ประสิทธิภาพจากการแปลงพืชผลและปศุสัตว์ในซวนฟู

นายตัน นู ตรุก (หมู่บ้าน 7) กล่าวว่า ครอบครัวของเขาเคยเลี้ยงหมูเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจ แต่ราคาอาหารที่ไม่แน่นอนและเกิดโรคต่างๆ ทำให้รายได้ไม่เพียงพอต่อค่าใช้จ่าย ในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2567 ครอบครัวของเขาตัดสินใจใช้พื้นที่ว่างเปล่า 1.5 เซ้าเพื่อปลูกหม่อนเลี้ยงไหมและขายรังไหม ในแต่ละรอบเขาจะเลี้ยงไหมประมาณ 1 - 1.5 กล่อง และขายรังไหมได้เดือนละ 2 ครั้ง โดยราคาขายปัจจุบันอยู่ที่ 180,000 - 195,000 ดอง/กก. ต่อรังไหม หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวนี้จะมีกำไรประมาณ 10 - 12 ล้านดอง/เดือน

ก่อนหน้านี้ เพื่อช่วยให้ผู้คนสามารถดำเนินการตามรูปแบบการปลูกหม่อนและเลี้ยงไหมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2568 สหภาพสตรีแห่งตำบลซวนฟูได้จัดตั้งสหกรณ์หม่อนและไหมอีอาการขึ้น เพื่อจัดหาต้นไม้ เมล็ดพันธุ์ และวัสดุการเกษตรที่มีคุณภาพในรูปแบบของการชำระเงินที่เลื่อนออกไป พร้อมกันนี้ยังให้คำแนะนำด้านเทคนิคและจัดซื้อผลิตภัณฑ์ให้กับประชาชน ปัจจุบันนอกจากครอบครัวของนายตรุกแล้ว ยังมีครัวเรือนอีกกว่า 10 หลังคาเรือนที่พัฒนาอาชีพการเลี้ยงไหม โดยมีพื้นที่ปลูกหม่อนรวมกันกว่า 120 ไร่

นายเหงียน ซาว ทัม (หมู่บ้าน 4 ตำบลซวนฟู อำเภอเอียการ์) ดูแลปลานิลที่เพิ่งปล่อยคืนสู่ธรรมชาติของครอบครัว

นอกจากศักยภาพในการพัฒนาต้นหม่อนแล้ว การใช้น้ำในบ่อและผิวน้ำทะเลสาบเพื่อเลี้ยงปลานิลเชิงพาณิชย์ของครัวเรือนนายเหงียน ซาว ทัม (หมู่บ้าน 4) ก็แสดงให้เห็นสัญญาณเชิงบวกเช่นกัน นายแทม กล่าวว่า ครอบครัวของเขามีบ่อเลี้ยงปลาขนาด 6,000 ตร.ม. เลี้ยงปลาหลายชนิด เช่น ปลาตะเพียน ปลาตะเพียนหัวโต ตามวิถีดั้งเดิม แต่ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจไม่สูงนัก เนื่องจากใช้เวลาเลี้ยงนานและราคาไม่แน่นอน หลังจากได้เยี่ยมชมฟาร์มปลาตัวอย่างหลายแห่งทั้งภายในและภายนอกจังหวัดแล้ว เขาก็ตัดสินใจลองเลี้ยงปลานิลนอร์เวย์สายพันธุ์ Genomar เพศเดียวเพื่อการค้าจำนวน 5,000 ตัว บนพื้นที่กว่า 1,000 ตารางเมตร เพียง 7 เดือนหลังจากปล่อยปลา ครอบครัวนี้ได้รายได้ประมาณ 190 ล้านดองจากการขายปลา หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เขาได้รับกำไรประมาณ 50 ล้านดอง มากกว่าการเลี้ยงปลาตะเพียนสองเท่า ปัจจุบันครอบครัวได้เปลี่ยนพื้นที่สระน้ำทั้งหมดเป็นฟาร์มเลี้ยงปลานิลเพื่อการพาณิชย์ เพื่อให้การเลี้ยงปลามีประสิทธิภาพ นอกจากจะใช้เทคนิคการเลี้ยงตามคำแนะนำของหน่วยงานมืออาชีพแล้ว ทุกปีนายตั้มยังใช้เครื่องจักรตักบ่อให้แน่ใจถึงความลึกของน้ำ และบำบัดบ่อด้วยปูนขาวเพื่อจำกัดการเกิดโรคอีกด้วย นอกจากนั้นเขายังลงทุนซื้อพัดลมน้ำ 12 ทางอีก 2 ตัวเพื่อเพิ่มอัตราส่วนออกซิเจนช่วยให้ปลามีสุขภาพดีและเติบโตอย่างรวดเร็ว

นอกจากรูปแบบการเลี้ยงปศุสัตว์ดังกล่าวข้างต้นแล้ว พื้นที่ปลูกพริกที่ไม่มีประสิทธิภาพอีกหลายแห่งยังถูกชาวบ้านในชุมชนปรับเปลี่ยนมาปลูกต้นไม้ผลไม้ ซึ่งทำให้มีรายได้สูงในช่วงแรก โดยทั่วไป ครัวเรือนของนาย Nguyen Van Hung (หมู่บ้าน Ha Dien) จะมีพื้นที่ปลูกกาแฟแซมพริกไทย 1.5 เฮกตาร์ แต่ผลผลิตกลับต่ำเนื่องจากติดเชื้อรา Phytophthora Palmivora (โรคตายเร็ว) ส่งผลกระทบต่อรายได้ของครอบครัว หลังจากที่ทางการท้องถิ่นจัดให้ลงพื้นที่ศึกษาดูงานและเรียนรู้โมเดลการปลูกผลไม้ที่มีประสิทธิผลมากมาย ในปี 2565 นายหุ่งจึงตัดสินใจเปลี่ยนพื้นที่พริกตายมาปลูกต้นทุเรียนและตั้งฟาร์มหมูขึ้นมา

รูปแบบการปลูกหม่อนและเลี้ยงไหมเป็นแนวทางสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับเกษตรกรจำนวนมากในตำบลซวนฟู (อำเภอเอียการ์)

“นอกจากประสบการณ์ที่สั่งสมมาจากการทัวร์แล้ว ผมยังค้นคว้าและเรียนรู้จากอินเทอร์เน็ตด้วย ซึ่งทำให้ผมสามารถนำปุ๋ยอินทรีย์ที่ได้จากผลพลอยได้ในกระบวนการเลี้ยงสัตว์มาทำปุ๋ยให้กับต้นไม้ได้ ขณะเดียวกัน ผมยังใช้เทคโนโลยีชลประทานประหยัดน้ำและดูแลต้นไม้ด้วยวิธีอินทรีย์ ทำให้สวนมีผลผลิตคงที่ ช่วยให้ครอบครัวของผมมีรายได้เพิ่มขึ้นประมาณ 300 - 350 ล้านดองต่อปีจากการขายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและเนื้อหมู” คุณหุ่งเล่า

นายเหงียน มินห์ ตวน รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลซวนฟู กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ตำบลทั้งหมดได้เปลี่ยนพื้นที่เพาะปลูกที่ไม่มีประสิทธิภาพเกือบ 1,800 เฮกตาร์ จากทั้งหมด 2,570 เฮกตาร์ ให้เป็นพื้นที่เพาะปลูกและเลี้ยงสัตว์ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง เช่น การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ต้นไม้ผลไม้ การปลูกหม่อน การเลี้ยงไหม การเลี้ยงหมูและวัว เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน เทศบาลได้จัดสร้างรูปแบบเชื่อมโยงการผลิต 3 รูปแบบ มีสมาชิกเข้าร่วม 68 ราย ได้แก่ สหกรณ์ปศุสัตว์ 1 แห่ง สหกรณ์ทุเรียน 1 แห่ง และสหกรณ์ไหม 1 แห่ง พร้อมกันนี้สนับสนุนต้นกล้ากาแฟ จำนวน 19,500 ต้น แก่ 56 ครัวเรือน จัดหลักสูตรฝึกอบรมถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 17 หลักสูตร มีผู้เข้าอบรม 690 ราย ทั้งนี้ไม่เพียงช่วยให้เกษตรกรเพิ่มรายได้เท่านั้น แต่ยังช่วยลดอัตราความยากจนในตำบลในปี 2567 เหลือ 2.76% อีกด้วย (ลดลง 19% เมื่อเทียบกับปี 2566)

ที่มา: https://baodaklak.vn/kinh-te/202504/hieu-qua-tu-chuyen-doi-cay-trong-vat-nuoi-o-xuan-phu-55118a5/