Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

กลิ่นหอมของแพนเค้กของคุณแม่

Báo Bình ThuậnBáo Bình Thuận23/06/2023


ขอให้ฝนตกหนัก ในคืนที่ฝนตกยาวนาน ขณะที่ฉันนอนเอาแขนวางบนหน้าผาก ฉันได้ยินความทรงจำมากมายผุดขึ้นมา

กาลครั้งหนึ่งเมื่อแม่ของฉันยังมีชีวิตอยู่ ในฤดูฝนของเดือนพฤษภาคม โดยเฉพาะเทศกาลแข่งเรือมังกร ทั้งครอบครัวจะมารวมตัวกันรอบกองไฟ สูดกลิ่น และรอคอยแพนเค้กที่แม่ทำ แพนเค้กทำจากแป้งข้าวเจ้าที่แม่ของฉันแช่และบดไว้ข้ามคืน ไส้เค้กคือเนื้อตัวตะกวดที่พี่ชายของฉันขุดมาจากทุ่งแล้วบดให้แม่ของฉันปรุงรสและคลุกเคล้ากับแป้งเพื่อทำเค้ก ฝนตก ไฟกำลังอุ่น แพนเค้กร้อนๆ ส่งกลิ่นหอมฟุ้ง แม่เทอะไรออกมา พี่ๆ ก็กินกันทันที แม่มองดูลูกๆ ที่มารวมตัวกันกินแพนเค้ก เธอจึงเช็ดเหงื่อและพูดด้วยรอยยิ้มว่า “บั๋นซั่วอร่อยเมื่อกินร้อนๆ แต่ไม่อร่อยเมื่อกินเย็นๆ” แต่แม่ไม่ได้กินอะไรเลย เพียงแต่ไปนั่งตักแป้งมาทำเค้กให้ลูกเท่านั้น หลังจากขอร้องอยู่นาน แม่ของฉันก็หยิบเค้กที่ไหม้บางส่วนขึ้นมาแล้วใส่เข้าปาก ตบริมฝีปากและพยักหน้า "อร่อยจังเลย พวกคุณกินกันอิ่มแล้ว ฉันจะกินส่วนของฉันทีหลัง" เวลานั้นฉันเห็นว่าแม่มีความสุขมาก ใบหน้าของแม่เปล่งปลั่งด้วยแสงไฟ ปากของแม่ยิ้มอย่างพึงพอใจอยู่เสมอ

เค้ก.jpg

ในบ้านเกิดของฉัน แทบทุกบ้านมีถาดทำแพนเค้ก และคนที่พอมีเงินก็ยังมีครกหินไว้บดแป้งด้วย ในช่วงวันฝนตกในช่วงเทศกาล Duanwu ชาวบ้านทั้งหมู่บ้านจะแข่งขันกันแช่ข้าว บดแป้ง ขุดหาไส้เดือน และจับกุ้งเพื่อทำแพนเค้ก ทุกบ้านจะมีลูกและหลานมารวมตัวกันอยู่ เสียงไฟแตก เสียงแพนเค้กเดือดปุด ๆ ในกระทะ พร้อมด้วยเสียงหัวเราะและเสียงแห่งความสุข ความสุขของหมู่บ้านดูเหมือนจะทวีคูณ

เค้ก-1.jpg

ขณะนี้เดือนพฤษภาคมและกรกฎาคมมีฝนตกติดต่อกันหลายเดือน และเทศกาล Duanwu ก็ผ่านมาแล้วหลายครั้ง บ้านเก่ายังอยู่ที่เดิม ห้องครัวก็ยังคงอยู่ แต่แม่ไม่อยู่แล้ว! แพนเค้กที่รอแม่ "กินทีหลัง" เย็นลงตามกาลเวลา แม่! ฉันคิดถึงกลิ่นแพนเค้กเก่าๆ ของแม่!



แหล่งที่มา

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

ถ้ำซอนดุงเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทาง 'เหนือจริง' อันดับต้นๆ เช่นเดียวกับอีกโลกหนึ่ง
สนามพลังงานลมในนิงห์ถ่วน: เช็คพิกัดสำหรับหัวใจฤดูร้อน
ตำนานหินพ่อช้างและหินแม่ช้างที่ดั๊กลัก
วิวเมืองชายหาดนาตรังจากมุมสูง

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์