สินค้าเกษตรของเวียดนาม: การส่งออกที่แข็งแกร่ง แต่แบรนด์อ่อนแอ

Nông sản Việt: Xuất khẩu mạnh, thương hiệu vẫn yếu - Ảnh 1. — ภาพรวมการอภิปรายเรื่อง “บทบาทของเกษตรกรรมสำหรับเวียดนามในแนวทางการพัฒนา 2045” ภายใต้กรอบการประชุมเวียดนาม: Vietnam Moment - ภาพ: คณะกรรมการจัดงาน

นั่นคือการแบ่งปันของผู้เชี่ยวชาญในการอภิปรายเรื่อง “บทบาทของเกษตรกรรมสำหรับเวียดนามในแนวทางการพัฒนาปี 2045” การหารือดังกล่าวจัดขึ้นภายใต้กรอบโครงการ "เวียดนามฟอรั่ม: ช่วงเวลาแห่งเวียดนาม" ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 16 ถึง 17 สิงหาคมที่นครโฮจิมินห์

ยกระดับแบรนด์สินค้าเกษตร มูลค่า ส่งออก เพิ่ม 3 เท่า

Nông sản Việt: Xuất khẩu mạnh, thương hiệu vẫn yếu - Ảnh 2. — คุณ Pham Ngoc Anh Tung ผู้ก่อตั้ง Foodmap (นั่งตรงกลาง) แบ่งปันเกี่ยวกับความสำคัญของการเสริมสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม - ภาพ: BTC

คุณ Pham Ngoc Anh Tung ผู้ก่อตั้ง Foodmap กล่าวว่าเวียดนามมีความภาคภูมิใจในภาคเกษตรกรรมที่พัฒนาแล้ว ซึ่งเป็นอุตสาหกรรมส่งออกมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์ อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามส่วนใหญ่ยังคงส่งออกในรูปแบบดิบเป็นหลัก

“หากเรารู้วิธีเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ สร้างแบรนด์ และปรับปรุงคุณภาพ เราจะสามารถเพิ่มมูลค่าการส่งออกเป็นสองหรือสามเท่าได้อย่างแน่นอน” นายทุง ยืนยัน

เมื่อย้อนนึกถึงเมื่อ 6 ปีก่อน คุณตุงเล่าว่า ชาอู่หลงเวียดนามในสมัยนั้นขายเพียงกิโลกรัมละ 9 เหรียญสหรัฐเท่านั้น ขณะที่ไต้หวันส่งออกชาประเภทเดียวกันไปยังสหรัฐฯ ได้ในราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 100 เหรียญสหรัฐ

“นี่คือการแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงศักยภาพของการสร้างแบรนด์และการเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ กลยุทธ์การสร้างแบรนด์ระดับชาติของไต้หวันช่วยให้พวกเขาสร้างความแตกต่างด้านมูลค่าได้อย่างมาก” นายทุงเน้นย้ำ

บทเรียนจากประเทศไทยและ นิวซีแลนด์

ในงานสัมมนา คุณหวู่ คิม ฮันห์ ประธานสมาคมสินค้าเวียดนามคุณภาพสูง เน้นย้ำว่าเกษตรกรรมที่ยั่งยืนและมีคุณภาพสูงเป็นกุญแจสำคัญในการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม

เธอยกบทเรียนของประเทศไทยในการส่งเสริมแบรนด์ทุเรียน การวิจัยเพื่อเพิ่มระดับความแห้งของทุเรียนจาก 32 เป็น 35 องศาไม่เพียงแต่ตอบโจทย์ความต้องการอันเข้มงวดของตลาดจีนเท่านั้น แต่ยังสร้างชื่อเสียงระดับนานาชาติให้กับทุเรียนไทยอีกด้วย

นางสาวฮันห์ กล่าวว่า ความสำเร็จนี้เป็นผลมาจากระบบนิเวศการเกษตรที่ยั่งยืน โดยรัฐบาลไทยมีบทบาทสำคัญในการออกนโยบายสนับสนุนจากระดับตำบลไปสู่ระดับจังหวัด เพื่อให้มั่นใจว่าการบริหารจัดการด้านการเกษตรดำเนินไปอย่างจริงจังและเป็นมืออาชีพ ในเวลาเดียวกัน สถาบันวิจัยและธุรกิจยังมีบทบาทสำคัญในการช่วยให้เกษตรกรค้นหาตลาดและพัฒนาพันธุ์ใหม่ๆ

“เพื่อให้เกษตรกรกลายเป็นมืออาชีพ พวกเขาเพียงแค่ต้องมุ่งเน้นที่งานเดียวเท่านั้น นั่นคือการรับประกันคุณภาพการผลิตและการปฏิบัติตามมาตรฐานสากล ไม่ใช่การหาตลาดหรือการวิจัยทางวิทยาศาสตร์” นางฮันห์เน้นย้ำ

Nông sản Việt: Xuất khẩu mạnh, thương hiệu vẫn yếu - Ảnh 3. — นางสาวหวู่ คิม ฮันห์ ประธานสมาคมสินค้าเวียดนามคุณภาพสูง เน้นย้ำว่าเกษตรกรรมที่ยั่งยืนและมีคุณภาพสูงเป็นกุญแจสำคัญในการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม - ภาพ: BTC

นางสาวเหงียน ถิ ฮอง มินห์ อดีตรองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงประมง (ปัจจุบันควบรวมเข้ากับกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) ยังได้แบ่งปันตัวอย่างความสำเร็จอีกประการหนึ่งจากประเทศนิวซีแลนด์

ในช่วงแรกนั้น ประเทศนี้มีแบรนด์กีวีที่เข้าแข่งขันอยู่ถึง 1,700 แบรนด์ อย่างไรก็ตาม ธุรกิจทั้งสองได้ร่วมมือกันและสร้างแบรนด์ Zespri ร่วมกัน โดยพวกเขาได้ทำให้กระบวนการผลิตและการตลาดเป็นมาตรฐาน เพื่อให้มั่นใจถึงคุณภาพและความสม่ำเสมอในการส่งเสริมการขาย ด้วยเหตุนี้ แบรนด์ Zespri จึงไม่เพียงแต่โด่งดังในประเทศเท่านั้น แต่ยังทิ้งร่องรอยไว้ทั่วโลกอีกด้วย

ฟอรั่มเวียดนาม: ช่วงเวลาแห่งเวียดนาม

นางสาว Ton Nu Thi Ninh นักการทูตอาวุโสและปัจจุบันเป็นประธานมูลนิธิสันติภาพและการพัฒนานครโฮจิมินห์ เป็นผู้บุกเบิกการสร้างแบรนด์ระดับชาติ ด้วยความปรารถนาที่จะยืนยันภาพลักษณ์ของเวียดนามในเวทีระหว่างประเทศ นางนินห์จึงริเริ่มและเป็นผู้นำในการจัดฟอรั่มนี้

Bí kíp nâng cao thương hiệu nông sản Việt - Ảnh 5. — นางสาว Ton Nu Thi Ninh ประธานมูลนิธิสันติภาพและการพัฒนานครโฮจิมินห์ กล่าวในการประชุมเชิงปฏิบัติการเรื่อง "รายงานและแลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับการสำรวจแบรนด์ประเทศและอัตลักษณ์ของเวียดนาม" - ภาพ: คณะกรรมการจัดงาน

ในฐานะประธานคณะกรรมการจัดงาน นางสาวนินห์กล่าวว่า “เรื่องราวของเวียดนาม” จะเป็นเส้นด้ายสีแดงที่ร้อยเรียงอยู่ในทุกกิจกรรม แสดงให้เห็นถึงคุณค่าที่เป็นเอกลักษณ์ของประเทศและประชาชนชาวเวียดนาม

หลังจาก 50 ปีแห่งการบูรณะและพัฒนา ถึงเวลาแล้วที่เวียดนามจะเปล่งประกาย ยืนยันสถานะของตน และมีส่วนสนับสนุนความพยายามทั่วโลกเพื่อสันติภาพ การพัฒนาที่ยั่งยืน และความสุข

ฟอรัมดังกล่าวได้รวบรวมผู้เชี่ยวชาญในและต่างประเทศมากกว่า 70 รายมาหารือกันจากสาขาเศรษฐศาสตร์ วัฒนธรรม การศึกษา และศิลปะ พร้อมทั้งสัมมนาเชิงลึกมากมาย เช่น การระบุและสร้างแบรนด์เวียดนาม อัตลักษณ์ของชาวเวียดนามและชาติเวียดนาม เครื่องหมายการค้าของเวียดนามในการเชื่อมโยงกับโลก...