สินค้าเพียบ ลูกค้าแห่ซื้อกันเพียบรับเทศกาลตรุษจีน

ผู้คนซื้อขนมทุกชนิดที่ตลาดบิ่ญเตย เขต 6 นครโฮจิมินห์ ในช่วงบ่ายของวันที่ 21 มกราคม ภาพ: THI HONG

บรรยากาศเทศกาลตรุษจีน “ท่วม” เข้าตลาด ซุปเปอร์มาร์เก็ต...

มีการสังเกตว่าในช่วงสองวันหยุดสุดสัปดาห์ จำนวนผู้คนและนักท่องเที่ยวที่ "หลั่งไหล" เข้าสู่ตลาด ซูเปอร์มาร์เก็ต และศูนย์การค้าในนครโฮจิมินห์ ยังคงเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับวันปกติ มีทั้งแยม ขนมหวาน ผลไม้แห้ง ตะกร้าของขวัญ ฯลฯ ที่น่าสนใจและมีคนซื้อเป็นจำนวนมาก ปีนี้ซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่ง เช่น GO!, Satra, MM Mega Market... เปิดตัวมินิบั๋นจุง พร้อมด้วยตะกร้าของขวัญราคาไม่แพงเพื่อช่วยให้ลูกค้าหยิบใช้ได้สะดวก

เมื่อเวลาเที่ยงของวันที่ 21 มกราคม ผู้คนที่ตลาดอันดง (เขต 5) และตลาดขายส่งบิ่ญเตย (เขต 6) ต่างคึกคักกัน ในช่วงบ่ายจำนวนลูกค้าค่อยๆ เพิ่มขึ้นทำให้ทั้งผู้ซื้อและผู้ขายประหลาดใจ นายเหงียน วัน จาย ลูกค้าตลาดบิ่ญเตย เปิดเผยว่า ขนมและอาหารแห้งทุกชนิดได้รับความนิยมมาก เนื่องจากผู้ซื้อต้องการนำไปถวายในวันเพ็ญเดือนสิบสอง (25 มกราคม) ราคาขายค่อนข้างอ่อนตัวใกล้เคียงกับปีก่อนๆ ตามร้านเค้ก ขนมหวาน แยม ฯลฯ ลูกค้าคึกคักกว่าปกติ ลูกค้าที่โทรมาสั่งอย่างเร่งด่วน บ้างก็ซื้อครึ่งกิโลกรัม บ้างก็ซื้อแยม ขนมหวาน ฯลฯ หลายกิโลกรัม ช่วยให้พ่อค้าแม่ค้ามีความสุขมากขึ้นในช่วงเทศกาลตรุษจีน

“ตอนนี้ยอดขายยังต่ำ จำนวนการซื้อไม่มาก แต่ก็ถือเป็นสัญญาณที่ดี หวังว่าอีกไม่กี่วันยอดขายจะดีขึ้น” Ung Thi Kim Lien พ่อค้าขนมที่ตลาด Binh Tay กล่าว ผู้ค้าปลีกบางรายประมาณการว่ายอดขายปัจจุบันเพิ่มขึ้น 5-10% เมื่อเทียบกับวันปกติ อย่างไรก็ตามราคาขายยังคงทรงตัวเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ตัวอย่างเช่น ราคาขายส่งแยมมะขามอยู่ที่ 165,000-170,000 ดอง/กก. เกาลัดน้ำอยู่ที่ 120,000-130,000 ดอง/กก. องุ่นลูกใหญ่อยู่ที่ 155,000-160,000 ดอง/กก. โดยเฉพาะแยมมะนาวเทศมีราคาเพิ่มขึ้น 30,000 - 40,000 บาท/กก. เมื่อเปรียบเทียบกับช่วงเดียวกันที่ราคา 165,000 - 170,000 บาท/กก. เนื่องมาจากวัตถุดิบหายาก...

กำลังซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ตและห้างสรรพสินค้าบางแห่ง เช่น MM Mega Market, Gigamall, GO!, Co.opmart... เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดโดยเฉพาะในช่วงเย็น คุณไม้เหลียน ซื้อสินค้าเมื่อช่วงเย็นวันที่ 20 มกราคม ที่ร้าน GO! ซูเปอร์มาร์เก็ต. จวงจิญ (เขตเติ่นฟู) รายงานว่าต้องรอคิวนานถึงครึ่งชั่วโมงเพื่อชำระเงินเพราะมีลูกค้ามากเกินไป คุณเหงียน ถิ บิช วัน ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสารของ Central Retail Group Vietnam (เจ้าของ GO!, BigC...) เปิดเผยว่า จำนวนลูกค้าที่ช้อปปิ้งในช่วงเทศกาลตรุษจีนค่อยๆ เพิ่มขึ้น เพื่อเป็นการสนับสนุนผู้บริโภค Central Retail Vietnam ได้ดำเนินการโปรแกรมราคาดี โปรโมชั่นพิเศษมากมาย และสินค้าที่หลากหลายอย่างต่อเนื่อง

เพิ่มอุปทานสินค้าคงที่ เพื่อหลีกเลี่ยงการขาดแคลนในท้องถิ่น

ในช่วงวันสุดท้ายของปีจันทรคติ คนงานของบริษัทปศุสัตว์เวียดนาม (Vissan) ต่างยุ่งอยู่กับการทำงานในโรงงาน พร้อมที่จะส่งสินค้าเทศกาลเต๊ตจำนวนมากให้แก่ลูกค้า ตามข้อมูลของ Vissan ผลผลิตอาหารแปรรูปสำหรับเทศกาล Tet ปีนี้เพิ่มขึ้นประมาณ 5% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว โดยตามแผนดังกล่าว บริษัทจะจัดหาอาหารสดเกือบ 1,100 ตันและอาหารแปรรูป 3,800 ตัน โดยมีมูลค่าสินค้ารวมมากกว่า 540,000 ล้านดอง

นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังสำรองผลผลิตไว้ 10-20% เพื่อป้องกันการขาดแคลนในช่วงวันก่อนถึงวันตรุษจีนอีกด้วย นอกจากนี้ บริษัท Ba Huan ยังกล่าวอีกว่าจะลดราคาไข่ไก่ลงอย่างมากในช่วง 2 วันก่อนเทศกาล Tet และก่อนหน้านั้นหน่วยนี้ยังได้เพิ่มปริมาณสินค้าประมาณ 10% เมื่อเทียบกับ Tet Quy Mao ปี 2023 อีกด้วย

เพื่อช่วยรักษาเสถียรภาพราคาขาย ช่องทางการจัดจำหน่ายสมัยใหม่ในนครโฮจิมินห์ (ศูนย์การค้า 48 แห่ง ซูเปอร์มาร์เก็ต 267 แห่ง ร้านสะดวกซื้อกว่า 3,000 แห่ง) ได้ลงนามในสัญญาจัดซื้อกับซัพพลายเออร์ เตรียมแหล่งสินค้าจำนวนมากในราคาพิเศษเพื่อให้บริการประชาชนในช่วงวันหยุดเทศกาลเต๊ต พร้อมกันนี้หน่วยงานยังเตรียมพร้อมเพิ่มปริมาณสินค้าเป็น 2-3 เท่าจากปกติอีกด้วย ขยายเวลาขาย(ถึงดึก) เพื่อให้ประชาชนได้ช้อปปิ้งกันสบายๆ ช่วงเทศกาลตรุษจีน

ส่วนผสมสำหรับห่อเค้ก เช่น ใบตอง และใบตอง ยังมีขายโดยพ่อค้าแม่ค้าบนโซเชียลเน็ตเวิร์กอย่างแพร่หลายอีกด้วย นางสาวเหงียน ญุง ที่อาศัยอยู่ในจ่าเกี๋ยม (ด่งนาย) กล่าวว่า ลูกค้าในนครโฮจิมินห์และจังหวัดอื่นๆ เริ่มสั่งใบและเชือกแล้วและเริ่มส่งให้ตั้งแต่วันที่ 23 ธันวาคมที่ผ่านมา โดยทั่วไปราคาขายค่อนข้างสมเหตุสมผล อยู่ที่ 35,000-40,000 ดอง/แพ็ค ใบด่งขนาดกลาง 100 ใบ สำหรับขนาดใหญ่ ราคาประมาณ 90,000 บาท/แพ็ค ส่วนใบตองจะมีราคาอยู่ประมาณ 40%-50% แล้วแต่ชนิดครับ

สำหรับเส้นหมี่และหน่อไม้แห้งที่ขนส่งจากจังหวัดภาคเหนือมายังนครโฮจิมินห์ ราคาได้เพิ่มขึ้น 5-10% ขึ้นอยู่กับสินค้า โดยเส้นหมี่ราคา 100,000-110,000 ดอง/กก. ส่วนหน่อไม้กาวบางราคา 310,000-320,000 ดอง/กก.... "สินค้าที่นำเข้าในโกดังมีไม่มาก เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันเพียง 30-40% ลูกค้าพิจารณาอย่างรอบคอบและไม่ใช้จ่ายฟุ่มเฟือยเหมือนปีก่อนๆ" นางสาวเวือง ลิ่ว พ่อค้าของแห้งในเขต 10 กล่าว

ข้อมูลจากตลาดขายส่งในนครโฮจิมินห์ระบุว่า ผัก ผลไม้ และอื่นๆ มีค่อนข้างมากในช่วงเทศกาลเต๊ต ราคาคงที่ และไม่มี "ราคากระโดด"... ปริมาณผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ส่งไปยังตลาดนครโฮจิมินห์ผ่านตลาดขายส่ง 3 แห่ง (Binh Dien, Hoc Mon, Thu Duc) อยู่ที่ประมาณ 7,600 ตัน/วัน ซึ่งรวมปศุสัตว์และเนื้อสัตว์ปีก 800 ตัน อาหารทะเล 1,200 ตัน; ผักและผลไม้ 5,600 ตัน

คาดว่า 1 สัปดาห์ก่อนเทศกาลตรุษจีน ปริมาณสินค้านำเข้าสู่ตลาดจะเพิ่มขึ้นประมาณ 80% เมื่อเทียบกับวันปกติ อยู่ที่ 13,000 - 15,000 ตัน/วัน ปัจจุบันราคาเนื้อหมูในตลาดขายส่งหอยมอนอยู่ที่ 67,000-70,000 บาท/กก. ซี่โครงหมู 130,000 บาท/กก. ซี่โครงหมูเกือบ 70,000 บาท/กก. และหมูสามชั้นไม่มีซี่โครง 110,000 บาท/กก. อย่างไรก็ตาม ราคาเนื้อหมูในตลาดขายปลีกและตลาดสดในนครโฮจิมินห์จะสูงกว่าตลาดขายส่ง 15,000-40,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับประเภทเนื่องจากต้นทุนการขนส่ง... ราคานี้ถือว่าค่อนข้างคงที่ในสายตาของพ่อค้ารายย่อย

นายบุ้ย ตา ฮวง วู ผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้านครโฮจิมินห์ กล่าวว่า โครงการรักษาเสถียรภาพตลาด "กรอบการทำงาน" (ที่วางแผนไว้เมื่อกว่าครึ่งปีที่แล้ว) จะไม่ปรับราคา นอกจากนี้ ภาคธุรกิจในเมืองยังร่วมแบ่งปันราคาขายดีที่สุดกับผู้บริโภคอยู่เสมอ ซึ่งถือเป็นสัญญาณที่ดีในการทำให้ราคาขายคงที่ในช่วงเทศกาลเต๊ตนี้

“ภาคอุตสาหกรรมและการค้าพยายามป้องกันการขาดแคลนและการขึ้นราคาในช่วงวันหยุดเทศกาลตรุษจีน ขณะเดียวกันก็ประสานงานกับเขตต่างๆ นครทูดึ๊ก และแผนกบริหารตลาดนครโฮจิมินห์ เพื่อติดตามราคา รายการราคา แหล่งที่มาของสินค้าอย่างใกล้ชิด และหลีกเลี่ยงการปะปนสินค้าคุณภาพต่ำและการขึ้นราคาสินค้าจำเป็นก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลตรุษจีนปี 2024” นายบุ้ย ตา ฮวง วู กล่าวยืนยัน

ฤดูใบไม้ผลิกำลังมาถึงในเร็วๆ นี้ กำลังซื้อค่อยๆ เพิ่มขึ้น บ่งบอกว่าเทศกาล Tet Giap Thin นี้จะมีอากาศอบอุ่นและสนุกสนาน

ชาวเวียดนามโพ้นทะเลเพลิดเพลินกับฤดูใบไม้ผลิและเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนที่กำลังเพิ่มขึ้น

ช่วงบ่ายของวันที่ 21 มกราคม บริษัททัวร์ในนครโฮจิมินห์ เช่น Saigontourist, Vietravel, Vietluxtour... บันทึกว่าจำนวนชาวเวียดนามโพ้นทะเลที่เดินทางกลับบ้านเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ คนส่วนใหญ่มักสนใจที่จะหาประสบการณ์ต่างๆ เช่น การเที่ยวชมเทศกาลตรุษจีนแบบดั้งเดิม การไปเยี่ยมชมหมู่บ้านดอกไม้ การไปยังจุดชมวิวที่มีชื่อเสียงของประเทศ...

ตามข้อมูลของ Saigontourist Travel พบว่าจำนวนชาวเวียดนามโพ้นทะเลที่ลงทะเบียนทัวร์มีจำนวนสูงถึง 60%-80% ของทัวร์ช่วงเทศกาลเต๊ตทั้งหมด บริษัท Vietravel Tourism มอบสิทธิพิเศษต่างๆ มากมายให้กับกลุ่มครอบครัว แขกที่มาเป็นหมู่คณะ ทัวร์ต่างๆ เช่น การทำบั๋นชุง บั๋นเต๊ด การเดินชมหมู่บ้านดอกไม้ (ในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง) การช้อปปิ้งอาหารพิเศษในช่วงเทศกาลเต๊ด และการชมการแสดงทางวัฒนธรรมและศิลปะแบบดั้งเดิมเป็นกิจกรรมที่ลูกค้าชื่นชอบ

ทิ ฮอง

แหล่งที่มา