(ปิตุภูมิ) - หลังจากผ่านไป 3 วัน (ตั้งแต่วันที่ 29 พฤศจิกายน ถึง 1 ธันวาคม) เทศกาลวัฒนธรรมอาหารฮานอย 2024 ดึงดูดผู้คนและนักท่องเที่ยวได้เกือบ 110,000 คนเข้าร่วม
เทศกาลวัฒนธรรมอาหารฮานอย 2024 ภายใต้ธีม “ฮานอยเชื่อมโยง 5 ทวีป” จัดโดยเมือง กรมวัฒนธรรมและกีฬาฮานอยเป็นผู้จัด จัดขึ้นที่สวนสาธารณะ Thong Nhat เป็นเวลา 3 วัน (ตั้งแต่วันที่ 29 พฤศจิกายน ถึง 1 ธันวาคม)
ตามคำบอกเล่าของผู้จัดงานเทศกาล เมื่อมาถึงงานเทศกาลวัฒนธรรมอาหารฮานอยในปี 2024 ผู้เข้าชมจะได้สัมผัสกับวัฒนธรรมอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น โฟฮานอย ทอดมันกุ้งโฮเตย์ เส้นหมี่ฟูโด อู๊กเลฮัม ข้าวเขียวลางวอง ข้าวเขียวเมทรี ข้าวเหนียว ซุปหวานฟู่ทวง เค้กข้าวเหนียวสี่เหลี่ยมตราตรังคุค ปอเปี๊ยะสดพุง เค้กข้าวเหนียวกานห์ควน เค้กข้าวฟูหนี่ โจ๊กกวางฟูเกา โจ๊กฮาโมเซ เส้นหมี่หมู่บ้านโซ...
นาย Ta Quang Dong รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว นำเสนอมติการขึ้นทะเบียน "Pho Hanoi" เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ ให้แก่ผู้นำกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวฮานอย และชุมชน Pho ฮานอย
นอกจากนี้ พื้นที่ด้านอาหารยังมีการมีส่วนร่วมจาก 8 จังหวัด ได้แก่ ห่าซาง, เซินลา, ลางซอน, หุ่งเอียน, บั๊กนิญ, คั๊งฮวา, ทันฮวา, กวางบิ่ญ
ในปีนี้ เทศกาลวัฒนธรรมอาหารฮานอย 2024 มีสถานทูตจากประเทศต่างๆ เข้าร่วม 16 ประเทศ เช่น แอลจีเรีย อาร์เจนตินา อาเซอร์ไบจาน บราซิล อินเดีย อิหร่าน ญี่ปุ่น มองโกเลีย ลาว รัสเซีย ศรีลังกา ตุรกี เกาหลี ฝรั่งเศส อิตาลี และเวเนซุเอลา 8 จังหวัดเพื่อนบ้าน ได้แก่ ห่าซาง, เซินลา, ลางซอน, หุ่งเอี้ยน, บั๊กนิญ, คั๊งฮวา, ทันฮวา, กวางบิ่ญ มีจำนวนบูธมากกว่า 80 บูธ
ผู้คนและนักท่องเที่ยวจำนวนมากมาสัมผัสมรดกทางวัฒนธรรมของฮานอย
นอกเหนือจากการส่งเสริมและแนะนำอาหารฮานอยแล้ว คณะกรรมการจัดงานยังจัดสัมมนาต่างๆ มากมาย โดยมีผู้บริหาร ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร และผู้เชี่ยวชาญด้านวัฒนธรรม เข้าร่วม เพื่อหารือเกี่ยวกับประเด็นการอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าอาหารฮานอย โดยเฉพาะมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ "โฟฮานอย"
ตามที่คณะกรรมการจัดงานได้กล่าวไว้ เทศกาลวัฒนธรรมอาหารฮานอยปี 2024 ประสบความสำเร็จไม่เพียงแต่ในการส่งเสริมและแนะนำวัฒนธรรมการทำอาหารของฮานอยเท่านั้น แต่ยังสร้างพื้นที่บันเทิงที่น่าดึงดูดสำหรับคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวในช่วงสุดสัปดาห์อีกด้วย
ที่มา: https://toquoc.vn/le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-nam-2024-thu-hut-gan-11-van-du-khach-tham-du-20241202100012192.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)