การเกษตรของจังหวัดเตยนินห์หลังจากการพัฒนา 50 ปี

ในช่วง 50 ปีที่ผ่านมา นับตั้งแต่มีการปลดปล่อย การผลิตทางการเกษตรของจังหวัดไตนิญมีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ

ความสำเร็จมากมาย

นายเหงียน ดินห์ ซวน ผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม (DARD) กล่าวว่า ด้วยประเพณีอันปฏิวัติและจิตวิญญาณแห่งการพึ่งพาตนเอง หลังจากการปลดปล่อยภาคใต้ ชาวเตยนิญจึงมุ่งเน้นไปที่การผลิตแรงงาน โดยเริ่มต้นจากการแก้ปัญหาความอดอยากและเอาชนะปัญหาการขาดแคลนอาหารเรื้อรังที่เกิดจากผลที่ตามมาของสงคราม

ปัจจุบันจังหวัดเตยนินห์มีพื้นที่ปลูกมันสำปะหลังมากกว่า 62,020 ไร่

หลังจากผ่านไปเกือบ 40 ปีแห่งนวัตกรรมบนพื้นฐานของแนวทางและการดำเนินการอย่างมีประสิทธิผลของโครงการปรับโครงสร้างการเกษตรเพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่มและการพัฒนาที่ยั่งยืน ปัจจุบันการผลิตทางการเกษตรในจังหวัดมีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ โดยพื้นฐานแล้วก่อตั้งเป็นพื้นที่เฉพาะทางที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมแปรรูป โดยเฉพาะข้าว อ้อย มันสำปะหลัง ยางพารา ไม้ผล...

โดยเฉพาะปัจจุบันพื้นที่ปลูกข้าวของจังหวัดมีอยู่ประมาณ 145,500 ไร่ ผลผลิต 785,900 ตัน/ปี พื้นที่ส่วนใหญ่มีการขับเคลื่อนด้วยเครื่องจักรมากกว่าร้อยละ 90 ตั้งแต่การเตรียมพื้นที่ การดูแล และการเก็บเกี่ยว เพื่อลดต้นทุนการลงทุน เพิ่มผลผลิตและคุณภาพ และสร้างผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค

การนำเครื่องจักรมาประยุกต์ใช้ในการเพาะปลูกอ้อยอย่างทั่วถึงที่ฟาร์ม Demo Ninh Dien ของบริษัท Thanh Thanh Cong Joint Stock Company - Bien Hoa

ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีพื้นที่ปลูกอ้อยประมาณ 7,500 ไร่ ผลผลิตอ้อย 573,750 ตัน/ปี จังหวัดนี้มีโรงงานแปรรูปน้ำตาลของบริษัท Thanh Thanh Cong - Bien Hoa Joint Stock Company ในเขต Tan Chau ซึ่งมีกำลังการผลิตอ้อย 9,800 ตัน/วัน ในปี 2568 จะมีโรงงานแปรรูปอ้อยเพิ่มอีก 1 แห่งที่ตำบลนิญเดี่ยน อำเภอจาวทาน คาดว่าจะเริ่มดำเนินการได้ในไตรมาสที่ 2 ปี 2568 โดยมีกำลังการผลิตอ้อย 2,000 ตันต่อวัน

สำหรับมันสำปะหลัง จังหวัดไตนิญมีพื้นที่วัตถุดิบมากกว่า 62,020 เฮกตาร์ ผลผลิตเฉลี่ย 33.7 ตัน/เฮกตาร์ และมีปริมาณผลผลิตมากกว่า 2.1 ล้านตัน ในระยะหลังนี้ เกษตรกรผู้ปลูกมันสำปะหลังในจังหวัดได้นำกลไกแบบซิงโครนัสมาใช้ตั้งแต่การปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยว โดยใช้พันธุ์มันสำปะหลังที่ไม่ไวต่อโรคใบไหม้ เพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพ ปัจจุบันจังหวัดมีโรงงานแปรรูปเส้นก๋วยเตี๋ยวจำนวน 64 แห่ง (คิดเป็นร้อยละ 45.8 ของประเทศ) โดยมีกำลังการผลิตหัวมันรวม 6.4 ล้านตัน/ปี รวมโรงงานแปรรูปเชิงลึกจำนวน 8 โรงงาน, โรงงานแป้งดัดแปร 6 โรงงาน และโรงงานมอลต์ 2 โรงงาน

เฉพาะต้นยางทั้งจังหวัดมีพื้นที่ประมาณ 98,200 ไร่ มีผลผลิตมากกว่า 190,096 ตัน/ปี ปัจจุบันมีโรงงานแปรรูปยางอยู่ 30 โรงงาน กำลังการผลิตวัตถุดิบรวมประมาณ 500,000 ตัน/ปี ผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปและบริโภคทั้งในประเทศและต่างประเทศ เช่น จีน สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย เป็นต้น

พื้นที่เกษตรกรรมหลายแห่งถูกเปลี่ยนมาปลูกผลไม้

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แนวโน้มการแปลงพืชผลแบบดั้งเดิมที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจต่ำเกิดขึ้นเป็นไม้ผลทุกชนิดประมาณ 24,820 เฮกตาร์ (ทุเรียน กล้วย น้อยหน่า มะนาว มะม่วง...) และผักชนิดต่างๆ มากกว่า 20,040 เฮกตาร์ ตั้งแต่ปี 2566 ถึงปัจจุบัน ทั้งจังหวัดได้อนุญาต: รหัสพื้นที่ปลูกผลไม้เพื่อการส่งออก 62 รหัส มีพื้นที่ประมาณ 1,522 ไร่ ซึ่งมีรหัสพื้นที่ปลูกเพื่อส่งออก 27 รหัส สำหรับกล้วย ขนุน มะม่วง ลำไย ทุเรียน มะนาวไร้เมล็ด พื้นที่รวม 633 ไร่ ไปยังตลาดใน จีน ออสเตรเลีย ยุโรป นิวซีแลนด์ เกาหลี และสหรัฐอเมริกา

โครงสร้างปศุสัตว์กำลังเปลี่ยนไปสู่ระดับฟาร์มแบบเข้มข้นเพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยทางชีวภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งรูปแบบการทำฟาร์มแบบเย็นเข้มข้นแบบปิดขนาดใหญ่ที่ใช้เทคโนโลยีสูงกำลังพัฒนาอย่างรวดเร็ว อัตราการเลี้ยงสัตว์ในฟาร์มคิดเป็นร้อยละ 81.5 ก่อให้เกิดห่วงโซ่การผลิตและการบริโภค 14 ห่วงโซ่บนผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญ เพื่อช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและรายได้ให้กับเกษตรกร ธุรกิจ และการพัฒนาที่ยั่งยืน

ดึงดูดและเรียกร้องการลงทุนด้านการผลิตทางการเกษตรให้เพิ่มมากขึ้นโดยเฉพาะภาคปศุสัตว์ส่งผลให้การเลี้ยงสัตว์ปีกมีขนาดใหญ่ขึ้น งานด้านการปลูกป่ายังคงดำเนินไปได้ดี โดยปลูกป่าใหม่ไปแล้วกว่า 1,800 เฮกตาร์ ส่งผลให้พื้นที่ป่าเพิ่มขึ้นเป็น 16.4 เปอร์เซ็นต์

ระบบชลประทานครบวงจร ตอบสนองความต้องการการผลิต

นายเหงียน ดินห์ ซวน ผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า หลังจากปี 2518 เพื่อดำเนินการเกษตรกรรมเข้มข้น เพิ่มพื้นที่เพาะปลูก เพิ่มผลผลิตข้าวและพืชผลอื่น ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ คณะกรรมการพรรคประจำจังหวัดได้สั่งให้ทุกระดับระดมมวลชนเข้าร่วมการชลประทาน การรณรงค์ดังกล่าวกลายเป็นกระแสเคลื่อนไหวที่มีชีวิตชีวาในหมู่ประชาชน มวลชนได้เข้าร่วมงาน 470,000 วัน ขุดลอกคลองบนพื้นที่ 510,000 ลูกบาศก์เมตร จัดหาน้ำเพื่อการชลประทานพื้นที่ 25,000 เฮกตาร์ ทำให้ไร่พืชผลชนิดเดียวหลายแห่งกลายเป็นไร่ข้าว 2-3 แห่ง

ผลผลิตอาหารในปี พ.ศ. 2519 ไม่เพียงแต่เพียงพอต่อประชากรในจังหวัดเท่านั้น แต่ยังจัดหาข้าวสารให้กับรัฐบาลกลางมากกว่า 8,500 ตัน ถั่วลิสงมากกว่า 1,000 ตัน อ้อย 12,000 ตัน และควายและวัวหลายแสนตัวให้กับนครโฮจิมินห์อีกด้วย

ระบบชลประทานพื้นที่ด้านตะวันตกของแม่น้ำ Vam Co Dong (ระยะที่ 1) จัดหาน้ำชลประทานให้พื้นที่กว่า 17,000 ไร่ ในพื้นที่ชายแดนของอำเภอ Chau Thanh และ Ben Cau

ปัจจุบันจังหวัดเตยนิญเป็นหนึ่งในจังหวัดที่มีระบบชลประทานค่อนข้างสมบูรณ์ จังหวัดมีอ่างเก็บน้ำ 4 แห่ง (อ่างเก็บน้ำเดาเตี๊ยง อ่างเก็บน้ำท่าลา อ่างเก็บน้ำเนือ๊กตรง 1 อ่างเก็บน้ำเนือ๊กตรง 2) สถานีสูบน้ำไฟฟ้า 10 แห่ง คลองชลประทาน 1,759 แห่ง คลองระบายน้ำ 365 แห่ง และแนวคันกั้นน้ำ 24 แนว รองรับความต้องการน้ำชลประทานเพื่อการผลิตทางการเกษตรประมาณ 152,125 ไร่/3 พืชผล (ประมาณร้อยละ 75 ของพื้นที่เกษตรกรรมในจังหวัด ซึ่งมีน้ำชลประทานเชิงรุกให้ไปแล้วกว่า 120,900 ไร่ หรือคิดเป็นร้อยละ 80) ระบายน้ำได้เกือบ 97,000 ไร่ ประปาเพื่ออุตสาหกรรม ประมาณ 7 ล้านลูกบาศก์เมตร/ปี การป้องกันและป้องกันน้ำท่วมพื้นที่เกษตรกรรม 2,709 ไร่ เขื่อนทำหน้าที่ป้องกันน้ำท่วม ควบคู่ไปกับระบบระบายน้ำพื้นฐาน เพื่อตอบสนองความต้องการการผลิตทางการเกษตรของประชาชน

นอกจากนี้ กรมเกษตรจังหวัดยังได้ดำเนินการก่อสร้างระบบชลประทานในพื้นที่ด้านตะวันตกของแม่น้ำวัมโกดง (ระยะที่ 1) แล้วเสร็จและนำระบบไปใช้งานเพื่อจัดหาน้ำชลประทานให้พื้นที่กว่า 17,000 ไร่ ในพื้นที่ชายแดนของอำเภอจาวถันและอำเภอเบิ่นเกาอีกด้วย ปัจจุบันโครงการอยู่ในระหว่างดำเนินการระยะที่ 2 คือการเทคอนกรีตคลองสายหลัก และสร้างระบบคลองชลประทานและระบายน้ำระดับ 1 และ 2 เพื่อรองรับการผลิตและการดำรงชีวิตของประชาชน

นายเหงียน ดินห์ ซวน กล่าวว่า การก่อสร้างและดำเนินการโครงการชลประทานทะเลสาบเดาเตียนถือเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญในการพัฒนาการเกษตรของจังหวัด ด้วยพื้นที่ 270 ^{ตารางกิโลเมตร} และความจุถึง 1,580 ล้านลูกบาศก์เมตร ทะเลสาบ Dau Tieng ช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะมีน้ำชลประทานสำหรับพื้นที่เกษตรกรรม รับประกันความมั่นคงด้านอาหาร ช่วยให้พื้นที่รกร้าง 70% ได้รับการฟื้นฟูและนำไปใช้ในการผลิตทางการเกษตร และในเวลาเดียวกันยังสร้างเงื่อนไขสำหรับการพัฒนาพืชผลอื่น ๆ อีกด้วย

โครงการชลประทานทะเลสาบเดาเตี๊ยงเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญในการพัฒนาการเกษตรของจังหวัด

ปัจจุบันอ่างเก็บน้ำเดาเตี๊ยงได้รับการยอมรับจากนายกรัฐมนตรีให้เป็นโครงการชลประทานที่สำคัญโดยเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับความมั่นคงของชาติ โดยมีภารกิจหลากหลาย ได้แก่ การจัดหาน้ำเพื่อการเกษตร อุตสาหกรรม และชีวิตประจำวันให้กับจังหวัดเตี๊ยนนิญ บิ่ญเฟื้อก บิ่ญเซือง ลองอัน และนครโฮจิมินห์ ลดปัญหาน้ำท่วมในพื้นที่ท้ายน้ำของแม่น้ำไซง่อน สนับสนุนการสร้างแหล่งชลประทาน ปล่อยน้ำเพื่อสิ่งแวดล้อม ปรับปรุงสิ่งแวดล้อมและคุณภาพน้ำของแม่น้ำไซง่อนและแม่น้ำวัมโกดง

นับตั้งแต่เริ่มดำเนินการและใช้งาน โครงการนี้ถือเป็นก้าวสำคัญในการพัฒนาภาคการเกษตรของจังหวัด ด้วยแหล่งน้ำชลประทานที่มั่นคง ทำให้มีพื้นที่และผลผลิตทางการเกษตรเพิ่มขึ้น ช่วยเพิ่มผลผลิตของพืชผล เพิ่มมูลค่าผลผลิตเฉลี่ยที่ได้ต่อเฮกตาร์ของพื้นที่เพาะปลูกในปี 2568 เป็น 115 ล้านดองต่อปี

นอกเหนือจากการจัดหาน้ำชลประทาน ทะเลสาบ Dau Tieng ยังสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอีกด้วย

เหงียน อัน

ที่มา: https://baotayninh.vn/nong-nghiep-tay-ninh-sau-50-nam-phat-trien-a188684.html