ไฟไหม้ลานหน้าบ้านตอนแข่งหุงข้าวหมู่บ้านทิกาม

เมื่อวันที่ 9 มีนาคม 2021 กระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวได้ออกมติหมายเลข 827/QD-BVHTTDL ประกาศให้เทศกาลดั้งเดิม - การแข่งขันทำข้าวของหมู่บ้าน Thi Cam อยู่ในรายชื่อมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ

ผู้คนและนักท่องเที่ยวมารวมตัวกันแน่นขนัดจนเต็มลานบ้านส่วนกลางเพื่อชมงานเทศกาล สมาชิกแสดงพิธีกรรมก่อนการแข่งขันการหุงข้าว การแข่งขันยังคงรักษาวิธีการทำไฟด้วยการสานฟางและ"ดึงไฟ"ไว้ตามกติกา ทีมที่ก่อควันและก่อไฟได้ก่อนจะเป็นผู้ชนะในรอบนี้และนำไฟนี้ไปหุงข้าวได้ระหว่างนั้นทีมงานก็ตำเมล็ดข้าวด้วยสากไม้และครกหินผู้เข้าแข่งขันทั้ง 10 ท่าน จะต้องประสานงานกันอย่างราบรื่นและชำนาญเป็นอย่างยิ่ง

จุดไฟแล้วต้มน้ำรอให้ข้าวสะอาด

หลังจากข้าวต้มเสร็จแล้ว ทีมงานมักจะปิดข้าวด้วยขี้เถ้าฟางประมาณ 20 นาที เพื่อให้ข้าวสุกทั่วถึงกัน

นอกจากกองขี้เถ้าสำหรับฝังหม้อข้าวแล้ว ทีมงานยังได้เผากองขี้เถ้าปลอมจำนวนมากไว้ภายในหม้อข้าวโดยไม่มีหม้อข้าวเพื่อยืดเวลาการฟักอีกด้วย กรรมการเดินไปทั่วสนามโดยใช้ไม้ไผ่จิ้มผ่านกองฟางแต่ละกองเพื่อค้นหาหม้อข้าว หม้อข้าวแรกถูกพบในเถ้าถ่านที่ถูกเผาอยู่กลางลานบ้านชุมชนทิกาม ข้าวสารถูกนำมาที่วัดหมู่บ้านเพื่อทำการตัดสินต่อหน้าชาวบ้านและสมาชิกทีมที่เข้าร่วมแข่งขันข้าวสารขาวเมล็ดสม่ำเสมอและหอมกรุ่นถูกนำมาถวายแด่เทพผู้พิทักษ์ของหมู่บ้าน

หนังสือพิมพ์เลฟู/ติ้นทุ๊ก

ที่มา: https://baotintuc.vn/anh/san-dinh-do-lua-hoi-thi-nau-com-lang-thi-cam-20250205200231430.htm