เพิ่มความหลากหลายให้กับสินค้าและช่องทางการจำหน่ายสู่ตลาด
จนถึงปัจจุบัน หน่วยงานจัดจำหน่าย อาทิ บริษัท Thanh Nghe Tinh Food Joint Stock Company, บริษัท Nghe An Agricultural Products and Foodstuff Company Limited, บริษัท Nam Long Trading Company Limited, ระบบซุปเปอร์มาร์เก็ต: Go! วินห์, เอ็มเอ็ม เมกะ มาร์เก็ต, วินมาร์ท,...; ร้านสะดวกซื้อ อาทิ วินมาร์ท+ บิบิกรีน ฯลฯ รวมถึงห้างสรรพสินค้า ตัวแทนจำหน่ายสินค้า และตลาดต่างๆ ในจังหวัดต่างๆ ต่างมีแผนงานเชิงรุกในการเตรียมสินค้าเพื่อรองรับฤดูกาลตลาดพีคของเทศกาลตรุษจีน
หน่วยงานที่มุ่งมั่นที่จะมีอุปทานเพียงพออยู่เสมอ ราคาขายสินค้าจำเป็นจะคงที่ในช่วงเทศกาลเต๊ด โดยเฉพาะสินค้าบางรายการที่มีความต้องการสูง เช่น อาหารสด (เนื้อวัว ไก่ ผัก หัวมัน ผลไม้...) ผลิตภัณฑ์เทคโนโลยี (เค้ก ขนมหวาน เบียร์ ไวน์ เครื่องดื่มอัดลม...) ยอดรวมสินค้าที่สำรองไว้เพื่อจำหน่ายในตลาดเหงะอานในช่วงเทศกาลเต๊ตนั้นประเมินไว้สูงกว่า 10,050 พันล้านดอง
โดยเฉพาะบริษัท Nam Long Trading Joint Stock จัดเตรียมน้ำมันปรุงอาหารสำหรับเทศกาล Tet โดยมีมูลค่ารวมประมาณ 50,000 ล้านดอง มูลค่าสินค้าที่จัดทำโดยบริษัท Thanh Nghe Tinh Food Joint Stock Company อยู่ที่ประมาณ 3.2 พันล้านดอง กับ โก! ซุปเปอร์มาร์เก็ต จังหวัดวินห์มีมูลค่ามากกว่า 86 พันล้านดอง ศูนย์การค้า MM Mega Market ประมาณ 15,000 ล้านบาท; ซุปเปอร์มาร์เก็ต Muong Thanh Phu Dien มีมูลค่าเกือบ 2 พันล้านดอง ซุปเปอร์มาร์เก็ต City Do Luong มีมูลค่ามากกว่า 10.5 พันล้านดอง นอกจากนี้ ระบบซุปเปอร์มาร์เก็ต ตลาด และเครือร้านสะดวกซื้ออื่นๆ มีมูลค่ามากกว่า 9,882 พันล้านดอง
วิสาหกิจจัดจำหน่ายบางแห่งในจังหวัดยังได้ลงทะเบียนเพื่อประสานงานกับหน่วยค้าปลีกเพื่อเปิดจุดขายที่จำเป็นเพื่อรองรับเทศกาลตรุษจีน เช่น บริษัท Thanh Nghe Tinh Food Joint Stock Company บริษัท Nam Long Trading Company Limited ซึ่งมีจุดขายในอำเภอ Dien Chau อำเภอ Do Luong เมือง Thai Hoa และเขตบนภูเขา...
คุณทราน อันห์ คัง – ผู้อำนวยการบริษัท Go! วินห์กล่าวว่า ซูเปอร์มาร์เก็ตเตรียมการสำหรับเทศกาล Tet เกือบจะเสร็จสมบูรณ์แล้ว และมีแผนสำหรับสินค้า Tet ร่วมกับซัพพลายเออร์รายใหญ่ตั้งแต่เดือนกันยายนและตุลาคมเพื่อให้แน่ใจว่าราคาจะคงที่ ในปีนี้ นอกเหนือจากสินค้ามูลค่า 86,000 ล้านดองสำหรับช่วงเทศกาลตรุษจีนแล้ว ซูเปอร์มาร์เก็ตยังได้สำรองสินค้ามูลค่า 170,000 ล้านดองไว้สำหรับช่วงหลังเทศกาลตรุษจีนอีกด้วย ซึ่งเพิ่มขึ้นร้อยละ 25 เมื่อเปรียบเทียบกับปีที่แล้ว ส่วนใหญ่จะเป็นสินค้าอุปโภคบริโภคช่วงเทศกาลตรุษจีน เช่น เบียร์ ไวน์ ขนมหวาน ผัก หัวมัน ผลไม้ สินค้าบนชั้นวางกว่า 90% เป็นสินค้าจากเวียดนาม มีผลไม้นำเข้าจากยุโรปและไทยบ้างเล็กน้อย...
“ในโอกาสนี้ เรายังจะมุ่งเน้นไปที่สินค้าจำเป็นและสินค้าเทศกาลตรุษจีน เช่น กระเช้าของขวัญวันตรุษจีนที่มีราคาลดพิเศษอีกด้วย เพื่อให้แน่ใจถึงความสะอาดของอาหารและผลิตภัณฑ์เทศกาลตรุษจีน เราได้เพิ่มการตรวจสอบสินค้าที่จำหน่ายในระบบ นอกจากนี้ยังมีการนำรูปแบบการขายตรง การขายออนไลน์ และการจัดส่งถึงผู้บริโภคอีกมากมายมาประยุกต์ใช้..." - คุณคัง กล่าว
ที่บริษัท เอ็มเอ็ม เมกะ มาร์เก็ต เหงะอาน จำกัด แผนการเตรียมสินค้าเพื่อต้อนรับเทศกาลตรุษจีนก็พร้อมแล้วเช่นกัน นอกจากสินค้าจำเป็น เช่น ข้าว เนื้อหมู สัตว์ปีก เนื้อควาย เนื้อวัว ผลิตภัณฑ์จากน้ำ อาหารทะเล อาหารแปรรูป ผัก ผลไม้ น้ำมันปรุงอาหาร ขนมหวาน... ในช่วงเทศกาลตรุษจีน พ.ศ. 2567 แล้ว ธุรกิจต่างๆ ยังได้กักตุนสินค้ากลุ่มเพิ่มเติม เช่น สินค้าแห้ง (หน่อไม้ เส้นหมี่ เห็ดหูหนู...); ผลไม้แห้งและถั่วสำหรับเทศกาลตรุษจีน รวมถึงสินค้าอื่นๆ เช่น ดอกไม้ ต้นไม้ประดับ เสื้อผ้า เครื่องใช้ไฟฟ้า ฯลฯ โดยมูลค่าสินค้าที่จัดเก็บรวมทั้งหมดอยู่ที่ประมาณ 15,000 ล้านดอง
คุณฮวง ทิ ฮา กรรมการ บริษัท เอ็มเอ็ม เมกะ มาร์เก็ต จำกัด สาขาเหงะอาน กล่าวว่า "เราเตรียมสินค้าสำหรับตลาดเทศกาลเต๊ด 3-4 เดือนก่อนเทศกาลเต๊ด" ปริมาณสินค้าที่ลงนามให้บริการช่วงเทศกาลตรุษจีนเพิ่มขึ้นประมาณ 50% เมื่อเทียบกับช่วงปกติของปี แต่ลดลงเกือบ 30% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปี 2566 เนื่องมาจากการคาดการณ์ถึงสถานการณ์เศรษฐกิจที่ยากลำบากและกำลังซื้อที่ลดลง เรามีการจัดเตรียมเคาน์เตอร์ชำระเงินเพิ่มเติมอย่างเชิงรุกในกรณีที่ลูกค้ามีความต้องการสูง ขยายที่จอดรถให้ลูกค้า เพิ่มพนักงานเพื่อรองรับการขนย้ายสินค้าให้กับลูกค้าในกรณีที่ซื้อในปริมาณมาก และขยายเวลาเปิดทำการในช่วงเวลาที่มีการจับจ่ายใช้สอยสูงสุด…”
นอกเหนือจากช่องทางการขายปลีกหลักๆ แล้ว ในเวลานี้แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซก็เริ่มเตรียมความพร้อมเพื่อตอบสนองความต้องการในการช้อปปิ้งของผู้คนในช่วงเทศกาลตรุษจีนด้วยเช่นกัน แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ซูเปอร์มาร์เก็ต และระบบจัดจำหน่ายจำนวนมากต่างก็มีการขายออนไลน์ผ่านทางโทรศัพท์ เว็บไซต์ และแอปพลิเคชันอีคอมเมิร์ซ เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถซื้อสินค้าได้ล่วงหน้า
จัดหาสินค้าเทศกาลตรุษจีนแบบเชิงรุก
นางสาวทราน มี ฮา หัวหน้าแผนกการจัดการการค้า กรมอุตสาหกรรมและการค้า กล่าวว่า ก่อนหน้านี้ กรมอุตสาหกรรมและการค้าได้วางแผนและทำงานร่วมกับท้องถิ่นและธุรกิจต่างๆ อย่างแข็งขันเพื่อเตรียมสินค้าสำหรับสิ้นปีและวันตรุษจีนปี 2024 จากการวิจัยพบว่าสินค้าสำหรับวันหยุดเทศกาลเต๊ตมีมากมายและหลากหลาย โดยเฉพาะของใช้จำเป็นที่ต้องสะดวกสบายต่อการจับจ่ายซื้อของ ในความเป็นจริง อุปทานมีอยู่มากมายจนเมืองใหญ่ต้องเร่งกระตุ้นความต้องการเพื่อเพิ่มกำลังซื้อ
ตามการคำนวนสำหรับกลุ่มอาหาร; ความต้องการบริโภคข้าวสารเฉลี่ยของทั้งจังหวัดอยู่ที่ประมาณ 20,000 ตัน/เดือน และคาดว่าช่วงเทศกาลตรุษจีน ความต้องการจะสูงถึง 22,000 ตัน/เดือน ปริมาณข้าวสารที่มีอยู่ในสถานที่กระจายสินค้าในขณะนี้ที่คาดว่าจะจำหน่ายในช่วงเทศกาลตรุษจีนอยู่ที่ประมาณ 4,000 ตัน โดยส่วนใหญ่จะกระจุกตัวอยู่ที่บริษัท Thanh Nghe Tinh Food Joint Stock Company และ Go! ตลาดวินห์, เอ็มเอ็ม เมกะมาร์เก็ต, ระบบวินมาร์ท, ร้านขายอาหาร, ร้านค้าทั่วไป, ตลาด... ขณะเดียวกันในพื้นที่ชนบท ประชาชนส่วนใหญ่บริโภคข้าวที่ผลิตเอง โดยมีปริมาณสำรองประมาณ 18,000 ตัน
สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารสด: ตามรายงาน ระบุว่าอุปทานผลิตภัณฑ์อาหารสดในช่วงเทศกาลตรุษจีนปี 2024 มีเสถียรภาพ ไม่มีการขาดแคลน ทำให้เพียงพอต่อความต้องการบริโภคของคนในพื้นที่ ความต้องการอาหารสดเฉลี่ยของจังหวัดอยู่ที่ประมาณ 13,000 ตัน/เดือน โดยคาดการณ์ความต้องการในช่วงเทศกาลตรุษจีนอยู่ที่ประมาณ 16,000 ตัน/เดือน ผลผลิตในจังหวัดสามารถรองรับได้ประมาณ 20,509 ตัน
ผักใบเขียว หัว และผลไม้ : มีความต้องการผัก หัว และผลไม้ทุกชนิดประมาณ 18,916 ตัน/เดือน อุปทานหลักอยู่ภายในจังหวัด คาดการณ์ผลผลิตหน้างานได้ประมาณ 21,250 ตัน/เดือน คาดการณ์ว่าอุปทานและอุปสงค์ของผลิตภัณฑ์กลุ่มนี้จะเพิ่มขึ้นในช่วงปลายปีและวันตรุษจีนปี 2567 แต่ยังสามารถควบคุมการเพิ่มขึ้นได้
สำหรับกลุ่มผลไม้สด : ความต้องการอยู่ที่ประมาณ 5,111 ตันผลไม้สด/เดือน แหล่งจำหน่ายสินค้าหลักอยู่ภายในจังหวัด คือ จังหวัดและเมืองในภาคเหนือและภาคใต้ และผลไม้ชั้นดีบางชนิดนำเข้าจากจีน เกาหลี สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย ไทย ฯลฯ
สำหรับผลิตภัณฑ์เทคโนโลยีเพื่อผู้บริโภค: ความต้องการน้ำมันปรุงอาหารรวมอยู่ที่ประมาณ 2.3 ล้านลิตร/เดือน สินค้าเกษตรและป่าไม้อบแห้งมีปริมาณประมาณ 2,814 ตัน/เดือน... ปัจจุบันมีซัพพลายเออร์รายใหญ่ ได้แก่ บริษัท นามลอง จำกัด, โก! ซุปเปอร์มาร์เก็ต ตลาด MM Mega ในวินห์ ซูเปอร์มาร์เก็ต Muong Thanh Phu Dien สามารถจัดหาน้ำมันปรุงอาหารได้ประมาณ 4,054.5 ตันทันที ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและป่าไม้แห้งกว่า 301.5 ตัน
สำหรับกลุ่มอาหารแปรรูป : ความต้องการบริโภคที่คาดหวังในช่วงเทศกาลตรุษจีนอยู่ที่ประมาณ 3,470 ตัน/เดือน นอกจากผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูปแล้ว ผลิตภัณฑ์แปรรูปที่เหลือส่วนใหญ่ยังมาจากจังหวัดและเมืองอื่นเป็นหลัก
นอกเหนือจากสินค้าจำเป็นเพื่อตอบสนองความต้องการบริโภคของประชาชนแล้ว ในช่วงเทศกาลตรุษจีน ความต้องการของผู้บริโภคยังมุ่งเน้นไปที่สินค้าแบบดั้งเดิม เช่น เค้ก แยม ขนมหวาน น้ำอัดลม เป็นต้น โดยมีการคาดการณ์ความต้องการเค้กและขนมหวานที่บริโภคในช่วงเทศกาลตรุษจีนประมาณ 796.8 ตัน นอกจากเค้กและขนมหวานในประเทศแล้ว ยังมีเค้กบางประเภท แยม ขนมหวาน ไวน์และเบียร์คุณภาพสูงที่นำเข้าโดยธุรกิจต่างๆ คิดเป็นประมาณ 10-15% ของปริมาณสินค้าทั้งหมดที่บริโภคในช่วงเทศกาลเต๊ต
นอกจากนี้ คาดว่าความต้องการน้ำมันเบนซินและน้ำมันในช่วงเทศกาลตรุษจีนจะเพิ่มมากขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงเดือนอื่นๆ ตามรายงานจากผู้ค้าและผู้จำหน่ายน้ำมันเบนซินและน้ำมันรายใหญ่ในจังหวัด ผู้ค้าได้วางแผนเตรียมสินค้าสำหรับสิ้นปีและวันตรุษจีนปี 2024 ไว้ล่วงหน้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งในไตรมาสแรกของปี 2024 ผู้ค้าและผู้จำหน่ายน้ำมันเบนซินและน้ำมันรายใหญ่มีแผนสำรองไว้ประมาณ 210,000 ลูกบาศก์เมตร โดยบริษัทปิโตรเลียมเหงะอานประมาณ 95,500 ลูกบาศก์เมตร บริษัท Petrolimex Nghe Tinh Transport and Service Joint Stock Company ประมาณ 25,000 ลูกบาศก์เมตร บริษัท Do Luong General Trading Joint Stock Company 4,200 ลูกบาศก์เมตร บริษัท Phuc An Maritime Joint Stock Company ประมาณ 3,630 ลูกบาศก์เมตร บริษัท Luu Nga Company Limited 2,333 ลูกบาศก์เมตร ผู้ค้าและผู้จำหน่ายรายสำคัญรายอื่นๆ ประมาณ 79,337 ลูกบาศก์เมตร
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)