คนหนุ่มสาวชื่นชอบปลาคาร์ปญี่ปุ่น

คุณโหง็อกซาง ที่ฟาร์มปลาคาร์ป ภาพโดย : ฮวง เหลียน

เริ่มต้นธุรกิจจากงานอดิเรกเรื่องปลาคาร์ป

หลังจากสำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยภาษาต่างประเทศ คุณโฮ หง็อก ซาง เคยทำงานในบริษัทการท่องเที่ยวในเมืองดานัง โดยได้รับเงินเดือนดี ทุกอย่างดำเนินไปอย่างราบรื่นเมื่อเกิดการระบาดของโควิด-19 บริษัทท่องเที่ยวปิดตัวลง และเขาเดินทางกลับมายังบ้านเกิดเพื่อใช้ชีวิตอยู่กับครอบครัว

ในช่วงเวลานี้ เขาเริ่มสนใจปลาคาร์ปญี่ปุ่น และความหลงใหลของเขาก็เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ จากการเลี้ยงปลาในตู้เล็กๆ เพื่อความสนุกสนาน คุณสังเริ่มต้นคัดเลือกปลาสวยงามเพื่อมาพูดคุยและแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับกลุ่มคนที่มีความหลงใหลและความสนใจเหมือนกัน เขาค่อยๆ เกิดความสนใจและเริ่มเลี้ยงปลาคาร์ปเป็นอาชีพ

จากทุนเริ่มต้นเพียงไม่กี่สิบล้านด่ง คุณซางค่อยๆ ก่อตั้งฟาร์มปลาคาร์ปที่มีปลานับร้อยตัวขึ้นมา เขาได้ลงทุนซื้อถังกรองหมุนเวียนเพื่อเลี้ยงปลาคาร์ปนำเข้าตั้งแต่ยังเล็กจนโตและขายให้กับคู่ค้าที่ต้องการความช่วยเหลือ

เจ้าหน้าที่ศูนย์เทคนิคการเกษตรไดล็อคเข้าเยี่ยมชมรูปแบบการเลี้ยงปลาคาร์ปของนายโฮ หง็อก ซาง ภาพโดย : ฮวง เหลียน

ขณะที่หลายคนนิยมเลี้ยงปลาคาร์ปพันธุ์ผสมหรือเพาะพันธุ์เองในประเทศเพื่อกระจายตลาดการบริโภค แต่คุณซางกลับนำเข้าและเลี้ยงปลาคาร์ปญี่ปุ่นพันธุ์แท้ เขาเชี่ยวชาญในการนำเข้าและเลี้ยงสายพันธุ์ระดับสูง เช่น โคฮากุ โชว่า ซังเกะ คาราชิ มัตสึบะ เบนิโกอิ...

สำหรับเขา ปลาสายพันธุ์แท้มีราคาแพงและต้องใช้เงินทุนจำนวนมาก แต่เมื่อพวกมันเติบโตขึ้น เขาก็พบว่ามันมีคุณค่าคุ้มค่า ปลาสายพันธุ์แท้ที่นำเข้ามาหนึ่งตัวมีราคาหลายล้านดอง (ลูกปลา) คุณซางเลี้ยงไว้ประมาณ 3-5 เดือน และสามารถขายได้ในราคา 8-10 ล้านดอง โดยเฉพาะปลาสวยงามจะมีราคาสูงมาก

ตลาดปลาคาร์ปมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ตั้งแต่เหนือจรดใต้ มีร้านอาหารใหญ่ๆ คาเฟ่ และครอบครัวที่มีฐานะร่ำรวยที่มีสวนขนาดใหญ่จำนวนมากที่เลี้ยงปลาคาร์ป...

คุณสังมีความมุ่งมั่นที่จะเลี้ยงปลาคาร์ปเพื่อความบันเทิง จึงได้นำเข้าปลาคาร์ปที่สวยงาม แปลกตา และมีรูปร่างมาตรฐานจำนวนมากมาเลี้ยงและเลี้ยงจนเชื่อง เขาเลี้ยงปลาในหลายรุ่นเพื่อให้แน่ใจว่าจะมีปลาทุกสีและทุกขนาดที่ตลาดต้องการตลอดเวลา

เปิดทิศทางธุรกิจ

การเลี้ยงปลาคาร์ปและธุรกิจปลาคาร์ปเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้สูง แต่ไม่ใช่เรื่องง่าย นายซางเองก็ต้องจ่ายราคาสูงเมื่อเขาสูญเสียฝูงแกะทั้งหมดเนื่องจากเขาเป็นมือใหม่และไม่มีประสบการณ์

ปลาคาร์ปญี่ปุ่นพันธุ์แท้มีมูลค่ามากกว่าปลาลูกผสมในท้องตลาดมาก ภาพโดย : ฮวง เหลียน

แต่ตอนนี้ เขาสามารถถ่ายทอดประสบการณ์และเทคนิคการเพาะพันธุ์ให้กับผู้มาใหม่ได้ รับปรึกษา ออกแบบ ก่อสร้างระบบบ่อปลาคาร์ปครบวงจร พร้อมจัดหาสายพันธุ์มาตรฐานให้กับผู้ที่ต้องการ

คุณสังเชื่อว่าการเลี้ยงปลาคาร์ปไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่คุณมีประสบการณ์และความรู้ทางเทคนิคที่ดี มีอุณหภูมิที่เหมาะสม มีลูกปลาที่ได้มาตรฐาน และคอยดูแลปลาเป็นประจำทุกวัน

“คนหนุ่มสาวที่อยากจะเริ่มต้นธุรกิจขายปลาคาร์ปจะต้องเข้าใจนิสัยและลักษณะของสายพันธุ์ปลาชนิดนี้ เราต้องเลือกสายพันธุ์ที่ได้มาตรฐาน ปฏิบัติตามตัวชี้วัดสภาพแวดล้อมทางน้ำสะอาด ความลึกของบ่ออย่างเคร่งครัด รวมถึงติดตั้งระบบกรองน้ำที่ทันสมัย ​​ได้มาตรฐาน ปราศจากฝุ่น…” - คุณสัง กล่าว

นายโฮ หง็อก ซาง (ขวาสุด) เข้าร่วมงานมหกรรมปลาคาร์ปขนาดใหญ่ ภาพโดย : ฮวง เหลียน

คุณสังได้กล่าวไว้ว่า ปัจจัยที่ทำให้ปลาสวยงามนั้น ประการแรกคือ ยีนพันธุ์แท้ที่ดี รูปร่างสวย อวบอิ่ม ได้สัดส่วน; สีสันสดใส คมชัด รายละเอียดชัดเจน; ปลามีเกล็ดและครีบที่สวยงามสมดุล นักเลี้ยงปลามักสะสมปลาที่มีความสวยงามและมีเอกลักษณ์หลากหลายสายพันธุ์เพื่อสร้างความหลากหลายในคอลเลกชันของตน

ปลาคาร์ปญี่ปุ่น ถือเป็น “ปลาประจำชาติ” ของ “แดนอาทิตย์อุทัย” ซึ่งเป็นสายพันธุ์ปลาที่ทรงคุณค่าที่คนเวียดนามชื่นชอบมาก แม้ว่าเศรษฐกิจการตลาดจะมีความผันผวนมากมาย แต่คุณซางยังคงพยายามรักษาเสถียรภาพและความสมดุลของเศรษฐกิจเพื่อให้ความหลงใหลของเขายังคงอยู่ ทุกปีคุณซางขายปลาคาร์ปทั้งเล็กและใหญ่ได้ประมาณ 1,000 ตัว ได้กำไรหลายร้อยล้านดอง

ที่มา: https://baoquangnam.vn/thanh-nien-me-ca-koi-nhat-ban-3149101.html