กระตุ้นการบริโภคผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของจังหวัดกวางนาม

การผลิตกระดาษข้าวด้วยเครื่องจักร ณ โรงงานผลิตกระดาษข้าวเหนิ่วล็อค ภาพ: Q.VIET

เร่งการผลิต

แม้ว่าฝนจะตกในช่วงนี้ แต่โรงงานผลิตกระดาษข้าว ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมในชนบทของเขตทังบิ่ญ ยังคงเร่งดำเนินการผลิตต่อไป นางสาวโง ทิ ล็อค (หมู่บ้านตูมี ตำบลบิ่ญ ตู) เจ้าของโรงงานผลิตกระดาษห่อข้าว Nhieu Loc เผยว่าทุกวันเธอจะแช่ข้าวสาร 120 กิโลกรัม บดแป้ง และทำขนมกระดาษห่อข้าว 2,400 ชิ้น เพื่อส่งไปยังตลาดในตัวเมืองกวางนามและเมืองดานัง

“เมื่อก่อนการทำกระดาษข้าวด้วยมือเป็นงานหนักมาก และขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ฝนทำให้ไม่สามารถทำให้กระดาษข้าวแห้งเพื่ออบได้ แต่ปัจจุบัน การใช้เครื่องจักรทำให้ทำได้ง่ายขึ้นมาก

ในช่วงปลายปีและช่วงเทศกาลตรุษจีน ความต้องการร้านอาหารและเครื่องดื่มและร้านอาหารจะเพิ่มมากขึ้น อาชีพทำกระดาษข้าวแบบดั้งเดิมกำลังพัฒนาเพิ่มมากขึ้นในจังหวัดทังบิ่ญและท้องถิ่นอื่นๆ “ยิ่งการแข่งขันมากขึ้นเท่าใด คุณภาพสินค้าของเราก็ยิ่งต้องดีขึ้นเท่านั้น” – นางสาวล็อค กล่าว

นายเหงียน ทันห์ ลวน ผู้อำนวยการสหกรณ์ถั่งเช่ากวางนาม (หมู่บ้านฟู่บินห์ ตำบลตัมฟู อำเภอตัมกี) กล่าวว่า แม้ผลิตภัณฑ์ถั่งเช่า OCOP ระดับ 3 ดาวจะตอกย้ำแบรนด์ของตนเอง แต่เนื่องจากผู้บริโภคใช้จ่ายน้อยลง สินค้าจึงถูกบริโภคช้าลง

ก่อนหน้านี้เขาขายถั่งเช่าอบแห้ง ถั่งเช่าแช่น้ำผึ้ง และไวน์ถั่งเช่าวันละ 2 กิโลกรัม แต่ตอนนี้เขาขายได้เพียง 0.5 กิโลกรัมเท่านั้น หลังจากที่ได้ค้นคว้าหาสินค้าและสินค้าใหม่ๆ มาระยะหนึ่ง คุณหลวนก็ได้ผลิตเห็ดปลวกดำได้สำเร็จ

นี่เป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทใหม่มากของจังหวัด ทุกวันเขาขายเห็ดปลวกดำ 20 กก. ในราคา 350,000 ดองต่อกก. นอกจากนี้เขายังปลูกเห็ดนางรมเพื่อขายในตลาดขายส่งเพื่อเป็นรายได้เสริมอีกด้วย

“ข่าวดีก็คือตลาดช่วงปลายปีและเทศกาลตรุษจีนคึกคักขึ้นทุกวัน ฉันจะลงทะเบียน OCOP สำหรับเห็ดปลวกดำและเห็ดนางรมเพื่อเพิ่มขนาดการผลิตและเจาะตลาดให้ลึกขึ้น ความกังวลที่ใหญ่ที่สุดคือหวังว่าตลาด DTHT จะเปิดทำการอีกครั้งเหมือนก่อนเกิดการระบาดของ COVID-19” นายหลวนกล่าว

กระตุ้นการบริโภคช่วงปลายปี

การส่งเสริมการค้าและกระตุ้นการบริโภคสินค้าช่วงปลายปีกำลังถูกดำเนินการโดยสถานประกอบการ สหกรณ์ และบริษัทต่างๆ ในจังหวัดด้วยแนวทางแก้ไขต่างๆ มากมาย

การผลิต DTHT ของสหกรณ์ DTHT กวางนาม ภาพ: Q.VIET

นายเหงียน ทันห์ ลวน กล่าวว่า ปัจจุบันโชว์รูมได้เปิดทำการในอำเภอทามกี อำเภอกวางบิ่ญ จังหวัดฮานอย และจังหวัดโฮจิมินห์ เพื่อส่งเสริม เชื่อมโยงการค้า และเปิดตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ DTHT เขายังขายผ่านช่องทางอีคอมเมิร์ซด้วย

“ความฝันสูงสุดของผมคือการขยายตลาดส่งออกผลิตภัณฑ์ DTHT ผมจะยังคงพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ การตรวจสอบย้อนกลับ บรรจุภัณฑ์ และการออกแบบที่สวยงามต่อไปเพื่อให้บรรลุแผนนี้” นาย Luan กล่าว

นางสาวเหงียน ทิ ทู รองหัวหน้าแผนกเศรษฐกิจและโครงสร้างพื้นฐานของอำเภอทังบิ่ญ กล่าวว่า เพื่อส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมในชนบทและผลิตภัณฑ์ OCOP หน่วยงานได้ระดมทรัพยากรส่งเสริมอุตสาหกรรมของจังหวัดและอำเภอต่างๆ มากมายเพื่อสนับสนุนเครื่องจักรและอุปกรณ์เพื่อช่วยให้ประชากรสามารถนำเอาเครื่องจักรกลมาใช้ในการผลิตได้

ในกรณีของนางสาว Ngo Thi Loc กรมเศรษฐกิจและโครงสร้างพื้นฐานของเขต Thang Binh ได้สนับสนุนเงิน 110 ล้านดอง (นางสาว Loc ร่วมสมทบเงิน 126 ล้านดอง) เพื่อลงทุนในเครื่องจักรผลิตกระดาษข้าวและเครื่องอบเค้ก ด้วยการลงทุนดังกล่าว คุณล็อคสามารถลดจำนวนพนักงานจาก 15 คนเหลือเพียง 7 คน ทำให้ระยะเวลาการผลิตผลิตภัณฑ์สั้นลง

เขตสนับสนุนสหกรณ์และเจ้าของกิจการในการส่งเสริมการค้าโดยการจัดงานแสดงสินค้าและนิทรรศการ คู่มือการขายออนไลน์ สหกรณ์และสถานประกอบการผลิตในพื้นที่ค่อยๆ เปลี่ยนวิธีคิดและเข้าสู่รูปแบบการผลิตและการดำเนินธุรกิจแบบสมัยใหม่ ทำให้ประสิทธิภาพค่อยๆ ดีขึ้น

นายเล หวู่ ทวง ผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้า กล่าวว่า ภาคอุตสาหกรรมและการค้าของจังหวัดมักจะไปร่วมกับวิสาหกิจ สหกรณ์ และสถานประกอบการผลิตต่างๆ จัดกิจกรรมต่างๆ เพื่อส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์และสินค้า โดยเฉพาะช่วงปลายปีและช่วงเทศกาลเต๊ด

กรมอุตสาหกรรมและการค้าส่งเสริมและดำเนินธุรกิจบนพื้นที่การค้าอีคอมเมิร์ซ เชื่อมโยงการค้ากับจังหวัดอื่น ๆ โดยเฉพาะการส่งเสริมการเชื่อมโยงระดับภูมิภาคในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมในชนบทและสินค้า OCOP

“เรากำลังประสานงานกับหน่วยงานและสาขาต่าง ๆ ของจังหวัดเพื่อรณรงค์ “ชาวเวียดนามให้ความสำคัญกับสินค้าเวียดนาม” เพื่อเปิดตลาดให้กับผลิตภัณฑ์และสินค้าพื้นเมืองของจังหวัดกวางนาม” นายเทืองกล่าว

ตามสถิติของกรมอุตสาหกรรมและการค้า รายได้จากการขายปลีกสินค้าและบริการรวมในเดือนกันยายน 2567 อยู่ที่ 6,086 พันล้านดอง (ลดลง 0.9% เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า) โดยยอดขายปลีกสินค้ามีมูลค่า 4,199 พันล้านดอง (เพิ่มขึ้น 1.1% เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า เพิ่มขึ้น 2.7% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกัน) ในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2567 รายได้จากยอดขายปลีกสินค้าและบริการรวมอยู่ที่ 55.1 ล้านล้านดอง (เพิ่มขึ้น 8.9% จากช่วงเดียวกันของปี 2566)

ที่มา: https://baoquangnam.vn/kich-cau-tieu-thu-san-pham-dac-trung-xu-quang-3143178.html