ความหลากหลายของรูปแบบการเกษตรที่มีประสิทธิผลในชุมชนกวางนิญ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ตำบลกวางนิญ (กวางเซือง) ได้เห็นการเกิดขึ้นของรูปแบบการเกษตรมากมายที่นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง ช่วยให้เกษตรกรมีรายได้ที่มั่นคง จากนั้นเร่งกระบวนการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ที่ก้าวหน้า สร้างแบบจำลองพื้นที่ชนบทใหม่ สู่เกษตรกรรมที่ “ปลอดภัยและยั่งยืน”

ความหลากหลายของรูปแบบการเกษตรที่มีประสิทธิผลในชุมชนกวางนิญ ต้นแบบการเจริญพระพุทธมนต์ของตระกูลนายโดซีญัม นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

ในหมู่บ้านทอไทย รูปแบบการเลี้ยงไก่แบบอียิปต์ของนายเลชีลอย เป็นหนึ่งในรูปแบบการผลิตที่ได้รับการยอมรับว่ามีประสิทธิผลและสร้างรายได้สูง คุณลอยเริ่มต้นธุรกิจในปี 2562 ปัจจุบันได้ขยายธุรกิจเป็นฟาร์มแบบครบวงจรในการเลี้ยงไก่ไข่ ขุดบ่อเลี้ยงปลา และปลูกต้นไม้ผลไม้ โดยพื้นที่กว่า 4,000 ตารางเมตร ได้ถูกอุทิศให้กับการสร้างฟาร์มไก่แบบปิด 4 แห่ง ที่มีไก่ทั้งหมด 26,000 ตัว ซึ่งเป็นไก่ไข่ซุปเปอร์เอ็กอียิปต์ทั้งสิ้น โดยการติดตามตลาด พบว่าไก่พันธุ์นี้เป็นไก่ที่ให้ผลผลิตไข่สูง มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื้อแน่น อัตราส่วนไข่แดงสูง และต้านทานโรคได้ดี คุณลอยจึงได้ค้นคว้าและเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการเพาะพันธุ์แบบชีวปลอดภัยจากจังหวัดอื่นๆ เพื่อให้ได้ไข่ไก่คุณภาพดีที่สุดสู่ตลาด

นายลอย กล่าวว่า “อันดับแรก เพื่อให้มั่นใจว่าพื้นที่เลี้ยงสัตว์มีความสะอาด เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์จะต้องสร้างโรงเรือนบนที่สูง ทำให้อบอุ่นในฤดูหนาว เย็นสบายในฤดูร้อน และอยู่ห่างจากพื้นที่อยู่อาศัย” โดยเฉพาะกรงจะต้องมีการบุด้วยแกลบ โรยปูนขาว และพ่นด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อและยาฆ่าเชื้อ นอกจากนี้ อาหารไก่ยังต้องเสริมด้วยผงหินและเปลือกหอยเพิ่ม 2-3 เท่า เพื่อให้ไก่สร้างเปลือกไข่ และในขณะเดียวกันก็ใช้ข้าวงอกเพิ่มเติมอีก 8-10% ในอาหารเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ นอกจากนี้ ในระยะไก่สาว ผู้เพาะพันธุ์ต้องให้ความเอาใจใส่เป็นพิเศษกับการฉีดวัคซีนให้ครบถ้วนในฝูง ซึ่งจะกำหนดความสามารถในการสืบพันธุ์ในอนาคต

ด้วยเหตุนี้ไก่ของครอบครัวนายลอยจึงเจริญเติบโตอย่างมีสุขภาพแข็งแรงให้ผลผลิตและปราศจากโรค โดยจำนวนไก่ในปัจจุบัน ไก่จะออกไข่วันละ 12,000 ฟอง ขายในตลาดราคาโหลละ 28,000 ดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว นายลอยมีกำไรเกือบ 2 พันล้านดองต่อปี

คุณ Do Sy Nham ผู้มีความมุ่งมั่นในการพัฒนาตนเองและสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ เสมอมา ได้นำต้นพุทธหัตถ์มาปลูกบนที่ดินบ้านเกิดของเขาในชุมชน Quang Ninh ถือเป็นรูปแบบการผลิตแบบใหม่ แต่กลับให้ผลลัพธ์ที่คาดไม่ถึง ด้วยพื้นที่กว่า 1 ไร่ คุณหนมได้เปลี่ยนมาปลูกต้นพระหัตถ์พระพุทธเจ้าจำนวน 500 ต้น อย่างไรก็ตาม พืชชนิดนี้ “ปลูกยาก” มาก อ่อนไหวต่อสภาพอากาศ ดังนั้นการจะมีผลสวยงามต้องได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถัน นายนาม กล่าวว่า นอกเหนือจากการใส่ปุ๋ย ฉีดพ่นสารป้องกันเชื้อรา ยาฆ่าแมลง ฯลฯ แล้ว ผู้ปลูกยังต้องตัดกิ่งที่เสียหายและกิ่งเล็กๆ ทิ้งด้วย เพื่อให้ต้นไม้โปร่งสบาย เพิ่มการสังเคราะห์แสง และพัฒนาอย่างสมดุล เมื่อต้นไม้มีขนาดใหญ่จำเป็นต้องทำโครงระแนงและมัดผลไม้แต่ละผลให้แน่นหนาเพื่อหลีกเลี่ยงการชนกันซึ่งจะส่งผลต่อรูปลักษณ์และการสูญเสียมูลค่าของผลไม้ นอกจากนี้ อย่าทิ้งผลไม้ไว้บนลำต้นมากเกินไป เพราะจะทำให้กิ่งมีน้ำหนักมาก ต้นไม้เสื่อมโทรมลงอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้คุณภาพผลไม้ลดลง ช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการประดับต้นพระหัตถ์พระพุทธเจ้าคือช่วงวันตรุษจีนและวันเพ็ญของเดือนมกราคม เพราะเป็นช่วงนั้นความต้องการในการจัดแสดงถาดผลไม้ในช่วงเทศกาลเต๊ตจะเพิ่มมากขึ้น โดยราคาขายผลละ 70,000 - 80,000 บาท หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวนายหนัมจะมีกำไรประมาณ 350 ล้านดอง สิ่งที่มีค่าคือ คุณน้ำไม่ปิดบัง “ความลับ” ของตัวเอง โดยเขายินดีแบ่งปันเทคนิคการปลูกและดูแลพระหัตถ์พระพุทธเจ้าให้กับทุกคนที่ต้องการ

นอกเหนือจากโมเดลที่กล่าวข้างต้นแล้ว ในตำบลกวางนิญยังมีโมเดลเศรษฐกิจที่มีประสิทธิผลอื่นๆ อีกมากมาย โดยมีรายได้ต่อปีหลายร้อยล้านดอง ด้วยทิศทางที่ถูกต้องและมีประสิทธิผล การเคลื่อนไหวในการแปลงโครงสร้างของพืชผลและปศุสัตว์ให้กลายเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ สร้างห่วงโซ่มูลค่าในการผลิตทางการเกษตรในชุมชนกวางนิญ กำลังมีส่วนสนับสนุนการปรับปรุงชีวิตทางวัตถุและจิตวิญญาณของผู้คน ช่วยให้ร่ำรวยขึ้นในบ้านเกิดของตนเอง จนถึงปัจจุบันรายได้เฉลี่ยต่อหัวของตำบลสูงถึงกว่า 65 ล้านดองต่อปี ในช่วงเวลาข้างหน้านี้ เทศบาล Quang Ninh จะดำเนินการพัฒนาการเกษตรในทิศทางการรวมศูนย์ขนาดใหญ่ต่อไป ซึ่งจะนำไปสู่ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งการมุ่งเน้นการปรับโครงสร้างพืชผลและปศุสัตว์ การคัดเลือกพันธุ์พืชและสัตว์ที่มีผลผลิต คุณภาพ และมูลค่าเศรษฐกิจสูงมาผลิต ส่งเสริมการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในกระบวนการผลิต ส่งเสริมและสนับสนุนให้เกษตรกรปฏิบัติตามแบบจำลองการทำฟาร์ม VietGAP เลี้ยงปศุสัตว์และสัตว์ปีกอย่างเข้มข้นในทิศทางของความปลอดภัยทางชีวภาพ ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง เพื่อมุ่งสู่การเกษตรที่ปลอดภัยและยั่งยืน

บทความและภาพ : ชี พัม

แหล่งที่มา