ดิ้นรนส่งออกทุเรียนแช่แข็งไปจีน

ตลาดทุเรียนแช่แข็งของเวียดนามจะเปิดสู่ตลาดจีนตั้งแต่เดือนสิงหาคม 2567 อย่างไรก็ตาม จนถึงขณะนี้ ความคาดหวังเกี่ยวกับมูลค่าการส่งออกของผลไม้ชนิดนี้ยังคงเป็นเพียงทางกระดาษ

ทุเรียนเวียดนามถูกแยกออกจากกันก่อนจะถูกแช่แข็งเพื่อการส่งออก - ภาพ: T.TRUNG

จะทำอย่างไรเพื่อส่งเสริมการส่งออกทุเรียนแช่แข็งในปี 2568?

ยังคงกังวลเรื่องการไม่เป็นไปตามมาตรฐาน

ตามกฎหมายว่าด้วยการส่งออกทุเรียนแช่แข็ง ได้แก่ ทุเรียนทั้งลูก (มีเปลือก) ทุเรียนบด (ไม่มีเปลือก) และเนื้อทุเรียน (ไม่มีเปลือก)

ในตลาดราคาส่งออกเฉลี่ยของทุเรียนแช่แข็งเกรด 1 อยู่ที่ 170,000 - 180,000 ดอง/กก. ส่วนราคาเฉลี่ยของทุเรียนแช่แข็งเกรดต่ำกว่าอยู่ที่ 140,000 - 150,000 ดอง/กก. ดังนั้นมูลค่าทุเรียนแช่แข็งต่อภาชนะจึงอยู่ที่ 7-8 พันล้านดอง สูงกว่าทุเรียนสดถึง 3-4 เท่า

อย่างไรก็ตาม นางสาวโง เติง วี รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท ชานธู อิมพอร์ต-เอ็กซ์ปอร์ต จำกัด (เบ๊นเทร) กล่าวว่า ในปีนี้ทางบริษัทไม่ได้ส่งออกทุเรียนแช่แข็งไปยังประเทศจีน

ในฐานะหนึ่งในห้าผู้บุกเบิกการส่งออกทุเรียนอย่างเป็นทางการสู่ตลาดจีน เจ้าของกิจการดังกล่าวเผยว่าเธอไม่ได้ลงนามในสัญญาส่งออกทุเรียนแช่แข็งไปยังประเทศจีน

“ขณะนี้ทุเรียนสดหมดฤดูกาล ราคาจึงสูงมาก แต่ถ้าปีนี้ส่งออกทุเรียนแช่แข็งไปก็พุ่งสูง กำไรคงไม่ดีเท่านี้” นางวี กล่าว

ขณะเดียวกัน นายบุ้ย ฟู ตัน กรรมการ บริษัท หงี่บซวน อิมพอร์ต-เอ็กซ์พอร์ต เทรดดิ้ง จำกัด (เมืองเกียงเกีย จังหวัดดั๊กนง) กล่าวว่า หน่วยงานนี้มีประสบการณ์ในการส่งออกทุเรียนแช่แข็ง และปัจจุบันดำเนินการอยู่เพียงในประเทศไทยเท่านั้น

ในปี 2567 บริษัทได้ “ส่งออก” ทุเรียนแช่แข็งมายังประเทศไทยอย่างคึกคักหลายสิบตู้คอนเทนเนอร์ ในราคาเฉลี่ย 150,000 ดอง/กก. ในส่วนของตลาดจีน บริษัทของนายตันยังไม่ได้รับใบรับรองการส่งออก เนื่องจากยังอยู่ในขั้นตอนการประเมินความสอดคล้องของขั้นตอนการผลิตอยู่

ตามคำกล่าวของนายเหงียน วัน นาม ผู้ประกอบการในฮานอยที่เชี่ยวชาญด้านการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร แม้แต่ธุรกิจของชาวเวียดนามที่มีใบอนุญาตส่งออกและมีแหล่งสินค้าที่พร้อมจำหน่าย... ยังคงไม่สามารถโปรโมทได้ทันที

นายนาม กล่าวว่า อุปสรรคที่ขัดขวางดังกล่าว ประการแรก คือ เกณฑ์อุณหภูมิภาชนะบรรจุทุเรียนแช่แข็ง ซึ่งต้องมีอุณหภูมิแกนอยู่ที่ -18 องศาเซลเซียส หรือต่ำกว่า และต้องรักษาอุณหภูมิให้คงที่ตลอดกระบวนการจัดเก็บและขนส่ง แต่เมื่อมีการขนถ่ายสินค้าจากตู้คอนเทนเนอร์ของเวียดนามมายังตู้คอนเทนเนอร์ของจีน อุณหภูมิไม่ได้รับการรับประกันตามที่กำหนด ทำให้สินค้าไม่ได้มาตรฐานด้านคุณภาพ

“หากสัญญาไม่เข้มงวด เวียดนามหรือผู้ซื้อจะต้องรับผิดชอบ ที่ด่านศุลกากร ต้นทุนสินค้าในตู้คอนเทนเนอร์ “เพิ่มขึ้น” มาก ดังนั้น ผู้ประกอบการจึงกังวลว่าหากสินค้าถูกส่งคืน พวกเขาจะสูญเสียอย่างมาก” นายนัมอธิบาย

นอกจากนี้ ตั้งแต่ต้นเดือนมกราคม พ.ศ. 2568 จีนกำหนดให้การขนส่งทุเรียนทั้งหมดจากประเทศผู้ส่งออกต้องมีใบรับรองการตรวจสอบเพิ่มเติมสำหรับสาร O เหลืองและแคดเมียม (ศูนย์ตรวจสอบสารทั้งสองชนิดนี้จะต้องได้รับการรับรองจากจีน) ข้อบังคับนี้ใช้กับการตรวจสอบการจัดส่ง 100% โดยจะผ่านการตรวจรับรองได้ก็ต่อเมื่อสินค้าตรงตามข้อกำหนดเท่านั้น

“ทุเรียนแช่แข็งของเวียดนามก็ต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบเดียวกันกับทุเรียนสดด้วย โดยผู้ประกอบการกำลังมองหาวิธีควบคุมสารตกค้างของแคดเมียมและ O สีเหลืองที่ด่านชายแดนเพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยก่อนเซ็นสัญญา ดังนั้น การส่งออกทุเรียนแช่แข็งมายังประเทศของคุณจึงล่าช้ากว่าที่คาดไว้” นายนัมกล่าวเสริม

มูลค่าการส่งออกทุเรียนแช่แข็งของเวียดนามต่อตู้คอนเทนเนอร์อยู่ที่ 7-8 พันล้านดอง สูงกว่าทุเรียนสดถึง 3-4 เท่า - ภาพ : PHU TON

ทุกอย่าง “ชัดเจน” แต่ธุรกิจทั้งสองฝ่าย “ไม่เปิดทำการ” !?

ตามคำกล่าวของหัวหน้ากรมคุ้มครองพันธุ์พืช (กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม) ในด้านการบริหารจัดการ ทางการได้ดำเนินการตามขั้นตอนการลงทะเบียนกับฝ่ายจีนครบถ้วนแล้ว เหลือเพียงผู้ประกอบการทั้งสองรายที่ยังไม่บรรลุข้อตกลงและยังไม่ได้ตกลงในสัญญากัน

“หากมีปัญหาจริงๆ จากหน่วยงานบริหารจัดการของทั้งสองฝ่าย ธุรกิจต่างๆ สามารถโทรแจ้งหน่วยงานโดยตรงเพื่อร้องเรียนได้ เราจะแก้ไขให้” หัวหน้ากรมคุ้มครองพันธุ์พืชเน้นย้ำ

กรมคุ้มครองพันธุ์พืชยังกล่าวอีกว่า ในอนาคต กระทรวงจะจัดอบรมและแนะแนวให้กับหน่วยงานที่เข้าร่วมในภาคการส่งออก สนับสนุนธุรกิจและเกษตรกร

นายเหงียน ทันห์ บิ่ญ ประธานสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม กล่าวว่า ความปรารถนาของทุเรียนแช่แข็งของเวียดนามที่จะ “ก้าวเท้า” เข้าสู่จีน ขึ้นอยู่กับการลงนามในสัญญาระหว่างภาคธุรกิจของทั้งสองประเทศ

“บริษัทที่ได้รับใบอนุญาตอาจผ่านกฎระเบียบและมาตรฐานของจีนที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยด้านอาหารและการกักกันพืชแล้ว อย่างไรก็ตาม อาจเป็นเพราะทั้งสองบริษัทยังไม่ได้ตกลงกันในสัญญา”

เพื่อการส่งออก ธุรกิจจำเป็นต้องมีสถานที่บรรจุภัณฑ์และพื้นที่เพาะปลูก ความสามารถในการแช่แข็งและการจัดเก็บแบบเย็น มาตรฐานด้านความปลอดภัยอาหารและการกักกันพืชของประเทศจีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งทุเรียนแช่แข็งมาจากพื้นที่ปลูกทุเรียนที่จดทะเบียน บริหารจัดการ และกำกับดูแลในเวียดนาม” นายบิญกล่าว

ในทำนองเดียวกัน สมาคมผลไม้และผักเวียดนามแนะนำให้ธุรกิจต่างๆ รีบอัปเดตข้อกำหนด และเตรียมเอกสารและสัญญาอย่างรอบคอบ เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงของการส่งคืนสินค้า

คาดหวังสูงต่อการส่งออกทุเรียน

ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2567 พิธีสารเกี่ยวกับการตรวจสอบ ข้อกำหนดด้านสุขอนามัยพืช และความปลอดภัยอาหารสำหรับทุเรียนแช่แข็งที่ส่งออกจากเวียดนามไปยังจีนจะมีผลบังคับใช้ ประเทศจีนอยู่อันดับที่ 3 ของโลกในด้านการบริโภคทุเรียน โดยคิดเป็น 19% ของการบริโภคทุเรียนทั้งหมดในแต่ละปี รองจากอินโดนีเซีย (40%) และมาเลเซีย (24%)

ตามรายงานของสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม อุตสาหกรรมผลไม้และผักของเวียดนามตั้งเป้าที่จะส่งออก 8 พันล้านเหรียญสหรัฐในปี 2568 โดยมีทุเรียนสดและแช่แข็งเป็นแรงขับเคลื่อนหลัก

ทุกปีตลาดจีนนำเข้าทุเรียนสดมูลค่าประมาณ 7 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ และคาดว่าตัวเลขนี้จะเกิน 10 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในอนาคตอันใกล้นี้ นอกจากนี้ ประเทศที่มีประชากร 1.4 พันล้านคนใช้เงินถึง 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในการนำเข้าทุเรียนแช่แข็ง ดังนั้นเป้าหมายการส่งออกทุเรียนของเวียดนามในปี 2025 อยู่ที่ 3.5 พันล้านเหรียญสหรัฐ

ทุเรียนแช่แข็งของเวียดนามเผชิญการแข่งขันที่ดุเดือด

ตามข้อมูลของบริษัทส่งออกสินค้าเกษตรในนครโฮจิมินห์ ประเทศจีนเป็นตลาดขนาดใหญ่ที่ประเทศผู้ส่งออกส่วนใหญ่มุ่งเป้าไป ดังนั้น การแข่งขันเพื่อส่วนแบ่งทางการตลาดจึงมีขนาดใหญ่มาก

บุคคลนี้แจ้งว่า หลังจากไปสำรวจซุปเปอร์มาร์เก็ตและห้างสรรพสินค้าในประเทศจีนหลายครั้ง พบว่าผลิตภัณฑ์หลักคือทุเรียนสดของไทย (Dona, Mongthong) ส่วนทุเรียนแช่แข็งนั้นส่วนใหญ่เป็นผลไม้แช่แข็งทั้งผลจากมาเลเซีย (Musangking)

บุคคลนี้กล่าวว่า “ฉันมีหุ้นส่วนในประเทศจีน พวกเขาคิดว่าตลาดผู้บริโภคชาวจีนชอบทุเรียนแช่แข็งทั้งลูกจากมาเลเซียมากกว่า เนื่องจากมีรูปลักษณ์ที่สวยงามและคุณภาพดี แบรนด์ทุเรียนมาเลเซียจึงเป็นที่รู้จักของเกือบทุกครัวเรือนในจีน ทุเรียนแช่แข็งจากเวียดนามจะต้องแข่งขันกันอย่างมากเมื่อต้องพูดถึงผู้บริโภคที่นี่”

ที่มา: https://tuoitre.vn/loay-hoay-xuat-khau-sau-rieng-dong-lanh-sang-trung-quoc-20250309002845029.htm