การควบคุมกิจกรรมการฆ่าปศุสัตว์อย่างเข้มงวด

สถานการณ์โรคระบาดในปศุสัตว์ในจังหวัดกวางตรีมีความซับซ้อนในช่วงนี้ ดังนั้น นอกเหนือจากการเสริมสร้างการป้องกันและควบคุมโรคระบาดในปศุสัตว์แล้ว กรมเกษตรและพัฒนาชนบทของจังหวัดกวางตรียังได้ส่งเสริมการควบคุมการฆ่าเพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อสัตว์ปศุสัตว์มีความปลอดภัยและปกป้องสุขภาพของผู้บริโภค

การจัดการโรคปศุสัตว์ในฮวงฮัว - ภาพ: VTH

ในช่วงไม่นานมานี้ โรคต่างๆ เช่น โรคปากและเท้าเปื่อย โรคผิวหนังเป็นก้อน ได้ปรากฏขึ้นในฝูงสัตว์ของจังหวัด... ด้วยความเอาใจใส่และการบริหารจัดการของคณะกรรมการประชาชนจังหวัด กรมเกษตรและพัฒนาชนบท การสนับสนุนของกรมปศุสัตว์ การประสานงานอย่างแข็งขันของหน่วยงานท้องถิ่น หน่วยงานและสาขาที่เกี่ยวข้อง ได้นำวิธีแก้ปัญหาแบบซิงโครนัสมาใช้เพื่อป้องกันและควบคุมโรคระบาด ทำให้สามารถตรวจพบและควบคุมโรคระบาดในฝูงสัตว์ได้อย่างรวดเร็ว ป้องกันไม่ให้เกิดขึ้นและแพร่กระจายเป็นวงกว้าง อย่างไรก็ตาม แม้ว่าขณะนี้จังหวัดจะได้ควบคุมโรคในปศุสัตว์และสัตว์ปีกได้แล้ว แต่ความเสี่ยงต่อการเกิดโรคยังคงมีอยู่ในสิ่งแวดล้อมและสถานประกอบการปศุสัตว์

การตระหนักรู้ถึงการปฏิบัติตามกฎหมายการสัตวแพทย์และกฎระเบียบกักกันโรคของผู้ผลิตและผู้ประกอบการธุรกิจการเลี้ยงสัตว์และการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากสัตว์ยังคงจำกัด เจ้าของธุรกิจบางรายไม่ได้ลงทะเบียนกักกันสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ขนส่งออกนอกจังหวัด

ในทางกลับกัน ตามบทบัญญัติใหม่ของกฎหมายว่าด้วยการตรวจสอบ กรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์ไม่มีหน้าที่ตรวจสอบ ดังนั้น เมื่อตรวจพบการละเมิดบทบัญญัติของกฎหมายว่าด้วยการกักกัน การขนส่ง การค้า การฆ่า หรือการฝ่าฝืนการป้องกันและควบคุมโรคสัตว์ กรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์จะไม่จัดการกับการละเมิดทางการบริหารในสาขาปศุสัตว์และสัตวแพทย์...

เพื่อให้สามารถดำเนินการตามมาตรการป้องกันการระบาดและการแพร่กระจายของโรคปศุสัตว์ได้อย่างมีประสิทธิผลอย่างต่อเนื่อง และในขณะเดียวกันก็เสริมสร้างการจัดการการค้าสัตว์ การขนส่ง และการฆ่าสัตว์ ตลอดจนรับประกันสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารในพื้นที่ในช่วงเดือนสุดท้ายของปี 2567 กรมเกษตรและพัฒนาชนบทได้ออกแผนเลขที่ 42/KH-CNTY-KD ลงวันที่ 13 มิถุนายน 2567 เกี่ยวกับการดำเนินการควบคุมการขนส่ง การฆ่าสัตว์และกระบือ และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ซื้อขายในจังหวัดกวางตรีในปี 2567 และการตัดสินใจเลขที่ 87/QD-CNTY ลงวันที่ 16 กันยายน 2567 เกี่ยวกับการตรวจสอบงานกักกันสัตว์ การควบคุมการฆ่าสัตว์ และการตรวจสอบสุขอนามัยสัตว์ในระยะที่สองของปี 2567 ควบคุมควาย วัว และผลิตภัณฑ์จากควายและวัว ที่นำเข้าสู่จังหวัดกวางตรี

ตามคำสั่งของกรมเกษตรและพัฒนาชนบท กรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์ของจังหวัดกวางตรี ได้จัดให้มีการตรวจสอบการนำเข้าควายและวัวเข้ามาในจังหวัดที่โรงฆ่าสัตว์และสถานที่รวบรวมควายและวัว ตรวจสอบและควบคุมการฆ่าและการค้าผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ในจังหวัด คณะผู้แทนได้ตรวจเยี่ยมชมสถานที่รวบรวมควายและวัว จำนวน 3 แห่งในเขต Huong Hoa และ Cam Lo

จากการตรวจสอบพบว่าสถานที่รวบรวมสัตว์มีความสะอาด กระบือและวัวที่มีอยู่ในปัจจุบันเป็นสายพันธุ์เลี้ยง มีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจน ทั้งหมดมีสุขภาพดี และไม่มีอาการทางคลินิกของโรคติดเชื้อในสัตว์

สำหรับกระบือหรือโคที่ซื้อจากจังหวัดอื่นจะต้องมีใบรับรองกักกันสัตว์ ทุกสถานที่มีใบรับรองการจดทะเบียนธุรกิจ และบันทึกการค้าสัตว์ อย่างไรก็ตาม สถานที่เก็บรวบรวมข้อมูลเหล่านี้เป็นขนาดเล็ก ดังนั้นระหว่างการดำเนินการ สถานที่เหล่านี้จึงไม่ได้บังคับใช้กฎระเบียบในการรายงานกิจกรรมของตนต่อหน่วยงานท้องถิ่นอย่างเหมาะสม สถานที่เก็บสัตว์ไม่มีใบรับรองสุขอนามัยทางสัตวแพทย์

ด้านโรงฆ่าสัตว์ กรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์จังหวัด เข้าตรวจสอบโรงฆ่าสัตว์รวม 35 หลังคาเรือน มีจำนวนกระบือและโคที่ถูกฆ่าเฉลี่ยวันละ 51 ตัว จากการตรวจสอบพบว่าโรงฆ่าสัตว์ได้รับการรับประกันว่าสะอาดถูกสุขอนามัย แหล่งกำเนิดสัตว์เลี้ยงชัดเจน และสัตว์เลี้ยงที่นำมาฆ่าล้วนมีสุขภาพดี ไม่มีอาการของโรคติดเชื้อ ผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์จะถูกนำไปบริโภคภายในจังหวัดผ่านตลาดท้องถิ่น โดยคำนึงถึงสุขอนามัยด้านสัตวแพทย์และความปลอดภัยของอาหาร ผลิตภัณฑ์ที่จำหน่ายจะได้รับการตรวจสอบ ควบคุม และออกตราประทับสุขอนามัยสัตวแพทย์โดยหน่วยงานสัตวแพทย์ ก่อนที่จะนำออกสู่ตลาดเพื่อการบริโภค

ตั้งแต่นี้ไปจนถึงสิ้นปี อากาศจะหนาวเย็นและมีฝนตกหนัก คาดการณ์ว่าสถานการณ์โรคในปศุสัตว์จะซับซ้อน มีโอกาสเกิดโรคระบาดสูง ดังนั้น กรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์ จึงได้สั่งการให้กรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์ติดตามดูแลในระดับรากหญ้าอย่างใกล้ชิด สั่งการให้สถานีปศุสัตว์และสัตวแพทย์ประจำอำเภอ เข้มงวดในการตรวจสอบและกักกันสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ให้ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องอย่างแข็งขัน เพื่อควบคุมการขนส่งสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์อย่างเคร่งครัด

เสริมสร้างการตรวจสอบและควบคุมการฆ่าและการค้าปศุสัตว์และเนื้อสัตว์ปีก ดำเนินการอย่างเคร่งครัดในกรณีการขนส่ง การค้า และการฆ่าสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ไม่ได้รับการกักกันและมีแหล่งที่มาไม่ชัดเจน

เสริมสร้างการทำงานโฆษณาชวนเชื่อ สร้างความตระหนักและความรับผิดชอบในการป้องกันและควบคุมโรคสัตว์ให้แก่เจ้าของสถานประกอบการผลิต กิจการ การฆ่า การแปรรูปและการขนส่งสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ประสานงานแลกเปลี่ยนข้อมูลระหว่างจังหวัดและเมืองเกี่ยวกับการนำเข้าและส่งออกปศุสัตว์ในพื้นที่

การดำเนินงานด้านการควบคุมการขนส่ง การตรวจสอบ และการกำกับดูแลการฆ่าและการค้าผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ให้ดี ถือเป็นทางออกที่สำคัญอย่างหนึ่งในการป้องกันโรคปศุสัตว์ ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นการปกป้องการพัฒนาปศุสัตว์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการประกันความปลอดภัยอาหารและสุขอนามัยของผู้บริโภคเมื่อความต้องการบริโภคอาหารเพิ่มขึ้นในช่วงปลายปีอีกด้วย

วอไทฮัว

ที่มา: https://baoquangtri.vn/kiem-soat-chat-che-hoat-dong-giet-mo-gia-suc-189555.htm