเสริมการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในกระบวนการผลิต ส่งเสริมและสนับสนุนให้เกษตรกรปฏิบัติตามแบบจำลองการทำฟาร์ม VietGAP เลี้ยงปศุสัตว์และสัตว์ปีกอย่างเข้มข้นเพื่อความปลอดภัยทางชีวภาพ ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง เพื่อมุ่งหน้าสู่การเกษตรกรรมที่ปลอดภัยและยั่งยืน

บทความและภาพ : ชี พัม

แหล่งที่มา