ส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์หัตถกรรม

ควบคู่กับการฟื้นตัวของการผลิตภาคอุตสาหกรรม ตั้งแต่ปลายปี 2566 อุตสาหกรรมขนาดเล็กและอุตสาหกรรมในชนบทก็มีสัญญาณการผลิตและการบริโภคในเชิงบวกเช่นกัน เมื่อเข้าสู่ปี 2567 สินค้าจำนวนมากจะยังคงได้รับการยอมรับว่าเป็นสินค้า OCOP และผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมในชนบท นอกจากนี้ ยังมีการจัดโครงการสนับสนุนการขยายตลาด การส่งเสริมผลิตภัณฑ์และการโฆษณาอย่างกว้างขวาง ซึ่งสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อธุรกิจและสถานที่ผลิตเพื่อกระตุ้นการบริโภคผลิตภัณฑ์และสร้างงานให้กับคนงาน

ส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์หัตถกรรม ผลิตภัณฑ์น้ำปลาตรา Tac Huy (เมือง Nghi Son) ได้รับการโปรโมตในงาน Safe Food Fair ประจำปี 2024 จังหวัด Thanh Hoa ที่จัดขึ้นในเขต Cam Thuy

Quang Phuc เป็นชุมชนเกษตรกรรมในพื้นที่ลุ่มของอำเภอ Quang Xuong มีชื่อเสียงในด้านอาชีพดั้งเดิมอย่างการปลูกกก ทอเสื่อ และจับและแปรรูปหอย ด้วยเป้าหมายในการสร้างแบรนด์ให้กับผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิมและขยายตลาดผลผลิตสำหรับผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทอย่างต่อเนื่อง ในปี 2020 จึงได้จัดตั้งสหกรณ์การผลิตทางการเกษตร ธุรกิจ และบริการ Quang Phuc ขึ้น โดยดึงดูดครัวเรือนเข้าร่วมมากกว่า 100 หลังคาเรือน ควบคู่ไปกับการลงทุนในเครื่องจักรและอุปกรณ์เพื่อการผลิตน้ำปลาเพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร สหกรณ์ยังได้ดำเนินการขึ้นทะเบียนคุณภาพผลิตภัณฑ์อีกด้วย จนถึงปัจจุบัน ตำบลกวางฟุกมีผลิตภัณฑ์ 4 อย่าง ได้แก่ น้ำปลา เสื่อกก ปูอัด ปูอัดที่ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดระดับ 3-4 ดาว และยังเป็น 1 ใน 3 ท้องถิ่นระดับจังหวัดที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP มากที่สุดในจังหวัดอีกด้วย

เมื่อเร็วๆ นี้ ผลิตภัณฑ์เสื่อกกของสหกรณ์การผลิตทางการเกษตร ธุรกิจ และบริการ Quang Phuc ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมทั่วไป 10 รายการในปี 2566 และได้รับการคัดเลือกให้ลงคะแนนเสียงให้กับผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมทั่วไปในชนบทในระดับภูมิภาค นายเล วัน บัง กรรมการสหกรณ์ กล่าวว่า “ตั้งแต่ปี 2565 ถึงปัจจุบัน ปริมาณและรายได้ของผลิตภัณฑ์เติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยทั่วไปในปี 2566 สหกรณ์ผลิตและบริโภคผลิตภัณฑ์ได้มากถึง 150,000 ชิ้น โดยมีสัญญาณเชิงบวกจากคำสั่งซื้อตั้งแต่ต้นปี สหกรณ์จึงวางแผนผลิตและบริโภคผลิตภัณฑ์ 160,000 ชิ้นในปี 2567 และเพิ่มเป็น 170,000 ชิ้นในปีต่อๆ ไป”

ที่หมู่บ้านผลิตน้ำปลาโดะเซวียน-บ่าล่าง (เมืองงีเซิน) ยอดสั่งซื้อในช่วงเดือนแรกๆ ของปีนี้เพิ่มขึ้นประมาณ 20-30% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน เป็นที่ทราบกันดีว่า นอกเหนือจากที่ธุรกิจและโรงงานผลิตในหมู่บ้านหัตถกรรมให้ความสำคัญกับการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ การลงทุนในการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีและการปรับปรุงการออกแบบแล้ว การได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบททั่วไปและการได้รับการรับรอง OCOP ยังสร้าง "จุดเปลี่ยน" ให้กับกิจกรรมการบริโภคอีกด้วย นาย Duong Van Tac เจ้าของโรงงานผลิตน้ำปลา Tac Huy ประธานสมาคมน้ำปลา Do Xuyen - Ba Lang เปิดเผยว่า “เรากำลังได้รับคำสั่งซื้อจากจังหวัดอื่นๆ มากขึ้นเรื่อยๆ ในปริมาณมาก ด้วยเหตุนี้โรงงานของเราจึงมุ่งมั่นที่จะเพิ่มผลผลิตเป็นสองเท่าจากปีที่แล้ว นอกเหนือไปจากการลงทุนอย่างต่อเนื่อง พัฒนาคุณภาพสินค้า และสร้างชื่อเสียงกับลูกค้าแล้ว เรายังเข้าร่วมอย่างแข็งขันในตลาดและงานแสดงสินค้าต่างๆ เพื่อส่งเสริมและนำสินค้าไปสู่ผู้บริโภคอีกด้วย

ในปัจจุบัน Thanh Hoa มีหมู่บ้านอุตสาหกรรมและหัตถกรรม 116 แห่ง โดยมีสถานประกอบการธุรกิจและการผลิตในชนบทที่เปิดดำเนินการอยู่นับพันแห่ง ทุกปีรายได้รวมจากการผลิตและกิจกรรมทางธุรกิจในหมู่บ้านหัตถกรรมที่ได้รับการรับรองมีจำนวนถึงหลายพันล้านดอง โดยกลุ่มผลิตหัตถกรรมมีรายได้สูงที่สุดประมาณร้อยละ 50 และสร้างงานให้คนงานเกือบ 16,000 ตำแหน่ง รายได้เฉลี่ยของคนงานหมู่บ้านหัตถกรรมในปัจจุบันอยู่ที่ 4 ถึง 12 ล้านดอง/คน/เดือน

ตามข้อมูลของกรมอุตสาหกรรมและการค้า นอกเหนือจากข้อจำกัดเนื่องจากเป็นขนาดเล็กแล้ว การส่งเสริมและการบริโภคยังคงเป็น “จุดอ่อน” ของหมู่บ้านหัตถกรรมขนาดเล็ก ทุกปีศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมและอนุรักษ์พลังงาน สังกัดกรมฯ ได้มีการปรึกษาหารือโครงการสนับสนุนการนำเทคโนโลยีเครื่องจักรมาใช้เพื่อช่วยให้สถานประกอบการเพิ่มประสิทธิภาพในการดำเนินธุรกิจ พร้อมกันนี้ยังจัดกิจกรรมเชื่อมโยงส่งเสริมการบริโภคสินค้าอีกมากมาย ในปีนี้หน่วยงานและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้ดำเนินการจัดงานตลาดและงานแสดงสินค้าต่างๆ มากมาย จากนั้นช่วยให้คู่ค้าการผลิตและธุรกิจพบปะกันและลงนามสัญญาการบริโภคหลายฉบับได้สำเร็จ ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์หัตถกรรมและหมู่บ้านหัตถกรรมของจังหวัดถั่นก้าวเข้าสู่ตลาด

บทความและภาพ : บัช เหงียน

แหล่งที่มา