เจ้าของไร่องุ่นคือคุณ Phung Ba Than (อายุ 57 ปี ตำบล Hoai Duc เมือง Hoai Nhon จังหวัด Binh Dinh) ซึ่งเป็นคนแรกในเมืองที่ปลูกองุ่นนำเข้าสายพันธุ์ต่างๆ ได้สำเร็จ รวมถึงองุ่นพันธุ์ดำ ซึ่งเปิดโอกาสใหม่ๆ บนผืนดินริมแม่น้ำไหลซาง
ไร่องุ่นของครอบครัวนายธาน ดึงดูดผู้คนมากมายให้มาเยี่ยมชมและถ่ายรูปเป็นที่ระลึก (ภาพ: เป่าซวง)
เจ้าของไร่องุ่นกล่าวว่าก่อนปี 2019 เขามีเครื่องเก็บเกี่ยว 8 เครื่อง ตลอดทั้งปีเขาและทีมงานของเขาเดินทางจากเหนือจรดใต้เพื่อเก็บเกี่ยวข้าวเพื่อจ้าง เมื่อมาถึงเมืองบั๊กซาง เขาก็ประทับใจกับฟาร์มองุ่นทดลองขนาดใหญ่ของมหาวิทยาลัยเกษตรและป่าไม้เมืองบั๊กซาง
“พวงองุ่นที่ห้อยระย้าและผลสุกทำให้เลือดชาวนาในตัวผมสูบฉีด หลังจากค้นคว้าแล้ว ผมคิดว่าผมสามารถทำสวนแบบเดียวกันได้ จึงหลงรักความคิดที่จะปลูกองุ่น” คุณธานกล่าว
นายพุง บา ทาน เป็นคนแรกที่นำองุ่นพันธุ์นำเข้ามากมายมาปลูกและให้ผลผลิตมากมายบนผืนดินห้วยโญน (ภาพ: บ๋าวซวง)
เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา เมื่อตระหนักว่าบริการเก็บเกี่ยวอิ่มตัว คุณธานจึงขายเครื่องเก็บเกี่ยวทั้งหมดของเขาและตัดสินใจลงทุนปลูกองุ่นแทน ก่อนจะเปลี่ยนทิศทาง เขาได้เข้าสู่สถาบันการวิจัยและพัฒนาเกษตรกรรมฝ้ายนาโห จังหวัดนิญถ่วน เพื่อเรียนรู้พันธุ์องุ่นและเยี่ยมชมสวน
อย่างไรก็ตาม พันธุ์องุ่นในนิงถ่วนเหมาะกับดินทรายเท่านั้น และการปลูกและการดูแลจะต้องดำเนินกระบวนการแยกกัน ดังนั้นจึงไม่สามารถนำพันธุ์องุ่นนิงถ่วนไปปลูกในบิ่ญดิ่ญได้
ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2564 คุณธานกลับมาที่ฟาร์มทดลองของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และป่าไม้ Bac Giang ได้รับการถ่ายทอดเทคโนโลยีและซื้อต้นกล้าองุ่น 340 ต้น ในจำนวนนี้มีต้นดอกสีดำจำนวน 280 ต้น ส่วนที่เหลือเป็นพันธุ์โบตั๋น พันธุ์นิ้วแดง และพันธุ์ทับทิม ราคาต้นละ 350,000-380,000 ดองต่อต้น ปลูกได้ในพื้นที่สวนหลังบ้านขนาด 0.4 ไร่
ไร่องุ่นเต็มไปด้วยผลไม้ (ภาพ : บ๋าวซวง)
คุณธานเล่าว่าองุ่นเป็นพันธุ์ที่ปลูกยาก ดังนั้นการทำให้แน่ใจว่าต้นไม้จะเจริญเติบโตได้ดีบนผืนดินริมแม่น้ำไหลซางจึงไม่ใช่เรื่องง่าย การดูแลต้องพิถีพิถันมาก เมื่อองุ่นเข้าสู่ช่วงออกผล จะต้องมีการตรวจติดตามและตัดแต่งกิ่งอย่างถูกต้องเป็นประจำ
เพื่อให้ไร่องุ่นเติบโตสม่ำเสมอ มีรากองุ่นที่อวบอิ่ม และป้องกันไม่ให้ต้นไม้ล้มในช่วงฤดูฝนและฤดูพายุ คุณธานได้ลงทุนเกือบ 400 ล้านดองเพื่อปรับพื้นดินให้เรียบโดยมีความลาดเอียงเล็กน้อย พร้อมทั้งให้แน่ใจว่าสามารถระบายน้ำได้ตามข้อกำหนดทางเทคนิค
“ผมได้ทำระบบหลังคาทรงโดมด้วยพลาสติก PE เพื่อให้มีแสงแดดเพียงพอ ป้องกันฝนและน้ำค้างแข็ง เพื่อป้องกันใบอ่อนไหม้ ต้นองุ่นแต่ละต้นจะได้รับการรดน้ำและใส่ปุ๋ยด้วยระบบน้ำหยดอัตโนมัติเพื่อให้แน่ใจว่ามีความชื้นที่เหมาะสม” นายธันกล่าว
โดยทั่วไปองุ่นต้องการความชื้นสูงแต่ "แพ้" น้ำขัง ดังนั้นเจ้าของสวนจึงยกแปลงปลูกให้สูงกว่าพื้นดินโดยรอบประมาณ 0.5 เมตร หากได้รับการดูแลอย่างดีและใช้เทคนิคที่ถูกต้อง องุ่นสามารถให้ผลได้อย่างต่อเนื่องนานถึง 15-20 ปี
“ตั้งแต่เดือนมิถุนายนจนถึงปัจจุบัน ซึ่งเป็นฤดูผลไม้สุกแรก พวงองุ่นดำ ดอกโบตั๋น และดอกนิ้วสีแดงได้ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก ทุกคนที่มาที่นี่ต่างประหลาดใจมาก เพราะนี่เป็นครั้งแรกที่พวกเขาได้เห็นไร่องุ่นในฮ่วยเญิน” คุณทานกล่าวด้วยความตื่นเต้น
จากความสำเร็จของพืชผลองุ่นนี้ เขาได้เรียนรู้จากประสบการณ์และปรับเทคนิคให้เหมาะสมกับสภาพอากาศ ภูมิอากาศ และสภาพดินในท้องถิ่น ตั้งแต่นี้จนถึงสิ้นปี เขาจะเน้นไปที่การลงทุนทรัพยากร ดูแลการตัดแต่งกิ่ง และควบคุมการเจริญเติบโต เพื่อให้องุ่นออกผลและสุกสม่ำเสมอทันเทศกาลตรุษจีนปี 2024
คุณธานกำลังตัดแต่งยอดองุ่นเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวองุ่นในช่วงปลายปี (ภาพ: เป่าซวง)
นายเหงียน บา ง็อก รองประธานคณะกรรมการประชาชนแขวงหว่าย ดึ๊ก ประเมินว่า ถึงแม้ผลลัพธ์จะยังเป็นเพียงเบื้องต้น แต่ก็ชัดเจนว่าไร่องุ่นของนายฟุง บา ทาน ได้เสนอแนวทางใหม่ที่น่าสนใจอย่างยิ่ง นายธานเป็นคนแรกที่ประสบความสำเร็จในการนำพันธุ์องุ่นมาปลูกบนที่ดินริมแม่น้ำไหลซาง
ในอนาคตหากไร่องุ่นให้ผลผลิตดี ทางการท้องถิ่นจะเจรจากับคุณธันเพื่อให้ผู้คนเข้ามาเยี่ยมชม เรียนรู้ และถ่ายทอดเทคนิคการปลูกองุ่นได้มากขึ้น พร้อมกันนี้ส่งเสริมให้ครัวเรือนที่มีฐานะโดยเฉพาะครัวเรือนที่อยู่ริมฝั่งแม่น้ำไหลซางลงทุนปลูกองุ่นเพื่อมุ่งพัฒนารูปแบบเกษตรกรรมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน เพิ่มรายได้และมูลค่าผลผลิตต่อหน่วยการเพาะปลูก
เป่าซวง
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)