ไฮไลท์จากพิธีเปิดเทศกาลโฟ 2025

มีบูธจากผู้ประกอบการและแบรนด์เฝอจากภาคเหนือ ภาคกลาง และภาคใต้ กว่า 50 บูธ เข้าร่วมแสดงผลงาน เพื่อส่งเสริมภาพลักษณ์และแบรนด์เฝอของเวียดนาม

เทศกาล Pho 2025 จัดโดยศูนย์การประชุม ฮานอย ร่วมกับศูนย์อนุรักษ์มรดก Thang Long - ฮานอย และหน่วยงานอื่นๆ

นักท่องเที่ยวสามารถลิ้มลองอาหารเฝอแบบฉบับของแต่ละภูมิภาค เช่น ตะวันตกเฉียง เหนือ นามดิ่ ญ ฮานอย ภาคกลาง ภาคใต้ และเฝอแบบนานาชาติ

เทศกาล Pho ปี 2025 ยังมีลักษณะทางวัฒนธรรมระดับภูมิภาคที่แข็งแกร่งอีกด้วย

นอกจากการฟ้อนข้าวโพด ห่าซาง แล้ว ยังมีการฟ้อนเสี่ยวและเสียงขลุ่ยอีกด้วย โฟ่ถิ่มโบ้โห้ โฟ่ทูดวาร์ฟ ควบคู่กับการร้องเพลงของซาม... พื้นที่ทางวัฒนธรรมระดับภูมิภาคได้ขยายไปสู่ระบบนิเวศน์ของโฟในงานเทศกาลประจำปีนี้

ในงานเทศกาล Pho ประจำปี 2568 ช่างฝีมือจะนำเสนอโปรแกรมส่งเสริมการขายเพื่อช่วยให้ผู้เยี่ยมชมได้สัมผัสกระบวนการทำ Pho และแป้งทอดอย่างเต็มรูปแบบ ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ การทำเส้น Pho ไปจนถึงการปรุงน้ำซุป...

จุดเด่นของเทศกาล Pho 2025 คือครั้งแรกที่มีการใช้เทคโนโลยี AI เพื่อให้คำแนะนำและสนับสนุนลูกค้าในงานเทศกาลอาหาร ผู้จัดงานได้นำเทคโนโลยี AI - Chatbot มาใช้ในงานเพื่อพัฒนาประสบการณ์ของผู้เข้าร่วมงาน เพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการจัดงาน และสนับสนุนการส่งเสริมการจัดงาน เทคโนโลยี AI นี้ถูกวางไว้ที่บริเวณเคาน์เตอร์ข้อมูลเพื่อให้คำแนะนำลูกค้าในการค้นหาร้านและเมนูอาหาร pho ที่เหมาะสม

แบรนด์เฝอของฮานอยหลายยี่ห้อสร้างชื่อเสียงให้กับอาหารของเมืองหลวง เช่น Pho Thin Bo Ho, Pho Tu Lun, Pho Hoang Gia, Pho Van Cu...

นักท่องเที่ยวต่างชาติมักเพลิดเพลินกับรสชาติของเฝอเวียดนาม

เอกอัครราชทูตเบลารุสเพลิดเพลินกับรสชาติของ pho cuon ซึ่งเป็นอาหารพิเศษของฮานอย

ส่วนผสมทั้งหมดได้รับการถนอมและตัดด้วยเครื่องจักรอย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจถึงความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร เทศกาลนี้ถือเป็นโอกาสอันมีค่าที่จะแนะนำและส่งเสริมคุณค่าของมรดกทางอาหารประเภท pho ซึ่งเป็นอาหารที่พิชิตใจนักท่องเที่ยวต่างชาติมาแล้วมากมาย

ผู้จัดงานหวังที่จะแนะนำเทศกาล Pho 2025 ให้กับนักท่องเที่ยวที่เข้าเยี่ยมชมป้อมปราการหลวง Thang Long เพื่อส่งเสริม "Pho Hanoi" ให้เป็นผลิตภัณฑ์ทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ ซึ่งเป็นจุดหมายปลายทางด้านการท่องเที่ยวเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวให้เข้าร่วมโปรแกรม

นักท่องเที่ยวถ่ายรูปพิธีเปิด “เทศกาลเฝอ 2568”

ที่มา: https://hanoimoi.vn/nhung-hinh-anh-dac-sac-tai-le-khai-mac-festival-pho-nam-2025-699524.html