หุ่งฮา: ผลิตภัณฑ์ OCOP “จับกระแส” ของตลาด

เทศกาลตรุษจีนปี 2568 กำลังใกล้เข้ามา ธุรกิจ สหกรณ์ และโรงงานผลิตสินค้า OCOP ในเขตหุ่งฮาต่างยุ่งอยู่กับการผลิตและจัดหาผลิตภัณฑ์ให้แก่ผู้บริโภค

สหกรณ์การเกษตรม็อกอันเหนียนปลูกสมุนไพร 2 ไร่

ในปัจจุบัน คนงานของสหกรณ์การเกษตรม็อกอันเหียน ตำบลตานเตียน กว่า 20 คน ต่างยุ่งอยู่กับการผลิตและธุรกิจ โดยกลิ่นหอมสมุนไพรอันเป็นเอกลักษณ์ลอยฟุ้งไปทั่วทั้งบริเวณ ผลิตภัณฑ์ Ngoc Diep Tra ของสหกรณ์ได้รับการยกย่องให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวในปี 2567 ยืนยันถึงแบรนด์ เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน และเข้าถึงตลาด Ngoc Diep Tra ผลิตโดยใช้กระบวนการปิด โดยไม่ใช้สารเคมีหรือสารเติมแต่งเทียม กระบวนการแปรรูปผสมผสานระหว่างเทคโนโลยีแบบดั้งเดิมและเทคโนโลยีสมัยใหม่ เพื่อให้ได้แหล่งวัตถุดิบที่สะอาดและปลอดภัย สหกรณ์ได้แปลงพื้นที่ตะกอนน้ำพา 3 ไร่เพื่อปลูกพืชสมุนไพร เช่น โสม ขมิ้นชัน ฯลฯ ทุกๆ เดือน สหกรณ์จะผลิตสินค้ามากกว่า 2,000 กล่องเพื่อส่งไปยังตลาด

นางสาวเหงียน ทิ เว้ สมาชิกสหกรณ์ กล่าวว่า เรารู้สึกตื่นเต้นมากที่ Ngoc Diep Tra ได้รับการยอมรับให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว เพื่อรองรับออเดอร์สิ้นปี เราจึงเร่งการผลิต ใส่ใจทุกขั้นตอน เพื่อให้ได้สินค้าคุณภาพส่งมอบให้กับลูกค้า

ด้วยการขยายพื้นที่การเพาะปลูกพืชสมุนไพรและลงทุนในเครื่องจักรที่ทันสมัยเพื่อการผลิตในท้องถิ่น สหกรณ์การเกษตร Moc An Nhien ค่อยๆ สร้างแบรนด์ที่ยั่งยืนและขยายตลาด

นางสาวเหงียน ถิ จาง ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า ปัจจุบันเราผลิตชาสมุนไพร 5 ชนิด เรามุ่งมั่นที่จะพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง โดยคงไว้ซึ่งคุณค่าดั้งเดิม พร้อมกันนี้ให้ขยายขนาดการผลิตเพื่อให้ผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรเข้าถึงผู้บริโภคได้มากขึ้น

ร่วมสัมผัสบรรยากาศคึกคักของเทศกาลเต๊ต สิ่งอำนวยความสะดวกด้านการผลิต เช่น รังไหมมันเทศ ข้าวโพดทอดมินห์ทาน (ชุมชนฮว่าบินห์) เค้กข้าวเหนียวสีเขียว Ngoan Tran (ชุมชน Phuc Khanh); ลูกอมถั่วลิสง ลูกอมไส้กรอก Truong Thuan (ตำบล Tan Tien) ผลิตภัณฑ์ดอกบัวของสหกรณ์หว่าเซ็นวันได (ตำบลชีหว่า)...ก็กำลังเร่งดำเนินการจัดส่งให้บริการลูกค้าเช่นกัน

ไทย หลังจากที่ได้ดำเนินการตามมติที่ 21 ลงวันที่ 25 กรกฎาคม 2566 เรื่องการอนุมัติการแก้ไขและเพิ่มเติมเนื้อหาบางส่วนของมติที่ 09/NQ-HDND ลงวันที่ 15 พฤษภาคม 2566 ของสภาประชาชนระดับอำเภอเกี่ยวกับการอนุมัติกลไกสนับสนุนการจัดสร้างระบบไฟส่องสว่างและไฟฟ้า "ส่องสว่างชนบท" และการสนับสนุนการก่อสร้างผลิตภัณฑ์หนึ่งรายการต่อตำบล (OCOP) ในการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ขั้นสูงและพื้นที่ชนบทใหม่ต้นแบบมาเป็นเวลา 2 ปี ในช่วงปี 2566 - 2568 จะให้การสนับสนุนเงิน 100 ล้านดองต่อผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP จนถึงปัจจุบัน ทั้งอำเภอได้ทบทวนและประเมินผลิตภัณฑ์แล้ว 37 รายการ ซึ่งผลิตภัณฑ์ 22 รายการใน 12 ตำบลและเมืองได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP รวมถึงผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว 5 รายการและผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว 17 รายการ ผลิตภัณฑ์ OCOP ค่อยๆ ยืนยันแบรนด์ของตนในตลาด ยอดขายเพิ่มขึ้น 20-30% โดยเป็นการขายออนไลน์และแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซมีสัดส่วน 30%

นายบุ้ย ห่าว เซือง รองหัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอหุ่งห่า กล่าวว่า กลไกสนับสนุนของอำเภอได้ส่งเสริมให้เกษตรกร สหกรณ์ และวิสาหกิจต่างๆ ปรับปรุงกระบวนการ ส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิตและการแปรรูป ปรับปรุงคุณภาพและการออกแบบผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มปริมาณ คุณภาพ ความหลากหลาย และมูลค่าของผลิตภัณฑ์ ตลอดจนมีส่วนสนับสนุนในการรักษาและพัฒนาผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมของบ้านเกิดให้เติบโตสู่ระดับใหม่

ภายในปี 2568 หุ่งห่ามุ่งมั่นที่จะมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการยอมรับเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP 3 ดาวมากกว่า 30 รายการ ผลิตภัณฑ์ 4 ดาว 10 รายการและผลิตภัณฑ์ 5 ดาว 5 รายการ เพื่อบรรลุเป้าหมายที่กำหนดไว้ นายเหงียน มินห์ ฮิเออ รองประธานคณะกรรมการประชาชนเขต กล่าวว่า นอกเหนือจากกลไกสนับสนุนแล้ว เขตยังคงส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อเกี่ยวกับโครงการ OCOP ต่อไป ส่งเสริมให้หน่วยงานต่างๆ กล้าลงทุนด้านการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์ในท้องถิ่น ส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผลและปศุสัตว์ จัดตั้งพื้นที่การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์หลัก สร้างพื้นที่วัตถุดิบที่ยั่งยืนสำหรับการแปรรูปผลิตภัณฑ์ และสร้างเงื่อนไขการพัฒนาการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่า การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีและการเข้าถึงตลาดใหม่ผ่านเทคโนโลยี 4.0 สำหรับสินค้าที่ได้รับการรับรอง เขตได้เสริมสร้างการประสานงานด้านการบริหารจัดการ การส่งเสริม ส่งเสริมการค้า และการนำสินค้าเข้าร่วมงานแสดงสินค้าและนิทรรศการต่างๆ ในจังหวัดและนอกจังหวัด