ในการดำเนินการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผลและปศุสัตว์ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกษตรกรในเขตมิญฮึง เมืองชอนทานห์ (บิ่ญเฟื้อก) ได้หันมาใช้รูปแบบปศุสัตว์แบบใหม่หลายรูปแบบ การเลี้ยงเม่นถือเป็นรูปแบบใหม่ที่พัฒนาขึ้นโดยนำรายได้ที่ดีมาสู่ครัวเรือนเกษตรกรในท้องถิ่น
ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา คุณเหงียน ทิ ฮา ในย่าน 9 ของแขวงมินห์ฮุง (เมืองชอนทานห์ จังหวัดบิ่ญเฟื้อก) ได้ลงทุนสร้างฟาร์มเม่นบนพื้นที่ 400 ตารางเมตร ในปัจจุบันฟาร์มมีเม่นอยู่มากกว่า 300 ตัว ซึ่งเกือบครึ่งหนึ่งเป็นเม่นพ่อแม่พันธุ์ ควรทำกรงเม่นไว้ในที่สูงและมีอากาศถ่ายเทสะดวก หลีกเลี่ยงน้ำนิ่ง ระบบกรงจัดวางเป็น 2 แถว มีทางเดินตรงกลางเพื่อขนอาหารของเม่นแคระได้สะดวก
ภายในกรงแบ่งเป็นช่องต่างๆมากมาย โดยแต่ละช่องมีพื้นที่ 4-9ตรม. แต่ละช่องประกอบไปด้วยช่องใส่อาหาร ช่องใส่น้ำ และพื้นที่ให้เม่นอาศัยอยู่ โดยแต่ละกรงจะจุเม่นได้ 4-8 ตัว ขึ้นอยู่กับพื้นที่ ผนังสูง 1.2 ม. และแต่ละช่องปิดด้วยตาข่าย B40 เพื่อป้องกันไม่ให้เม่นออกไปได้
คุณฮา กล่าวว่า เม่นแคระเป็นสัตว์ที่เลี้ยงง่าย และอาหารของมันได้แก่ ผลไม้ ผัก หัวมัน และเมล็ดข้าวโพด ทุกวันเม่นแคระจะได้รับอาหารสองครั้ง ในตอนเช้าเม่นแคระจะได้รับอาหารเป็นผลไม้ ผัก หัวใต้ดิน และผลเบอร์รี่ และในตอนเย็นเม่นแคระจะได้รับอาหารเป็นเมล็ดข้าวโพดเพื่อเสริมแป้ง ภายในสวนขนาดใหญ่ คุณฮาได้จัดสรรพื้นที่กว่า 4,000 ตร.ม. เพื่อปลูกขนุนไทยพันธุ์ต้นอ่อนเพื่อสร้างแหล่งอาหารระยะยาวให้กับฟาร์มเม่น
นางสาวฮา กล่าวว่า "การเลี้ยงเม่นจะใช้ประโยชน์จากแหล่งอาหารจากพืชผัก หัว และผลไม้ในธรรมชาติ ฉันมักจะนำผลไม้ ผัก และหัวพืชที่เน่าเสียจากตลาดกลับบ้านเพื่อให้เม่นกิน ด้วยการใช้เศษอาหาร ทำให้สามารถเลี้ยงเม่นหนึ่งชุดได้นานถึงกว่าหนึ่งปีก่อนจะขายได้ แต่ก็ไม่ต้องใช้เงินซื้ออาหารมากนัก
รูปแบบการเลี้ยงเม่นสร้างรายได้ที่ดีให้กับครอบครัวของนางสาวเหงียน ทิ ฮา ในย่านที่ 9 ของแขวงมินห์หุ่ง (เมืองชอนทานห์ จังหวัดบิ่ญเฟื้อก)
ในด้านเทคนิคการดูแลเม่นเป็นสัตว์ป่ามีความต้านทานสูงและไม่ค่อยป่วย อย่างไรก็ตาม เมื่อเม่นแคระกินอาหารแปลกๆ ที่ปนเปื้อนเชื้อโรค ก็อาจเกิดอาการท้องเสียได้ วิธีรักษาโรคนี้เพียงแค่ให้ใบฝรั่งและกล้วยเขียวของเม่นกิน หลังจากนั้นไม่กี่วัน โรคจะค่อยๆ ทุเลาลงและหายไปอย่างสมบูรณ์
ลูกเม่นจะเริ่มสืบพันธุ์เมื่ออายุได้ 12 เดือนขึ้นไป ทุกปีเม่นจะออกลูกครอกละ 2 ครอก ความอุดมสมบูรณ์ของเม่นก็แตกต่างกันออกไปตามอายุ ลูกเม่นตัวเล็กสามารถออกลูกได้ครอกละ 2-3 ตัว แต่เม่นแก่จะออกลูกได้เพียง 1 ตัวเท่านั้น ลูกเม่นแคระที่เลี้ยงไว้ตั้งแต่ 15 เดือนขึ้นไป สามารถขายเป็นเนื้อค้าขายได้ เม่นตัวเต็มวัยแต่ละตัวจะมีน้ำหนัก 10-12 กิโลกรัม บางตัวมีน้ำหนักมากถึง 15 กิโลกรัม ล่าสุดคุณฮาขายเม่นไปได้กว่า 100 ตัว กิโลกรัมละ 300,000 ดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้วกำไรประมาณ 150 ล้านดอง
ปัจจุบันฟาร์มเม่นของคุณฮาส่งเนื้อเม่นให้กับร้านอาหารที่จัดงานแต่งงานในเขตมินห์หุ่งและพื้นที่ใกล้เคียง เมื่อลูกค้าสั่งเนื้อเม่นสำหรับงานปาร์ตี้ เธอมักจะเตรียมไว้และส่งให้กับลูกค้า นอกจากการเลี้ยงเม่นเพื่อขายแล้ว คุณฮา ยังขายสัตว์เพาะพันธุ์และให้คำแนะนำด้านเทคนิคแก่คนในท้องถิ่นอีกด้วย เม่นแคระอายุ 2 เดือนแต่ละตัวจะมีน้ำหนัก 2-3 กิโลกรัม ราคา 2.6 ล้านดองต่อคู่
เนื้อเม่นถือเป็นอาหารเลิศรสในร้านอาหารและบาร์ เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน เนื้อเม่นเชิงพาณิชย์มีราคาอยู่ที่ 450,000 ดอง/กก. จากรูปแบบการเลี้ยงเม่น ครอบครัวของนางฮาได้รับกำไรเกือบ 200 ล้านดองต่อปี
เจ้าหน้าที่จังหวัดบิ่ญเฟื้อกแนะนำว่าเมื่อจะตั้งฟาร์มเม่น ผู้เพาะพันธุ์ควรซื้อสายพันธุ์จากแหล่งที่เชื่อถือได้ เลือกสายพันธุ์ที่เลี้ยงในบ้าน และหลีกเลี่ยงการซื้อเม่นป่าซึ่งดูแลและสืบพันธุ์ได้ยาก หมายเหตุ เม่นเป็นสัตว์ป่า เมื่อเลี้ยงจะต้องมีใบรับรองการกักกันและใบรับรองจากกรมป่าไม้
ที่มา: https://danviet.vn/nuoi-loai-dong-vat-hoang-da-long-nhu-gai-nhon-trong-han-vuon-mit-thai-cho-an-chi-nong-dan-binh-phuoc-thu-200-trieu-20250206145510008.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)