พัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อเพิ่มรายได้ให้ประชาชน

“ผลิตภัณฑ์ OCOP ในปัจจุบันของจังหวัดเกียนซางสะท้อนให้เห็นถึงความคิดสร้างสรรค์และความกระตือรือร้นของผู้คน ความภาคภูมิใจของแต่ละท้องถิ่นในการอนุรักษ์และพัฒนาคุณค่าทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ ตลอดจนมีส่วนช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตของชาวชนบท”

นั่นคือความคิดเห็นของนายเล ฮู ตว่าน ผู้อำนวยการกรมเกษตรและพัฒนาชนบท จังหวัดเกียนซาง รองหัวหน้าคณะกรรมการอำนวยการโครงการเป้าหมายระดับชาติ จังหวัดเกียนซาง

ส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP

ตามข้อมูลของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดเกียนซาง จนถึงปัจจุบัน ทั้งจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP จำนวน 269 รายการ ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการประเมินระดับ 5 ดาว จำนวน 6 ผลิตภัณฑ์, ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการประเมินระดับ 4 ดาว จำนวน 36 ผลิตภัณฑ์, ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการประเมินระดับ 3 ดาว จำนวน 227 ผลิตภัณฑ์ จากกลุ่มตัวอย่างมากกว่า 130 กลุ่ม ด้วยความหลากหลายและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดจึงมีศักยภาพในการนำไปใช้ในเชิงพาณิชย์และเข้าถึงตลาดได้อย่างลึกซึ้ง

Kiên Giang: Phát triển sản phẩm OCOP nâng cao thu nhập người dân- Ảnh 1. — ผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดเกียนซางได้รับการส่งเสริมในฟอรั่มและงานแสดงสินค้าสำคัญทั่วประเทศ ภาพ : HC

“ผลิตภัณฑ์ OCOP ในปัจจุบันของจังหวัดเกียนซางสะท้อนให้เห็นถึงความคิดสร้างสรรค์และความกระตือรือร้นของผู้คน ความภาคภูมิใจของแต่ละท้องถิ่นในการอนุรักษ์และพัฒนาคุณค่าทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งมีส่วนช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตของชาวชนบท” นายเล ฮู ตวน ผู้อำนวยการกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดเกียนซาง รองหัวหน้าคณะกรรมการอำนวยการโครงการเป้าหมายระดับชาติจังหวัดเกียนซาง กล่าวเน้นย้ำ

นายเล ฮูว ตว่า ผู้อำนวยการกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดเกียนซาง กล่าวว่า หลังจากดำเนินการโครงการเป้าหมายแห่งชาติว่าด้วยการก่อสร้างชนบทใหม่มาเป็นเวลา 10 กว่าปี โครงการนี้ได้กลายเป็นขบวนการเลียนแบบที่มีชีวิตชีวาและแพร่หลายไปทั่วทั้งจังหวัด ภายใต้คำขวัญที่ว่า “ประชาชนรู้ ประชาชนหารือ ประชาชนทำ ประชาชนตรวจสอบ และประชาชนได้ประโยชน์”

โดยช่วยให้โครงสร้างพื้นฐานทางเศรษฐกิจและสังคมในชนบท เช่น สะพาน ถนน สถานีพยาบาล โรงเรียน ฯลฯ ได้รับการลงทุนอย่างสอดประสานกัน สร้างเงื่อนไขให้ประชาชนพัฒนาการผลิตและธุรกิจ ส่งผลให้คุณภาพชีวิตดีขึ้น ไม่เพียงเท่านั้น ยังมีการสร้างรูปแบบการผลิตทางการเกษตรและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP หลายร้อยแบบ ซึ่งมีส่วนช่วยเพิ่มรายได้ให้กับชาวชนบทและลดความยากจนได้อย่างยั่งยืน

จนถึงปัจจุบัน ถนนภายในหมู่บ้าน และระหว่างหมู่บ้าน ได้รับการลาดยางและคอนกรีตแล้ว 100% โดยมีความยาวรวมกว่า 6,800/9,565 กม. คิดเป็นอัตราเกิน 71% ลงทุนโครงสร้างพื้นฐานด้านไฟฟ้า โรงเรียน และสถานีพยาบาล ชีวิตความเป็นอยู่ของชาวชนบทมีการปรับปรุงดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยรายได้เฉลี่ยต่อหัวในพื้นที่ชนบทเพิ่มขึ้นจาก 46.7 ล้านดองต่อคน (2563) เป็น 57.8 ล้านดองต่อคนต่อปี ภายในสิ้นปี 2556

เพิ่มรายได้ให้กับประชาชน

นางสาวเล ทิ กิม โธ ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรเฮียวพัท (ตำบลฟองดอง อำเภอวินห์ทวน) กล่าวว่า อำเภอวินห์ทวนถือเป็น "เมืองหลวง" ของการเพาะเลี้ยงกุ้งในจังหวัดเกียนซาง สภาพธรรมชาติที่เอื้ออำนวยช่วยให้เกษตรกรที่นี่สามารถเพาะเลี้ยงกุ้ง 3 ชนิด (กุ้งลายเสือ กุ้งขาว และกุ้งน้ำจืดขนาดใหญ่) ร่วมกับการปลูกข้าวชนิดเดียว ซึ่งมีประสิทธิภาพสูงมาก ด้วยจุดเด่นนี้ ผลิตภัณฑ์กุ้งแห้งของอำเภอนี้จึงถูกผลิตเพื่อจำหน่ายเป็นจำนวนน้อยหรือเป็นของขวัญให้ญาติพี่น้องโดยได้รับความนิยมจากทุกคน

Kiên Giang: Phát triển sản phẩm OCOP nâng cao thu nhập người dân- Ảnh 2. — นางสาวเล ทิ กิม โถ่ ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรเฮียวพัท กับผลิตภัณฑ์กุ้งแห้งที่ได้มาตรฐาน OCOP ภาพ : HC

หลังจากช่วงระยะเวลาของการวิจัยและความกังวลเกี่ยวกับการพัฒนากุ้งแห้งให้เป็นผลิตภัณฑ์ทั่วไปและได้รับการสนับสนุนจากรัฐบาลท้องถิ่น ในช่วงต้นปี 2562 นางสาวโทอาได้ก่อตั้งสหกรณ์ที่เชี่ยวชาญด้านการจัดซื้อกุ้งและปลาดิบ และจัดหากุ้งแห้ง ปลาแห้ง และผลิตภัณฑ์กะปิเปรี้ยวในปี 2562 หลังจากก่อตั้งมา 2 ปี ภายในสิ้นปี 2564 กุ้งแห้ง น้ำปลาช่อน และปลากะพงแห้งได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์บริการการเกษตรเฮียวพัท ซึ่งได้รับการยอมรับเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว

ตั้งแต่ปี 2564 ถึงปัจจุบัน เฉลี่ยปีละ 3 ครั้ง สหกรณ์ฯ ส่งกุ้งแห้ง ปลาช่อนแห้ง ปลาเก๋าแห้ง และกะปิเปรี้ยว สู่ตลาดประมาณ 13 ตัน ไปยังจังหวัดและอำเภอต่างๆ ทั่วประเทศ สหกรณ์รับซื้อกุ้งและปลาจากชาวบ้านในราคาสูงกว่าราคาตลาด 10-15% พร้อมกันนี้ยังสร้างงานให้กับคนงานกว่า 20 ราย มีรายได้ประมาณ 8 ล้านดอง/คน/เดือนอีกด้วย

"ฉันรู้สึกตื่นเต้นและขอบคุณท้องถิ่นเป็นอย่างมากที่ให้การสนับสนุนทุนจากโครงการพัฒนาชนบทใหม่ ตลอดจนให้คำแนะนำสหกรณ์อย่างรวดเร็วในการสร้างแบรนด์ ขยายตลาดเพื่อพัฒนาการผลิตและธุรกิจเพื่อช่วยเพิ่มรายได้ให้กับชาวชนบท" นางสาวโทอา กล่าว

Kiên Giang: Phát triển sản phẩm OCOP nâng cao thu nhập người dân- Ảnh 3. — น้ำปลาฟู้โกว๊กกิมฮัว ปัจจุบันมี 2 ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านมาตรฐาน OCOP ภาพ : HC

คุณ Pham Huynh Quoc Thanh กรรมการบริหาร บริษัท น้ำปลา Kim Hoa จำกัด (ฟู้โกว๊ก จังหวัดเกียนซาง) กล่าวว่า ปัจจุบันบริษัทของเขามีผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP 3 ดาวอยู่ 2 รายการ และกำลังสร้างงานประจำให้กับคนงานประมาณ 40 คน โดยมีรายได้ 8-13 ล้านดอง/เดือน/คน

“โครงการ OCOP ได้สร้างเงื่อนไขให้กับผลิตภัณฑ์พิเศษในท้องถิ่นโดยทั่วไป และโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำปลาฟูก๊วกกิมฮวา เพื่อเพิ่มมูลค่าและตราสินค้า ขยายตลาดเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพทางธุรกิจ ดังนั้น บริษัทจึงได้ส่งเสริมจิตวิญญาณและความรับผิดชอบในการสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและปลอดภัยเพื่อรักษาและส่งเสริมคุณค่าของผลิตภัณฑ์ที่บรรพบุรุษของเราสร้างมาเป็นเวลากว่าร้อยปี” นาย Pham Huynh Quoc Thanh กล่าว

ตามที่ศูนย์ส่งเสริมการลงทุน การค้า และการท่องเที่ยวเกียนซาง เปิดเผยว่า เมื่อไม่นานนี้ ได้ดำเนินการจัดทำโครงการเชื่อมโยงเพื่อนำผลิตภัณฑ์ OCOP ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น และผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทแบบฉบับของเกียนซาง ที่เข้าเงื่อนไขการจำหน่ายในระบบซูเปอร์มาร์เก็ต Co.opmart มาใช้ ทั้งนี้ หน่วยงานที่เข้าข่ายนำสินค้าเข้าระบบ Co.opmart ได้มีจำนวน 5 หน่วยงาน ได้แก่ บริษัท ถันภู เทรดดิ้ง แอนด์ เซอร์วิส จำกัด (ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้ง กล้วยตาก); บริษัท บาวนามฟู้ด จำกัด (ผลิตภัณฑ์ซิมเยลลี่); สหกรณ์บริการการเกษตรถันถัน (ผลิตภัณฑ์กุ้งแห้ง); โรงงานผลิตมะพร้าวโคโค่อันเหนียน (ผลิตภัณฑ์มะพร้าวสับปะรดฝาแหวน) และโรงงานผลิตชาทุเรียนเทศ 2 ดาว (ผลิตภัณฑ์ชาทุเรียนเทศ)...

ที่มา: https://danviet.vn/kien-giang-phat-trien-san-pham-ocop-nang-cao-thu-nhap-nguoi-dan-20241114203146021.htm