การแข่งขัน "ผู้หญิงในธุรกิจสตาร์ทอัพสร้างสรรค์และการเปลี่ยนแปลงสีเขียว" ปี 2024 แสดงให้เห็นถึงความพยายาม จิตวิญญาณผู้ประกอบการสร้างสรรค์ และความทุ่มเทของผู้หญิงที่ไม่กลัวความยากลำบากและความท้าทายในการสร้างโครงการสตาร์ทอัพที่ล้ำสมัยและเป็นผู้บุกเบิกในด้านการเปลี่ยนแปลงสีเขียว นี่ไม่เพียงแต่เป็นผลลัพธ์จากความพยายามอย่างต่อเนื่องเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความคิดสร้างสรรค์ นวัตกรรม และความมุ่งมั่นอันแน่วแน่ของสมาชิกและผู้หญิงในการมุ่งสู่รูปแบบธุรกิจที่ยั่งยืนและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย
การแข่งขันประเภทหญิง เริ่มต้นขึ้น จัดขึ้นเป็นประจำทุกปีโดยสหภาพสตรีเวียดนาม และค่อยๆ กลายเป็นฟอรัมขนาดใหญ่ เป็นสนามเด็กเล่นที่มีประโยชน์ที่ดึงดูดความสนใจและการตอบรับจากสมาชิกและสตรีจำนวนมาก
เพื่อทำให้ความคิดกลายเป็นจริง
เรื่องราว “ปลาเฮอริ่ง” ของนางสาวโว ทิ ฮันห์ ดุง ผู้อำนวยการสหกรณ์อาหารสีเขียว 43Foods (เมืองดานัง) ไม่เพียงแต่เป็นความปรารถนาที่จะเริ่มต้นธุรกิจเท่านั้น แต่ยังมีส่วนสนับสนุนการฟื้นฟูและพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมให้มุ่งสู่ความยั่งยืนอีกด้วย นางสาวหัง ดุง อาศัยอยู่ในตำบลนามโอ (แขวงฮัว คานห์ บั๊ก อำเภอเลียน เจียว) ซึ่งเป็นสถานที่ที่ผู้คนผูกพันกับทะเลมายาวนาน
ด้วยของดีจากท้องทะเล เรือกลับพร้อมกุ้งและปลาเต็มถัง พร้อมขวดน้ำปลาสูตรโบราณที่ทุกบ้านมีไว้ครอบครอง ชีดุงเลือกปลาเฮอริงมาเริ่มต้นธุรกิจเพราะเป็นปลาที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และชาวประมงในบริเวณทะเลน้ำโอสามารถจับปลาได้จำนวนมากเสมอ
อย่างไรก็ตามเนื่องจากวิธีการแปรรูปมีความละเอียดรอบคอบ ปลาจึงสามารถขายได้เพียงราคาต่ำเท่านั้น ทำให้มีรายได้ไม่มากนัก หลังจากค้นคว้าสูตรอาหารและทดลองหลายครั้ง คุณฮันห์ ดุงได้ใช้ปลาเฮอริ่งและส่วนผสมที่เหมาะสมเพื่อสร้างชุดผลิตภัณฑ์ ได้แก่ ผงปรุงรส ปลาเฮอริ่งหยอง น้ำปลา สลัดปลาเฮอริ่ง และปลาเฮอริ่งแช่น้ำมัน
ด้วยความมุ่งมั่นในการเลือกเส้นทางสตาร์ทอัพสีเขียวเพื่อความยั่งยืน คุณฮันห์ ดุง จึงให้ความสำคัญกับทุกกระบวนการของสหกรณ์ในการปกป้องสิ่งแวดล้อมและทรัพยากรทางน้ำอยู่เสมอ จึงได้นำส่วนต่างๆ ของปลาเฮอริ่งมาใช้งาน และน้ำเสียจากการแปรรูปก็จะถูกเก็บรวบรวมโดยสหกรณ์เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพไว้รดน้ำสวนผัก เพื่อให้เกิดสุขอนามัยที่ดีต่อสิ่งแวดล้อม
มีโครงการสตาร์ทอัพเข้าร่วมการแข่งขัน ถึงแม้จะเพิ่งเริ่มดำเนินการ แต่ก็แสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงสีเขียวที่ชัดเจน ไม่เพียงแต่มีส่วนสนับสนุนการปกป้องสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังเป็นการส่งสารเกี่ยวกับชีวิต ความปรารถนาในการเอาชนะความยากลำบากของผู้หญิงที่ด้อยโอกาส ผู้หญิงที่มีความพิการ และเปลวไฟในการเผยแพร่ความมุ่งมั่นและศรัทธาในชีวิตให้กับผู้หญิงอีกด้วย
ปัจจุบันสหกรณ์ 43Foods กำลังจัดซื้อให้กับ 27 ครัวเรือนที่จับผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำและอาหารทะเลโดยเฉพาะปลาเฮอริ่ง ทุกปี ชาวประมงจะบริโภคปลาเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ประมาณ 150 ตัน ปลาจะถูกจับได้เฉพาะช่วงเดือนมกราคมถึงเดือนกรกฎาคม ส่วนเดือนที่เหลือเป็นฤดูผสมพันธุ์ปลา ดังนั้น นางสาวฮันห์ ดุง จึงได้มุ่งมั่นที่จะทำงานร่วมกับชาวประมงโดยไม่ซื้อหรือจับปลา เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้ทรัพยากรน้ำมากเกินไป และเพื่อให้แน่ใจว่ามีสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัยสำหรับการสืบพันธุ์ของปลา
ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา อารมณ์ของนางสาวฮันห์ ดุง ยังคงมีความสุขเมื่อโครงการ "เพิ่มมูลค่าปลาเฮอริ่งเวียดนาม - โซลูชันธุรกิจที่ยั่งยืน" เข้าสู่รอบชิงชนะเลิศระดับประเทศ และคว้ารางวัลรองชนะเลิศในการแข่งขัน "สตาร์ทอัพสร้างสรรค์ของผู้หญิงและการเปลี่ยนแปลงสีเขียว" “ฉันดีใจมากที่สามารถส่งผลิตภัณฑ์ของฉันเข้าประกวด และหวังว่าโครงการของฉันจะแพร่หลายไปสู่ทุกคน” นางสาวฮันห์ ดุง กล่าว
ในการแข่งขันสตาร์ทอัพประจำปีนี้ Nguyen Thi Binh ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรสมุนไพร Thien Phuc (ตำบล Minh Lap อำเภอ Dong Hy จังหวัด Thai Nguyen) แม้จะมีขนาดเล็ก แต่เธอก็มีความปรารถนาและความทะเยอทะยานอันยิ่งใหญ่ในการสร้างและฟื้นฟูแหล่งปลูกสมุนไพรในบ้านเกิดของเธอ รวมถึงการเผยแพร่มูลค่าของผลิตภัณฑ์สมุนไพรที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาการท่องเที่ยวชุมชน
จากโครงการ “การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์เพื่อพัฒนาห่วงโซ่การเกษตรทางการแพทย์แบบหมุนเวียนในทิศทางอินทรีย์เพื่อสร้างพลังงานสีเขียว” นางสาวบิ่ญยังได้รับเกียรติให้รับรางวัลชนะเลิศในรอบสุดท้ายของการแข่งขันอีกด้วย
เมื่อทราบถึงผลอันมีค่าของโสมที่มีต่อสุขภาพของมนุษย์ คุณเหงียน ทิ บิ่ญและแพทย์ในท้องถิ่นบางคนจึงได้วิจัยและพัฒนาโสมอันล้ำค่านี้ขึ้นมา
“ผู้คนมักไปที่ป่าเพื่อเก็บสมุนไพรเพื่อทำยา แต่เมื่อเวลาผ่านไป แหล่งที่มาของสมุนไพรก็ค่อยๆ ลดน้อยลงเนื่องจากการแสวงหาประโยชน์โดยไม่ได้อนุรักษ์ สิ่งนี้ยิ่งเป็นแรงบันดาลใจให้ฉันสร้างและฟื้นฟูสมุนไพรพื้นเมือง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผู้คนให้ความสำคัญกับความต้องการด้านการดูแลสุขภาพมากขึ้น ฉันจึงตัดสินใจเริ่มต้นธุรกิจเกี่ยวกับโสมและสมุนไพร” นางสาวบิญห์กล่าว
ในปี 2022 นางสาวเหงียน ถิ บิ่ญ ตัดสินใจเข้าร่วมและก่อตั้งสหกรณ์การเกษตรสมุนไพรเทียนฟุก ด้วยความปรารถนาที่จะสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจให้กับครอบครัวของเธอและสร้างงานให้กับคนในท้องถิ่น พร้อมกันนี้เราก็มีสมุนไพรที่ปลอดภัย สะอาด และปลอดสารพิษ เพื่อนำไปใช้พัฒนาเศรษฐกิจของกลุ่มชาติพันธุ์ส่วนน้อย โดยเฉพาะสตรีด้อยโอกาส เพื่อพัฒนาและอนุรักษ์สมุนไพร ตลอดจนอนุรักษ์วัฒนธรรมพื้นเมืองและพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่น
"สหกรณ์การเกษตรสมุนไพรเทียนฟุกนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรหมุนเวียนที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สะอาด และยั่งยืนออกสู่ตลาดตั้งแต่ทุ่งนาสู่โต๊ะอาหารผ่านการปลูกสมุนไพรรักษาโรคและเลี้ยงไก่พื้นเมืองแบบหมุนเวียนในทิศทางเกษตรอินทรีย์ ภายใต้คำขวัญ "สามสิ่งต้องห้าม: ไม่ใช้ปุ๋ยเคมี ไม่ใช้สารกำจัดศัตรูพืช ไม่ใช้สารกำจัดวัชพืช" นางสาวบิ่ญกล่าว
จนถึงปัจจุบันสหกรณ์ได้เชื่อมโยงการปลูกสมุนไพรแล้วกว่า 30 ไร่ และถ่ายทอดกระบวนการดังกล่าวให้กับกลุ่มสหกรณ์จำนวน 15 กลุ่ม สร้างงานให้กับสมาชิกสหกรณ์และสตรีด้อยโอกาสกว่า 50 ราย พร้อมร่วมมือกับสหภาพสตรีชุมชนจัดซื้อผลพลอยได้และขยะเกษตรกรรมเพื่อผลิตปุ๋ยอินทรีย์
หลังจากกระบวนการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ สหกรณ์เทียนฟุกได้นำผลิตภัณฑ์ที่ดีมากมายออกสู่ตลาด เช่น สารสกัดโสมเอนกประสงค์ ชาโสม ผงโสม สตูว์ไก่โสม... และได้รับการตอบรับจากผู้บริโภคเป็นอย่างดี
เอาชนะตัวเอง
มีโครงการสตาร์ทอัพเข้าร่วมการแข่งขัน ถึงแม้จะเพิ่งเริ่มดำเนินการ แต่ก็แสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงสีเขียวที่ชัดเจน ไม่เพียงแต่มีส่วนสนับสนุนการปกป้องสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังเป็นการส่งสารเกี่ยวกับชีวิต ความปรารถนาในการเอาชนะความยากลำบากของผู้หญิงที่ด้อยโอกาส ผู้หญิงที่มีความพิการ และเปลวไฟในการเผยแพร่ความมุ่งมั่นและศรัทธาในชีวิตให้กับผู้หญิงอีกด้วย
แม้จะมีความพิการทางการเคลื่อนไหวอย่างรุนแรง แต่คุณ Pham Thi Phuong (ในตำบล Nghi Huong, Cua Lo, Nghe An) ก็ได้พยายามอย่างต่อเนื่องเพื่อสร้างระบบการทำฟาร์มใหม่ที่ทั้งรับประกันผลิตภัณฑ์ที่สะอาดและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โครงการ "การปลูกผักบุ้งจีนโดยใช้ระบบไฮโดรโปนิกส์หมุนเวียน" ของนางสาวฟอง เป็น 1 ใน 40 โครงการดีเด่นที่ได้รับเกียรติในพิธีมอบรางวัลการแข่งขัน "การเริ่มต้นสร้างสรรค์ของผู้หญิงและการเปลี่ยนแปลงสีเขียว" ประจำปี 2567
คุณฟองได้กำหนดทิศทางไว้อย่างชัดเจนแล้ว และให้ความสำคัญกับทุกขั้นตอนตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ วัสดุปลูก และการย้ายต้นไม้ลงตะกร้า ในพื้นที่เดียวกันนี้ คุณฟองได้ผสมผสานการเลี้ยงปลาและการปลูกผักคะน้าในชั้นไฮโดรโปนิกส์ ทำให้เกิดวงจรชีวิตแบบพึ่งพากันแบบปิด ช่วยสร้างผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยปราศจากสารเคมี ช่วยลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม และใช้ทรัพยากรที่ดินและน้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ในปีนี้ การแข่งขัน "Women's Creative Startup and Green Transformation" ได้รับโครงการสตาร์ทอัพจากทุกพื้นที่เข้าร่วมการแข่งขัน 2,545 โครงการ ซึ่งเพิ่มขึ้น 26% เมื่อเทียบกับการแข่งขันในปี 2023 ตัวเลขนี้แสดงให้เห็นถึงอิทธิพลอันแข็งแกร่งของการแข่งขันสตาร์ทอัพสำหรับผู้หญิง และในขณะเดียวกันก็แสดงให้เห็นถึงความสนใจและการตอบสนองของสมาคมสตรีในทุกระดับทั่วประเทศต่อกลยุทธ์ระดับชาติว่าด้วยการเติบโตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในช่วงปี 2021-2030 วิสัยทัศน์ 2050
การค้นหาแนวทางใหม่ให้กับคนในท้องถิ่นและสร้างแรงบันดาลใจให้กับคนพิการ แม้ว่าโมเดลของนางสาวฟองจะยังค่อนข้างใหม่ แต่ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ก็ได้วางจำหน่ายในตลาดค้าปลีกในท้องถิ่น และได้รับการตอบรับเชิงบวกในเรื่องคุณภาพเมื่อเปรียบเทียบกับผักตบชวาแบบดั้งเดิม ทำให้เป็นแหล่งผักตบชวาที่มีคุณภาพและคุณค่าทางโภชนาการ พร้อมกันนี้ ยังได้ทดแทนวิธีการทำฟาร์มแบบเก่าอย่างสิ้นเชิง เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพพื้นที่และทรัพยากร และสร้างเศรษฐกิจที่ยั่งยืน
“ในฐานะสมาชิกสมาคมคนพิการจังหวัดเหงะอาน ระหว่างที่เข้าร่วมกิจกรรมต่างๆ ฉันพบว่าตัวเองโชคดีกว่าคนพิการคนอื่นๆ ดังนั้น ฉันจึงอยากเอาชนะสถานการณ์ที่เกิดขึ้น ยืนยันคุณค่าของตัวเองเพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้คนที่อยู่ในสถานการณ์เดียวกัน เพื่อให้ทุกคนมีความมั่นใจในตัวเองมากขึ้นและเข้ากับสังคมได้” นางฟองกล่าว
นางสาวฟองมีคนพิการร่วมเดินทางด้วย แม้ว่าแต่ละคนจะมีฐานะแตกต่างกัน แต่พวกเขาก็มีความทะเยอทะยานเหมือนกันที่จะนำแบบจำลองนี้มาสู่ความเป็นจริง ครอบคลุมระบบโครงข่ายทั้งหมดด้วยสีเขียว และดำเนินงานอย่างมั่นคง สร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับสตรีในชนบทและสตรีพิการในท้องถิ่น
นางเล ทิ เฮือง ซาง รองประธานสหภาพสตรีจังหวัดเหงะอาน กล่าวว่า โครงการของนางสาว Pham Thi Phuong อยู่ในระดับการทดลองแนวคิด แต่มีศักยภาพอย่างยิ่งในการสร้างงานให้กับสตรีในท้องถิ่น โดยเฉพาะสตรีพิการ โครงการนี้แสดงให้เห็นถึงความพยายามที่จะเอาชนะตนเอง พึ่งพาตนเองได้ในทุกสภาวะและสถานการณ์ ตลอดจนการเผยแผ่เจตจำนงและจิตวิญญาณผู้ประกอบการให้กับผู้หญิงอีกหลายๆ คน
ในปีนี้ การแข่งขัน "Women's Creative Startup and Green Transformation" ได้รับโครงการสตาร์ทอัพจากทุกพื้นที่เข้าร่วมการแข่งขัน 2,545 โครงการ ซึ่งเพิ่มขึ้น 26% เมื่อเทียบกับการแข่งขันในปี 2023 ตัวเลขนี้แสดงให้เห็นถึงอิทธิพลอันแข็งแกร่งของการแข่งขันสตาร์ทอัพสำหรับผู้หญิง และในขณะเดียวกันก็แสดงให้เห็นถึงความสนใจและการตอบสนองของสมาคมสตรีในทุกระดับทั่วประเทศต่อกลยุทธ์ระดับชาติว่าด้วยการเติบโตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในช่วงปี 2021-2030 วิสัยทัศน์ 2050
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)