ค้นพบอาหารแห่งเมืองหลวง

เมื่อเย็นวันที่ 23 สิงหาคม ที่ถนนคนเดิน Tran Nhan Tong (เขต Hai Ba Trung) กรมการท่องเที่ยวฮานอยได้จัดพิธีเปิดเทศกาลของขวัญท่องเที่ยวฮานอย 2024 ภายใต้ธีม "ของขวัญฮานอย"

นาย Tran Trung Hieu รองอธิบดีกรมการท่องเที่ยว กล่าวในพิธีเปิดเทศกาลว่า เทศกาลของขวัญท่องเที่ยวฮานอยปี 2024 เป็นกิจกรรมกระตุ้นการท่องเที่ยวประจำปี ส่งเสริมภาพลักษณ์ของเมืองหลวงให้เป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวที่ “ปลอดภัย เป็นมิตร มีคุณภาพ และน่าดึงดูด” เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยือนฮานอยเนื่องในโอกาสวันชาติ 2 กันยายน นอกจากนี้ยังเป็นกิจกรรมเชิงปฏิบัติเพื่อเฉลิมฉลองวันครบรอบ 70 ปีการปลดปล่อยเมืองหลวง (10 ตุลาคม 1954 - 10 ตุลาคม 2024)

เทศกาลของขวัญท่องเที่ยวฮานอยประจำปี 2024 ภายใต้ธีม “ของขวัญฮานอย” มีเป้าหมายเพื่อเชิดชูความเป็นเลิศด้านอาหารของฮานอย พร้อมทั้งมีส่วนช่วยอนุรักษ์และส่งเสริมวัฒนธรรมการทำอาหารพื้นบ้าน

เทศกาลนี้ยังได้ค้นพบและเชิดชูช่างฝีมือพื้นบ้าน รวบรวมและอนุรักษ์สูตรอาหารโบราณและวิธีการทำอาหาร อนุรักษ์และส่งเสริมสมบัติแห่งการทำอาหารไม่เพียงแต่ของคนเวียดนามเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ ทั่วประเทศอีกด้วย ซึ่งจะช่วยสนับสนุนการพัฒนาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของเมืองหลวง

ปีนี้มีผู้เข้าร่วมงานเทศกาลประมาณ 100 แห่ง รวมถึงบูธอาหารกว่า 20 ร้าน และจุดเช็คอินสำหรับผู้เข้าชมจำนวนมาก งานเทศกาลนี้ได้นำผลิตภัณฑ์อาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของฮานอยมาแนะนำกันมากมาย เช่น ข้าวเกรียบเขียว Me Tri ข้าวห่อสาหร่าย Thanh Tri ขนมปัง Pho ข้าวห่อสาหร่าย Huong Mai ลูกอมถั่วลิสง Duong Lam ซุปหวาน เบียร์สดฮานอย ปอเปี๊ยะสด แยมดอกบัว บั๋นจ๋า...

ระหว่างพิธีเปิด ผู้คนและนักท่องเที่ยวเพลิดเพลินไปกับการแสดงศิลปะที่วิจิตรบรรจง เทคโนโลยีการทำแผนที่แบบ 3 มิติ และศิลปะการเต้นรำมังกรร่วมสมัย...

ในการเดินทางมายังงานเทศกาลนี้ นักท่องเที่ยวไม่เพียงจะได้สัมผัสกับอาหาร เครื่องดื่ม และชมสินค้าของขวัญจากหมู่บ้านหัตถกรรมเท่านั้น แต่ยังได้สัมผัสกับกิจกรรมต่างๆ มากมาย เช่น การประดิษฐ์แมลงปอจากไม้ไผ่ การทำดอกไม้ศิลปะ การรีไซเคิลสิ่งของต่างๆ นอกจากนี้ นักท่องเที่ยวยังได้พบปะกับช่างฝีมือว่าวชื่อดังของฮานอย เช่น ช่างฝีมือประชาชน Nguyen Huu Kiem (ช่างฝีมือว่าว Ba Giang); ช่างฝีมือผู้มีเกียรติ Pham Van Mai, Nguyen Gia Do (ชุมชนฮองฮา, อำเภอ Dan Phuong)

ในช่วงเทศกาล นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินไปกับการแสดงศิลปะพื้นบ้าน เช่น การแสดงฉิ่งโดยชาวเผ่าม้ง (อำเภอท่าชนะ) การแสดงร้องเพลงเจียวในชุมชนเตินฮอย ร้องเพลงกาตรูในชุมชนเทืองโม (อำเภอดานเฟือง)...

เทศกาลของขวัญท่องเที่ยวฮานอย 2024 เปิดตัวกิจกรรมต่างๆ เพื่อกระตุ้นและส่งเสริมการท่องเที่ยวฤดูใบไม้ร่วงของฮานอย

เทศกาลจะจัดไปจนถึงวันที่ 25 สิงหาคม 2024

ที่มา: https://nhandan.vn/kham-pha-am-thuc-ha-thanh-trong-le-hoi-qua-tang-du-lich-post826525.html