เพลิดเพลินกับอาหารจานเลิศจากหลายประเทศทั่วโลก

GĐXH - ผู้เข้าร่วมจะได้เพลิดเพลินไปกับอาหารจานดังระดับโลกที่ปรุงโดยเชฟระดับ "5 ดาว" ฝั่งเวียดนามจะแนะนำอาหารประเภท pho, spring rolls และอาหารพิเศษประจำภูมิภาคอื่นๆ อีกมากมาย

เทศกาลอาหารนานาชาติปี 2024 จะจัดขึ้นในวันที่ 7-8 ธันวาคม ที่ Diplomatic Compound (298 Kim Ma, Ba Dinh, Hanoi) โดยมีประเทศและเขตการปกครองเข้าร่วมมากกว่า 60 ประเทศ

เทศกาลปีนี้ซึ่งมีธีม “Gastronomy of Unity - Connecting Cuisine” ถือเป็นโอกาสในการแนะนำและส่งเสริมวัฒนธรรมการทำอาหารของประเทศต่างๆ พร้อมกันนั้น ยังเป็นโอกาสในการส่งเสริมและเชิดชูความงดงามทางวัฒนธรรมของเวียดนาม ส่งเสริมการทูตด้านวัฒนธรรม เสริมสร้างภาพลักษณ์ของประเทศ และขยายและส่งเสริมจิตวิญญาณแห่งความร่วมมือระหว่างประเทศให้มากยิ่งขึ้น

คณะกรรมการจัดงานได้แจ้งกับสื่อมวลชนเกี่ยวกับเทศกาลอาหารนานาชาติปี 2024

นายฮวง ไท ฮา ประธานสหภาพแรงงานกรมการทูต เปิดเผยว่า ตั้งแต่ปี 2557 ถึงปัจจุบัน งานเทศกาลอาหารนานาชาติจัดขึ้นทั้งหมด 11 ครั้ง ก่อให้เกิดกิจกรรมแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมและอาหารระดับนานาชาติ ดึงดูดสถานเอกอัครราชทูต ศูนย์วัฒนธรรมต่างประเทศ มิตรสหายต่างประเทศ กรมการต่างประเทศของจังหวัดและเมืองต่างๆ ผู้ประกอบการ ผู้สนับสนุน และกระทรวงการต่างประเทศเข้าร่วมงานนี้เป็นจำนวนมาก

ด้วยขนาดและความสำคัญของเทศกาลนี้ โปรแกรมดังกล่าวจึงเป็นโอกาสในการแนะนำประเทศและประชาชนชาวเวียดนามให้เพื่อนต่างชาติได้รู้จัก อีกทั้งยังเป็นโอกาสให้ธุรกิจในเวียดนามได้ส่งเสริมแบรนด์ ผลิตภัณฑ์ กิจกรรมทางธุรกิจ และบริการของตนให้เพื่อนต่างชาติและผู้เข้าร่วมโปรแกรมได้รู้จักอีกด้วย

“เทศกาลอาหารนานาชาติในปีนี้ ภายใต้แนวคิด “Connecting Cuisine” ไม่เพียงแต่จะเชิดชูความอุดมสมบูรณ์และความหลากหลายของอาหารทั่วโลกเท่านั้น แต่ยังเน้นย้ำด้วยว่าอาหารคือภาษากลางที่ผู้คนจากวัฒนธรรมต่างๆ สามารถมาพบกันได้อย่างกลมกลืน ผ่านอาหารแต่ละจาน เราจะไม่เพียงแค่แบ่งปันแก่นแท้ของรสชาติอาหารเท่านั้น แต่ยังจะเผยแพร่เรื่องราวเกี่ยวกับประวัติศาสตร์และประเพณีของแต่ละชาติอีกด้วย” นายฮวง ไท ฮา กล่าว

เทศกาลอาหารนานาชาติปี 2024 มีอาหารจานพิเศษมากมายที่ถูกนำมารังสรรค์โดยช่างฝีมือและเชฟระดับ “5 ดาว”

ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร Le Thi Thiet ยืนยันว่าเทศกาลอาหารนานาชาติปี 2024 ไม่เพียงแต่เป็น "งานเลี้ยง" ที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมเท่านั้น แต่ยังบอกเล่าเรื่องราวทางอารมณ์ของผู้เข้าร่วมงานผ่านอาหารจานต่างๆ จากหลายประเทศและภูมิภาคอีกด้วย

“อาหารเวียดนามจะเป็นไฮไลท์ที่แสดงให้เห็นถึงความโดดเด่นด้วยรสชาติอันเข้มข้นของอาหาร โดยทั้งรักษาประเพณีและสร้างสรรค์ให้เหมาะกับเพื่อนต่างชาติ หวังว่าผู้เข้าร่วมทุกคนจะสัมผัสได้ถึงรสชาติที่ผสมผสานกันและสร้างความเชื่อมโยงระหว่างวัฒนธรรมผ่านเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับอาหาร” เล ทิ เทียต ช่างฝีมือ กล่าว

อาหารเวียดนามที่เป็นเอกลักษณ์หลายอย่างดึงดูดนักท่องเที่ยวต่างชาติ

แตกต่างจากปีที่ผ่านๆ มา เทศกาลอาหารนานาชาติปี 2024 ไม่เพียงแต่เป็นสถานที่แนะนำอาหารจานพิเศษของเวียดนามเท่านั้น แต่ยังนำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใครด้วยแผงขายอาหารนานาชาติมากกว่า 70 แผงจากประมาณ 60 ประเทศ พร้อมด้วยการแสดงอาหารอันวิจิตรบรรจง กิจกรรมที่น่าตื่นเต้นและมีชีวิตชีวาของเทศกาลเบียร์ กิจกรรมเกมเพื่อรับของขวัญจากผู้สนับสนุน และประสบการณ์พิเศษมากมายเช่น Culinary Passport, Cuisine on a plate, Five Continents Kitchen...

ผู้เข้าร่วมงานจะได้เพลิดเพลินไปกับอาหารชื่อดังระดับโลกจากอาหารรัสเซีย อาหารอิตาลี... ประเทศเวียดนาม จะแนะนำอาหารประเภท pho, spring rolls และอาหารพิเศษประจำภูมิภาคอื่นๆ อีกมากมาย

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2024-den-ngoai-giao-doan-thuong-thuc-cac-mon-an-cong-phu-cua-nhieu-nuoc-tren-the-gioi-172241122060817585.htm