งานแสดงสินค้า Green Tet - Vietnamese Gifts Fair 2025 จัดแสดงและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3-5 ดาว มากกว่า 1,000 รายการ สินค้าพิเศษสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ และผลิตภัณฑ์ชนบททั่วไปจาก 49 จังหวัดและเมืองทั่วประเทศ ลูกค้าเยี่ยมชมบูธขนมบั๋นจุงและอาหารท้องถิ่น - ภาพโดย : ฮ่องฟุก
ความเชื่อมั่นในชื่อเสียงของตลาด
เวลาประมาณ 8.00 น. ของวันที่ 23 มกราคม (วันที่ 24 เดือน 12 จันทรคติ) คุณโว ทานห์ ถวี จาง (อาศัยอยู่ในเขตบิ่ญ ทานห์) ลูกค้าประจำของ
ตลาดกรีนเต็ต ได้มาจับจ่ายซื้อของที่ตลาดในปีนี้ เธอซื้อสิ่งของที่จำเป็น เช่น ผัก อาหารปลอดภัย และผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพสำหรับเทศกาลตรุษจีนอย่างรวดเร็ว “ในช่วงเทศกาลตรุษจีน ฉันมักจะไปตลาดสีเขียวเพราะบรรยากาศคึกคัก มีสินค้าหลากหลาย การจับจ่ายซื้อของที่ง่ายดาย และบรรยากาศของฤดูใบไม้ผลิ สิ่งที่ทำให้ฉันผูกพันกับตลาดแห่งนี้มาหลายปีคือความมีน้ำใจและมิตรภาพของผู้จัดงาน ผู้ขาย และคนส่วนใหญ่ในที่แห่งนี้” คุณตรังเล่า
คุณตรัง ลูกค้าประจำตลาดกรีนเท็ด - ภาพโดย : ฮ่อง ฟุก
ไม่เพียงแต่คุณตรังเท่านั้น ยังมีผู้คนมากมายในนครโฮจิมินห์ที่มาร่วมกิจกรรมในช่วงเช้าที่ตลาด
Green Tet ซึ่งเป็นตลาดของขวัญเวียดนามประจำปีงู 2568 ตลาดในปีนี้รวบรวมผลิตภัณฑ์ที่ผ่านเกณฑ์สีเขียว สะอาด สดใหม่ และปลอดภัยมากกว่า 1,000 รายการ นี่เป็นปีที่ 11 แล้วที่สมาคมผู้ประกอบการสินค้าเวียดนามคุณภาพสูง ศูนย์วิจัยและสนับสนุนธุรกิจ (BSA) และโครงการ Green Startup จัดงานนี้ขึ้น กิจกรรมดังกล่าวยังช่วยนำผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยสู่ผู้บริโภคใกล้ชิดยิ่งขึ้น
บั๋นจุงที่จัดแสดงอยู่ในตลาด - ภาพโดย: ฮ่องฟุก
ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์มาจาก
ทุกภูมิภาค เช่น น้ำผึ้งมิ้นต์ห่าซาง ลูกพลับตากแห้งจากเมืองดาลัต กาแฟที่ราบสูงตอนกลาง แยมมะพร้าวเบ๊นเทร มะม่วงทราย Hoa Loc Tien Giang นอกจากนี้ยังมีเค้กหลายประเภท แยม ผัก แอปเปิ้ลตากแห้งตามธรรมชาติ และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีเอกลักษณ์อื่นๆ อีกมากมาย นางสาวหวู่ กิม อันห์ รองผู้อำนวยการศูนย์ BSA และหัวหน้าคณะกรรมการจัดงาน กล่าวว่า ลูกค้าจะไม่เพียงแต่ได้สัมผัสผลิตภัณฑ์ OCOP ผลิตภัณฑ์หมู่บ้านหัตถกรรม และโครงการสตาร์ทอัพจากแหล่งทรัพยากรในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังจะสัมผัสได้ถึงความหลงใหลและคุณค่าทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของแต่ละภูมิภาคอีกด้วย
พ่อค้าแม่ค้าจัดวางสินค้าโชว์ - ภาพ : ฮ่อง ฟุก
พ่อค้าพร้อมต้อนรับลูกค้า
คุณ Nguyen Thanh Viet ตัวแทนจากบริษัท Nhat Ngoc Cake Limited (Vinh Long) ร่วมแบ่งปันกับ
Tuoi Tre Online ว่าปีนี้เป็นปีที่สามที่เขาได้เข้าร่วมในตลาด Tet เขาเตรียมสินค้าและจัดบูธเสร็จตั้งแต่ 6 โมงเช้า เพื่อพร้อมบริการผู้มาเยี่ยมชม
ลูกค้าทดลองสินค้าที่ตลาด - Photo: HONG PHUC
ในตลาดปีนี้ เขานำอาหารพิเศษท้องถิ่นมากมาย เช่น บั๋นจุง, จ้าวมอน, จ้าวดัว, บั๋นเพีย, คอมเกา และอื่นๆ เพื่อตอบสนองความต้องการในการจับจ่ายซื้อของในช่วงเทศกาลเต๊ตของผู้บริโภค บริษัทของเขาผลิตบั๋นจุงประมาณ 500 ชิ้นทุกวันเพื่อจำหน่ายให้กับตลาด นอกจากบูธที่ตลาดกรีนเต็ดแล้ว บริษัทยังไปปรากฏตัวในตลาดอื่นๆ ในเขต 8 เขต 6 ดัมเซน และสวนสาธารณะเต๋าดาน ซึ่งบริษัทยังจำหน่ายบั๋นเต็ดด้วย “นี่คือตลาดสีเขียวที่ดี สินค้าทั้งหมดที่นี่มีแหล่งกำเนิดที่รับประกันและมีใบรับรองความปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค แม้ว่ากำลังซื้อจะดูอ่อนแอลงในปีนี้ แต่ผมเชื่อว่าเทศกาลเต๊ตปีนี้ยังคงเป็นฤดูกาลที่รุ่งเรือง” นายเวียดหวัง
ตั้งแต่เช้าตรู่ เจ้าของแผงขายของก็ยุ่งอยู่กับการจัดวางและจัดแสดงสินค้าบนชั้นวางเพื่อเตรียมต้อนรับลูกค้ากลุ่มแรก - ภาพโดย: HONG PHUC
ภายในบูธ คุณตุง ได้แนะนำผลิตภัณฑ์ชาสมุนไพร ภายใต้แบรนด์ HYGIE และผลิตภัณฑ์น้ำมะพร้าวจาก Sokfarm เพื่ออำนวยความสะดวกให้กับลูกค้า เขายังเตรียมช่องทางการชำระเงินแบบออนไลน์ไว้ด้วย ในตลาดเต๊ตเมื่อปีที่แล้ว เขาเน้นการขายผลิตภัณฑ์ Sokfarm โดยมีรายได้ประมาณ 10 ล้านดองต่อรอบตลาด “ปีนี้ตลาดเริ่มตระหนักถึงสินค้าชนิดนี้มากขึ้น โดยเฉพาะซีอิ๊วและน้ำมะพร้าว ซึ่งได้รับผลตอบรับที่ดี ผมจึงเตรียมสินค้ามูลค่าประมาณ 200 ล้านดองไว้สำหรับตลาดนี้ และจะเพิ่มสินค้าเข้ามาอีกหากจำเป็น” คุณตุงกล่าว
อาหารเทศกาลตรุษจีน: การผสมผสานรสชาติอาหารจากสามภูมิภาค
ไฮไลท์พิเศษของตลาดนี้คือการแสดงโชว์การทำอาหารจากเชฟชื่อดัง นำเสนอวัฒนธรรมการทำอาหารของ 3 ภูมิภาค ได้แก่ ภาคเหนือ-กลาง-ใต้ เมื่อวันที่ 23 มกราคม เชฟ Tran Cuong Thinh รองชนะเลิศรายการ The Golden Spoon ได้สาธิตเมนูซุปหวานและสอนวิธีห่อข้าวเหนียว
เชฟ Tran Cuong Thinh กำลังเตรียมเมนูข้าวเหนียว - ภาพโดย: HONG PHUC
วันที่ 25 มกราคม เชฟ Tran Ngoc Nghia ได้เตรียมขนมจีนไว้ให้คุณยายทานคู่กับหมูย่าง ปอเปี๊ยะย่าง และปอเปี๊ยะทอดทรงดอกบัว เมื่อวันที่ 26 มกราคม เชฟ Do Quang Long ได้แนะนำเมนู “ถุงทองต้อนรับเทศกาลตรุษจีน” ซึ่งเป็นเมนูที่มีความหมายสำหรับปีใหม่ให้กับผู้มาเยือน
แผงขายผลไม้คุ้นตาในตลาด ดึงดูดนักช้อป - ภาพโดย : ฮ่อง ฟุก
ช่างทำเค้กพื้นบ้านกิมถุย (หลงอัน) ยังนำเค้กแบบดั้งเดิม เช่น เค้กหนังหมู เค้กตาล เค้กกล้วยหอม เค้กส้ม มาให้ชิม ซึ่งทำให้ได้รสชาติแบบบ้านๆ
ขนมเค้กโบราณขายตามตลาดนัด - Photo: HONG PHUC
นอกจากการช้อปปิ้งแล้ว นักท่องเที่ยวยังมีโอกาสได้เข้าร่วมกิจกรรมสุดตื่นตา เช่น เวิร์คช็อปการประดิษฐ์ผลิตภัณฑ์จากสมุนไพร ลูกค้าสามารถทำสบู่กลิ่นเต๊ต น้ำมันโรลออนยา หรือถุงหอมจากน้ำมันหอมระเหยจากธรรมชาติได้ด้วยตนเอง นอกจากนี้พวกเขายังสามารถเข้าร่วมการละเล่นพื้นบ้าน เช่น ปั้นตุ๊กตาดินเหนียว หรือฟังเรื่องราวเก่าๆ ผ่านภาพที่มีชีวิตชีวาได้อีกด้วย
ช่างฝีมือปั้นผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นด้วยความพิถีพิถัน - ภาพโดย: HONG PHUC
งาน Green Tet Fair - ของขวัญเวียดนามประจำปีงู 2025 มีกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 23 ถึง 26 มกราคม 2025 (หรือ 24 - 27 ธันวาคม) ที่ 135A Pasteur เขต 3 ตามคำบอกเล่าของผู้จัดงาน เป้าหมายของโปรแกรมคือการเชื่อมโยงผู้ผลิตสินค้าเกษตรพิเศษกับตลาดตามกระบวนการที่ปลอดภัย ในเวลาเดียวกัน ยังเป็นโอกาสสำหรับธุรกิจชุมชน ผู้ซื้อ และองค์กรที่สนับสนุนชุมชนในการพบปะและหารือเกี่ยวกับแนวโน้มของตลาด การผลิตใหม่ๆ และกลยุทธ์การตลาด
ฮ่อง ฟุก
ที่มา: https://tuoitre.vn/hang-nghin-san-pham-ocop-do-bo-ve-phien-cho-tet-xanh-20250123101758898.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)