ตลาดคึกคัก เกษตรกรมีส่วนร่วมมากขึ้นในการกำหนดราคาพริก

ราคาพริกไทยวันนี้ 11 พ.ย. 67 ในตลาดภายในประเทศปรับตัวเพิ่มขึ้นในบางพื้นที่สำคัญ ซื้อขายจาก 139,000 - 141,200 บาท/กก.

ราคาพริกวันนี้ 11/11/2567 : ตลาดพริกปรับตัวขึ้น เกษตรกรมีส่วนร่วมมากขึ้นในการกำหนดราคาพริก (ที่มาของ Vieson)

ราคาพริกไทยวันนี้ 11 พ.ย. 67 ในตลาดภายในประเทศปรับตัวเพิ่มขึ้นในบางพื้นที่สำคัญ ซื้อขายจาก 139,000 - 141,200 บาท/กก.

โดยเฉพาะราคาพริกไทยวันนี้ในย่าลายอยู่ที่ 140,000 ดองต่อกิโลกรัม

ราคาพริกไทยวันนี้ในจังหวัดด่งนาย (139,000 ดอง/กก.) ดั๊กลัก (141,000 ดอง/กก.) ดั๊กนง (141,200 VND/กก.) บาเรีย-วุงเต่า (140,000 ดอง/กก.) และบิ่ญเฟื้อก (139,500 ดอง/กก.)

ดังนั้นราคาพริกไทยภายในประเทศในปัจจุบันจึงเพิ่มขึ้นในพื้นที่เพาะปลูกหลักส่วนใหญ่ โดยเพิ่มขึ้น 1,000 - 2,200 ดอง/กก. ราคาพริกไทยสูงสุดอยู่ที่ 141,200 ดอง/กก.

ตามรายงานของหนังสือพิมพ์ดั๊กนง นายเล อันห์ เซิน ผู้อำนวยการสหกรณ์บิ่ญห์มินห์ ประจำตำบลเอียโป อำเภอกือจุ๋ย จังหวัดดั๊กนง กล่าวว่า ตลาดพริกไทยผันผวนอย่างรุนแรงตั้งแต่ต้นปี 2567 ในปีพ.ศ. 2566 ราคาพริกไทยอยู่ที่ 65,000 - 70,000 ดอง/กก. แต่ในปีพ.ศ. 2567 ราคามีการผันผวนเป็น 140,000 - 150,000 ดอง/กก. และบางครั้งอาจสูงถึง 160,000 ดอง/กก.

พริกไทยของเวียดนามเป็นสินค้าส่งออกหลัก และอุปทานที่ลดลงเป็นสาเหตุหลักของราคาที่สูง ปีนี้ผู้ประกอบการประสบปัญหาในการจัดซื้อพริกไทยเนื่องจากผลผลิตลดลง

ก่อนหน้านี้ เกษตรกรผู้ปลูกพริกส่วนใหญ่จะทำการเก็บเกี่ยว ตากแห้ง และขนส่งผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไปยังตัวแทนจำหน่ายหรือธุรกิจต่างๆ เพื่อฝากขายหรือจำหน่าย

อย่างไรก็ตามในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกษตรกรให้ความสำคัญกับการรวบรวมข้อมูลตลาด และเปลี่ยนวิธีการขายของตน เกษตรกรสร้างโกดังเพื่อเก็บพริกไทยไว้ที่บ้านและขายเฉพาะเมื่อต้องการเงินเท่านั้น

เกษตรกรมีส่วนร่วมมากขึ้นในการกำหนดราคาพริกไทย เกษตรกรไม่ค่อยฝากขาย ทำให้ระบบห่วงโซ่อุปทานจากตัวแทน ธุรกิจ และหน่วยงานส่งออกไม่เข้าใจผลผลิตพริกไทยของเวียดนามโดยทั่วไปและโดยเฉพาะจังหวัดดั๊กนงอย่างแม่นยำ นี่ก็เป็นสาเหตุที่ส่งผลให้ราคาพริกไทยเพิ่มสูงขึ้นด้วย

การเปลี่ยนแปลงข้างต้นเป็นไปตามกฎอุปทานและอุปสงค์ของตลาด นี่เป็นการบังคับให้ธุรกิจต่างๆ รวมถึงผู้ซื้อและผู้ขายพริกไทยต้องเปลี่ยนแปลง หากธุรกิจยังคงสั่งซื้อพริกไทยโดยการลงนามในสัญญาปลอมกับผู้ส่งออกเช่นเดิม ก็มีความเสี่ยงที่จะหมดสต็อก

ข้อมูลจากสมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) ระบุว่าราคาพริกไทยดำลัมปุงของอินโดนีเซียอยู่ที่ 6,706 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้นเล็กน้อย 0.3% เมื่อเทียบกับช่วงต้นสัปดาห์

ในทางกลับกัน ราคาพริกไทยดำกูชิง มาเลเซีย ลดลงร้อยละ 1.2 เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว เหลือ 8,400 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ในทำนองเดียวกันราคาพริกไทยดำบราซิล ASTA 570 ก็ลดลง 1.6% เหลือ 6,300 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ราคาส่งออกพริกไทยดำ 500 กรัมต่อลิตรและ 550 กรัมต่อลิตรของเวียดนามยังคงเคลื่อนไหวในแนวขวางที่ช่วง 6,500 - 6,800 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ขณะเดียวกันราคาพริกไทยขาว Muntok ของอินโดนีเซียเพิ่มขึ้น 0.6% อยู่ที่ 9,180 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ในขณะเดียวกัน ราคาพริกไทยขาวของมาเลเซียลดลงอย่างรวดเร็วถึง 4.54% เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว เหลืออยู่ที่ 10,500 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน

เฉพาะในประเทศเวียดนาม ราคาพริกไทยขาวยังคงทรงตัวที่ 9,500 เหรียญสหรัฐต่อตัน

โดยสรุปเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว IPC แสดงความเห็นว่าตลาดพริกไทยในสัปดาห์แรกของเดือนพฤศจิกายนมีปฏิกิริยาที่หลากหลาย ราคาพริกไทยอินเดียทั้งในประเทศและต่างประเทศยังคงมีการรายงานแนวโน้มเพิ่มขึ้นตั้งแต่สัปดาห์ที่แล้ว ราคาพริกไทยของอินโดนีเซียทั้งในและต่างประเทศคงที่ในสัปดาห์นี้

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-11112024-thi-truong-di-len-nong-dan-tham-gia-sau-hon-vao-cong-doan-quyet-dinh-gia-ho-tieu-293313.html