เกษตรกรเน้นเลี้ยงวัวและแพะเพิ่ม

ราคาแพะเพิ่มขึ้น เกษตรกรตื่นเต้นและกลับมาเลี้ยงแพะเพิ่ม

นายเหงียน วัน เหีบ จากตำบลบิ่ญถัน อำเภอจิอองโตรม เพิ่งจะขายลูกวัวอายุ 6 เดือนให้กับพ่อค้าเพื่อขุนในราคา 19 ล้านดอง รู้สึกมีความสุขมาก เพราะราคาลูกวัวได้เพิ่มขึ้นหลังจากที่ราคาตกมาหลายปี นายเหียป กล่าวว่า หลังจากเกิดโรคระบาดโควิด-19 (ปี 2564) ราคาโคเนื้อลดลง จาก 8-10 ล้านดอง/ตัว (ลูกโคอายุ 6 เดือน) ราคาลูกโคเพศเมีย (อายุ 6 เดือน) ลดลงเหลือเพียง 7-10 ล้านดอง/ตัวเท่านั้น เกษตรกรจำนวนมากถูกบังคับให้ลดจำนวนฝูงสัตว์ของตนเพราะต้นทุนอาหารสัตว์และฟางเพิ่มขึ้น ทำให้การทำฟาร์มปศุสัตว์ไม่ทำกำไร เมื่อราคาโคตกต่ำ คุณเฮียปเองก็ต้องลดจำนวนฝูงโคจาก 7-8 ตัว เหลือเพียง 3 ตัวเท่านั้น

คุณเหียบวิเคราะห์ว่าในแต่ละปีแม่วัว 1 ตัวจะให้กำเนิดลูก 1 ตัว ด้วยราคาที่เพิ่มขึ้นในปัจจุบัน เกษตรกรสามารถทำกำไรได้ 4-5 ล้านดองต่อลูกโคตัวผู้ และ 2-3 ล้านดองต่อลูกโคตัวเมีย นายเฮี๊ยบ กล่าวว่า เมื่อราคาของโคเพิ่มขึ้น ครัวเรือนต่างๆ ก็กล้าที่จะควักเงินซื้อโคพันธุ์มาบำรุงฝูง ทำให้ราคาโคพันธุ์ก็เพิ่มขึ้นจาก 10 ล้านดอง เป็น 15 ล้านดองต่อโค (ขึ้นอยู่กับประเภท) ปัจจุบันคุณเฮียปยังคงเลี้ยงลูกวัวตัวเมียต่อไปเพื่อเพิ่มจำนวนฝูงสัตว์พันธุ์ของครอบครัว

นายเหงียน วัน ทัม จากตำบลหมีฮัว อำเภอบ่าตรี เล่าว่าเขาเคยเลี้ยงวัวพันธุ์อยู่ 5 ตัว เมื่อราคาของวัวลดลง เขาก็เหลือวัวตัวเมียให้สืบพันธุ์เพียงตัวเดียว ปัจจุบันต้องการฟื้นฟูฝูงวัวแต่แหล่งเลี้ยงวัวหายาก ราคาสูง ต้องหามาซื้อ มีแนวโน้มว่าในอนาคตอันใกล้นี้ราคาวัวจะกลับมาปรับขึ้นอีกดังเช่นเดิม ซึ่งเมื่อถึงตอนนั้นการหาแหล่งผสมพันธุ์แม่พันธุ์จะยากมากและราคาจะสูงมาก

จากการสอบถามพ่อค้าแม่ค้าวัวเนื้อในจังหวัดดังกล่าว พบว่าปัจจุบันความต้องการวัวเนื้อเพื่อจำหน่ายในตลาดผู้บริโภคมีมากขึ้น แต่ปริมาณอุปทานกลับลดลง เนื่องจากในอดีตเมื่อราคาวัวตกต่ำ เกษตรกรก็จะลดจำนวนฝูงสัตว์ลง ทำให้การผลิตไม่เหมือนเดิม นอกจากนี้ ภูมิภาคที่เป็นแหล่งผลิตเนื้อวัวทั่วประเทศยังลดการผลิตลงส่งผลให้ราคาเนื้อวัวเพิ่มขึ้น ปัจจุบันราคารับซื้อเนื้อวัวปรับเพิ่มขึ้นจาก 16 – 18 ล้านดอง เป็น 22 – 23 ล้านดอง/100กก. ในทางกลับกัน เกษตรกรกำลังส่งเสริมการฟื้นฟูฝูงสัตว์และเพิ่มจำนวนฝูงสัตว์ ดังนั้นราคาวัวพันธุ์จึงเพิ่มขึ้นตามความต้องการของตลาด

นอกจากวัวแล้ว ผู้เลี้ยงแพะในจังหวัดก็มีความสุขเช่นกัน เพราะราคาแพะกำลังเพิ่มขึ้น นายเหงียน วัน ลัม เทศบาลตำบลจาว บิ่ญ อำเภอจิ่งโตรม กล่าวว่า ปัจจุบันราคาแพะพันธุ์อยู่ที่ 160,000 - 180,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 40,000 - 50,000 ดอง/กก. ส่วนราคาแพะเนื้อเพิ่มขึ้น 20 - 30% เมื่อเทียบกับเมื่อก่อน นายแลม กล่าวว่า หลังจากที่ราคาแพะลดลง หลายครัวเรือนก็เริ่มกลับมาเลี้ยงแพะอีกครั้ง โดยส่วนใหญ่ซื้อแพะพ่อแม่พันธุ์มาเลี้ยงเพิ่มจำนวนในฝูง นายลัม เปิดเผยว่า ขณะนี้ตนมีแพะตัวเมียอยู่ 4 ตัว และจะเก็บแพะลูกไว้ เพื่อเพิ่มจำนวนแพะตัวเมียในฝูงเป็น 10 ตัว และจะขยายขนาดในอนาคตอันใกล้นี้

ตามคำกล่าวของประธานสมาคมเกษตรกรจังหวัด นายเหงียน วัน บาน ทั้งจังหวัดมีฝูงวัวมากกว่า 200,000 ตัว และฝูงแพะมากกว่า 185,000 ตัว ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในภาคพัฒนาเศรษฐกิจเลือกปศุสัตว์สองประเภทเพื่อปรับตัวให้เข้ากับสภาพการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในปัจจุบัน เนื่องจากปศุสัตว์เหล่านี้ทนต่อภาวะแล้งและความเค็ม และมีแหล่งอาหารที่มีอยู่ในท้องถิ่น ปัจจุบันเกษตรกรใช้สวนมะพร้าวปลูกหญ้าเพื่อเลี้ยงวัวและแพะ นี่เป็นแนวทางที่มีประสิทธิภาพในการช่วยให้เกษตรกรเพิ่มรายได้บนพื้นที่เพาะปลูกเดียวกัน นอกจากนี้ จังหวัดยังได้สร้างแบรนด์เนื้อบ่าตรีเพื่อช่วยในการบริโภคและพัฒนาฟาร์มเนื้อวัวที่ยั่งยืนในอนาคตอันใกล้นี้

บทความและภาพ : ฟุกเฮา

ที่มา: https://baodongkhoi.vn/nong-dan-tap-trung-tai-dan-bo-va-de-11042025-a145000.html