ตั้งเป้า 20,000 เฮกตาร์ ปลูกอบเชย รับรองออร์แกนิก

เยนบ๊าย เยนบ๊าย ตั้งเป้าว่าภายในปี 2568 จะมีพื้นที่ปลูกอบเชยที่มั่นคงประมาณ 90,000 ไร่ โดยพื้นที่ปลูกอบเชยจะมี 35,000 ไร่ โดยจะได้รับการรับรองเป็นเกษตรอินทรีย์ประมาณ 20,000 ไร่

พื้นที่วัตถุดิบอบเชยมีสัดส่วนร้อยละ 50 ของพื้นที่ประเทศ

ในการพัฒนาเศรษฐกิจป่าไม้ในจังหวัดเอียนบ๊าย อบเชยได้รับการระบุว่าเป็นพืชหลักเพราะมีประโยชน์หลายประการ ทุกส่วนของต้นอบเชยสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้และสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับเกษตรกร เปลือกอบเชยใช้ในอุตสาหกรรมยาและเครื่องเทศ (อาหาร) กิ่งและใบเล็กใช้กลั่นน้ำมันหอมระเหย และไม้ใช้ผลิตเฟอร์นิเจอร์ หัตถกรรม เป็นต้น

วงจรการผลิตอบเชยสามารถอยู่ได้นานกว่า 20 ปี ขึ้นอยู่กับความหนาแน่น สามารถตัดป่าอบเชยให้บางลงและเก็บเกี่ยวกิ่งและใบได้อย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปีที่สี่เป็นต้นไป ต้นอบเชยช่วยเพิ่มพื้นที่ป่าไม้และปกป้องสิ่งแวดล้อมทางนิเวศวิทยาได้อย่างมีประสิทธิภาพ

Tỉnh Yên Bái có vùng nguyên liệu quế lớn nhất cả nước. Ảnh: Thanh Tiến. — จังหวัดเอียนบ๊ายเป็นแหล่งวัตถุดิบอบเชยที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ ภาพถ่าย: *Thanh Tien*

ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ต้นอบเชยมีส่วนช่วยลดความยากจนของผู้คนในพื้นที่ที่สูงและพื้นที่ชนกลุ่มน้อย อีกทั้งยังมีส่วนช่วยสร้างรายได้งบประมาณและพัฒนาเศรษฐกิจในท้องถิ่นเป็นอย่างมาก ด้วยมูลค่าเหล่านี้ พื้นที่อบเชยในมณฑลเอียนบ๊ายจึงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วง 3 ทศวรรษที่ผ่านมา และปัจจุบันเป็นพื้นที่ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ

จนถึงปัจจุบัน พื้นที่ปลูกอบเชยทั้งหมดของจังหวัดเอียนบ๊ายมีประมาณ 90,000 เฮกตาร์ คิดเป็นประมาณร้อยละ 50 ของพื้นที่ปลูกอบเชยของเวียดนาม ต้นอบเชยส่วนใหญ่ปลูกในอำเภอวานเยน (57,000 เฮกตาร์) อำเภอทรานเยน (20,000 เฮกตาร์) และบางอำเภอ เช่น วานจัน (9,500 เฮกตาร์) ลุกเยน (เกือบ 6,000 เฮกตาร์) เอียนบิ่ญ (มากกว่า 2,000 เฮกตาร์)...

ผลผลิตเปลือกอบเชยแห้งในมณฑลเอียนบ๊ายในปี 2566 จะสูงถึงกว่า 18,000 ตัน ไม้อบเชยที่เก็บเกี่ยวได้หลังจากถูกขุดค้นกว่า 200,000 ลบ.ม. กิ่งและใบเกือบ 86,000 ตัน ผลิตภัณฑ์อบเชยเป็นแหล่งวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมยา อาหาร น้ำมันหอมระเหย สินค้าในครัวเรือน และโรงงานแปรรูปหัตถกรรม... รองรับการบริโภคภายในประเทศและการส่งออก

นายเขียว ตู เกียง หัวหน้ากรมอนุรักษ์ป่าไม้ จังหวัดเอียนบ๊าย กล่าวว่า ในอดีตชาวบ้านในจังหวัดนี้ปลูกอบเชยตามนิสัย ไม่ใช้วิธีการขุดหลุม ใส่ปุ๋ย ตัดแต่งใบ... การเลือกพันธุ์โดยอาศัยประสบการณ์ทำให้พันธุ์เสื่อมโทรม การใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงอย่างขาดการควบคุมและไร้แนวทางเพื่อป้องกันศัตรูพืชและโรค ส่งผลให้ผลผลิตอบเชยต่ำ มีสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างสูงในผลิตภัณฑ์อบเชย และทำให้ตอบสนองความต้องการของตลาดได้ยาก ดังนั้นผลิตภัณฑ์อบเชยจึงขายไม่ดีและผลผลิตก็ไม่แน่นอน

Tỉnh Yên Bái đã và đang thực hiện nhiều chính sách hỗ trợ doanh nghiệp và người dân xây dựng vùng nguyên liệu quế theo định hướng sản xuất hữu cơ. Ảnh: Thanh Tiến. — จังหวัดเอียนบ๊ายได้ดำเนินนโยบายต่างๆ มากมายเพื่อสนับสนุนธุรกิจและประชาชนในการสร้างพื้นที่วัสดุอบเชยให้สอดคล้องกับการผลิตแบบอินทรีย์ ภาพถ่าย: *Thanh Tien*

เพื่อพัฒนาอบเชยอย่างยั่งยืนและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์อบเชย จังหวัดเยนบ๊ายมีเป้าหมายที่จะพัฒนาพื้นที่ปลูกอบเชยภายในปี 2568 โดยมีพื้นที่ที่มั่นคงประมาณ 90,000 เฮกตาร์ โดยจังหวัดมุ่งมั่นพัฒนาพื้นที่ปลูกอบเชยเข้มข้น 35,000 ไร่ โดย 20,000 ไร่ได้รับการรับรองเป็นออร์แกนิก

มุ่งเน้นพัฒนาพื้นที่ปลูกอบเชยแบบเข้มข้นและเฉพาะทาง ปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยอาหาร ความปลอดภัยของศัตรูพืช การปกป้องสิ่งแวดล้อม และเชื่อมโยงการผลิตกับการบริโภคผลิตภัณฑ์อบเชย

ในช่วงปี พ.ศ. 2564 - 2568 จังหวัดเอียนบ๊ายได้พัฒนาข้อมติที่ 69 ของสภาประชาชนจังหวัดเกี่ยวกับนโยบายหลายประการเพื่อสนับสนุนการพัฒนาการผลิตทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง มุ่งเน้นส่งเสริมการพัฒนาการผลิตอบเชยอินทรีย์ที่เชื่อมโยงตลอดห่วงโซ่คุณค่าจากการผลิต (ผู้ปลูกอบเชย) ไปสู่การแปรรูปและการบริโภคผลิตภัณฑ์ (วิสาหกิจ สหกรณ์ สหภาพแรงงาน) โดยมีการตรวจสอบและกำกับดูแลจากหน่วยงานท้องถิ่น ผู้ปลูกอบเชย ธุรกิจและสหกรณ์ที่เข้าร่วมในห่วงโซ่การผลิตอบเชยอินทรีย์ โครงการก่อสร้างที่ใช้พื้นที่วัตถุดิบ 1,000 เฮกตาร์ขึ้นไป และได้รับการอนุมัติจากหน่วยงานที่มีอำนาจ จะได้รับนโยบายการสนับสนุน

โดยเฉพาะการสนับสนุน 100% ในส่วนของค่าใช้จ่ายในการประเมิน การระบุพื้นที่วัตถุดิบ การพัฒนาแผนการผลิตและธุรกิจ การพัฒนาตลาด กลไกการร่วมมือระหว่างโรงงานแปรรูป ผู้ปลูกอบเชย และหน่วยงานท้องถิ่น การจัดทำเอกสารการลงทะเบียนรับรอง ระดับการสนับสนุนไม่เกิน 100 ล้านดอง/โครงการ สนับสนุนค่าใช้จ่ายในการประเมินรับรองเกษตรอินทรีย์ในพื้นที่การผลิตไม่เกิน 0.5 ล้านดอง/เฮกตาร์ ร้อยละ 100 สนับสนุนค่าออกแบบ จัดซื้อแสตมป์ ฉลาก และบรรจุภัณฑ์สินค้า 100% การรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP และการเข้าร่วมกิจกรรมส่งเสริมการค้าในและต่างประเทศ ระดับการสนับสนุนไม่เกิน 200 ล้านดอง/โครงการ

Đến nay, toàn tỉnh Yên Bái có hơn 14.500ha quế được cấp chứng chỉ hữu cơ. Ảnh: Thanh Tiến. — จนถึงปัจจุบัน จังหวัดเอียนบ๊ายมีพื้นที่ปลูกอบเชยที่ได้รับการรับรองมาตรฐานออร์แกนิกแล้วมากกว่า 14,500 เฮกตาร์ ภาพถ่าย: *Thanh Tien*

ด้วยเหตุนี้ จนถึงปัจจุบัน พื้นที่ปลูกอบเชยที่ได้รับการรับรองออร์แกนิกในมณฑลเอียนบ๊ายจึงได้ขยายเพิ่มขึ้นเป็นมากกว่า 14,500 เฮกตาร์ ซึ่งอำเภอวานเยนมีพื้นที่เกือบ 11,000 เฮกตาร์ อำเภอตรันเยนมีพื้นที่เกือบ 3,500 เฮกตาร์ และอำเภอวานจันมีพื้นที่เกือบ 350 เฮกตาร์ พื้นที่ที่ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์อินทรีย์ทั้งหมดดำเนินการโดยธุรกิจที่ร่วมมือกับคนในท้องถิ่น

นาย Pham Trung Kien รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอ Van Yen กล่าวว่า การพัฒนาอบเชยอินทรีย์ได้เอาชนะข้อจำกัดของการทำฟาร์มแบบดั้งเดิมได้ การใช้แหล่งเมล็ดพันธุ์คุณภาพและปฏิบัติตามขั้นตอนทางเทคนิคทั้งหมด ตั้งแต่การปลูก การใส่ปุ๋ย การดูแล การแยกต้น ฯลฯ ช่วยปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์อบเชย

การประยุกต์ใช้มาตรการทางชีวภาพในการป้องกันและควบคุมศัตรูพืชและโรคในอบเชยช่วยลดปริมาณสารเคมีตกค้างของยาฆ่าแมลงในผลิตภัณฑ์อบเชยได้ อันมีส่วนช่วยในการปกป้องสิ่งแวดล้อมทางนิเวศวิทยา เกษตรอินทรีย์แบบยั่งยืนยังตอบโจทย์กระแส ช่วยขยายตลาดผู้บริโภค เจาะตลาดศักยภาพใหม่ รักษาเสถียรภาพผลผลิต...

การรับรองป่าไม้แบบยั่งยืนสำหรับอบเชยออร์แกนิก

โดยเฉลี่ยแล้วในแต่ละปี ต้นอบเชยสร้างรายได้หลายพันล้านดองและสร้างงานประจำให้กับคนงานจำนวนมากในจังหวัดเอียนบ๊าย ประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่อบเชยมอบให้นั้นมีไม่น้อย อย่างไรก็ตาม ความเป็นจริงที่กระทบต่อการพัฒนาและคุณภาพของต้นอบเชยในจังหวัดในปัจจุบัน คือ การพัฒนาที่รวดเร็วและผู้คนปลูกอบเชยโดยไม่ทำตามแผน

นอกจากนี้ ยังมีสถานการณ์ที่ผู้ปลูกอบเชยแสวงหาผลประโยชน์โดยไม่สมเหตุสมผลและเก็บเกี่ยวมากเกินไป ผู้ปลูกอบเชยหลายรายได้ใช้ประโยชน์จากพื้นที่ปลูกอบเชยที่ยังอายุน้อยเป็นจำนวนมากหรือแม้กระทั่งครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมดแล้ว การตัดและการตัดแต่งต้นไม้อย่างไม่เป็นไปตามหลักวิทยาศาสตร์ส่งผลกระทบเชิงลบต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของต้นอบเชยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์อบเชย

Việc xây dựng vườn giống, rừng giống quế đảm bảo chất lượng được tỉnh Yên Bái rất chú trọng đầu tư. Ảnh: Thanh Tiến. — จังหวัดเอียนบ๊ายให้ความสำคัญกับการลงทุนสร้างสวนและป่าปลูกเมล็ดอบเชยที่มีคุณภาพเป็นอย่างมาก ภาพถ่าย: *Thanh Tien*

นายเหงียน ไท บิ่ญ รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบท จังหวัดเอียนบ๊าย กล่าวว่า เพื่อให้แน่ใจถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตและแปรรูปจากต้นอบเชย จังหวัดเอียนบ๊ายจึงมุ่งเน้นต่อไปในการพัฒนาต้นอบเชยอย่างยั่งยืน โดยเน้นที่การจัดการแหล่งเมล็ดอบเชยอย่างเคร่งครัด การปลูกป่าด้วยต้นกล้าอบเชยต้นพันธุ์ใส เพิ่มผลผลิต และคุณภาพป่า ดำเนินกิจกรรมเพื่ออนุรักษ์และบำรุงรักษาแหล่งเมล็ดพันธุ์อบเชยพื้นเมือง ระบุแหล่งเมล็ดพันธุ์ป่าไม้สำหรับป่าเมล็ดพันธุ์และต้นไม้ชั้นสูง สร้างสวนเมล็ดอบเชยเพื่อให้ได้เมล็ดพันธุ์คุณภาพสำหรับการผลิตจำนวนมาก

นอกจากนี้ ยังเชื่อมโยงการผลิตอบเชยเข้ากับห่วงโซ่คุณค่าอย่างแข็งขันตั้งแต่การปลูก การใช้ประโยชน์ การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์ มุ่งเน้นการแปรรูปเชิงลึกและการแปรรูปที่ละเอียดอ่อนเพื่อนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูง วางแผนโรงงานแปรรูปเปลือกอบเชย ไม้อบเชย และน้ำมันหอมระเหยอบเชยอย่างยั่งยืน มุ่งหวังที่จะประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการแปรรูปที่ทันสมัย และกระบวนการจัดการคุณภาพที่ดีให้กับผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มคุณภาพและมูลค่า จำลองรูปแบบการพัฒนาอบเชยสู่การเกษตรเข้มข้น การผลิตอบเชยอินทรีย์สู่การรับรองการจัดการป่าไม้แบบยั่งยืน

ในปี 2566 จังหวัดเอียนบ๊ายให้การยอมรับป่ากล้าอบเชย 2 แห่งในอำเภอวันเอียน พื้นที่เกือบ 13 ไร่ ยกย่องต้นไม้ดีเด่น 35 ต้น ในอำเภอวันเอียนและตรันเอียน ในปี 2567 และปีต่อๆ ไป จังหวัดจะยังคงส่งเสริมให้ประชาชนและธุรกิจเข้ามามีส่วนร่วมในการสร้างและพัฒนาป่าและสวนเมล็ดอบเชยพื้นเมืองเพื่อขยายพื้นที่ปลูกวัสดุอบเชยอินทรีย์อย่างยั่งยืน

แหล่งที่มา