ช่องทางการบริโภคใหม่ของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารท้องถิ่น

รูปแบบนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับประชาชนเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยในการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและวัฒนธรรมท้องถิ่นอีกด้วย

นายเหงียน วัน ทอง อาศัยอยู่ในตำบลฟาน อำเภอเซืองมินห์จาว จังหวัดเตยนินห์ ดูแลสวนผลไม้เพื่อต้อนรับนักท่องเที่ยว

คู่มือเกษตรกร

จากเกษตรกรที่ผูกพันกับทุ่งนาและสวนของตนเอง ตอนนี้พวกเขาได้รับบทบาทใหม่ นั่นคือการเป็นไกด์นำเที่ยวที่กระตือรือร้น ด้วยการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ระหว่างผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาดและการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ พวกเขาจึงไม่เพียงแต่ผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเท่านั้น แต่ยังให้ผู้มาเยี่ยมชมมีโอกาสได้สัมผัสกระบวนการทำฟาร์ม มีส่วนร่วมโดยตรงในการดูแล เก็บเกี่ยว และสำรวจความงามอันเรียบง่ายของชีวิตชนบทอีกด้วย จากนั้นร่วมส่งเสริมความสวยงามและคุณค่าเกษตรกรรมของจังหวัดไตหนิญให้ยั่งยืน

ในเมืองไตนิญ หนึ่งในรูปแบบการเกษตรที่น่าประทับใจที่สุดที่ผสมผสานกับการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ก็คือสวนองุ่นที่มีต้นไม้สลับกับแอปเปิลดาวสีทองของนายเหงียน วัน ทอง (อายุ 65 ปี อาศัยอยู่ในตำบลฟาน อำเภอเดืองมินห์จาว) จากเกษตรกรผู้บริสุทธิ์ คุณทองได้กลายมาเป็นเกษตรกรผู้สร้างสรรค์ ค้นคว้า เรียนรู้ และนำเทคนิคการเกษตรขั้นสูงมาประยุกต์ใช้ในการพัฒนาเกษตรกรรมที่สะอาดอยู่เสมอ

หลังจากประสบความสำเร็จกับสวนองุ่นป่า คุณทองจึงตัดสินใจที่จะ “ทำสิ่งที่ยิ่งใหญ่” ด้วยพันธุ์พืชที่ไม่ค่อยพบในเตยนิญ คุณทอง ได้ทำการวิจัยและทดลองปลูกองุ่นพันธุ์เนื้อไม้ ซึ่งเป็นพันธุ์ไม้เฉพาะถิ่นที่มีถิ่นกำเนิดจากทวีปอเมริกาใต้ ผสมผสานกับแอปเปิลสตาร์สีทอง ซึ่งเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงแต่ต้องอาศัยการดูแลอย่างพิถีพิถัน

ด้วยเหตุนี้ สวนของเขาจึงกลายเป็นภาพธรรมชาติที่สดใสด้วยพวงองุ่นดำอวบๆ ที่เติบโตชิดกับลำต้นของต้นไม้ ผสมผสานกับสีทองของแอปเปิลสตาร์สุกที่หวานฉ่ำ นอกจากจะเป็นสถานที่ผลิตผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีคุณภาพแล้ว สวนแห่งนี้ยังกลายเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดสำหรับนักท่องเที่ยวทั้งจากใกล้และไกลที่ต้องการสัมผัสรูปแบบการปลูกต้นไม้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ ฟังเรื่องราวการทำฟาร์มอันน่าหลงใหล และเพลิดเพลินกับผลไม้สะอาดๆ ในสวน

ที่พิเศษคือครอบครัวนายทองไม่เพียงแต่ทำเกษตรกรรมเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นไกด์นำเที่ยวโดยเฉพาะอีกด้วย พวกเขาแบ่งปันเกี่ยวกับกระบวนการเจริญเติบโต วิธีใช้กรรมวิธีอินทรีย์เพื่อปกป้องพืชผล รวมถึงความลับในการผสมผสานการเกษตรกับการท่องเที่ยวเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ ด้วยเหตุนี้ สวนแห่งนี้จึงไม่เพียงแต่เป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคงเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ผู้เยี่ยมชมได้รับประสบการณ์ที่น่าสนใจยิ่งขึ้นและเข้าใจเกี่ยวกับเกษตรกรรมที่สะอาดมากขึ้นอีกด้วย

ในทำนองเดียวกัน ในหมู่บ้านTan Loi ตำบลTan Hung อำเภอTan Chau จังหวัดTây Ninh ภายใต้ร่มเงาสีเขียวของสวนหม่อน Ba Phong ที่กว้างเกือบ 5 เฮกตาร์ นาย Nguyen Thanh Vu อายุ 56 ปี วิศวกรเกษตร และภรรยา เป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวในฐานะ “ไกด์ชาวนา” ที่มีชื่อเสียงใน Tây Ninh อีกด้วย สถานที่แห่งนี้ไม่เพียงแต่เป็นจุดหมายปลายทางในอุดมคติสำหรับการสัมผัสประสบการณ์การเกษตรที่สะอาดเท่านั้น แต่ยังให้ผู้มาเยี่ยมชมมีโอกาสดื่มด่ำกับธรรมชาติและสำรวจขั้นตอนการปลูกสตรอเบอร์รี่ตามแบบจำลองธรรมชาติของญี่ปุ่นอีกด้วย

ช่อลูกหม่อนที่อวบอ้วนและหวานไม่เพียงแต่ช่วยขับรสชาติของผืนดินอันอุดมสมบูรณ์ของเตยนินห์เท่านั้น แต่ยังเป็นผลลัพธ์จากการวิจัยเกือบ 20 ปีของนายหวู่ด้วย สิ่งที่พิเศษคือสวนหม่อนไม่เพียงแต่ให้ผลไม้สดเท่านั้น แต่ยังแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ทั่วไปเช่น น้ำผลไม้ แยม และไวน์หม่อน ซึ่งเป็นของขวัญน่าดึงดูดจากชนบทสำหรับนักท่องเที่ยวอีกด้วย

คุณหวู่กล่าวว่า การใช้เกษตรกรรมที่สะอาดโดยไม่ใช้สารกำจัดศัตรูพืชไม่เพียงแต่ช่วยให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยเท่านั้น แต่ยังเป็นการปกป้องสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

ด้วยความกระตือรือร้นและความหลงใหล เขาผสมผสานเกษตรกรรมเข้ากับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ ไม่เพียงแต่เพิ่มรายได้ให้กับครอบครัวเท่านั้น แต่ยังเผยแพร่คุณค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาดให้กับนักท่องเที่ยวในและต่างประเทศอีกด้วย พื้นที่สีเขียวที่นี่ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังเป็นห้องเรียนที่มีชีวิตที่ช่วยให้คนรุ่นใหม่เข้าใจถึงคุณค่าของเกษตรกรรมที่ยั่งยืนได้ดีขึ้น

ด้วยความพากเพียร ความคิดสร้างสรรค์ และนวัตกรรม แนวทางการทำฟาร์มและการท่องเที่ยวของ "มัคคุเทศก์" สวนอย่างนายทองและนายหวูได้ทำให้สวนของพวกเขากลายเป็นต้นแบบของการทำฟาร์มและการท่องเที่ยวอย่างแท้จริง เปิดทิศทางที่ยั่งยืนไม่เพียงแต่สำหรับครอบครัวของพวกเขาเท่านั้น แต่ยังเป็นแรงบันดาลใจให้กับเกษตรกรคนอื่นๆ ในพื้นที่อีกมากมายอีกด้วย สวนสีเขียวชอุ่มเหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นความภาคภูมิใจของเขาเท่านั้น แต่ยังเป็นจุดเด่นพิเศษบนแผนที่การท่องเที่ยวเชิงนิเวศของเตยนิญอีกด้วย

ทิศทางใหม่ที่น่ามีอนาคต

นักท่องเที่ยวสัมผัสประสบการณ์การเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวเชิงเกษตรในจังหวัดเตยนิญ

เมื่อเกษตรกรรมผสมผสานกับการท่องเที่ยวนำมาซึ่งผลลัพธ์เชิงบวกมากมาย ไตนิญกำลังเปิดทิศทางใหม่ที่มีอนาคต นายเหงียน ดินห์ ซวน ผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม จังหวัดเตยนิญ กล่าวว่า ด้วยความยินยอมและการสนับสนุนจากรัฐบาลด้านเทคนิคและขั้นตอนทางกฎหมาย เกษตรกรจำนวนมากได้จัดทัวร์ชมฟาร์มอย่างกล้าหาญ เพื่อมอบประสบการณ์ที่ไม่ซ้ำใครให้กับนักท่องเที่ยว รูปแบบต่างๆ เช่น สวนหม่อน ไร่องุ่น หรือฟาร์มน้ำตรัง กำลังกลายเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูด ดึงดูดนักศึกษาและนักท่องเที่ยวจำนวนมากที่ชื่นชอบการสำรวจการเกษตรที่สะอาดเมื่อมาเยือนเตยนิญ

นักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่แวะเที่ยวชมสถานที่ต่างๆ เท่านั้น ยังสามารถดื่มด่ำไปกับกระบวนการผลิตทางการเกษตร ตั้งแต่การปลูก การเก็บเกี่ยว ไปจนถึงการแปรรูปผลิตภัณฑ์อีกด้วย แทนที่จะแค่ซื้อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ตลาด ตอนนี้พวกเขาสามารถสัมผัสสวนโดยตรง เพลิดเพลินกับพื้นที่สีเขียวอันเย็นสบาย และนำผลิตภัณฑ์สดและปลอดภัยกลับบ้าน

“นี่ไม่เพียงแต่เป็นช่องทางการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรใหม่เท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสในการส่งเสริมวัฒนธรรมและอาหารพิเศษท้องถิ่นให้กับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศอีกด้วย” นายเหงียน ดินห์ ซวน กล่าวเน้นย้ำ

ด้วยศักยภาพและความคิดสร้างสรรค์อันยิ่งใหญ่ของผู้คน การท่องเที่ยวเชิงเกษตรของจังหวัดเตยนิญมีแนวโน้มที่จะกลายเป็นจุดสว่างที่ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเท่านั้น แต่ยังสร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำมากมายให้แก่นักท่องเที่ยว อีกทั้งยังมีส่วนช่วยในการส่งเสริมเศรษฐกิจในท้องถิ่นที่ยั่งยืนอีกด้วย

ในปี 2567 การท่องเที่ยวจังหวัดเตยนิญจะดึงดูดนักท่องเที่ยวได้ 5.6 ล้านคน และมีรายได้จากการท่องเที่ยวรวม 2,500 พันล้านดอง ในช่วงเดือนแรกของปี 2568 การท่องเที่ยวจังหวัดเตยนิญดึงดูดนักท่องเที่ยวได้มากกว่า 1.5 ล้านคน

ตามที่กรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวจังหวัดเตยนิญห์ ระบุว่า ปัจจุบันจังหวัดกำลังดำเนินการตามแผนพัฒนาการท่องเที่ยวชนบทอย่างมีประสิทธิผลในการก่อสร้างพื้นที่ชนบทแห่งใหม่ในช่วงปี 2566 - 2568 โดยมีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมการพัฒนาการท่องเที่ยวชนบทควบคู่ไปกับการส่งเสริมศักยภาพและข้อได้เปรียบของเกษตรกรรม หมู่บ้านหัตถกรรม วัฒนธรรม และสิ่งแวดล้อมเชิงนิเวศของท้องถิ่น เพื่อปรับปรุงชีวิตทางวัตถุและจิตวิญญาณของชาวชนบท ตลอดจนมีส่วนสนับสนุนในการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างเศรษฐกิจในชนบทไปสู่การบูรณาการหลายคุณค่า ความครอบคลุม และการพัฒนาที่ยั่งยืน

ที่มา : VNA

ที่มา: https://baotayninh.vn/kenh-tieu-thu-moi-cho-nong-san-va-dac-san-dia-phuong-a186874.html