ประโยชน์ดีๆ อีก 2 ประการจากกาแฟยามเช้าของคุณ

ในการวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์ BMJ Medicine ทีมนักวิจัยนานาชาติพบว่ากาแฟตอนเช้าของคุณอาจเชื่อมโยงกับไขมันในร่างกายและความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานในลักษณะที่ไม่เหมือนใคร

ดังนั้น ระดับคาเฟอีนในเลือดสามารถส่งผลต่อไขมันในร่างกาย ซึ่งเป็นปัจจัยที่สามารถตรวจสอบความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 และโรคหลอดเลือดหัวใจได้ ตามข้อมูลในหน้าวิทยาศาสตร์ Science Alert

กาแฟตอนเช้าอาจช่วยลดไขมันและความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานได้

นักวิจัยจากสถาบัน Karolinska (สวีเดน) มหาวิทยาลัยบริสตอล (สหราชอาณาจักร) และวิทยาลัยอิมพีเรียลลอนดอน (สหราชอาณาจักร) ใช้เครื่องหมายทางพันธุกรรมเพื่อสร้างความเชื่อมโยงที่แข็งแกร่งยิ่งขึ้นระหว่างระดับคาเฟอีน ดัชนีมวลกาย (BMI) และความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2

ผู้เขียนใช้ข้อมูลจากผู้คนเกือบ 10,000 คนจากฐานข้อมูลทางพันธุกรรมที่มีอยู่ โดยมุ่งเน้นที่ยีนเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับอัตราการสลายตัวของคาเฟอีน

นักวิจัยพบว่าผู้ที่มียีนสลายคาเฟอีนช้ากว่า จะมีคาเฟอีนอยู่ในเลือดนานกว่า อย่างไรก็ตามโดยรวมแล้วพวกเขายังมีแนวโน้มที่จะดื่มกาแฟน้อยลงด้วย

ผลการศึกษาพบว่าระดับคาเฟอีนในเลือดที่สูงขึ้นมีความสัมพันธ์กับดัชนีมวลกายที่ลดลงและความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2

ระดับคาเฟอีนในเลือดที่สูงเกี่ยวข้องกับดัชนีมวลกายที่ลดลงและความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2

การศึกษาก่อนหน้านี้พบว่าการบริโภคคาเฟอีนในปริมาณปานกลางมีความเกี่ยวข้องกับสุขภาพหัวใจที่ดีและดัชนีมวลกาย (BMI) ที่ลดลง และการวิจัยใหม่นี้ยังให้ข้อมูลเชิงลึกเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลกระทบของกาแฟต่อร่างกายอีกด้วย

ทีมนักวิจัยยังกล่าวอีกว่ากาแฟที่ไม่ใส่น้ำตาล (มีคาเฟอีนเป็นศูนย์แคลอรี) อาจเป็นวิธีการที่มีศักยภาพในการช่วยลดไขมันในร่างกายได้ ตามที่ Science Alert ระบุ

พวกเขาอธิบายว่าเหตุผลที่กาแฟได้ผลดีก็เพราะคาเฟอีนจะไปเพิ่มกระบวนการเทอร์โมเจเนซิสและการออกซิไดซ์ไขมัน (เปลี่ยนไขมันให้เป็นพลังงาน) ในร่างกาย ซึ่งทั้งสองอย่างนี้มีบทบาทสำคัญต่อการเผาผลาญโดยรวม

อย่างไรก็ตาม ผู้เขียนสังเกตว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันสาเหตุและผลกระทบ

ที่มา: https://thanhnien.vn/them-2-loi-ich-tuyet-voi-cua-tach-ca-phe-sang-185241023201307283.htm