การตรวจสอบความปลอดภัยอาหารช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์

(HG O ) - ทีมตรวจสอบสหวิชาชีพด้านความปลอดภัยของอาหารในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ปี 2024 ของจังหวัดได้เริ่มการตรวจสอบวันแรกของสถานประกอบการผลิต การค้า และการแปรรูปอาหารในเมืองวีถัน

ทีมตรวจสอบสหวิชาชีพจะปฏิบัติภารกิจ จนถึงวันที่ 27 กันยายน โดยตรวจสอบทุกเขต ตำบล และเทศบาล

คณะผู้แทน ได้เยี่ยมชมโรงงานผลิตกาแฟ MT เขตที่ 4 และ บริษัท KN Hau Giang Trading จำกัด เขตที่ 7 จากการตรวจสอบ พบว่า ทั้งสองโรงงาน มีเอกสารที่เพียงพอตามกฎข้อบังคับด้านการผลิตและการดำเนินธุรกิจ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สำหรับ สิ่งอำนวยความสะดวกในการผลิตกาแฟ MT คณะผู้แทน ได้เสนอแนะ ว่าจำเป็นต้องเอาชนะข้อจำกัด ของ ห้องสุขา ใน พื้นที่การผลิต

คณะผู้แทน จะตรวจสอบ สถานประกอบการผลิตและการค้าอาหาร ในเขตอำเภอเมืองและอำเภอที่เหลือของจังหวัดจนถึงวันที่ 27 กันยายนต่อ ไป คณะผู้ แทนเน้น การตรวจสอบและกำกับดูแลการปฏิบัติตาม กฎระเบียบ ความปลอดภัยอาหาร ของสถานประกอบการผลิตและการค้า อาหาร มุ่งเน้น และ ให้ความสำคัญสถานประกอบการผลิตและการค้าขนม เครื่องดื่ม และอาหารพื้นบ้าน ที่ผลิตในหมู่บ้านหัตถกรรมและสถานประกอบการขนาดเล็ก สถานประกอบการบริการอาหาร อาหารริมทาง... ที่ให้บริการในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ ปี 2567 เพื่อลด การเกิดอาหารเป็นพิษจากอาหารไม่ปลอดภัย