ครั้งหนึ่งที่ตลาดน้ำไขาง!

“กานโธ ข้าวขาว น้ำใส ใครไปก็ไม่อยากกลับ” - จากหาดทรายขาวและแสงแดดทองของบิ่ญถ่วน เราได้มีโอกาสไปเยือนดินแดนเตยโดก่อนปีใหม่ 2567 ด้วยเวลาเพียงประมาณ 6 ชั่วโมงเท่านั้น ตัวเลือกแรกเมื่อเดินทางมาถึงที่นี่คือการสัมผัสตลาดน้ำ Cai Rang ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวพิเศษของเขต Cai Rang เมือง Can Tho

ด้วยค่าตั๋วคนละ 100,000 VND เมื่อเวลาประมาณ 5.00 น. กว่า เราก็มาถึงท่าเรือ Ninh Kieu ใจกลางเมือง เพื่อลงเรือ สวมเสื้อชูชีพ และเริ่มล่องเรือไปตามแม่น้ำ Can Tho สู่ตลาดน้ำ Cai Rang ซึ่งห่างจากใจกลางเมืองไปประมาณ 7 กม. แม้ว่าจะยังมืดอยู่ แต่เสียงเรือและเรือบรรทุกสินค้าที่บรรทุกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรไปมาในแม่น้ำก็พลุกพล่านมาก เสียงเครื่องยนต์ เสียงคลื่นน้ำ เสียงเรียกอันแสนหวานของเจ้าของเรือเล็กที่วิ่งเข้ามาใกล้ๆ เรือเพื่อขายสินค้า ตามคำนำ ตลาดน้ำไขางจะเริ่มตั้งแต่ 02.00 – 03.00 น. โดยจะคึกคักมากที่สุดประมาณ 04.00 – 06.00 น. และมีการค้าขายกันตลอดทั้งวัน

ในยามเช้าที่อากาศเย็นสบายในบริเวณแม่น้ำทั้งสองฝั่งแม่น้ำ มีเรือบรรทุกสินค้าจอดทอดสมออยู่หนาแน่น ภายในเรือมีผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมากมาย เช่น ฟักทอง แตงโม ส้ม และเกรปฟรุตสด ยังมีบ้านเรือน ร้านอาหารลอยน้ำ และสถานที่ให้ผู้คนอยู่อาศัยและทำธุรกิจอีกด้วย คุณไห่ คนขับเรือบริการที่พาพวกเราไปบอกว่า ตลาดน้ำไกรางเป็นตลาดขายส่งที่เน้นการซื้อและขายผักริมแม่น้ำกานโธ สถานที่แห่งนี้เป็นที่รวบรวมเรือบรรทุกสินค้าและเรือต่างๆ มากมายจากจังหวัดต่างๆ ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง โดยแต่ละจังหวัดจะมีป้ายทะเบียนที่ติดอยู่กับยานพาหนะระบุอยู่ เรือบางลำทอดสมอเพื่อค้าขายเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ส่วนบางลำจอดอยู่ห้าหรือสามวันแล้วจึงเดินทางไปที่อื่น หากเราสังเกตจะเห็นว่าเรือขายของจะมีกระถางต้นไม้แบบสุ่มๆ แตกต่างจากเรือซื้อ

เมื่อเห็นลักษณะของเรือท่องเที่ยวก็จะมีเรือเล็กบรรทุกผลไม้ เช่น เงาะ ลองกอง มะม่วง มะเฟือง เข้ามาเชิญชวนให้นักท่องเที่ยวลองชิม โดยตั้งราคาขายเฉลี่ยอยู่ที่ 30,000 - 90,000 บาท/กก. แล้วแต่ประเภท นอกจากเรือผลไม้แล้ว ยังมีเรือขายชา กาแฟ และน้ำอัดลม คอยต้อนรับลูกค้าบนแม่น้ำอีกด้วย ทุกธุรกรรมจะดำเนินการผ่านหน้าต่างขบวนบริการ ขณะดื่มด่ำกับบรรยากาศอันคึกคักของตลาด นักท่องเที่ยวสามารถสังเกตและเรียนรู้กิจกรรมของครอบครัวหลายรุ่นที่อาศัยอยู่ร่วมกันบนเรือ เรือแต่ละลำเปรียบเสมือนบ้านริมแม่น้ำพร้อมกระถางดอกไม้ สัตว์เลี้ยง และสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน ตามคำบอกเล่าของคนขับเรือ ชีวิตของพวกเขาบนแม่น้ำไม่ขาดสิ่งใดเลย ยกเว้น... หนังสือปกแดงเล่มหนึ่ง

สำหรับใน 1.jpg — สินค้าเกษตรนำไปขายบนเรือ

ครั้งแรกที่ฉันได้สัมผัสตลาดน้ำไกราง ดื่มด่ำไปกับดนตรีไพเราะของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง และได้พูดคุยกับผู้คนในที่แห่งนี้ ฉันสัมผัสได้ถึงความจริงใจและการทำงานหนักของพวกเขา การเดินทางเพื่อสัมผัสตลาดน้ำแห่งนี้ใช้เวลาเพียง 2-3 ชั่วโมงเท่านั้น แต่ก็ได้ทิ้งความประทับใจให้กับฉันและนักท่องเที่ยวอีกหลายๆ คนไว้

เมื่อออกจากแม่น้ำกานโธที่กว้างใหญ่และยาวไกล เมื่อฉันเอ่ยถึงภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำทางตะวันตก ฉันก็คิดถึงความห่างไกลและโดดเดี่ยวทันที แต่คุณจะได้เห็นการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานด้านการจราจรตั้งแต่ถนนหลวงจากบิ่ญถ่วนไปยังตัวเมืองก็ต่อเมื่อไปที่นั่นเท่านั้น นครโฮจิมินห์ ทางด่วน Trung Luong - My Thuan และสะพานขนาดใหญ่และเล็กมากมายช่วยเชื่อมต่อภูมิภาคต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย เมื่อเผชิญกับการพัฒนาอย่างต่อเนื่องนี้ สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงจึงต้องประสบกับการเปลี่ยนแปลงมากมาย โดยลดการเดินทางโดยทางน้ำลงเรื่อยๆ ตลาดน้ำไกรางโดยเฉพาะมีจุดเด่นทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ และสามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลกได้ สถานที่แห่งนี้ได้รับการยกย่องให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ โดยกระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว เมื่อปี พ.ศ. 2559

จากแม่น้ำกานโธ ฉันนึกถึงแม่น้ำกาตี๋ที่คดเคี้ยวผ่านใจกลางเมืองชายฝั่งฟานเทียต ฉันจำประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นของการไถลลงเนินทรายภายใต้แสงแดดสีเหลืองสดใสได้... บางทีแต่ละภูมิภาคก็มีลักษณะเฉพาะของตัวเองที่หาได้ยากจากที่อื่น จึงสร้างจุดเด่นด้านการท่องเที่ยวให้กับแต่ละท้องถิ่นซึ่งควรได้รับการส่งเสริมและอนุรักษ์ไว้...

สำหรับฉัน ตลาดน้ำไคราง เมื่อได้ไปเยือนแล้ว จะเป็นประสบการณ์ที่ไม่มีวันลืม!

แหล่งที่มา