ส่งเสริมเศรษฐกิจหมุนเวียนในภาคเกษตรกรรม

เมื่อวันที่ 19 มิถุนายน 2567 นายกรัฐมนตรีได้ออกมติเลขที่ 540/QD-TTg อนุมัติโครงการพัฒนาวิทยาศาสตร์และการประยุกต์ใช้ การถ่ายทอดเทคโนโลยีเพื่อส่งเสริมเศรษฐกิจหมุนเวียนในภาคเกษตรกรรมภายในปี 2573 ดังนั้น เป้าหมายเฉพาะภายในปี 2573 คือ จะต้องมีการวิจัย ประยุกต์ และถ่ายทอดงานวิทยาศาสตร์ในภาคเกษตรกรรมอย่างน้อยร้อยละ 20 เพื่อรองรับการพัฒนาเศรษฐกิจหมุนเวียนในภาคเกษตรกรรม...

เกษตรกรในอำเภอหว่ายดึ๊ก (ฮานอย) ดูแลการปลูกผัก (ภาพโดย หวู่ ซินห์)

ดังนั้นท้องถิ่นและประชาชนจำนวนมากจึงมุ่งเน้นนำเศรษฐกิจหมุนเวียนมาใช้ในภาคเกษตรกรรมเพื่อช่วยเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิต

ศูนย์ขยายงานเกษตรแห่งชาติประสานงานกับหน่วยงานในพื้นที่และสถานประกอบการต่างๆ เพื่อดำเนินโครงการขยายงานเกษตรกรรมต่างๆ มากมายเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ในการผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากฟาง ตอซัง และของเสียจากการเลี้ยงปศุสัตว์ การผลิตผักและข้าวอินทรีย์มุ่งลดต้นทุนปุ๋ยและเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจเมื่อเทียบกับการผลิตจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งรูปแบบการนำบริการเครื่องจักรมาใช้ในการรวบรวมฟางและตอซังเป็นวัตถุดิบในการผลิตเห็ด อาหารสัตว์ และปุ๋ยอินทรีย์ในบางพื้นที่ เช่น เตี๊ยนซาง เฮาซาง ด่งท้าป

ดังนั้น การสร้างและพัฒนาระบบบริการโซ่อุปทานเครื่องจักรกลในการเก็บรวบรวมฟางและซังเพื่อผลิตวัตถุดิบในการผลิตเห็ดฟาง ปุ๋ยอินทรีย์ และอาหารสัตว์ จะช่วยเพิ่มรายได้จากการผลิตข้าวได้ประมาณร้อยละ 15 เมื่อเทียบกับการผลิตจำนวนมาก แบบจำลองการปลูกข้าวลดการปล่อยมลพิษเพื่อรองรับการพัฒนาพื้นที่ส่งออกข้าวอย่างยั่งยืนในจังหวัดกานโธ ด่งทาป เกียนซาง ซ็อกจาง และจ่าวินห์

นอกจากนี้ยังมีรูปแบบการเลี้ยงควายและโคเนื้อแบบหมุนเวียนร่วมกับการเชื่อมโยงการบริโภคผลผลิต โดยนำไปปฏิบัติในพื้นที่ ได้แก่ ไทบิ่ญ ฮวาบิ่ญ นามดิ่ญ วินห์ฟุก เอียนบ๊าย เดียนเบียน ห่าซาง โดยใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพในการบำบัดมูลสัตว์ อาหารทำมาจากผลพลอยได้ทางการเกษตร เช่น ลำต้นข้าวโพด ฟาง...แปรรูปและถนอมอาหารด้วยวิธีการหมักหญ้า จึงทำให้ต้นทุนอาหารลดลง เพิ่มประสิทธิภาพเชิงเศรษฐกิจได้ 10-15% ขยะปศุสัตว์จะถูกนำไปหมักปุ๋ยร่วมกับผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างแหล่งปุ๋ยอินทรีย์สำหรับใช้ในการเพาะปลูก อันเป็นวงจรในการผลิตทางการเกษตร

เศรษฐกิจหมุนเวียนเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้สำหรับเกษตรกรรมสมัยใหม่และยั่งยืน อย่างไรก็ตาม การผลิตทางการเกษตรแบบหมุนเวียนยังคงเผชิญกับความยากลำบากมากมาย เนื่องจากกรอบนโยบายการพัฒนาเศรษฐกิจแบบหมุนเวียนยังไม่เสร็จสมบูรณ์ การเชื่อมโยงการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่ายังจำกัด สหกรณ์หลายแห่งไม่ได้ดำเนินการอย่างมีประสิทธิภาพ ส่งผลให้เกิดความยากลำบากในการลงทุน การนำเทคโนโลยีและกระบวนการขั้นสูงมาใช้ในการผลิต โดยเฉพาะการผลิตแบบหมุนเวียน

การเผยแพร่การผลิตเกษตรแบบหมุนเวียนในหลายพื้นที่ยังจำกัด และไม่มีโซลูชันที่เหมาะสมสำหรับแต่ละภูมิภาค พื้นที่ กลุ่มผลิตภัณฑ์ ขนาดฟาร์ม และวิสาหกิจ ขาดผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติสูงในการพัฒนาเศรษฐกิจหมุนเวียนที่ช่วยแก้ไขปัญหาได้อย่างดีตั้งแต่ต้นจนจบกระบวนการทั้งหมด

ทีมงานที่ค้นคว้า วิจัย ประยุกต์ และถ่ายทอดเทคโนโลยีในการบำบัดของเสียและผลพลอยได้ในภาคเกษตรกรรมยังคงมีจำกัด ในทางกลับกัน ธุรกิจส่วนใหญ่ เจ้าของฟาร์มและครัวเรือนยังคงรักษาพฤติกรรมในการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่าเพื่อเพิ่มผลผลิตสูงสุด ในขณะที่ปริมาณของเสียที่ถูกทิ้งหลังการเก็บเกี่ยวยังคงมีจำนวนมาก

เพื่อดำเนินโครงการ “พัฒนาวิทยาศาสตร์และการประยุกต์ใช้ ถ่ายทอดเทคโนโลยี ส่งเสริมเศรษฐกิจหมุนเวียนในภาคเกษตร ภายในปี 2030” ภารกิจและแนวทางแก้ไขที่เสนอ คือ การสร้างและอัปเดตระบบฐานข้อมูล ข้อมูลแอปพลิเคชัน โซลูชั่นเทคโนโลยีสารสนเทศ เทคโนโลยีดิจิทัลที่เกี่ยวข้องกับโมเดลเศรษฐกิจหมุนเวียนในภาคเกษตร ให้ความสำคัญกับการลงทุนด้านการวิจัยและพัฒนา การสร้างเทคโนโลยี และกระบวนการแบบปิดตลอดห่วงโซ่คุณค่า

โครงการยังมุ่งเน้นการสร้างโครงการขยายการเกษตรเพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีเพื่อพัฒนาเกษตรกรรมหมุนเวียน เช่น เทคโนโลยีการรีไซเคิล การใช้ผลพลอยได้จากการผลิตข้าว (ฟาง แกลบ รำข้าว) เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่ม เช่น ปุ๋ย อาหารสัตว์ วัสดุเพาะเห็ด วัสดุรองนอนชีวภาพ เป็นต้น

พร้อมกันนี้ให้จัดทำโครงการพัฒนาตลาดผลิตภัณฑ์โดยนำระบบเศรษฐกิจหมุนเวียนมาใช้ในภาคการเกษตร จัดทำส่งเสริมและสนับสนุนการค้าผลิตภัณฑ์โดยนำเศรษฐกิจหมุนเวียนมาใช้ในภาคการเกษตร พัฒนานโยบายและสถาบันเพื่อสนับสนุนการรับรองผลิตภัณฑ์เกษตรหมุนเวียนตามมาตรฐานและการรับรองระดับสากลและในประเทศเพื่อการส่งออก พัฒนาเกณฑ์และมาตรฐานเพื่อเชื่อมโยงห่วงโซ่การผลิตทางการเกษตรแบบหมุนเวียนจากการปลูก การเพาะพันธุ์ ไปจนถึงการเก็บเกี่ยว การถนอมอาหาร และการแปรรูปเพื่อสร้างวงจรปิดโดยบูรณาการคุณค่าต่างๆ มากมาย...

ตามข้อมูลจาก nhandan.vn

ที่มา: https://baoninhthuan.com.vn/news/152255p1c25/thuc-day-kinh-te-tuan-hoan-trong-nong-nghiep.htm