นั่นคือ การดื่มชาอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ เนื่องจากมีสารฟลาโวนอยด์ในปริมาณสูง
ชาช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานประเภท 2 ได้เนื่องจากมีสารฟลาโวนอยด์ในปริมาณสูง
หลักฐานจากการศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่าการรับประทานฟลาโวนอยด์มากขึ้นจะช่วยเพิ่มความไวต่ออินซูลิน ลดการดื้อต่ออินซูลิน และปรับปรุงโปรไฟล์ไขมันในเลือด
การศึกษาที่ดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัย Queen's Belfast (ไอร์แลนด์เหนือ) มหาวิทยาลัย Oxford (สหราชอาณาจักร) และมหาวิทยาลัย Edith Cowan (ออสเตรเลีย) ได้ทำการศึกษาวิจัยเกี่ยวกับความเชื่อมโยงระหว่างการรับประทานอาหารที่มีฟลาโวนอยด์สูงกับโรคเบาหวานประเภท 2 ในปริมาณมาก
มีผู้เข้าร่วมจาก UK Biobank รวม 113,097 ราย เด็กๆ ได้รับการประเมินอาหาร 24 ชั่วโมง จากนั้นจึงวิเคราะห์เพื่อคำนวณปริมาณฟลาโวนอยด์ที่บริโภค
ในช่วงติดตามผลเฉลี่ย 12 ปี พบว่ามีผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 2 จำนวน 2,628 ราย
ผลการศึกษาพบว่าการรับประทานอาหารที่มีฟลาโวนอยด์สูงมากขึ้น (6 หน่วยบริโภคต่อวัน) ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวานได้มากถึง 28% เมื่อเทียบกับการบริโภคน้อยลง (1 หน่วยบริโภคต่อวัน) ตามข้อมูลของเว็บไซต์ทางการแพทย์ News Medical
และการบริโภคอาหารที่มีฟลาโวนอยด์สูงเพิ่มเติมในแต่ละวันจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานได้ 6 เปอร์เซ็นต์
โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่า การบริโภคชาดำหรือชาเขียวเป็นจำนวนมากช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานได้ถึง 21%
การค้นพบนี้กระตุ้นให้มีการบริโภคชาเพิ่มมากขึ้น รวมไปถึงการบริโภคผลไม้ โดยเฉพาะผลไม้จำพวกเบอร์รี่ เพื่อลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน
นอกจากนี้ นักวิจัยพบว่าการกินผลไม้เบอร์รี่จำนวนมากช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานได้ 15 เปอร์เซ็นต์ และการกินแอปเปิลจำนวนมากช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานได้ 12 เปอร์เซ็นต์ ตามรายงานของ News Medical
เหตุผลที่อาหารที่อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์สร้างผลมหัศจรรย์ก็เพราะว่านักวิจัยอธิบายว่าอาหารที่อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ช่วยปรับปรุงการควบคุมน้ำหนักตัว การเผาผลาญกลูโคส การทำงานของไต และการทำงานของตับ
การค้นพบนี้กระตุ้นให้มีการบริโภคชาเพิ่มมากขึ้น รวมไปถึงการบริโภคผลไม้ โดยเฉพาะผลไม้จำพวกเบอร์รี่และแอปเปิล เพื่อลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน
ที่มา: https://thanhnien.vn/phat-hien-them-tin-vui-tuyet-voi-cho-nguoi-thich-uong-tra-1852406021757036.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)