สัมผัสวิถีชีวิตของหมู่บ้านชาวประมงชายฝั่งไห่เตียน

หมู่บ้านชาวประมงชายฝั่งไหเตียนพร้อมคุณลักษณะทางวัฒนธรรมของชนบทชายฝั่ง จึงกลายเป็นจุดแวะพักอันเป็นเอกลักษณ์ที่นักท่องเที่ยวจะได้สำรวจและสัมผัสเมื่อมาถึงชายหาดฮวงฮวา

สัมผัสวิถีชีวิตของหมู่บ้านชาวประมงชายฝั่งไห่เตียน ชาวประมงในชุมชนฮวงถั่น กำลังเอาอวนออกหลังจากออกเรือไปเที่ยวทะเล

ด้วยแนวชายฝั่งยาว 2 กม. ภายในแนวชายฝั่งยาว 12 กม. ของพื้นที่ท่องเที่ยวหาด Hai Tien ชุมชน Hoang Thanh จึงเป็นที่อยู่อาศัยของคนชายฝั่งมายาวนาน ปัจจุบันวิถีชีวิตเปลี่ยนแปลงไปมาก แต่ผู้คนในที่นี้ยังคงรักษาเอกลักษณ์เฉพาะตัวของชาวหมู่บ้านชายฝั่งทะเลเอาไว้ ตำบลฮวงถั่น มีทั้งหมด 7 หมู่บ้าน รวมทั้งหมู่บ้านริมทะเล 4 แห่ง (ได้แก่ Quang Trung, Trung Hai, Dong Tay Hai, Dong Xuan Vi) เนื่องจากลักษณะของชุมชนชายฝั่งทะเล น้ำบริเวณชายฝั่งจึงตื้น ทำให้เรือไม่สามารถเข้าได้ มีเพียงแพและแพยางเท่านั้นที่เป็นยานพาหนะที่เหมาะสมสำหรับการดำเนินกิจกรรมประมงอาหารทะเล หลังจากกระบวนการวางแผน พัฒนา และจัดเรียงใหม่ พื้นที่จอดเรือประมงของชุมชนฮวงถั่นตั้งอยู่ปลายถนนคันดินริมชายฝั่งไห่เตียน นี่คือบริเวณจอดแพของชาวประมงในชุมชนฮว่างถั่น หลังจากออกทะเลและเข้าสู่อ่าวมาเป็นเวลานาน ที่นี่ยังเป็นแนวชายฝั่งที่มีการซื้อขายอาหารทะเลกันอย่างคึกคักทุกเช้า มาที่นี่ผู้คนและนักท่องเที่ยวสามารถซื้ออาหารทะเลสดๆ ที่เพิ่งจับจากแพชาวประมงได้โดยตรง ความงดงามเรียบง่ายและเป็นธรรมชาติของหมู่บ้านชาวประมงชายฝั่งสร้างความประทับใจเมื่อผู้มาเยือนใกล้ชิดชีวิตของคนในท้องถิ่น สร้างสรรค์พื้นที่อันเงียบสงบกลางมหาสมุทร

เมื่อได้เห็นการพัฒนาของ Hai Tien Beach Resort หลังจากดำเนินกิจการมาเป็นเวลา 10 กว่าปี หลายๆ คนยังคงจำแนวชายฝั่งนี้เมื่อหลายสิบปีก่อนได้ แนวชายฝั่งนั้นขรุขระมาก เส้นทางไปทะเลไม่ง่ายเลย ต้องเดินผ่านผืนทรายที่มีลมพัดแรง และแสงแดดที่แผดเผา เมื่อเวลาผ่านไปและผ่านพ้นเหตุการณ์ต่างๆ ชีวิตที่นี่ก็เปลี่ยนแปลงไปมาก และอาชีพเดินเรือที่นี่ก็ค่อยๆ หดตัวลง หากในอดีตแทบทุกหมู่บ้านในตำบลจะมีคนทำงานในทะเล แต่ปัจจุบันจำนวนยานพาหนะและคนทำงานในอุตสาหกรรมอาหารทะเลก็ค่อยๆ ลดน้อยลง ตามสถิติของคณะกรรมการประชาชนตำบลฮวงถัน ปัจจุบันตำบลมีเรือประมง 268 ลำ (แพ 262 ลำ เรือตะกร้า 6 ลำ) มีชาวประมงเข้าร่วมเกือบ 1,000 คน โดยส่วนใหญ่อยู่ในหมู่บ้านด่งเตยไฮ ไดลอง จุงไฮ กวางจุง... กิจกรรมการประมงของชาวประมงตำบลฮวงถันส่วนใหญ่เป็นการทำประมงขนาดเล็ก โดยทำประมงใกล้ชายฝั่ง พวกเขายังคงยึดมั่นในอาชีพของตนอย่างเงียบๆ เพื่อเป็นช่องทางในการดำรงชีพและหารายได้พิเศษเพื่อครอบคลุมค่าครองชีพ

วันใหม่ของพวกเขาโดยปกติจะเริ่มต้นในเวลาตี 1.00-02.00 น. เมื่อเรือ แพ และแพต่างๆ ออกเดินทางและไปถึงฝั่งเมื่อรุ่งสางเหนือท้องทะเล ในแต่ละแพจะมีผู้เข้าร่วมตกปลาเพียง 2 - 6 คนเท่านั้น เช่นเดียวกับชาวประมงในชุมชนชายฝั่งทะเลของฮวงฮัว ชีวิตของชาวประมงฮวงทานห์มีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับทะเล โดยคุ้นเคยกับการ "กินคลื่นและคุยกับลม" แต่ก็เรียบง่าย เป็นมิตร และใกล้ชิด พวกเขาคือผู้คนที่คุ้นเคยกับทางน้ำและทะเล เนื่องจากเป็นกิจกรรมการประมงแบบใกล้ฝั่ง อาหารทะเลจึงจะถูกเก็บเกี่ยวในเวลากลางวัน ทำให้มั่นใจได้ว่าจะมีความสดใหม่ บริโภคได้เร็ว และราคาดี อย่างไรก็ตาม ทรัพยากรอาหารทะเลใกล้ชายฝั่งมีจำนวนลดลงอย่างต่อเนื่อง ทำให้ประเภทของผลิตภัณฑ์ต่างๆ ลดน้อยลงเรื่อยๆ... ในช่วงฤดูกาลท่องเที่ยวทางทะเล ปริมาณอาหารทะเลที่บริโภคจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ชาวประมงยังคงทำงานหนักเพื่ออยู่ที่ทะเลเพื่อจัดหาอาหารทะเลเข้าสู่ตลาด

นาย Truong Ngoc Dinh ชาวประมงในตำบล Hoang Thanh เล่าว่า ในแต่ละฤดูกาลจะมีอาหารทะเลชนิดต่างๆ กัน โดยทั่วไปจะเป็นปลา กุ้ง แมงกะพรุน กุ้งตั๊กแตน... อาหารทะเลจะถูกขายให้กับพ่อค้า แม่ค้า และประชาชนหรือนักท่องเที่ยวที่อยู่บนชายหาดแห่งนี้ทันที ชาวประมงในชุมชนก็นำแพและเรือประมงมาจอดที่ชายหาดแห่งนี้เพื่อพักผ่อนและทำงานบนฝั่งเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการเดินทางออกทะเลในวันถัดไป

เนื่องจากความต้องการที่มีสูง อาหารทะเลจึงเป็นที่ต้องการของพ่อค้ารายย่อยและส่งต่อไปยังร้านอาหารและตลาดในเขตพื้นที่ และไปยังเขตและเมืองใกล้เคียง ในช่วงฤดูเก็บแมงกะพรุนนั้นจะถูกขนส่งไปยังโรงงานแปรรูป นักท่องเที่ยวจำนวนมากเมื่อมาเยือนชายหาดไหเตียนก็จะมาที่แนวชายฝั่งนี้เพื่อเยี่ยมชมและซื้ออาหารทะเลจากชาวประมง บรรยากาศที่คึกคักและสามารถเลือกอาหารทะเลสดๆ ได้ถือเป็นประสบการณ์ที่น่าสนใจอย่างหนึ่งสำหรับนักท่องเที่ยว การบริการนึ่งและย่างอาหารทะเลบนฝั่งสำหรับนักท่องเที่ยวก็พัฒนาตามไปด้วย แม้ว่าหมู่บ้านชาวประมงชายฝั่งไหเตียนจะไม่ได้มีขนาดใหญ่นัก แต่ภาพลักษณ์อันเงียบสงบ อาหารที่อร่อย และความรู้สึกอบอุ่นเป็นมิตรและมีน้ำใจของชาวชายฝั่งได้กลายมาเป็นสิ่งที่น่าสนใจสำหรับนักท่องเที่ยวเมื่อมาเยือนชายหาดไหเตียน

นางสาววูบิชฮง นักท่องเที่ยวจากนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า “สิ่งที่ฉันชอบเป็นพิเศษเมื่อมาที่ไห่เตียนคือหมู่บ้านชาวประมงแห่งนี้ ฉันรู้สึกว่าการมาที่นี่ทำให้ฉันได้สัมผัสกับพื้นที่ทางทะเลอันเงียบสงบอย่างแท้จริง นอกจากการท่องเที่ยวที่สะดวกสบายแล้ว ฉันยังได้สัมผัสกับวิถีชีวิตที่เรียบง่ายและใกล้ชิดของผู้คน หวังว่าชุมชนท้องถิ่นจะใส่ใจในการสนับสนุนชาวประมงเพื่อรักษาหมู่บ้านชาวประมงชายฝั่งแห่งนี้ให้เป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดสำหรับนักท่องเที่ยวที่จะได้สัมผัสและสำรวจความงามของชีวิตและการทำงานของคนในท้องถิ่น”

ใครก็ตามที่ได้มีโอกาสชมพระอาทิตย์ขึ้นที่เชิงทะเล เมื่อแพและแพต่างๆ กลับมาทีละลำ มองดูชาวประมงที่มีใบหน้าแทนและรอยยิ้มสดใสแบกถาดกุ้งและปลาเข้าฝั่ง หรือเฝ้าฟังแม่ภรรยาหัวเราะพูดคุยกันขณะที่นำปลาไปขาย... จะสามารถชื่นชมความงดงามของแรงงานเรียบง่ายที่ชายหาดไหเตียนได้อย่างเต็มที่เมื่อวันใหม่เริ่มต้นขึ้น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากการท่องเที่ยวทางทะเลของไหเตียนได้รับการพัฒนาเพิ่มมากขึ้น ชาวประมงในฮวงถันจึงรู้วิธีการเปลี่ยนแปลงเพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมบริการที่ให้บริการการท่องเที่ยวทางทะเล ท้องถิ่นยังได้นำแนวทางแก้ไขต่างๆ มากมายมาส่งเสริมการพัฒนาภาคการผลิต ธุรกิจ การบริการและการค้าที่หลากหลาย สร้างงาน และเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน โดยเฉพาะการส่งเสริมความเข้มแข็งของแนวชายฝั่งทะเล โดยการพัฒนาพื้นที่ท่องเที่ยวทะเลไห่เตียน ชาวประมงในชุมชนได้ลงทุนปรับปรุงซ่อมแซมแพ ยานพาหนะ และอุปกรณ์จับปลา เพื่อใช้ประโยชน์จากอาหารทะเลเพื่อตอบสนองความต้องการของประชาชนและนักท่องเที่ยว

นายเล ฮู ทู รองประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลฮว่างถัน กล่าวว่า เพื่อช่วยให้ชาวประมงรู้สึกปลอดภัยในการแสวงหาประโยชน์จากอาหารทะเล อำเภอฮว่างถันจึงได้ลงทุนสร้างอาคารเฝ้าระวังเรือที่มั่นคงในบริเวณจอดเรือในหมู่บ้านด่งเตยไหและหมู่บ้านซวนวี ท้องถิ่นสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้ชาวประมงสามารถดำเนินกิจกรรมการประมงได้ ส่งเสริมบทบาทของกลุ่มบริหารจัดการร่วมประมงชายฝั่งThanh-Hai-Tien ในการควบคุมกิจกรรมการแสวงหาประโยชน์จากอาหารทะเลของชาวประมง ท้องถิ่นหวังว่าหมู่บ้านชาวประมงชายฝั่งแห่งนี้จะยังคงได้รับการดูแลรักษาและจัดการอย่างกลมกลืนและเหมาะสมเพื่อรักษาความงดงามอันเป็นเอกลักษณ์ของหมู่บ้านชาวประมงชายฝั่งเอาไว้ ซึ่งผู้เยี่ยมชมสามารถสัมผัสและสำรวจความงามของธรรมชาติและวัฒนธรรมของชาวประมง ด้วยการพัฒนาการท่องเที่ยวไห่เตียน หวังว่าในอนาคตอันใกล้นี้ การท่องเที่ยวทางทะเลจะมีการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ประเภทต่างๆ มากขึ้น เพื่อให้ชาวประมงบนแพและเรือสามารถต้อนรับนักท่องเที่ยวเป็นหมู่คณะเพื่อเยี่ยมชมทะเลและเกาะต่างๆ ชมทิวทัศน์ป่าชายเลน หรือเข้าร่วมกิจกรรมการเก็บเกี่ยวอาหารทะเลร่วมกับชาวประมง...

บทความและภาพ: เวียดเฮือง

แหล่งที่มา