เนื่องจากแนวโน้มอุปทานอาหารที่จำเป็นและวัตถุดิบบริโภคหลังเทศกาลตรุษจีนมีอย่างล้นหลาม อุตสาหกรรมผลไม้จึงคึกคักไปด้วยการค้าส่งในตลาดนครโฮจิมินห์
ที่น่าสังเกตคือ ผลิตภัณฑ์ผลไม้ในประเทศหลายชนิดไม่เพียงแต่จะมีราคาพิเศษสำหรับผู้บริโภคเท่านั้น แต่ผลิตภัณฑ์นำเข้ายังเข้าร่วม "การแข่งขัน" เพื่อราคาถูกในตลาดในเมืองอีกด้วย
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มีการสังเกตว่าในห้างสรรพสินค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต และร้านสะดวกซื้อ เช่น Co.opXtra, Co.opmart, Satramart, Satrafood, MM Mega Market, Bach Hoa Xanh... ผลิตภัณฑ์ผลไม้ในและต่างประเทศหลายชนิดได้ "จัด" โปรแกรมส่วนลดและโปรโมชั่นหมุนเวียนมาตั้งแต่หลังวันตรุษจีนปี At Ty 2025 จนถึงปัจจุบัน
โดยเฉพาะมีผลิตภัณฑ์ผลไม้ในประเทศ เช่น แตงโมเนื้อแดง ลดราคาจากกิโลกรัมละ 19,000 บาท เหลือ 9,000 บาท แตงโมเนื้อส้ม 35,000 บาท/กก. ลดเหลือ 32,000 บาท/กก. ราคาส้มโปรโมชั่น กก.ละ 17,000 บาท แตงโมเขียว 23,000 บาท/กก. ส้มโอเปลือกเขียว 52,000 บาท/กก... นอกจากนี้ ยังมีผลิตภัณฑ์ผลไม้ในประเทศอื่นๆ เช่น ทุเรียน อะโวคาโด กล้วย เสาวรส มะม่วง เงาะ... มีอยู่มากมายและจัดแสดงอยู่ตามเคาน์เตอร์และชั้นวางของในร้านค้าปลีกสมัยใหม่ในนครโฮจิมินห์
กลุ่มผลไม้นำเข้าก็มีปริมาณมากเช่นกันและด้วยเหตุนี้ราคาจึงถูกกว่าช่วงเดียวกันของปีก่อนอย่างเห็นได้ชัด โดยทั่วไป ผู้ค้าปลีกบางรายในนครโฮจิมินห์จะขายเชอร์รี่นำเข้าในราคาเพียง 160,000-350,000 ดองต่อกิโลกรัม ในขณะที่ราคาผลไม้ต่างประเทศชนิดนี้ในฤดูกาลก่อนอยู่ที่ประมาณ 500,000 ดองต่อกิโลกรัม ขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์
ในร้านค้าปลีกอื่นๆ ในนครโฮจิมินห์ ผลิตภัณฑ์ผลไม้ที่นำเข้าบางชนิดได้แก่ องุ่นแดง โดยไม่มีราคาส่งเสริมการขาย 169,000 ดอง/กก. องุ่นดำไร้เมล็ด 179,000 บาท/กก. แอปเปิลกาลา 49,000 VND/kg... ศูนย์ระบบตลาด MM Mega กำลังจัดงานเทศกาลกีวี โดยนำกีวีเขียวมาลดราคาพิเศษตั้งแต่ 45,000 - 69,000 VND/kg กีวีสีทอง 65,000 – 109,000 VND/กก.…
นายถั่น จุง พ่อค้าตลาดค้าส่งเกษตรและอาหารทู ดึ๊ก นครโฮจิมินห์ ชี้แจงสาเหตุที่ราคาผลไม้ในประเทศถูกหลังเทศกาลตรุษจีนอัตตีในปี 2568 และไม่มีแนวโน้มขาขึ้นเหมือนปีก่อนๆ ว่า ในระยะหลังนี้กำลังซื้อก่อนและระหว่างเทศกาลตรุษจีนลดลงบ้างเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ทำให้สต็อกสินค้ามีจำนวนมากและต้องลดราคาเพื่อกระตุ้นการบริโภค
เพื่อให้แน่ใจว่ามีอุปทานเพียงพอสำหรับตลาดเทศกาลตรุษจีน ผู้ค้าปลีก ผู้ค้า และธุรกิจขนาดเล็กจำนวนมากได้เพิ่มปริมาณสินค้าในสต็อก และผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถจัดเก็บได้ในระยะสั้น ดังนั้น เพื่อให้แน่ใจว่าผู้บริโภคจะได้รับคุณภาพ จึงจำเป็นต้องนำผลไม้เข้าสู่ตลาดภายในระยะเวลาหนึ่ง
ในส่วนของผลไม้ต่างประเทศ นางสาวฮวง อันห์ เจ้าของร้านขายผลไม้นำเข้าบนถนนเหงียนดิ่ญเจียว นครโฮจิมินห์ ชี้ให้เห็นว่ารายได้ของประชาชนเพิ่มขึ้น ทำให้แนวโน้มการบริโภคอาหารเข้มงวดมากขึ้น โดยเฉพาะด้านความปลอดภัยของอาหาร ดังนั้นผลไม้นำเข้าจึงเป็นหนึ่งในกลุ่มสินค้าที่ตอบโจทย์รสนิยมของผู้บริโภคกลุ่มนี้ ได้แก่ สินค้าที่มาจากอเมริกา ยุโรป นิวซีแลนด์ เป็นต้น
ตามความเห็นของผู้ค้าปลีกและธุรกิจผลไม้ในนครโฮจิมินห์ แม้ว่าอุตสาหกรรมอาหารและผลิตภัณฑ์อาหารจะรักษายอดขายไว้ได้ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่ก็ไม่พ้นกระแสคนที่ประหยัดค่าใช้จ่ายในบริบทของการพัฒนาเศรษฐกิจที่ซับซ้อนและราคาตลาดที่พุ่งสูงขึ้น
ดังนั้นนอกเหนือจากคุณภาพของผลิตภัณฑ์แล้ว ใน “การแข่งขัน” เพื่อดึงดูดลูกค้า ราคาจะต้องถูกที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ในขณะเดียวกัน ชาวเวียดนามก็มีนิสัยให้ความสำคัญกับการซื้อสินค้าเวียดนามคุณภาพสูงมากขึ้น ดังนั้น การแข่งขันด้านราคายังถือเป็นหนึ่งในวิธีแก้ปัญหาสำหรับสินค้าต่างประเทศที่จะเข้าสู่ตลาดอีกด้วย
จากมุมมองของผู้บริโภค คุณ Anh Nguyet ที่อาศัยอยู่ในเมือง Thu Duc นครโฮจิมินห์ เล่าว่าเพื่อกระจายการบริโภคอาหาร ครอบครัวของเธอจึงซื้อผลไม้ทั้งในและต่างประเทศ แต่หลังจากคุณภาพแล้ว ราคาจะเป็นปัจจัยในการตัดสินใจว่าจะบริโภคหรือไม่ นอกจากนี้ ครอบครัวต่างๆ ยังให้ความสำคัญกับการใช้ผลไม้ตามฤดูกาล ซึ่งทั้งมั่นใจได้ในคุณภาพและราคาไม่แพงเมื่อเทียบกับการซื้อผลไม้นอกฤดูกาล
นางสาวมี ง็อก ซึ่งอาศัยอยู่ในเขตฟู่ญวน นครโฮจิมินห์ มีความเห็นตรงกันว่า สำหรับอุตสาหกรรมอาหารและผลิตภัณฑ์อาหารโดยทั่วไป และโดยเฉพาะผลไม้ ผู้บริโภคจำเป็นต้องเลือกจุดขายที่มีชื่อเสียงและมีตราสินค้า เพื่อให้สามารถติดตามแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ได้ โดยปกติในการไปซื้อหรือบริโภคผลไม้ต่างประเทศ จะต้องตรวจสอบฉลาก วันที่ผลิต และแหล่งที่มาอย่างละเอียด... เพื่อจำกัดความเสี่ยงของสินค้าที่ใกล้หรือเลยวันหมดอายุ หรือผลิตภัณฑ์ที่ไม่ตรงตามมาตรฐานความสดและคุณภาพที่กำหนด...
ตามรายงานของกรมอุตสาหกรรมและการค้านครโฮจิมินห์ ตลาดในช่วงก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลตรุษจีนปี 2568 มั่นใจว่าจะมีสินค้าเพียงพอต่อความต้องการ โดยผลิตภัณฑ์รักษาเสถียรภาพตลาดส่งเสริมความเป็นผู้นำและมีส่วนสนับสนุนในการจัดหาทรัพยากรให้กับตลาดอย่างจริงจัง
เพื่อให้แน่ใจว่ามีการจัดหาสินค้าเพียงพอตั้งแต่หลังเทศกาลเต๊ตจนถึงปัจจุบัน กรมอุตสาหกรรมและการค้าของนครโฮจิมินห์ยังคงเรียกร้องให้ผู้ค้าปลีกและธุรกิจต่างๆ รักษาเสถียรภาพของตลาด กระตุ้นการบริโภคโดยการกระจายแรงจูงใจ ส่วนลด โปรโมชั่น และอื่นๆ เพื่อตอบสนองความต้องการในการจับจ่ายและบริโภคสินค้าจำเป็น
ตามรายงานของ VNA
ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/trai-cay-noi-va-ngoai-tren-duong-dua-gia-re/20250221103027388
การแสดงความคิดเห็น (0)