ชาวนาจังหวัดเหงะอานลงทุนหลายพันล้านเหรียญเพื่อเลี้ยงดูเด็กที่ “กินตอนกลางคืนและนอนตอนกลางวัน”

bna_chuồng đánh số.jpg — รูปแบบการเลี้ยงมิงค์ในตำบลบั๊กเซิน (โดเลือง) ภาพ : ฮ่วย ตุ

หลังจากค้นคว้าและเรียนรู้จากฟาร์มมิงค์ในวินห์ลองและกานโธ ในช่วงต้นปี 2566 คุณ Tran Huu Thanh ในหมู่บ้าน 4 ตำบลบั๊กเซิน (โดลวง) ได้ลงทุนในโรงนาเพื่อเลี้ยงมิงค์เพื่อการสืบพันธุ์ เขาใช้เงินมากกว่า 1 พันล้านดองในการสร้างระบบโรงนาแบบปิดที่ทันสมัยในสองโรงงานในตำบลบั๊กซอนและตำบลดังซอน

กรงมิงค์ออกแบบเป็นกรงเหล็ก สูงประมาณ 70ซม. กว้าง 3-5 ^ตร.ม. ขึ้นอยู่กับจำนวนสัตว์ที่เลี้ยง จัดวางบนชั้นที่สูงจากพื้น 1-1.5ม. เพื่อการระบายอากาศและทำความสะอาดกรงที่ง่ายดาย แต่ละกรงมีพื้นที่กว้างขวางเพื่อให้สัตว์เฟอร์เรทมีพื้นที่ในการเคลื่อนไหว ทำความสะอาดทุกวัน ให้แน่ใจว่ากรงสะอาด แห้ง และหลีกเลี่ยงความชื้นอยู่เสมอ

ในกรงติดตั้งกล้อง, มาตรวัดอุณหภูมิ, และน้ำอัตโนมัติ; กรงจะแบ่งเป็นโซนต่างๆ คือ โซนเพาะพันธุ์เดี่ยว โซนเพาะพันธุ์มิงค์คู่แต่งงาน โซนเพาะพันธุ์มิงค์แรกเกิด... โดยมิงค์จะถูกเลี้ยงในกรงในอัตราส่วน 1-2 ตัวขึ้นไป ขึ้นอยู่กับระยะการเจริญเติบโต ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2566 เป็นต้นมา นายทานห์ได้นำมิงค์พันธุ์ดีจากจังหวัดวิญลอง จำนวน 30 คู่ มูลค่ากว่า 600 ล้านดอง กลับมาเลี้ยงอีกครั้ง

bna_đo nhiệt.jpg — กรงมีระบบกล้อง, เครื่องวัดอุณหภูมิ, เครื่องควบคุมระดับน้ำอัตโนมัติ... ภาพโดย : Thanh Phuc

“แม้ว่านี่จะเป็นสัตว์เลี้ยงใหม่ แต่ผมก็ได้ค้นคว้าและศึกษาอย่างละเอียด สิ่งที่สำคัญที่สุดในการเลี้ยงมิงค์คือระบบกรงต้องโปร่งสบายและเย็นในฤดูร้อน อบอุ่นในฤดูหนาว และสะอาดอยู่เสมอ ผู้ดูแลมิงค์ต้องเข้าใจลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์และรู้ถึงบุคลิกของมิงค์แต่ละตัว เพื่อมีวิธีการดูแลที่เหมาะสม” คุณ Thanh กล่าว

อาหารหลักของชะมดคือกล้วยสุก ปลาแม่น้ำ กุ้ง และปูทุ่ง ให้อาหารครั้งเดียวต่อวันในช่วงบ่าย เนื่องจากธรรมชาติของพวกมันเป็นป่า วีเซิลจึงมักจะนอนหลับในเวลากลางวัน และจะตื่นขึ้นในตอนบ่ายและตอนกลางคืนเพื่อหาอาหารเท่านั้น น้ำดื่มสำหรับสัตว์เฟอเรทต้องสะอาดและได้รับการบำบัดอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับลำไส้

bna_thức ăn chuối.jpg — อาหารของพังพอนได้แก่กล้วยและปลา กุ้ง ปู ภาพ : ฮ่วย ตุ

หลังจากเลี้ยงได้ 9 เดือน ฝูงมิงค์ก็เริ่มเจริญเติบโตได้ดี โดยมีมิงค์ที่เพาะพันธุ์ได้ 4 คู่ นางสาวทราน ทิ โออันห์ เจ้าหน้าที่ที่รับผิดชอบดูแลมิงค์ กล่าวว่า “แม่มิงค์จะออกลูกปีละ 2 ครอก โดยแต่ละครอกจะมีลูก 3-5 ตัว ฤดูผสมพันธุ์จะอยู่ในช่วงเดือนมีนาคมถึงกรกฎาคม มิงค์ที่กำลังจะผสมพันธุ์จะต้องได้รับสารอาหารที่เพียงพอ โดยเฉพาะแคลเซียม เพื่อป้องกันไม่ให้แม่มิงค์กินลูกหลังจากคลอดลูกเนื่องจากขาดสารอาหาร เมื่อผ่านไปประมาณ 10-12 เดือน ลูกมิงค์สามารถขายในเชิงพาณิชย์หรือเก็บไว้เพื่อผสมพันธุ์ได้”

ปัจจุบันฟาร์มของนายThanh มุ่งเน้นการเพาะพันธุ์และขยายขนาดโรงนาเพื่อให้มีปริมาณมิงค์ที่คงที่ ก่อนจะเชื่อมต่อกับผลผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ การเลี้ยงชะมดต้องใช้การลงทุนเริ่มแรกสูง แต่ต้นทุนการเลี้ยงก็ต่ำ แหล่งอาหารหาได้ในท้องถิ่น ดูแลง่ายมาก และผลผลิตก็คงที่ ส่งผลให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

bna_tham quan.JPG — กรงทำด้วยเหล็ก วางสูงจากพื้นเพื่อระบายอากาศ ภาพโดย: ทาน ฟุก

“ชะมดถูกแปรรูปเป็นอาหารพิเศษที่มีรสชาติอร่อย เนื้อนุ่มหวาน จึงเป็นที่นิยมในร้านอาหารและโรงแรมต่างๆ ในปัจจุบัน ความต้องการชะมดในตลาดมีสูงมาก พ่อค้าจากหลายๆ แห่งติดต่อมาเพื่อสั่งซื้อชะมดสำหรับเพาะพันธุ์และเนื้อชะมดล่วงหน้า แต่ขณะนี้เราไม่มีอุปทานเพียงพอ” คุณ Thanh กล่าว

ในบางพื้นที่ มีการส่งเสริมการเลี้ยงชะมดเพื่อการค้า เช่น โดลวง ทันชวง กวี๋นลุ้ย... ตามการคำนวณ พบว่าต้นทุนอาหารสำหรับชะมดต่อวันอยู่ที่ประมาณ 2,000-3,000 ดองต่อชะมด 1 ตัวเท่านั้น และหลายครัวเรือนสามารถเลี้ยงชะมดแบบปิดเพื่อพึ่งพาตนเองได้ เพื่อลดต้นทุน

bna_cặp chồn.jpg — ในปัจจุบันราคาการเลี้ยงมิงค์แต่ละคู่อยู่ระหว่าง 12-20 ล้านดอง ภาพโดย: ทาน ฟุก

ในขณะเดียวกัน โดยเฉลี่ยแล้ว มิงค์เลี้ยงในบ้านหนึ่งตัวสามารถให้กำเนิดลูกได้ 2-3 ครอกต่อปี โดยแต่ละครอกจะมีลูก 2-5 ตัว การเพาะพันธุ์มิงค์สามารถขายได้ในราคา 6-8 ล้านดอง/คู่ หลังจาก 2 เดือน, 8-10 ล้านดอง/คู่ หลังจาก 3-4 เดือน และมิงค์เชิงพาณิชย์สามารถขายได้ในราคา 2.2-2.5 ล้านดอง/กก. ในความเป็นจริงแล้ว หากเลี้ยงได้สำเร็จและให้ผลผลิตคงที่ ชะมดถือเป็นปศุสัตว์ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงสุดและให้กำไรมากที่สุดเมื่อเทียบกับปศุสัตว์ชนิดอื่น

นายเหงียน บา จาว รองหัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอโด่ เลือง กล่าวว่า “ปัจจุบัน อำเภอกำลังส่งเสริมและสนับสนุนรูปแบบการผลิตอย่างแข็งขันโดยมุ่งไปที่การลงทุนในเทคโนโลยีขั้นสูง เทคโนโลยีสมัยใหม่ และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สำหรับรูปแบบการเลี้ยงชะมด ถือเป็นแนวทางการทำฟาร์มแบบใหม่ ควบคู่ไปกับการลงทุนที่กล้าหาญของครัวเรือน รัฐบาลสนับสนุนในแง่ของกลไก นโยบาย และขั้นตอนต่างๆ เพื่อให้แน่ใจถึงความถูกต้องตามกฎหมายและอำนวยความสะดวกในการพัฒนา”