สัมมนาเชิงปฏิบัติการนวัตกรรมห่วงโซ่คุณค่าของผลมังกรเขียว

BTO-วันที่ 17 พฤศจิกายน ศูนย์ขยายงานเกษตรจังหวัดจัดสัมมนาเชิงปฏิบัติการเรื่อง “ความร่วมมือระหว่างภาครัฐและเอกชนด้านนวัตกรรมและการลงทุนสีเขียวของภาคเอกชนที่เสริมสร้างห่วงโซ่คุณค่าของมังกรเขียว” ผู้เข้าร่วมการประชุมเชิงปฏิบัติการนี้ประกอบด้วยผู้นำจากหน่วยงาน สาขา และท้องถิ่นที่เกี่ยวข้องหลายแห่ง ผู้แทนจากโครงการพัฒนาแห่งสหประชาชาติ (UNDP) และวิสาหกิจและสหกรณ์ที่เข้าร่วมโครงการ

นาย Phan Van Tan รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวในการประชุมเชิงปฏิบัติการว่า เมื่อวันที่ 12 มกราคม 2022 คณะกรรมการประชาชนจังหวัด Binh Thuan ได้มีมติอนุมัติความช่วยเหลือจากโครงการพัฒนาแห่งสหประชาชาติ (UNDP) เพื่อดำเนินโครงการ "ส่งเสริมการมีส่วนร่วมของภาคเอกชนในการลงทุนคาร์บอนต่ำและการตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศของภาคการเกษตรในการดำเนินการตามแผนงานการมีส่วนสนับสนุนที่ประเทศกำหนด (NDC) ของเวียดนาม" ในเขต Bac Binh, Ham Thuan Bac และ Ham Thuan Nam

*คุณพัน วัน ตัน รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวในงานสัมมนา*

โครงการประกอบด้วยกิจกรรมหลักสี่ประการ รวมถึงการส่งเสริมการพัฒนาและปรับปรุงคุณภาพของห่วงโซ่ผลไม้มังกรเพื่อมุ่งสู่การปล่อยคาร์บอนต่ำ ความยั่งยืน และความยืดหยุ่นต่อความเสี่ยงด้านสภาพภูมิอากาศ ส่งเสริมและพัฒนาแบรนด์ผลิตภัณฑ์แก้วมังกร จังหวัดบิ่ญถ่วน ความร่วมมือในการส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในการบริหารจัดการและการผลิตมังกร เรียกร้องให้มีการเงินสีเขียวและกลไกจูงใจทางการเงินเพื่อลงทุนในเทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูปที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและคาร์บอนต่ำ โครงการนี้ได้สนับสนุนหลอดไฟ LED และระบบชลประทานจนถึงปัจจุบัน การรับรอง GlobalGAP… ช่วยให้ผู้คนในโครงการปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต ความสามารถในการแข่งขัน และสร้างห่วงโซ่อุปทานสีเขียว พร้อมกันนี้ยังมีส่วนสนับสนุนการผลิตเพื่อปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศด้วย การเปลี่ยนแปลงวิธีคิด ความตระหนักรู้ และการมุ่งสู่การดำเนินการเชิงบวกของกลุ่มผู้ผลิตภายในและภายนอกโครงการเกี่ยวกับประเด็นการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

จากการหารือในการประชุมเชิงปฏิบัติการ ผู้เข้าร่วมประเมินว่าโครงการนี้ได้ดำเนินนโยบายส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในภาคเกษตรกรรมได้ดีในช่วงแรก ซึ่งได้สร้างซอฟต์แวร์ติดตามการปล่อยคาร์บอนโดยเชื่อมโยงกับการบันทึกไดอารี่แบบอิเล็กทรอนิกส์และการตรวจสอบย้อนกลับ ในเวลาเดียวกัน ให้สร้างระบบฉลากและอัตลักษณ์แบรนด์เพื่อส่งเสริมการพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์และการขายหลายช่องทางสำหรับผลิตภัณฑ์มังกร ตัวอย่างเช่น สหกรณ์ถวนเตียน (Ham Thuan Bac) ซึ่งเป็น 1 ใน 4 สหกรณ์ที่เข้าร่วมโครงการ ปัจจุบันมีสหกรณ์สมาชิกสมทบอยู่ 4 แห่ง กระบวนการผลิตใช้ความก้าวหน้าทางเทคนิคช่วยลดการปล่อยคาร์บอน โดยพื้นที่ที่มีการใช้ไฟ LED จำนวน 72.76 ไร่ พื้นที่ชลประทานแบบประหยัดน้ำ จำนวน 18.71 ไร่ สมาชิกสมทบจำนวน 24 รายกำลังนำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาประยุกต์ใช้กับห่วงโซ่ผลไม้มังกรเขียว และคาดหวังว่าจะมีสมาชิกเพิ่มอีก 15 รายในอนาคตอันใกล้นี้

*สนับสนุนหลอดไฟ LED ให้กับสหกรณ์ที่เข้าร่วมโครงการ*

ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรประจำจังหวัด กล่าวว่า แนวทางต่อไปของโครงการ คือ การติดตามและสนับสนุนให้ผู้ผลิตมีส่วนร่วมเชิงรุกในห่วงโซ่ผลไม้มังกรเขียว ในทางกลับกัน การสื่อสารผลิตภัณฑ์สีเขียวไปยังผู้บริโภคเพื่อกระตุ้นให้ผู้ผลิตเปลี่ยน…

*เกษตรกรมีส่วนร่วมในการผลิตมังกรผลไม้ตามห่วงโซ่คุณค่า*

ตามข้อมูลของกรมเกษตรและพัฒนาชนบท ภายในสิ้นปี 2565 ทั้งจังหวัดจะมีพื้นที่ปลูกมังกรเกือบ 27,800 เฮกตาร์ ซึ่งเพิ่มขึ้นเกือบ 40% เมื่อเทียบกับปี 2554 ปริมาณผลผลิตเพิ่มขึ้นจากเกือบ 400,000 ตันเป็น 594,000 ตัน ตั้งแต่ปี 2564 ถึงปัจจุบัน ราคาแก้วมังกรมีการผันผวนในระดับต่ำมาโดยตลอด การบริโภคที่ลดลงส่งผลต่อการผลิตแก้วมังกรของผู้ปลูก ดังนั้น วิธีแก้ปัญหาประการหนึ่งที่กล่าวถึงในเวลาต่อไปนี้ คือ การปรับโครงสร้างการผลิต จัดตั้งพื้นที่เฉพาะด้านผลไม้มังกรขนาดใหญ่ ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง และปฏิบัติตามมาตรฐาน GAP ควบคู่กับการเพิ่มข้อมูลให้ใกล้ชิดตลาด เน้นขยายผลด้านเกษตรกรรม การจัดสร้างแบรนด์ ฉลากสินค้า การเชื่อมโยงตามห่วงโซ่คุณค่า เชื่อมโยงการผลิตกับการบริโภค...

แหล่งที่มา