เทียนไห่: ยกระดับผลิตภัณฑ์ OCOP

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โครงการหนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) ได้รับการนำไปปฏิบัติอย่างมีประสิทธิผลโดยทุกระดับและทุกภาคส่วนในเขตเตียนไห่ โดยดึงดูดบุคคล สหกรณ์ และธุรกิจต่างๆ เข้าร่วมจำนวนมาก ณ ปัจจุบัน ในเขตพื้นที่มีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ 3 ดาวขึ้นไป จำนวน 12 ผลิตภัณฑ์ โดยผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ 4 ดาว จำนวน 4 ผลิตภัณฑ์ เป็นผลิตภัณฑ์กกของบริษัท เทวอัน แฮนดิคราฟท์ โปรดักชั่น แอนด์ อิมพอร์ต-เอ็กซ์ปอร์ต จำกัด เป็ดทะเล ไข่เป็ดทะเล สหกรณ์ปศุสัตว์ดงเซวียน ตำบลดงเซวียน ข้าวสะอาดไทยบิ่ญ 3T ของบริษัท มิเชียรนัย ไมโครไบโอโลยี จอยท์สต๊อก จำกัด ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรอง OCOP ได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภค และค่อยๆ วางรากฐานที่มั่นคงในตลาด

การสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP มีส่วนช่วยแก้ปัญหาการจ้างงานแรงงานชนบท

นายโด ทันห์ จุง รองหัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอเตี๊ยนไห่ กล่าวว่า การดำเนินการตามโครงการ OCOP ถือเป็นแนวทางแก้ไขในการส่งเสริมเศรษฐกิจในชนบทไปในทิศทางของการส่งเสริมทรัพยากรภายในและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ รวมถึงสร้างงานให้กับคนงานในท้องถิ่น การจัดอันดับดาว OCOP เป็นการวัดคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ความสามารถในการแข่งขันในตลาด และศักยภาพในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อการส่งออก ดังนั้นการอัปเกรดระดับดาวสำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP จึงเป็นเรื่องที่น่าสนใจสำหรับองค์กรต่างๆ ในปัจจุบัน การประเมินและการรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP จะถูกกระจายไปยังคณะกรรมการประชาชนระดับอำเภอ เพื่อประเมินและรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP 3 ดาว คณะกรรมการประชาชนจังหวัดประเมินและรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว รัฐบาลกลางประเมินและรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP 5 ดาว (ผลิตภัณฑ์ OCOP แห่งชาติ) ในปี 2566 เขตเตียนไห่เสนอที่จะยกระดับผลิตภัณฑ์ OCOP 4 ดาว 1 รายการเป็น 5 ดาว ซึ่งคือผลิตภัณฑ์กกของบริษัท Tay An Handicraft Production and Import-Export จำกัด และผลิตภัณฑ์ไก่เลี้ยงปล่อย 4 ดาว 1 รายการจากสหกรณ์ปศุสัตว์ทั่วไป Dong Xuyen

บริษัท เทอัน แฮนด์ดิคราฟท์ โปรดักชั่น แอนด์ อิมพอร์ต-เอ็กซ์ปอร์ต จำกัด เป็นหนึ่งในบริษัทผู้ผลิตผลิตภัณฑ์จากกกที่เข้าร่วมโครงการ OCOP โดยมุ่งเน้นการลงทุนและคิดค้นนวัตกรรมการออกแบบผลิตภัณฑ์อยู่เสมอ ในปี 2563 ผลิตภัณฑ์กกของบริษัทฯ เป็นหนึ่งใน 17 ผลิตภัณฑ์ของไทยบิ่ญที่ได้รับการจัดอันดับระดับ 4 ดาว

นางสาว Pham Thi Ngan กรรมการบริษัท กล่าวว่า: ฉันก่อตั้งบริษัทขึ้นด้วยความปรารถนาที่จะพัฒนาหัตถกรรมพื้นบ้านแบบดั้งเดิม และสร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงานในชนบท ในระหว่างกระบวนการผลิตและการดำเนินธุรกิจ ฉันได้พยายามที่จะเอาชนะความยากลำบากต่างๆ มากมาย เรียนรู้ด้วยความขยันขันแข็ง ศึกษาตลาด ลงทุนด้านเทคโนโลยี อุปกรณ์... ปัจจุบันบริษัทสร้างงานให้กับคนงานในโรงงานประมาณ 40 - 50 คน และคนงานในท้องถิ่นต่างๆ ในจังหวัดประมาณ 3,000 คน มีรายได้ประมาณ 3 - 6 ล้านดอง/คน/เดือน ตั้งแต่ต้นปี 2566 จนถึงปัจจุบัน บริษัทฯ ผลิตสินค้าได้เฉลี่ย 200,000 - 300,000 ชิ้นต่อเดือน โดยรายได้ใน 9 เดือนแรกของปีทะลุ 50,000 ล้านดอง เพื่อเสริมสร้างแบรนด์และกระตุ้นการส่งออกไปยังตลาดที่มีศักยภาพขนาดใหญ่ บริษัทฯ กำลังพยายามยกระดับผลิตภัณฑ์ของตนให้เป็นระดับ 5 ดาว จากนั้นบริษัทจะมุ่งเน้นมาตรฐาน 5 ดาว ดังนี้ ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าชุมชนสูง โดยใช้วัตถุดิบของจังหวัด 100% โดยการใช้แรงงานท้องถิ่นเป็นหลัก การสร้างห่วงโซ่การผลิตที่เชื่อมโยงกับการบริโภค... ในปี 2566 บริษัทฯ มุ่งมั่นที่จะปรับปรุงเทคโนโลยีและการออกแบบผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่มีความซับซ้อนและมีเอกลักษณ์เฉพาะ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง บริษัทฯ ได้ดำเนินการเชิงรุกด้านแหล่งวัตถุดิบ โดยนำเทคโนโลยีสารสนเทศมาประยุกต์ใช้ในการส่งเสริมการค้าบนแพลตฟอร์มดิจิทัล ปรับตัวให้เข้ากับข้อกำหนดที่เข้มงวดของตลาดในยุโรปและอเมริกา

ด้วยความริเริ่มของวิชาต่างๆ ผลิตภัณฑ์มาตรฐาน OCOP ในเทียนไห่ทั้งหมดจึงรักษาเงื่อนไขของการออกแบบ คุณภาพของผลิตภัณฑ์ ตลอดจนเกณฑ์ที่กำหนด สินค้าส่วนใหญ่มียอดขายเพิ่มมากขึ้นและได้รับความนิยมจากลูกค้าเป็นอย่างมาก

คุณบุ้ย วัน ค้า บริษัทผลิตและแปรรูปอาหารทะเลหมายเลข 06 (ตำบลน้ำเกือง) เล่าว่า “หลังจากที่ได้สืบทอดอาชีพจากบรรพบุรุษ ผมและคนในครอบครัวก็มุ่งมั่นที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำปลาแบบดั้งเดิมให้ผ่านมาตรฐาน OCOP 3 ดาวภายในปี 2564 ปัจจุบัน บริษัทฯ มีถังอบ 33 ถัง โดยแต่ละถังจะผลิตน้ำปลาได้เฉลี่ยประมาณ 1,000 ลิตร/ปี” โดยราคาขายน้ำปลาประเภทที่ 1 อยู่ที่ลิตรละ 150,000 บาท ประเภทที่ 2 อยู่ที่ลิตรละ 100,000 บาท รายได้เฉลี่ยของบริษัทฯ อยู่ที่ประมาณปีละ 2,000 ล้านบาท ในช่วงเวลาต่อไปนี้ เพื่อพัฒนาแบรนด์น้ำปลาเทียนเจา ให้พัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ก้าวหน้ายิ่งขึ้น และครองตลาด ฉันจึงลงทะเบียนเพื่ออัปเกรดผลิตภัณฑ์ OCOP 3 ดาวเป็น 4 ดาว ทั้งนี้ ผลิตภัณฑ์น้ำปลาของบริษัทฯ จึงได้ผ่านเกณฑ์การรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก ความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร การติดฉลาก...

โดยระบุว่าโครงการ OCOP เป็นหนึ่งในแนวทางในการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ โดยในปี 2566 อำเภอเตี๊ยนไห่มีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ลงทะเบียนพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP แล้ว 22 ผลิตภัณฑ์ จาก 18 ตำบล ส่งผลให้มูลค่าการผลิตใน 9 เดือนแรกของปีอยู่ที่มากกว่า 17,500 พันล้านดอง โดยมูลค่าการผลิตจากภาคการเกษตร ป่าไม้ และประมงอยู่ที่ประมาณ 3,800 พันล้านดอง เพิ่มขึ้น 2.58%

นายโด ทันห์ จุง รองหัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอ กล่าวเพิ่มเติมว่า การยกระดับผลิตภัณฑ์ OCOP ถือเป็นเงื่อนไขบังคับ หากวิชาไม่ปฏิบัติตามภายใน 36 เดือนนับจากวันที่ได้รับการรับรอง ใบรับรองจะถูกเพิกถอน เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ OCOP เขตจึงให้ความสำคัญ สร้างเงื่อนไข และแนะนำให้เจ้าของผลิตภัณฑ์ OCOP พัฒนาแผนและจัดระเบียบการผลิตและพัฒนาธุรกิจให้มีประสิทธิภาพ การขยายการเชื่อมโยงการผลิตตลอดห่วงโซ่คุณค่า ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ ปรับปรุงฉลาก การออกแบบ และบรรจุภัณฑ์ สนับสนุนเงินทุนเพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์หลัก... ภายในปี 2568 เทียนไห่มุ่งมั่นที่จะให้ตำบลมากกว่า 50% ปฏิบัติตามมาตรฐานชนบทขั้นสูงใหม่ และมีตำบล 2 แห่งขึ้นไปปฏิบัติตามมาตรฐานชนบทต้นแบบใหม่ รายได้เฉลี่ยอยู่ที่ 76 ล้านดอง/คน/ปี