Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

สมุนไพรล้ำค่าจากป่าเต็งรังแห้ง

Báo Dân tộc và Phát triểnBáo Dân tộc và Phát triển15/03/2025

ป่าดิบเขาบวนดอน (ดั๊กลัก) เป็นแหล่งทรัพยากรธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุดมไปด้วยสมุนไพรอันทรงคุณค่า ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อฝนแรกตก ชาวเอเดและมนองจะเข้าไปในป่าเพื่อเก็บ "ของขวัญจากป่า" ซึ่งได้แก่ เห็ด ดอกไม้ และพืชสมุนไพรอันล้ำค่า ที่นี่ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งอาหารและยาเท่านั้น แต่ยังเป็นมรดกทางวัฒนธรรมของชุมชนท้องถิ่นมายาวนานอีกด้วย ตั้งแต่ต้นเดือนมีนาคม ในพื้นที่ทางตะวันออกของจังหวัดเจียลาย เกิดเหตุการณ์ไฟไหม้อ้อยติดต่อกันหลายครั้ง เกือบ 15 เฮกตาร์ของครัวเรือนมากกว่า 10 ครัวเรือนในเขต Kbang และเมือง Khe ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวถูกไฟไหม้โดยการประชุมกับสำนักงานประสานงานของโครงการเป้าหมายแห่งชาติสำหรับการพัฒนาทางเศรษฐกิจและสังคมในช่วงเวลาที่มีการพิจารณาของกลุ่มนิติบุคคล หากความยากลำบากอุปสรรคและข้อ จำกัด ในการดำเนินโครงการเป้าหมายระดับชาติ 1719 ในอดีตเพื่อให้มีทิศทางการมองเห็นและการกระทำที่รุนแรงในช่วงเวลาที่จะมาถึงด้วยจิตวิญญาณของ "สำหรับผู้คน" ประเทศเวียดนาม - จีน การให้การศึกษาแก่เด็กและหลาน บริการนักท่องเที่ยวที่ไม่มีโอกาสได้ไปเกาะกาวบั่ง..." นายฟาม เวียด เดอ เล่าถึงความคิดริเริ่มในการขุดหินจำลองโครงการ "ชมน้ำตกบ่านจ๊อก" ทางภาคใต้ พิธีสวดมนต์ขอพรให้มีความสุขสงบเป็นกิจกรรมพื้นบ้านที่เกี่ยวพันอย่างใกล้ชิดกับชุมชนชาวไตในเขตภูเขาทางตอนเหนือ เทศกาลนี้จะจัดขึ้นในช่วงปลายเดือนมกราคมถึงต้นเดือนกุมภาพันธ์ของทุกปีตามปฏิทินจันทรคติ ถือเป็นโอกาสให้ประชาชนได้พบปะแลกเปลี่ยนกัน แสดงความเคารพต่อเทพเจ้าและบรรพบุรุษ แสดงความปรารถนาดีอย่างบริสุทธิ์ใจให้ชีวิตมีความสุข สงบสุข และเจริญรุ่งเรือง โปลิตบูโรเพิ่งจะตกลงนโยบายไม่ลงโทษสมาชิกพรรคที่มีลูกคนที่สามขึ้นไป เรียนฟรีสำหรับนักเรียนตั้งแต่อนุบาลถึงมัธยมปลายทั่วประเทศ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่านโยบายดังกล่าวสอดคล้องกับความเป็นจริงและมีส่วนสนับสนุนในการส่งเสริมการมีบุตรทดแทนทั่วประเทศ เนื่องจากอุปสรรคที่ใหญ่ที่สุดประการหนึ่งที่ทำให้หลายครอบครัวลังเลที่จะมีลูกในปัจจุบันคือแรงกดดันทางการเงิน โดยเฉพาะในเมืองใหญ่ที่ค่าใช้จ่ายในการเลี้ยงดูบุตรสูงมาก ตั้งแต่ต้นเดือนมีนาคมที่ผ่านมา ในพื้นที่ทางตะวันออกของจังหวัดเจียลาย เกิดเหตุการณ์ไฟไหม้อ้อยติดต่อกันหลายครั้ง พื้นที่กว่า 15 เฮกตาร์จากครัวเรือนกว่า 10 หลังคาเรือนในเขตกบังและเมืองอันเคว ถูกเผาทำลายในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ควรให้ความรู้แก่แกนนำ สมาชิกพรรค และประชาชนเกี่ยวกับความรักชาติและประเพณีการปฏิวัติเกี่ยวกับผลงานอันยิ่งใหญ่ของคนรุ่นก่อนๆ ต่อการปฏิวัติเพื่อปลดปล่อยบ้านเกิดของบิ่ญเฟื้อกต่อไป แนะนำผลงานของคณะกรรมการพรรค รัฐบาล กองทัพ และประชาชนจังหวัดบิ่ญเฟื้อก คณะกรรมการพรรคจังหวัด สภาประชาชน คณะกรรมการประชาชน และคณะกรรมการแนวร่วมปิตุภูมิเวียดนามของจังหวัดบิ่ญเฟื้อก จัดกิจกรรมเฉลิมฉลองครบรอบ 50 ปีวันปลดปล่อยจังหวัดบิ่ญเฟื้อก 23 มีนาคม 1975 - 23 มีนาคม 2025 ข่าวทั่วไปของหนังสือพิมพ์ชาติพันธุ์และการพัฒนา ข่าวช่วงบ่ายวันที่ 14 มีนาคม มีข้อมูลที่น่าสนใจดังนี้: ยังคงเชิดชูกาแฟเวียดนามต่อไป จิตวิญญาณแห่งท้องทะเลบนใบหน้ามนุษย์ เมล็ดพันธุ์ทองคำของชาวนุง ควบคู่ไปกับข่าวสารอื่นๆ ในกลุ่มชาติพันธุ์น้อยและพื้นที่ภูเขา ในช่วงบ่ายของวันที่ 14 มีนาคม คณะกรรมการประชาชนจังหวัดลาวไกได้ประสานงานกับสหพันธ์การค้าและอุตสาหกรรมเวียดนาม (VCCI) เพื่อจัดงาน "การประชุม 2025: ลาวไก - ศูนย์กลางการเชื่อมโยงการค้าระหว่างเวียดนาม/อาเซียนและภูมิภาคตะวันตกเฉียงใต้ของจีน" ผู้เข้าร่วมงาน ได้แก่ รองนายกรัฐมนตรี รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการต่างประเทศ บุ่ย ทานห์ เซิน ผู้นำของกระทรวงและสาขาต่างๆ ของรัฐบาลกลาง ผู้นำของ VCCI ผู้นำของจังหวัดต่างๆ ในภาคเหนือของมิดแลนด์และภูเขา ตัวแทนของสถานทูต ที่ปรึกษาด้านการค้าของประเทศต่างๆ องค์กรระหว่างประเทศ นักลงทุนรายใหญ่ในประเทศและต่างประเทศ หลังจากเดินทางตามทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 24 กวางงาย - กอนตุม เราได้เยี่ยมชมเขตภูเขาของบ่าโต (กวางงาย) ในเช้าตรู่ของเดือนมีนาคม แสงแดดอุ่นๆ ของฤดูใบไม้ผลิแผ่กระจายไปทั่วถนนที่ได้รับการปรับปรุงใหม่และกว้างขวาง ทั้งสองข้างของถนน เรือนเพาะชำต้นอะเคเซียกำลังอยู่ในฤดูการต่อกิ่งและปลูกต้นกล้า ชาวบ้านในเขตต่างเฉลิมฉลองวันครบรอบอย่างตื่นเต้น ครบรอบ 80 ปี เหตุการณ์กบฎบาโต (11 มีนาคม 2488 – 11 มีนาคม 2568) ป่าเต็งรังบวนดอน (ดักลัก) เป็นแหล่งทรัพยากรธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสมุนไพรอันทรงคุณค่า ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อฝนแรกตก ชาวเอเดและมนองจะเข้าไปในป่าเพื่อเก็บ "ของขวัญจากป่า" ซึ่งได้แก่ เห็ด ดอกไม้ และพืชสมุนไพรอันล้ำค่า ที่นี่ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งอาหารและยาเท่านั้น แต่ยังเป็นมรดกทางวัฒนธรรมของชุมชนท้องถิ่นมายาวนานอีกด้วย ในช่วงบ่ายของวันที่ 14 มีนาคม กรมชนกลุ่มน้อยและศาสนาจังหวัดนิญถ่วนได้จัดพิธีประกาศการตัดสินใจเกษียณอายุราชการและการตัดสินใจแต่งตั้งผู้นำระดับกรมของกรมชนกลุ่มน้อยและศาสนา นางสาวปินัง ถิ ฮอน อธิบดีกรมกิจการชนกลุ่มน้อยและศาสนาจังหวัดนิญถ่วน เข้าร่วมและเป็นประธานในพิธีประกาศผล และกล่าวสุนทรพจน์ในพิธีประกาศผลการตัดสินใจของนายกรัฐมนตรีในการรับรองเมือง ฟูก๊วกเป็นเขตเมืองชั้นนำในมณฑลเกียนซาง รองนายกรัฐมนตรีทราน ฮอง ฮา ได้เรียกร้องให้มีการวิจัยเพื่อพัฒนาฟูก๊วกให้เป็น "เขตเมืองชายฝั่งทะเล ศูนย์กลางการท่องเที่ยว รีสอร์ท และบริการระดับสูงที่ไม่ซ้ำใคร" โดยเฉพาะอย่างยิ่งการมุ่งเน้นการพัฒนาพื้นที่สู่ทะเล ก่อให้เกิดศูนย์กลางการค้า การบริการ และการท่องเที่ยวระดับสากลที่ใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบของทะเลและเกาะ...


Rừng Quốc gia CưYangSin nằm bên dòng Serepok
ป่าสงวนแห่งชาติจูหยางซินตั้งอยู่ริมแม่น้ำเซเรโปก

ป่าเต็งรังบวนดอน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอุทยานแห่งชาติกู๋หยางซิน (ดักลัก) ไม่เพียงแต่เป็นระบบนิเวศที่อุดมสมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังอนุรักษ์คุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิมของชนกลุ่มน้อยในท้องถิ่นไว้มากมายอีกด้วย ด้วยภูมิอากาศแบบมรสุมเขตร้อนและพื้นที่ป่าไม้ที่กว้างใหญ่ ทำให้สถานที่แห่งนี้เป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมกับพันธุ์ไม้ที่มีค่าหลายชนิด เช่น ไม้พะยูง ไม้ชะโด และไม้เต็ง ระบบนิเวศของป่าไม้ไม่เพียงช่วยปกป้องสิ่งแวดล้อมและรักษาแหล่งน้ำเท่านั้น แต่ยังสนับสนุนการดำรงชีพของชุมชนเอเดและมนอง ซึ่งเป็นผู้อยู่อาศัยที่ผูกพันกับป่ามาหลายชั่วรุ่นอีกด้วย

เมื่อเข้าสู่ฤดูฝนในเดือนมีนาคม เมื่อฝนแรกตกลงมา ป่าเต็งรังบวนดอนจะเจริญเติบโตเป็นสมุนไพรอันทรงคุณค่าหลายชนิด นี่เป็นส่วนที่ขาดไม่ได้ของชีวิตทางวัฒนธรรมและอาหารของคนในท้องถิ่น นายหยัง เนีย จากสมาคมแพทย์แผนโบราณอำเภอบวนดอน กล่าวว่า ฤดูฝนเป็นช่วงที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวสมุนไพรอันทรงคุณค่า เช่น เห็ดกระดุม ดอกยี่หร่า และดอกขมิ้นป่า ซึ่งเป็นสมุนไพรอันทรงคุณค่าในตำรับยาพื้นบ้าน

Hoa nghệ rừng Buôn Đôn- - một loại thảo dược quý
ดอกขมิ้นป่าบวนดอน สมุนไพรอันล้ำค่า
Tác giả bài viết theo đồng bào lên rừng hái thảo dược
ผู้เขียนบทความได้ติดตามคนเหล่านั้นเข้าไปในป่าเพื่อเก็บสมุนไพร

เห็ดกระดุมป่ามีสีขาวทึบ ผิวเรียบ มีกลิ่นหอมอ่อนๆ มักใช้ในการผัดผัก ซุป หรือเป็นเครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์ เห็ดไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเท่านั้น แต่ยังช่วยย่อยอาหาร ลดอาการปวดข้อ และเย็นในร่างกาย จึงกลายเป็นเมนูยอดนิยมของชาวบวนดอน

ขมิ้นป่าเป็นสมุนไพรที่คุ้นเคยในอาหารและยาพื้นบ้านหลายชนิด ขมิ้นช่วยบรรเทาอาการปวด ปรับปรุงระบบย่อยอาหาร และมักใช้ในซุป ผัดผัก หรือชา ชาวบ้านในเมืองบวนดอนยังใช้ขมิ้นเพื่อรักษาอาการปวดข้อและโรคผิวหนังอีกด้วย

Nấm mỡ rừng
เห็ดป่า
Một buổi đi hái nấm của Ami Rênh buôn Trí, xã Krông Na, huyện Buôn Đôn, Đắk Lắk
ทริปเก็บเห็ดของอามีเรนห์ ในหมู่บ้านตรี ตำบลกรองนา อำเภอบวนดอน จังหวัดดั๊กลัก

ดอก rù rì เติบโตบนกลุ่มหินกลางแม่น้ำเซเรปก และมีคุณค่าทางจิตวิญญาณที่พิเศษ ดอกรือรีถือเป็นสัญลักษณ์แห่งโชคลาภและสุขภาพ โดยสามารถเก็บดอกได้เฉพาะตอนพายเรือไปกลางแม่น้ำเท่านั้น ผู้คนเชื่อกันว่าการเก็บดอกรือรีเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งและความอุดมสมบูรณ์ ดอกรือรียังถูกเจ้าหน้าที่รักษาชายแดนนำมาใช้ทำอาหาร ช่วยเปลี่ยนรสชาติและเชื่อมโยงกับธรรมชาติป่า

อย่างไรก็ตาม สมุนไพรเหล่านี้เสี่ยงต่อการสูญพันธุ์หากไม่ได้รับการปกป้องอย่างเหมาะสม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชาวบวนดอนมีความตระหนักถึงคุณค่าของสมุนไพรมากขึ้น และให้ความร่วมมือกับทางการในการรักษาสิ่งแวดล้อมป่าไม้ที่ยั่งยืน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสตรีในท้องถิ่นมีบทบาทสำคัญในการเก็บเกี่ยวสมุนไพรแบบควบคุม โดยเก็บเกี่ยวเฉพาะเมื่อสมุนไพรสุกแล้วเท่านั้น และปล่อยให้พืชได้ฟื้นตัวตามธรรมชาติสำหรับฤดูฝนถัดไป ซึ่งไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มรายได้เท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาสมดุลทางนิเวศน์ของป่าเต็งรังบวนดอนอีกด้วย

Bà Ay Me nấu canh hoa rù rì với gạo để cho ra món canh bột của người Lào tại Buôn Đôn
คุณนายเอเมทำซุปดอกรือรีกับข้าวเพื่อทำซุปแป้งลาวที่เมืองบวนดอน

อนาคตของสมุนไพรอันล้ำค่าเช่น เห็ดป่า ดอกขมิ้นป่า และดอกยี่หร่า ขึ้นอยู่กับการอนุรักษ์และการพัฒนาอย่างยั่งยืน นี่ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งของประโยชน์ต่อสุขภาพและการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นมรดกอันล้ำค่าที่ต้องรักษาไว้ให้คนรุ่นต่อไปได้ชื่นชมต่อไปอีกด้วย

ประเพณีการเก็บของขวัญจากป่าในเทศกาลตรุษจีนของชนกลุ่มน้อย


ที่มา: https://baodantoc.vn/thao-duoc-quy-tu-rung-khop-1741950434235.htm

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

ตลาดภาพยนตร์เวียดนามเริ่มต้นอย่างน่าตื่นตาตื่นใจในปี 2025
ฟาน ดิงห์ ตุง ปล่อยเพลงใหม่ก่อนคอนเสิร์ต 'Anh trai vu ngan cong gai'
ปีท่องเที่ยวแห่งชาติเว้ 2568 ภายใต้แนวคิด “เว้ เมืองหลวงโบราณ โอกาสใหม่”
ทัพบกมุ่งมั่นซ้อมสวนสนามให้ 'สม่ำเสมอที่สุด ดีที่สุด สวยงามที่สุด'

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์