น้ำปลาฟูก๊วก 'ขายหมด' หลังเปิดขายในไทยได้ 2 วัน

น้ำปลาฟูก๊วกแบบดั้งเดิมของเวียดนามได้รับการยกย่องว่าเป็นน้ำปลาที่ดีที่สุดในโลก ไม่เพียงแต่เพราะส่วนผสมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระบวนการผลิตที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานอีกด้วย สินค้าพิเศษนี้ 'ขายหมด' หลังจากวางจำหน่ายในประเทศไทยเพียง 2 วัน

ศูนย์ส่งเสริมการลงทุนและการค้านครโฮจิมินห์ (ITPC) ร่วมมือกับกลุ่ม Central Retail Vietnam จัดงาน "Connection Week and Space เพื่อแนะนำสินค้าเวียดนามในระบบจัดจำหน่าย Central Retail Vietnam ในปี 2024" เป็นครั้งแรก ระหว่างวันที่ 19-22 กรกฎาคมที่นครโฮจิมินห์ งานนี้มีเป้าหมายเพื่อสร้างโอกาสให้ธุรกิจต่างๆ ส่งเสริมความร่วมมือกับผู้จัดจำหน่าย ขยายตลาด และนำผลิตภัณฑ์เข้าใกล้ผู้บริโภคมากขึ้น โดยนายพอล เล รองประธานบริหารฝ่ายส่งเสริมการค้า เซ็นทรัล รีเทล กรุ๊ป ประเทศเวียดนาม เปิดเผยว่า ประเทศเวียดนามมีสินค้ารสชาติดีหลายชนิด เช่น ลิ้นจี่บั๊กซาง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ กระดาษห่อข้าว เครื่องเทศ... สินค้าเหล่านี้มีศักยภาพในการส่งออกมาสู่ตลาดไทยได้อีกมาก

น้ำปลาฟูโกว๊กแบบดั้งเดิมได้รับความนิยมจากผู้บริโภคชาวไทยเพราะคุณภาพระดับโลก ภาพ : ทาม อัน

“เมื่อ 2 ปีก่อน เราได้นำผู้ประกอบการน้ำปลาฟูก๊วก 13 รายไปที่ประเทศไทย ตอนแรกผู้ประกอบการชาวเวียดนามคิดว่าจะขายน้ำปลาฟูก๊วกที่นี่ได้ยาก แต่สุดท้ายก็ประสบความสำเร็จ ภายใน 2 วัน น้ำปลาไม่เหลือแม้แต่หยดเดียว” ตัวแทนจาก Central Retail เล่า เขาประเมินว่าน้ำปลาฟูก๊วกแบบดั้งเดิมของเวียดนามถือได้ว่าดีที่สุดในโลก สำคัญไม่เพียงแต่เพราะส่วนผสมที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะเรารู้วิธีบอกเล่าประวัติการก่อตั้งและการผลิตของผลิตภัณฑ์พิเศษนี้ด้วย นอกจากน้ำปลาฟูโกว๊กแล้ว นายพอล เล เปิดเผยว่า ทางกลุ่มฯ ยังมีเป้าหมายที่จะนำน้ำปลาแบบดั้งเดิมจากภูมิภาคอื่นๆ ของเวียดนามเข้ามาสู่ตลาดในไทย สหรัฐอเมริกา และยุโรปอีกด้วย ในงานนี้ ผู้จัดงานได้คัดเลือก 40 สถานประกอบการ จากใบสมัครที่ลงทะเบียนเกือบ 100 ใบ เพื่อนำสินค้าไปจัดแสดงและแนะนำ สินค้าได้แก่ อาหารบรรจุหีบห่อและอาหารแปรรูป ชา กาแฟ เครื่องเทศ ขนมหวาน ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร (เน้นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกเป็นหลัก) ที่นี่ ตัวแทนแผนกจัดซื้อจากกลุ่มผลิตภัณฑ์ของ Central Retail Vietnam จะประเมินและให้คำแนะนำเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ เพื่อสนับสนุนซัพพลายเออร์ในการกำหนดคุณภาพผลิตภัณฑ์ การออกแบบ และคุณลักษณะต่างๆ ให้เหมาะสมกับตลาดผู้บริโภคยุคใหม่ จากการนี้ เซ็นทรัล รีเทล จึงมีโอกาสค้นหาสินค้าที่มีศักยภาพเพิ่มเติมเพื่อนำเข้าระบบซูเปอร์มาร์เก็ต GO!, Big C, Tops Market... นายพอล เล กล่าวเน้นย้ำว่า "เราหวังว่าการจัดงานในครั้งนี้จะสร้างโอกาสให้ธุรกิจเวียดนามเติบโตอย่างต่อเนื่อง ยกระดับคุณภาพสินค้า และขยายตลาดผู้บริโภค ไม่เพียงแต่ในประเทศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตลาดต่างประเทศด้วย เพื่อเพิ่มการแข่งขันและตอกย้ำสถานะของสินค้าเวียดนามในระดับโลก" ที่มา: https://vietnamnet.vn/nuoc-mamphu-quoc-chay-hang-sau-2-ngay-mo-ban-tai-thai-lan-2304483.html